ถั่วชิกพีมีฤดูปลูกที่ยาวนาน โรงงานแห่งนี้ใช้เวลาถึง 100 วันนับจากปลูกจนถึงฤดูเก็บเกี่ยว ต้นไม้ต้นนี้ดูแลง่ายจริง ๆ ตราบใดที่คุณดูแลรากและอย่าให้น้ำมากเกินไป
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 4: ส่วนที่หนึ่ง: การปลูกเมล็ดถั่วชิกพี
ขั้นตอนที่ 1 กระจายเมล็ดในอาคาร
เริ่มปลูกเมล็ดถั่วชิกพีอย่างน้อยสี่สัปดาห์ก่อนวันแรกของฤดูหนาว (หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีสี่ฤดูกาล) เนื่องจากเมล็ดถั่วชิกพีนั้นบอบบางมาก คุณจึงควรปลูกไว้ในร่มมากกว่าปลูกในดินที่เย็น
- หากคุณต้องการปลูกเมล็ดถั่วชิกพีกลางแจ้ง ให้รอหนึ่งหรือสองสัปดาห์ก่อนที่ฤดูหนาวจะเข้ามา และปกป้องพื้นที่ในตอนกลางคืนด้วยคลุมด้วยหญ้าอ่อนหรือกระดาษฝอยเพื่อให้เมล็ดอุ่น
- ถั่วชิกพีมีฤดูปลูกที่ยาวนานและใช้เวลาเก็บเกี่ยว 90 ถึง 100 วัน ดังนั้นควรปลูกให้เร็วที่สุด
ขั้นตอนที่ 2 ใช้กระถางดอกไม้ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ
ถั่วชิกพีไม่เคลื่อนที่ง่าย คุณจึงควรใช้กระถางดอกไม้ที่ทำจากกระดาษหรือพีทที่สามารถฝังลงในดินโดยตรงแทนภาชนะพลาสติกหรือเซรามิก
กระถางดอกไม้สามารถซื้อได้ทางออนไลน์และตามร้านค้าในสวนส่วนใหญ่
ขั้นตอนที่ 3 ปลูกหนึ่งหรือสองเมล็ดในแต่ละกระถาง
เติมดินในกระถางเล็กน้อย จากนั้นปลูกหนึ่งเมล็ดในแต่ละกระถางลึก 2.5 ถึง 5 ซม.
- ขอแนะนำให้ปลูกหนึ่งเมล็ดในแต่ละกระถาง แต่คุณสามารถปลูกได้มากถึงสองเมล็ดในกระถางเดียว เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก คุณควรลดเมล็ดเหลือเพียงเมล็ดเดียวในแต่ละกระถาง หากคุณต้องลดกล้าไม้ ให้ตัดต้นกล้าที่อ่อนกว่าเหนือผิวดินออกโดยใช้กรรไกรคม อย่าขุดเพราะจะทำให้รากถั่วเขียวเสียหาย
- การงอกมักใช้เวลาสองสัปดาห์
ขั้นตอนที่ 4. ให้แสงแดดและน้ำเพียงพอ
วางกระถางพร้อมเมล็ดพืชไว้ใกล้หน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง และให้พื้นผิวดินชุ่มชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก
อย่าทำให้เมล็ดเปียกก่อนปลูก คุณควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปหลังจากปลูกเมล็ด เพราะอาจทำให้เมล็ดเสียหายได้ พื้นผิวดินควรรู้สึกชื้น แต่อย่าให้ดินเปียกมากเกินไป
วิธีที่ 2 จาก 4: ส่วนที่สอง: การย้ายเมล็ด
ขั้นตอนที่ 1 เลือกตำแหน่งที่เหมาะสม
ถั่วชิกพีสามารถเติบโตได้ในบริเวณที่มีแดดจัด ดังนั้นคุณควรเลือกบริเวณที่ได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อย 6 ชั่วโมง ตามหลักการแล้ววัสดุปลูกที่ใช้ควรประกอบด้วยดินร่วนที่มีการระบายน้ำดีและมีอินทรียวัตถุด้วย
- คุณสามารถปลูกถั่วชิกพีในพื้นที่กึ่งป้องกันได้ แต่ถ้าทำ คุณจะลดคุณภาพของผลลัพธ์ที่ได้
- อย่าปลูกถั่วชิกพีในบริเวณที่มีมูลสีเขียวหรือในดินที่มีปริมาณไนโตรเจนสูง ไนโตรเจนจะทำให้ใบของพืชชนิดนี้มีขนาดใหญ่และหนาแน่น แต่คุณภาพของผลผลิตสุดท้ายของพืชชนิดนี้จะลดลงหากระดับไนโตรเจนสูงเกินไป
- หลีกเลี่ยงดินเหนียวหนาแน่นหรือบริเวณที่ร่มรื่น
ขั้นตอนที่ 2. เตรียมดิน
เพื่อปรับปรุงสภาพดินและเตรียมพร้อมสำหรับการปลูกถั่วชิกพี ให้ใส่ปุ๋ยหมักเก่าสองสามกำมือต่อวันถึงหนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายกล้าไม้
