ถั่วลันเตาเป็นที่รู้จักกันในชื่อถั่วลันเตา ถั่วลันเตา ถั่ววินด์เซอร์ และชื่อที่มีชื่อเสียงที่สุดคือถั่วฟาวา (vicia faba) ถั่วลันเตาเป็นพืชที่มีดอกไม้ ซึ่งเป็นไม้พุ่มชนิดหนึ่งที่มีฝักหรือพืชตระกูลถั่ว ซึ่งหากตรวจสอบแล้ว มาจากส่วนตะวันตกของทวีปเอเชีย พืชตระกูลถั่วจะเติบโตในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นและมีแสงแดดส่องถึง และสามารถปลูกได้ในสภาพอากาศที่แตกต่างกัน นอกจากเป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน A, B และ C ที่ยอดเยี่ยมแล้ว พืชชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และอร่อยเมื่อรับประทาน ทำให้เป็นพืชที่มีประโยชน์สำหรับปลูกในสวน คุณสามารถเรียนรู้วิธีปลูก ดูแล และเก็บถั่วได้ในบทความนี้
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การปลูกถั่ว
ขั้นตอนที่ 1 เลือกถั่วประเภทต่างๆ ที่คุณต้องการปลูก
ถั่วลันเตามีหลากหลายพันธุ์ และบางชนิดอาจเหมาะสำหรับปลูกในแปลงที่ดินของคุณ บางทีคุณอาจต้องการปลูกถั่วในสวนครัวขนาดเล็กหรือในเรือนกระจกขนาดใหญ่ ไม่ต้องกังวล มีถั่วชนิดที่เหมาะสมสำหรับพื้นที่ปลูกทุกขนาด ถั่วที่แข็งแรงและดีบางชนิด เช่น
-
พันธุ์ซัตตันเติบโตเพียง 30 เซนติเมตร ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการปลูกในสวนขนาดเล็ก เรือนกระจก และที่อื่นๆ หากที่ดินที่มีอยู่ไม่ใหญ่เกินไป
Grow Broad Beans ขั้นตอนที่ 1Bullet1 -
ถั่วลันเตาอิมพีเรียลสามารถผลิตถั่วที่มีความยาวได้ถึง 40 เซนติเมตร และแต่ละกลีบก็มีถั่วขนาดใหญ่และมีชื่อเสียงมากมาย
ปลูกถั่วปากอ้าขั้นตอนที่ 1Bullet2 -
ชนิดสเตอโรซึ่งเป็นพืชที่มีความหนาแน่นสูงและสามารถให้ผลได้มากหากเลือกถั่วเป็นประจำ ถั่วสเตอโรมีรสหวานมากและสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องปรุงก่อน
Grow Broad Beans ขั้นตอนที่ 1Bullet3 -
ประเภท Red Epicure ผลิตถั่วที่มีสีแดงสด ถั่วเหล่านี้สามารถใช้เป็นตัวเลือกที่แตกต่างและแปลกใหม่เพื่อทดแทนถั่วฟาวาหรือถั่วลันเตาปกติ
Grow Broad Beans ขั้นตอนที่ 1Bullet4 -
Type Aquadulce Claudia เป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีมาตั้งแต่ปี 1850 นอกจากการได้รับรางวัลในด้านรสชาติและความยืดหยุ่นแล้ว พืชชนิดนี้ยังสามารถเติบโตได้ดีโดยเฉพาะในฤดูหนาว ดังนั้นคุณสามารถปลูกได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว
Grow Broad Beans ขั้นตอนที่ 1Bullet5
ขั้นตอนที่ 2 เลือกวันที่เหมาะสมในการปลูกเมล็ดถั่วลิสงตามสภาพอากาศที่คุณอาศัยอยู่
