ถ้าคุณชอบเบคอนแห้งกรอบ คุณจะดีใจที่รู้ว่ามีวิธีปรุงเบคอนอย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้เลอะเทอะ อย่าลืมปรุงเบคอนให้เพียงพอ เพราะคุณจะต้องการกลับมาอีก!
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: วิธีกระดาษทิชชู่
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมจานที่เข้าไมโครเวฟได้ ควรใช้แก้วหรือแก้ว Pyrex
วางกระดาษทิชชู่หลายชั้นบนจาน กระดาษเช็ดมือจะดูดซับไขมันเบคอนทั้งหมด ทำให้ห้องครัวปลอดฝุ่น หมายความว่าไม่ต้องล้างจานสกปรก
ขั้นตอนที่ 2 วางเบคอนที่ยังไม่สุกหกชิ้นบนผ้าขนหนูกระดาษ
อย่าซ้อนเบคอน มิฉะนั้นเบคอนจะสุกไม่ทั่วถึง
ขั้นตอนที่ 3 วางกระดาษทิชชู่บนแถบเบคอน
วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำมันที่กระเซ็นมาเปื้อนไมโครเวฟของคุณ
ขั้นตอนที่ 4. ปรุงเบคอน
ไมโครเวฟเบคอนประมาณ 3 นาทีด้วยความร้อนสูงสุดหรือ 90 วินาทีต่อชิ้น โปรดทราบว่าเวลาอาจแตกต่างกันไปตามไมโครเวฟและตามปริมาณเบคอนที่ปรุง
ขั้นตอนที่ 5. ทำให้เบคอนแห้ง
นำเบคอนออกจากจานแล้ววางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน
- ปล่อยให้เบคอนเย็นประมาณ 1 นาที
- นำเบคอนออกจากกระดาษทิชชู่อย่างรวดเร็ว มิฉะนั้นเบคอนจะติด ทิ้งแถบกระดาษทิชชูไว้บนเบคอน
ขั้นตอนที่ 6. กินเบคอน
เบคอนที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะแห้งและอร่อย และจะไม่มีไขมันมากเท่ากับเบคอนผัด ดังนั้นจึงดีต่อสุขภาพมากกว่า เพลิดเพลินกับเบคอนกรอบกับไข่หรือแพนเค้ก บนแซนวิชเบคอนและมะเขือเทศ หรือเป็นของว่าง
วิธีที่ 2 จาก 2: วิธีชามไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 1. วางชามที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้บนจานที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ในวิธีนี้ เบคอนจะถูกแขวนไว้เหนือขอบชาม
เมื่อสุกแล้ว น้ำมันจะหยดลงในชามแล้ววางบนจานด้านล่างเพื่อทำความสะอาดได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 2. วางแถบเบคอนไว้เหนือขอบชาม
วางเบคอนไว้รอบๆ ขอบชามเท่าที่คุณต้องการ ถ้าคุณไม่ต้องการให้เบคอนติดกัน ให้เว้นช่องว่างระหว่างแต่ละชิ้น มิฉะนั้นไม่ต้องกังวลกับมัน
ขั้นตอนที่ 3 ปรุงเบคอน
วางชามที่ห่อเบคอนไว้ในไมโครเวฟ ปรุงเบคอนด้วยความร้อนสูงสุดประมาณ 90 วินาทีต่อชิ้น หากคุณปรุงเบคอน 1 ปอนด์ อาจใช้เวลาถึง 15 นาที
- เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ไมโครเวฟเปื้อนน้ำมัน คุณสามารถปูเบคอนด้วยกระดาษทิชชู่
- หมุนจานไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าเบคอนสุกสม่ำเสมอ หรือถ้าคุณไม่ชอบเบคอนแบบแห้ง ให้เอาออกในตอนนี้ ระมัดระวัง! จานร้อนและน้ำมันร้อนก็ฟักออกมาบนจาน
- หมั่นตรวจสอบความแห้งเพื่อดูว่าคุณชอบหรือไม่
ขั้นตอนที่ 4. นำเบคอนออกจากไมโครเวฟ
คุณอาจต้องใช้ถุงมือสำหรับเตาอบ เพราะชามและจานจะร้อน นำออกจากไมโครเวฟอย่างระมัดระวังแล้ววางบนพื้นผิวที่ปลอดภัยต่อความร้อน ใช้ที่คีบดึงแถบเบคอนออกจากชาม แล้ววางเบคอนบนกระดาษชำระ
- หากคุณปล่อยให้แถบเบคอนเย็นลงในชาม เบคอนจะกลายเป็นรูปตัว "U" เมื่อเสิร์ฟ
- ระวังอย่าให้ไขมันเบคอนหกเมื่อคุณนำจานออกจากไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 5. ประหยัดน้ำมัน
หากต้องการ สามารถเก็บน้ำมันไว้ปรุงอาหารได้ เทน้ำมันลงในภาชนะเก็บทันทีจากจาน หรือวางไว้ในตู้เย็น (ตามที่แสดงไว้ที่นี่) และปล่อยให้น้ำมันแข็งตัวโดยการทำให้เย็นและขูด น้ำมันนี้ทำให้ไข่ดาวอร่อยมาก!
- ทิ้งไขมันถ้าคุณไม่ต้องการที่จะใช้มันสำหรับการปรุงอาหาร
- ระวังการจัดการชามและจาน เนื่องจากชามและจานร้อนมาก
เคล็ดลับ
- ตรวจสอบเบคอนของคุณหลายๆ ครั้งเพื่อให้เบคอนสุกพอดี
- หากคุณมีการตั้งค่าสำหรับทำอาหารเบคอนในไมโครเวฟ ให้ใช้สิ่งนั้น
- สำหรับการปรุงอาหารที่ "ไม่ทำความสะอาด" จริงๆ ให้ทำตามวิธี "กระดาษทิชชู่" แต่อย่าใช้แผ่นแก้ว ใช้แผ่นกระดาษหรือสองแผ่น (*กระดาษ* ไม่ใช่โฟมหรือพลาสติก มันจะละลาย) - เพื่อให้สิ่งของต่างๆ สะอาดหมดจด ทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ วางแผ่นกระดาษคว่ำลงบนกระดาษทิชชู่สร้าง "เปลือก" เหนือเบคอน เสร็จแล้ว เอาเบคอนออก แล้วทิ้งที่เหลือ - ระวังเพราะน้ำมันยังร้อนอยู่
- หากเบคอนรู้สึกเคี้ยวหนึบเกินไป แสดงว่าคุณยังปรุงเบคอนนานไม่พอ
- คอยดูเบคอนในขณะที่กำลังทำอาหาร เบคอนจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว และคุณอาจต้องหยุดไมโครเวฟก่อนหมดเวลา
- หากปล่อยไว้นานเกินไปเบคอนจะแห้งเกินไป แต่ก็ยังอร่อยอยู่
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชามที่คุณใช้สามารถทนต่อความร้อนหรือจะแตกได้
- คุณสามารถเปิดไมโครเวฟเพื่อตรวจสอบเบคอนโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับ 'ความร้อน' เมื่อเปิดเตาไมโครเวฟ เตาอบจะร้อนทันที
- ในการทำให้เบคอนแห้ง ให้ปรุงเป็นช่วงแรก (ปกติคือ 3 นาที) แล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำมันเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งนาทีหรือนานเท่าที่ต้องการ โดยให้เวลาเบคอน "พัก" เพื่อไม่ให้สุกเร็วเกินไป และให้เวลาน้ำมันซึมลงในกระดาษเช็ดมือระหว่างการทำอาหาร