- พิจารณาผสมปุ๋ยที่อุดมด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเพื่อส่งเสริมการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ
- ถ้าดินมีความหนาแน่นมากเกินไป ให้ผสมทรายละเอียดในการเกษตร กรวดละเอียด หรือสารเพิ่มคุณภาพดินเพื่อทำให้ดินมีขนาดเล็กลงและปรับปรุงการระบายน้ำ อย่าผสมกับตะไคร่น้ำเพราะตะไคร่น้ำมักจะมีน้ำมากเกินไป
ขั้นตอนที่ 3 นำต้นกล้าออกหลังจากฤดูหนาวผ่านไป
กล่าวกันว่าถั่วชิกพีเป็นพืชที่ทนทานต่อฤดูหนาว แต่จะดีขึ้นเมื่อปลูกกลางแจ้งเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว ต้นกล้าเหล่านี้ควรสูง 10 ถึง 12.7 ซม. เมื่อย้ายปลูก
พืชจะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่ออุณหภูมิกลางวันสูงถึง 21 ถึง 27 องศาเซลเซียส และเมื่ออุณหภูมิกลางคืนสูงกว่า 18 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 4. จัดต้นกล้าให้ชิดกัน
ให้ระยะห่างระหว่างเมล็ดแก่กันตลอด 12, 7 ถึง 15, 25 ซม. หลุมที่ขุดควรลึกพอๆ กับกระถางที่ใช้ปลูกต้นกล้า
- เมื่อถั่วชิกพีเริ่มโต พืชชนิดนี้จะเริ่มกระแทกกับถั่วชิกพีอื่นๆ ที่จริงแล้ว ต้นไม้ที่มีความหนาเพียงเล็กน้อยก็อาจเป็นสิ่งที่ดีเพราะต้นไม้เหล่านี้สามารถพยุงซึ่งกันและกันได้เมื่อเกิดการกระแทก
- หากคุณกำลังปลูกถั่วชิกพีขนานกัน ให้เว้นระยะห่าง 46 ถึง 61 ซม.
ขั้นตอนที่ 5. ฝังเมล็ดถั่วชิกพีและกระถาง
ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น รูใดๆ ที่คุณขุดควรมีขนาดใหญ่พอที่ต้นกล้าจะใส่เข้าไปได้ วางเมล็ดถั่วชิกพีลงในหลุมแล้วปิดด้านข้างด้วยการเติมดินอย่างช้าๆ
อย่าพยายามดึงต้นกล้าออกจากกระถาง คุณจะทำลายรากของถั่วชิกพีและทำให้พืชตาย
วิธีที่ 3 จาก 4: ตอนที่สาม: การรักษาทั่วไป
ขั้นตอนที่ 1. รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
น้ำฝนเพียงอย่างเดียวก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าฤดูแล้งมาถึง ให้รดน้ำต้นถั่วชิกพีสัปดาห์ละสองครั้งในขณะที่พืชอยู่ในระยะออกดอกและแตกหน่อ
- ห้ามรดน้ำจากด้านบน น้ำสามารถกระทบดอกและฝักของต้นถั่ว ทำให้เปิดก่อนเวลาอันควร การทำน้ำหกใส่ต้นไม้ก็ทำให้เกิดโรคราแป้งได้เช่นกัน เมื่อรดน้ำถั่วชิกพีให้รดน้ำบนพื้นดินโดยตรง
- เมื่อฝักโตเต็มที่และพืชเริ่มเหี่ยวเฉาเอง อย่ารดน้ำต้นไม้บ่อยเกินไป ทุกๆสองสัปดาห์หรือสองครั้งก็เพียงพอแล้ว การทำเช่นนี้จะช่วยเร่งกระบวนการทำให้แห้งก่อนเก็บเกี่ยวผลผลิต
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มคลุมด้วยหญ้าเพื่อลิ้มรส
เมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้น คุณควรคลุมด้วยหญ้าคลุมรอบๆ ลำต้นเล็กน้อย การทำเช่นนี้จะช่วยประหยัดความชื้นในดิน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญหากพืชได้รับแสงแดดจัด
คลุมด้วยหญ้ายังสามารถช่วยป้องกันวัชพืชจากการบุกรุกฐานดิน
ขั้นตอนที่ 3 ให้ปุ๋ยอย่างระมัดระวัง
คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยหมักเก่าเล็กน้อยหรืออินทรียวัตถุที่คล้ายกันลงในดินได้ในช่วงกลางฤดูปลูกถั่วชิกพี ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ อย่าใส่ปุ๋ยที่มีปริมาณไนโตรเจนสูงมากเกินไป
ถั่วชิกพีทำงานร่วมกับจุลินทรีย์ในดินเพื่อผลิตไนโตรเจนในตัวเอง ดังนั้นพืชจึงมีไนโตรเจนที่ต้องการ ไนโตรเจนที่มากเกินไปจะทำให้ใบหนาขึ้นและจะทำให้ถั่วชิกพีที่จะเติบโตลดลง