ขึ้นอยู่กับที่คุณอาศัยอยู่ คุณสามารถปลูกถั่วได้ในปลายฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่คุณทำความสะอาดสวนหลังฤดูร้อนแล้ว ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเลือกถั่วได้ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อคุณพร้อมที่จะปลูกพืชอื่น แต่ถ้าคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่อากาศหนาวมาก คุณควรรอจนกว่าฤดูใบไม้ผลิจะมาถึงก่อนปลูก นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำ
- เขตอุณหภูมิ: ในพื้นที่ส่วนใหญ่ คุณสามารถปลูกถั่วได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในช่วงปลายฤดูร้อน ควรปลูกถั่วลันเตาในบริเวณที่มีอุณหภูมิระหว่าง 15-18 องศาเซลเซียส ถั่วปลูกยากในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 27 องศาเซลเซียส
- ภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่อบอุ่น: ปล่อยให้พืชเติบโตในพื้นที่ที่ฤดูหนาวไม่รุนแรงมากนัก ถั่วฟาวาสามารถเติบโตอย่างมีสุขภาพดีได้ในอุณหภูมิประมาณ -9.4 องศาเซลเซียส ดังนั้นจึงควรปล่อยให้พวกมันเติบโตในช่วงฤดูหนาวในบางสภาพอากาศในภูมิภาค เนื่องจากระยะเวลาการเจริญเติบโตที่ยาวนาน คุณสามารถปลูกถั่วได้ในปลายฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ
- บริเวณที่เย็นหรือร้อนจัด: สำหรับพื้นที่ที่อุณหภูมิผันผวนอย่างไม่คาดคิด ให้ปลูกถั่วในบ้าน หากคุณอาศัยอยู่ในอเมริกากลางทางตะวันตกหรือตะวันออกเฉียงใต้ การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลจากฤดูหนาวเป็นฤดูร้อนมักจะคาดเดาไม่ได้ ดังนั้นจึงหายากที่ถั่วหลายชนิดจะอยู่รอด ดังนั้นการปลูกไว้ในบ้านสักสองสามสัปดาห์ก่อนที่จะย้ายออกจึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
ขั้นตอนที่ 3 เตรียมดินที่ผสมปุ๋ยแล้ว
เมื่อใดก็ตามที่คุณตัดสินใจที่จะปลูกถั่ว ให้ปลูกในดินที่ไถพรวนและใส่ปุ๋ยตามที่คุณต้องการ ถั่วลันเตาเป็นพืชที่ผลิตก๊าซไนโตรเจน ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องให้ปุ๋ยเลย แต่ถ้าใส่ปุ๋ยก็ใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนต่ำ
เลือกจุดปลูกที่แสงแดดส่องถึงโดยตรง และอย่าปลูกถั่วใกล้ต้นหอม ทำงานในดินที่จะปลูกถั่ว จากนั้นขุดดินสักสองสามนิ้วแล้วใส่ปุ๋ยหมัก
ขั้นตอนที่ 4 คุณอาจพิจารณาการเพาะเมล็ดพืชเพื่อเร่งการเจริญเติบโต
ถั่วสามารถเติบโตได้ในดินทุกประเภท เนื่องจากพืชตระกูลถั่วมักจะสามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของตนเองได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถช่วยพืชแปลงไนโตรเจนโดยใช้แบคทีเรีย Rhizobia เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและช่วยให้รากพืชสร้างไนโตรเจน แบคทีเรียชนิดนี้มีจำหน่ายในรูปแบบผงสีดำ และหาซื้อได้ที่ร้านในสวน
