น้ำน้ำผึ้งมีประโยชน์ที่น่าทึ่ง ตั้งแต่บรรเทาอาการเจ็บคอไปจนถึงช่วยลดน้ำหนัก น้ำน้ำผึ้งเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับความอยากน้ำตาลกะทันหัน เพราะน้ำน้ำผึ้งเป็นธรรมชาติและไม่มีน้ำตาล หากน้ำน้ำผึ้งธรรมดาดูไม่น่าดึงดูด คุณสามารถเพิ่มบางอย่างลงไปได้ เช่น อบเชยหรือน้ำมะนาว
วัตถุดิบ
- น้ำผึ้ง 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ (15 ถึง 30 กรัม)
- น้ำร้อน 1 ถ้วย (240 มล.)
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: การทำน้ำน้ำผึ้ง
ขั้นตอนที่ 1. ต้มน้ำให้เดือด
ใช้กาต้มน้ำหรือไมโครเวฟต้มน้ำให้เดือด พยายามใช้น้ำกลั่น/น้ำกลั่น หรือน้ำประปา (PAM) หากเป็นไปได้ เนื่องจากน้ำประปาทั่วไปมีแร่ธาตุและสารเคมีมากเกินไป
หากคุณใช้ไมโครเวฟ ให้อุ่นน้ำเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที
ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำลงในชามแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
ตามหลักการแล้วน้ำควรจะอุ่น คุณสามารถใช้น้ำร้อนได้ แต่ไม่ควรต้ม การเติมน้ำผึ้งลงในน้ำเดือดจะทำลายเอนไซม์ที่ดีและมีประโยชน์ที่มีอยู่ในน้ำผึ้ง
ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำผึ้ง 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ (15 ถึง 30 กรัม) ลงในแก้ว (ถ้วยใหญ่) หรือแก้ว
ถ้าคุณไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ให้ใช้น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
ขั้นตอนที่ 4. คนน้ำผึ้งจนละลาย
ใช้ช้อนเดียวกับที่คุณใช้ตวงน้ำผึ้ง วิธีนี้คุณจะไม่เปลืองน้ำผึ้ง
ขั้นตอนที่ 5. ลิ้มรสน้ำน้ำผึ้ง และเพิ่มน้ำผึ้งถ้าจำเป็น
น้ำผึ้งจะทำให้น้ำมีรสหวานมาก แต่คุณอาจจะชอบน้ำที่มีรสหวานจริงๆ จำไว้ว่าต้องใช้น้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติเล็กน้อยให้กับน้ำเท่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำผึ้งบริสุทธิ์
ขั้นตอนที่ 6. ดื่มน้ำน้ำผึ้งในขณะที่ยังอุ่นอยู่
น้ำอุ่นน้ำผึ้งช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากน้ำผึ้ง ประโยชน์ที่ทรงพลังที่สุดอย่างหนึ่งของน้ำผึ้งคือการบรรเทาอาการเจ็บคอ
วิธีที่ 2 จาก 2: การสร้างรูปแบบต่างๆ
ขั้นตอนที่ 1. ใส่มะนาวเล็กน้อยเพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอและอาการหวัดอื่นๆ
เติมแก้วหรือแก้วด้วยน้ำอุ่นประมาณครึ่งถึงหนึ่งถ้วย (120 ถึง 240 มิลลิลิตร) เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (15 มิลลิลิตร) และน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) ลิ้มรสน้ำ เติมน้ำอุ่นเพิ่มถ้าจำเป็น
หลายคนพบว่าน้ำผึ้งผสมมะนาวช่วยให้รู้สึกดีขึ้นเมื่อมีไข้
ขั้นตอนที่ 2. เพิ่มอบเชยเล็กน้อย
ใส่อบเชยป่น 1 ช้อนชา (5 กรัม) ลงในแก้วหรือแก้ว เทน้ำร้อนหนึ่งถ้วย (240 มิลลิลิตร) ลงในแก้ว แล้วคนให้เข้ากัน รอ 15 นาที จากนั้นเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) แล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มขิงและมะนาวเล็กน้อย
นำขิงประมาณ 2.54 เซนติเมตรหรือ 1 ส่วนมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ วางชิ้นขิงลงในแก้ว/ถ้วย แล้วเติมน้ำร้อน 1 ถ้วย (240 มิลลิลิตร) ปล่อยให้ขิงแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลาห้านาที เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (15 มิลลิลิตร) ลงในแก้ว/แก้ว และน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (ห้ากรัม) เทน้ำขิงโดยใช้กระชอนลงในแก้ว/แก้วที่มีน้ำผึ้งและมะนาว ทิ้งเนื้อขิงแล้วคนส่วนผสมน้ำผึ้งและมะนาวด้วยช้อน
- ถ้าน้ำหวานไม่พอ ให้เติมน้ำผึ้งอีกเล็กน้อย
- เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้เติมวิสกี้ประมาณ 30 มิลลิลิตร
- บางคนพบว่าเครื่องดื่มนี้ช่วยบรรเทาอาการต่างๆ ของโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้
ขั้นตอนที่ 4. แช่น้ำน้ำผึ้งในภาชนะที่ทำน้ำแข็ง และเติมน้ำน้ำผึ้งแช่แข็งในเครื่องดื่มเย็น ๆ (ชาเย็น น้ำส้ม ฯลฯ
). เมื่อละลายน้ำน้ำผึ้งแช่แข็งจะเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มของคุณโดยไม่ลดรสชาติมากเกินไป น้ำน้ำผึ้งแช่แข็งเหมาะสำหรับน้ำมะนาวและชาเย็น
ถ้าคุณตั้งใจจะใช้น้ำน้ำผึ้งแช่แข็งสำหรับน้ำมะนาว ให้ลองบีบมะนาวลงไปในน้ำน้ำผึ้งก่อนที่จะแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 5. ทำน้ำน้ำผึ้งเย็น
ขั้นแรก เตรียมน้ำน้ำผึ้งเปล่า ถัดไป ใส่น้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้วทรงสูง เทน้ำผึ้งอุ่น ๆ ลงในแก้วที่เติมน้ำแข็ง ผัดและเพลิดเพลินกับน้ำน้ำผึ้งเย็นก่อนที่ก้อนน้ำแข็งจะละลาย
การเทเครื่องดื่มอุ่นๆ ลงในแก้วน้ำแข็งจะทำให้น้ำเย็นเร็วกว่าการใส่น้ำแข็งก้อนหลายๆ ก้อนในเครื่องดื่มอุ่นๆ
เคล็ดลับ
- ใช้น้ำน้ำผึ้งเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มอื่นๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล
- น้ำน้ำผึ้งช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอและอาการไข้อื่นๆ ได้เป็นอย่างดี
- บางคนพบว่าการดื่มน้ำน้ำผึ้งในขณะท้องว่างสามารถช่วยลดน้ำหนักได้
คำเตือน
- อย่าให้น้ำน้ำผึ้งแก่เด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือน ร่างกายของพวกเขาไม่แข็งแรงพอที่จะย่อยน้ำผึ้งได้อย่างปลอดภัย
- หลีกเลี่ยงการใส่น้ำผึ้งลงในน้ำเดือดโดยตรง การทำเช่นนี้สามารถเปลี่ยนการแต่งหน้าของสารเคมีและส่งผลต่อกลิ่นได้ นอกจากนี้ยังสามารถทำลายเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในน้ำผึ้งได้ การศึกษาหลายชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าการกระทำนี้ทำให้น้ำผึ้งย่อยยาก น้ำร้อน (ไม่ใช่น้ำเดือด) ถือว่าปลอดภัยสำหรับน้ำผึ้ง