ขั้นตอนที่ 4. จัดการถั่วชิกพีอย่างระมัดระวัง
เมื่อกำจัดวัชพืชหรือเพิ่มอะไรลงไปในดิน ต้องระวังอย่าให้รากของพืชเสียหาย รากของถั่วชิกพีค่อนข้างตื้น ดังนั้น หากคุณทำอะไรใกล้โคนต้นนี้ อาจทำให้รากเสียหายได้
อย่าจัดการโรงงานนี้ในสภาพเปียกเนื่องจากเชื้อราสามารถพัฒนาได้อย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 5. กำจัดศัตรูพืชเมื่อพบเห็น
ถั่วชิกพีมีความอ่อนไหวต่อศัตรูพืชหลายชนิด อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรจัดการเร็วเกินไป รอจนกว่าคุณจะพบศัตรูพืชก่อนที่จะทำอะไรเพื่อกำจัดมัน
- เพลี้ยอ่อนตัวเต็มวัย เพลี้ยจักจั่น และหมัดอื่นๆ สามารถกำจัดได้ด้วยการฉีดน้ำจากสายยางหรือสบู่ยาฆ่าแมลง
- เมื่อคุณเห็นศัตรูพืชที่โตเต็มวัยแล้ว ให้หาไข่แล้วทุบด้วยนิ้วของคุณ หรือตัดใบไม้ที่มีไข่เหา
- สำหรับการโจมตีของศัตรูพืชอย่างรุนแรง ให้ลองใช้สารกำจัดศัตรูพืชตามธรรมชาติที่ปลอดภัยสำหรับอาหารที่มีสารไพรีทริน
- คุณควรรักษาสวนให้ปราศจากเศษซากเพื่อลดจำนวนศัตรูพืช
ขั้นตอนที่ 6. ระวังอาการของโรคในถั่วชิกพี
พืชชนิดนี้มีความอ่อนไหวต่อโรคหลายชนิด รวมทั้งโรคใบไหม้ โมเสก และแอนแทรคโนส พันธุ์ต้านทานโรคพืชถ้าเป็นไปได้
- เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค ให้ดินของพืชนี้ปราศจากเศษซากและอย่าให้เปียก
- กำจัดและกำจัดพืชที่เป็นโรคเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค เผาหรือทิ้งลงในถังขยะ แต่อย่าใช้ต้นไม้ทำปุ๋ยหมัก
วิธีที่ 4 จาก 4: ส่วนที่สี่: การเก็บเกี่ยวถั่วชิกพี
ขั้นตอนที่ 1. เก็บเกี่ยวสด
หากคุณต้องการกินถั่วชิกพีสด คุณสามารถถอนฝักถั่วชิกพีในขณะที่มันยังเขียวและยังไม่สุก กินถั่วชิกพีเหมือนกินถั่วชิกพี
ฝักถั่วชิกพีมีความยาวเพียง 2.5 ถึง 5 ซม. และแต่ละฝักบรรจุถั่วได้เพียงหนึ่งถึงสามฝัก
ขั้นตอนที่ 2 เก็บเกี่ยวถั่วชิกพีแห้ง
วิธีทั่วไปในการเก็บเกี่ยวถั่วชิกพีคือการทำให้แห้ง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเก็บเกี่ยวพืชทั้งต้นเมื่อใบเริ่มเหี่ยวและเป็นสีน้ำตาล วางต้นไม้ไว้บนพื้นผิวที่เรียบและอบอุ่น ปล่อยให้ฝักแห้งตามธรรมชาติในบริเวณที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก หยิบถั่วเมื่อฝักเริ่มเปิด
- เมล็ดที่โตเต็มที่จะรู้สึกเหนียวมาก เมื่อคุณกัดเข้าไป เมล็ดถั่วชิกพีที่โตแล้วจะไม่งอ
- หากสภาพอากาศชื้น ให้นำพืชหรือฝักที่เก็บเกี่ยวมาไว้ในบ้านแล้วตากให้แห้งอีกครั้ง มิฉะนั้น เชื้อราอาจปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของฝักและอาจทำให้ถั่วชิกพีเสียหายได้
- พึงระลึกไว้เสมอว่าหนูและสัตว์ฟันแทะอื่นๆ สามารถคุกคามพืชผลของคุณได้ หากคุณปล่อยให้พวกมันแห้งภายนอก
ขั้นตอนที่ 3 เก็บถั่วชิกพีอย่างถูกต้อง
ถั่วชิกพีสดที่ยังไม่ปอกเปลือกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ถั่วชิกพีปอกเปลือกและแห้งควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นเพื่อให้สามารถอยู่ได้นานถึงหนึ่งปี
- เก็บถั่วชิกพีแห้งในภาชนะที่มีฝาปิดแน่น หากคุณตั้งใจจะเก็บไว้นานกว่าสองสามวัน
- ถั่วชิกพีสามารถแช่แข็ง บรรจุกระป๋อง หรือแตกหน่อได้