หล่อเลี้ยงเมล็ดของต้นถั่วเล็กน้อยแล้วใส่ลงในกระป๋องกาแฟหรือถ้วยที่เต็มไปด้วยแบคทีเรียที่เพาะเชื้อ หลังจากนั้นให้เขย่าเบา ๆ สักครู่เพื่อให้เมล็ดสามารถปกคลุมด้วยแบคทีเรียอย่างสม่ำเสมอ เมล็ดพร้อมที่จะปลูก
ขั้นตอนที่ 5. หว่านเมล็ดถั่วลันเตาทันทีในดินที่ปลูกอย่างดีและชื้น
ก่อนปลูกด้วยเมล็ดพืช ค่อยๆ หล่อเลี้ยงดินด้วยน้ำเพื่อให้ดินชุ่มชื้น อย่าท่วมดินด้วยน้ำเพียงเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ดินชุ่มชื้น
- แบ่งแปลงที่ดินออกเป็นสองแถว แถวแรกอยู่ห่างจากแถวที่สองประมาณ 20 เซนติเมตร คุณสามารถให้พื้นที่เพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยหากคุณกำลังปลูกต้นถั่วที่เติบโตใหญ่ จากนั้นให้ทำการหว่านเมล็ดอัญชันโดยใช้นิ้วเจาะรูในแนวดินห่างจากผิวดินประมาณ 5 เซนติเมตร
- มองหาจุดดำบนพื้นผิวของเมล็ด นั่นคือ “ตา” ของเมล็ด และปลูกเมล็ดโดยให้ “ตา” คว่ำลง ชาวสวนบางคนแนะนำให้ปลูกเมล็ดให้มากเป็นสองเท่าของจำนวนที่คุณต้องการปลูกในตอนแรก เผื่อว่าเมล็ดใดๆ จะไม่แตกหน่อ
ขั้นตอนที่ 6 หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่หนาวเย็น ให้เริ่มเพาะเมล็ดในบ้าน
วิธีหนึ่งที่ดีในการปลูกพวกมันคือการใช้หลอดกระดาษแข็งจากม้วนกระดาษชำระ แต่ละหลอดเต็มไปด้วยเมล็ดทุกเมล็ดที่คุณเลี้ยง ใช้ถาดเพาะเมล็ดแบบพิเศษซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านในสวนเพื่อจัดวางท่อม้วนทิชชู่ที่ใช้แล้วและเริ่มปลูกเมล็ดถั่ว
- ติดตั้งท่อกระดาษทิชชู่ในถาดพิเศษ แล้วสอดเข้าไปในแต่ละรู เติมดินชนิดพิเศษที่ปกติใช้ปลูกในภาชนะอย่างน้อยให้เต็มขวด คุณอาจทำสิ่งสกปรกหกเลอะเทอะ แต่คุณไม่ต้องกังวลว่าจะทำเลอะเทอะ
- วางเมล็ดพืชไว้บนดินที่เติมลงไปในแต่ละหลอด หากคุณมียอดที่งอกออกมาจากเมล็ดโดยการทำให้เปียก ให้วางรากของหน่อไว้ใต้ดิน ค่อยๆ รดน้ำขวดโหลจากด้านบนเพื่อให้ดินถูกบดอัดเล็กน้อย จากนั้นเติมดินจำนวนเล็กน้อยลงในโถแต่ละใบจนท่วมเมล็ด
- วางถาดไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าเมล็ดจะเริ่มงอก จากนั้นย้ายถาดไปยังที่ที่มีแสงแดดส่องถึง อุณหภูมิที่เย็นจัดจะไม่ส่งผลต่อเมล็ด ตราบใดที่อุณหภูมิไม่ตกเกินจุดเย็นเป็นเวลานาน
ส่วนที่ 2 จาก 3: การดูแลถั่ว
ขั้นตอนที่ 1 เมื่อต้นไม้โตขึ้น คุณจะต้องวางเดิมพันในต้นไม้
พุ่มไม้เล็ก ๆ ที่ถั่วเติบโตในไม่ช้าจะเต็มไปด้วยกลีบอัญชันดังนั้นพืชจะทรุดตัวลงกับพื้นหากไม่ได้รับการสนับสนุนที่ดี ด้วยเหตุผลนี้ จึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณจะต้องวางเดิมพันตามแถวของดินที่ปลูกด้วยถั่วเพื่อรองรับพืชในขณะที่พวกมันเริ่มสูงขึ้น
- ใช้หลักไม้เล็กๆ วางบนพื้น โดยแต่ละหลักห่างกันประมาณ 30, 5 หรือ 61 ซม. เชื่อมต่อแต่ละเสาด้วยด้ายที่แข็งแรงเพื่อเป็นที่สำหรับพักผ่อน คุณสามารถใช้เส้นใหญ่หรือเศษผ้าจากผ้าปูที่นอนเก่าผูกต้นพืชกับเสาได้ (อย่าผูกเป็นปม) วิธีนี้จะทำให้พืชสามารถเติบโตได้ตรงและถั่วก็จะไม่ตกลงพื้น
- อย่ารอช้าที่จะติดตั้งเสาเข็มจนกว่าโรงงานจะใหญ่และเอียง เพราะการติดตั้งเมื่อต้นใหญ่จะทำให้รากเสียหายได้ง่าย นอกจากนี้ หากปล่อยพืชไว้เอียงและตกลงสู่พื้นนานเกินไป พืชอาจติดเชื้อราได้
ขั้นตอนที่ 2 คุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นถั่วบ่อยเท่าที่ควร แต่เมื่อคุณรดน้ำ ให้ใช้น้ำปริมาณมากเพื่อให้น้ำซึมลึกลงไปในดิน
ถั่วสามารถอยู่รอดได้ แต่คุณควรรดน้ำให้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่อบอุ่น รดน้ำดินที่พืชเติบโตในเวลาที่เย็นที่สุดของวัน-ในตอนเช้าหรือตอนเย็นหลังอาหารเย็น-และอย่ารดน้ำมากเกินไป อย่าท่วมดินรอบ ๆ พืชด้วยน้ำ
อย่ารดน้ำต้นถั่วจากด้านบนและปล่อยให้น้ำหยดลงไปในดิน การทำเช่นนี้จะทำให้เชื้อราเติบโตและก่อให้เกิดปัญหาอื่นๆ รดน้ำเฉพาะดิน
ขั้นตอนที่ 3 กำจัดวัชพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการปลูกพืชชนิดนี้ในฤดูหนาว
รากของต้นถั่วค่อนข้างตื้น คุณสามารถถอนรากออกได้อย่างง่ายดายโดยไม่ได้ตั้งใจหากคุณพยายามดึงวัชพืชออกด้วยจอบ ดังนั้นให้ดึงวัชพืชด้วยมือและทำความสะอาดบริเวณที่ต้นถั่วงอก เมื่อพืชเริ่มเติบโต คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องวัชพืชมากเกินไป
ขั้นตอนที่ 4 เมื่อพืชเริ่มงอกกลีบอัญชัน ให้เด็ดยอดใหม่ที่เติบโตบนต้น
พืชจะเติบโตต่อไปและผลิตถั่วมากเกินไป เว้นแต่คุณจะชะลอการเจริญเติบโตโดยการเลือกยอดใหม่จากด้านบนของต้นทันทีที่คุณเห็นพืชเริ่มที่จะเติบโตกลีบอัญชัน ณ จุดนี้ คุณสามารถเลือกใบที่จะกินซึ่งสามารถนำไปทำเป็นผักผักกาดได้
ดึงปลายต้นที่กำลังโตออกเมื่อคุณเห็นถั่วอ่อนเริ่มปรากฏที่โคนต้น นำส่วนปลายของต้นพืชออกโดยให้ใบทั้งสองติดอยู่ที่ส่วนบนของต้น ถ้าไม่อยากกินใบ ก็เปลี่ยนเป็นปุ๋ยหมักได้
ขั้นตอนที่ 5. คุณอาจพิจารณาใช้ครอบตัด
หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับสัตว์ฟันแทะ หนูตะเภา กระต่าย หรือศัตรูพืชอื่นๆ ที่รบกวนสวนของคุณ ให้คลุมต้นถั่วด้วยผ้าคลุมหากต้องการ ฝาครอบนี้เป็นแผ่นพลาสติกหรือผ้าที่มีหนามแหลมที่สามารถติดไว้รอบๆ ต้นพืช เพื่อให้พลาสติกคลุมต้นไม้ได้ การใช้ที่คลุมต้นไม้ช่วยให้พืชมีพื้นที่เพียงพอและมีการหมุนเวียนของอากาศ รวมทั้งให้ความอบอุ่น
- ควรใช้ที่คลุมต้นไม้ด้วยหากคุณปลูกถั่วในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากฝาปิดสามารถเก็บความร้อนไว้ใกล้ผิวดินและปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งได้
- หากคุณต้องการใช้ที่กำบังนี้ ให้เปิดแถวของพืชทิ้งไว้ครู่หนึ่งในช่วงกลางวัน หรือบางทีในขณะที่คุณกำลังดึงวัชพืช เพื่อให้ต้นไม้มีอากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น ระวังการโจมตีของเชื้อราและดูว่าลำต้นของพืชมีผิวที่เน่าเปื่อยหรือไม่ หากคุณสังเกตเห็นส่วนเล็กๆ ของพืชที่มีสีขาวหรือสีเหลือง อย่ารดน้ำต้นไม้มากเกินไปและปล่อยให้ต้นไม้สัมผัสกับอากาศมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 6. ระวังเพลี้ยอ่อน
เพลี้ยมักจะชอบต้นถั่วและรวมตัวกันที่ด้านบนของต้นใกล้กับยอดและตาที่เพิ่งเติบโต ชาวสวนบางคนใช้สเปรย์ฆ่าแมลงเพื่อฆ่าเพลี้ย แต่วิธีที่ง่ายกว่านั้นคือการตัดส่วนบนสุดของต้นที่คุณเห็นเพลี้ยออกมารวมกัน หากคุณเป็นคนสวนตัวยง คุณควรตัดยอดใบก่อนที่เพลี้ยจะทำลายพืช
ตอนที่ 3 จาก 3: การเก็บเกี่ยวถั่ว
ขั้นตอนที่ 1 เก็บเกี่ยวพืชแต่เนิ่นๆ เพื่อกินถั่วทั้งหมด
เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ถั่วจะนุ่มและกินได้เฉพาะในสองสามวันแรกหลังจากที่กลีบเลี้ยงถั่วเริ่มก่อตัวบนพืช คุณสามารถกินมันได้เช่นถั่วลันเตาน้ำตาลหรือนึ่งเป็นเครื่องเคียง ถั่วมักจะมีชั้นนอกเป็นขี้ผึ้งที่เคลือบแต่ละถั่ว แต่ถ้าคุณเริ่มหยิบถั่วเมื่อยังอ่อนอยู่ ชั้นนอกของน็อตจะนิ่มและกินได้
- มองหากลีบถั่วที่บางและแคบและมีสีเขียวสดใส กลีบของน็อตที่มีรูปร่างผอมและไม่ยื่นออกมาเป็นสัญญาณว่าน็อตที่อยู่ในฝักนั้นสุกแล้ว หากมองเห็นถั่วใดๆ อย่าเลือกก่อนและปล่อยให้โตจนสุกเต็มที่
- อย่าเลือกถั่วที่ยังอ่อนมากเกินไป เพราะถั่วที่สุกเต็มที่จะมีรสชาติดีกว่า หากคุณรอไม่ไหวแล้ว คุณสามารถเลือกถั่วลูกอ่อนสองสามลูกจากแต่ละต้นได้ แต่ให้ส่วนที่เหลือส่วนใหญ่ปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 2 เลือกถั่วที่สุกแล้ว ซึ่งคุณสามารถเห็นได้จากกลีบดอกสีอ่อนๆ และไม่มีรอยนูนที่ด้านข้าง
เมล็ดถั่วพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อรูปร่างของเปลือกถั่วเต็มและเมล็ดภายในมีลักษณะกลมและชัดเจน (สามารถแยกออกจากถั่วอื่นในเปลือกเดียวกันได้) เมื่อถั่วพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวกลีบบนต้นจะดูเต็มและเริ่มร่วงหล่นเนื่องจากน้ำหนักของถั่วที่อยู่ภายใน
พืชแต่ละต้นสามารถผลิตได้หลายกลีบขึ้นอยู่กับชนิดของถั่วที่คุณปลูก ความยาวของกลีบเลี้ยงแต่ละฝักมีตั้งแต่ 15, 24-38, 1 เซนติเมตร มีไส้ถั่วบางส่วนที่ใหญ่และอ้วน หากคุณหยิบถั่วเหล่านี้เป็นประจำตลอดฤดูเก็บเกี่ยว คุณสามารถเปิดพื้นที่เพิ่มเพื่อผลิตถั่วได้มากขึ้น เนื่องจากฤดูปลูกนั้นดีจากมุมมองของสภาพอากาศ
ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกถั่วที่คุณเก็บเกี่ยว
เพื่อที่จะกินถั่ว คุณต้องเอาถั่วออกจากด้านในของฝัก จับกลีบของน็อตที่ปลายเรียวขึ้น จากนั้นดึงเส้นใยที่ด้านข้างของน็อตแต่ละตัวเพื่อเปิดกลีบของน็อต
- อีกครั้งขึ้นอยู่กับชนิดของพืช กลีบแต่ละกลีบมักมีถั่วขนาดใหญ่ 5-10 เม็ด โดยแต่ละเม็ดเคลือบด้วยขี้ผึ้งหนาๆ ซึ่งจะต้องเอาออกก่อนรับประทาน การทำเช่นนี้ต้องใช้ความพยายาม แต่การทำอย่างสม่ำเสมอสามารถเร่งกระบวนการปอกเปลือกได้
- วิธีที่ง่ายที่สุดในการปอกถั่วคือใส่ในน้ำเดือดนับห้า จากนั้นเอาถั่วออกทันทีด้วยช้อน slotted (เพื่อให้น้ำสามารถระบายน้ำได้) แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที ชั้นนอกของน็อตจะคลายออก
ขั้นตอนที่ 4 คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารประเภทถั่วในรูปแบบของซุป ผักกาด และอาหารอื่น ๆ
วิธีที่ดีที่สุดในการกินถั่วคือวิธีที่ง่ายที่สุด: นึ่งถั่วและเสิร์ฟพร้อมกับโรยเกลือและพริกไทย ถั่วมักจะมีขนาดใหญ่ ไส้และอร่อย และเข้ากันได้ดีกับเนื้อแดง ถั่วยังสามารถทำเป็นฐานที่ดีสำหรับซุปถั่วหรือเป็นผักกาดหอมขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 5. นำพืชทั้งหมดกลับคืนสู่ดินหลังจากบริโภคถั่วหมดแล้ว
ต้นถั่วเป็นพืชที่สามารถผลิตไนโตรเจนได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะนำกลับเข้าไปในดินเพื่อให้สารอาหารสามารถเสริมธาตุอาหารในดินได้ ตัดต้นไม้แต่ละต้นลงไปด้านล่างแล้วใส่รากพืชลงไปในดิน คลุมพืชด้วยดินและปลูกแปลงด้วยพืชอื่น ๆ เพื่อให้พืชที่ต้องการไนโตรเจนสามารถปลูกในพื้นที่เหล่านั้นในฤดูปลูกต่อไป
เคล็ดลับ
- ต้นถั่วสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกชนิด แต่ยิ่งปริมาณธาตุอาหารในดินมากเท่าไร ผลผลิตก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
- อย่าเก็บฝักที่เก็บในตู้เย็น กลีบถั่วลิสงจะดำคล้ำและยุบตัวอย่างรวดเร็ว กลีบถั่วลิสงควรเก็บไว้เป็นเวลาหลายวันในที่แห้งและเย็นและมีอากาศเพียงพอ
- ถั่วยังสามารถทำให้แห้ง นำถั่วออกจากฝา วางในที่แห้งและปล่อยให้แห้งสนิท ถั่วแห้งสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและสามารถรับประทานหรือปลูกใหม่ได้ในภายหลัง
- สำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น ให้แช่แข็งถั่ว นำถั่วออกจากฝาแล้วใส่ในถุงพลาสติก หลังจากนั้นให้แช่แข็ง
