คุณต้องการปลูกต้นมะเขือเทศจากพื้นดินหรือไม่? การใช้มะเขือเทศสุกที่ดีต่อสุขภาพ (ซึ่งคุณอาจมีอยู่ในชามผลไม้) คุณจะสามารถปลูกมะเขือเทศในสวนของคุณเองได้ ศึกษากระบวนการด้านล่างเพื่อเรียนรู้วิธีปลูกมะเขือเทศจากเมล็ด ไม่ว่าคุณจะเลือกซื้อเมล็ดมะเขือเทศบรรจุหีบห่อหรือเก็บเอง
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 5: เลือกทางของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 ซื้อเมล็ดพันธุ์จากแหล่งที่เชื่อถือได้
คุณสามารถซื้อเมล็ดมะเขือเทศทางออนไลน์ได้จากเว็บไซต์ซื้อขายเมล็ดพันธุ์ สถานรับเลี้ยงเด็กในท้องถิ่น หรือเพื่อนผู้ปลูก
ขั้นตอนที่ 2 นำเมล็ดของคุณเองจากมะเขือเทศสุก
คุณสามารถบีบเมล็ดมะเขือเทศที่สุกแล้วใช้ปลูกมะเขือเทศได้ ดูหัวข้อที่สอง "การเตรียมเมล็ดพันธุ์ของคุณเอง" สำหรับคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมเมล็ดเปียกสำหรับปลูก
ขั้นตอนที่ 3 เลือกพันธุ์มะเขือเทศ
มีให้คุณเลือกมากกว่าพันรายการ พวกมันทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสามส่วนกว้างๆ ซึ่งจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าต้องการปลูกพันธุ์ใดในสวนของคุณ
-
มรดกสืบทอดหรือไฮบริด:
มรดกสืบทอดคือมะเขือเทศที่ได้รับการถ่ายทอดทางพันธุกรรมมาหลายชั่วอายุคนโดยไม่ต้องผสมข้ามพันธุ์ โดยพื้นฐานแล้วมะเขือเทศเหล่านี้เป็นมะเขือเทศบริสุทธิ์ มะเขือเทศลูกผสมเป็นลูกผสมระหว่างสองพันธุ์
-
กำหนดหรือไม่แน่นอน (แน่นอนหรือไม่แน่นอน):
วิธีการจำแนกประเภทนี้พูดถึงช่วงเวลาของพืชเมื่อออกผล พืชที่กำหนดจะเกิดผลเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ขณะที่พืชที่ไม่แน่นอนจะออกผลตลอดฤดูออกผลจนกว่าสภาพอากาศจะเย็นเกินไป
-
รูปร่าง:
มะเขือเทศยังสามารถจำแนกได้เป็นสี่รูปร่างที่แตกต่างกัน: ลูกโลก สเต็กเนื้อ พาสต้า และเชอร์รี่ ลูกโลกมีรูปร่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สเต็กเนื้อเป็นสเต็กที่ใหญ่ที่สุด พาสต้าใช้สำหรับทำซอสมะเขือเทศ และมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นมะเขือเทศขนาดเล็กที่มักใช้ในสลัด
วิธีที่ 2 จาก 5: การเตรียมเมล็ดพันธุ์ของคุณเอง
ขั้นตอนที่ 1 เลือกมะเขือเทศจากพืชที่ดีต่อสุขภาพ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามะเขือเทศของคุณเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชที่ได้รับการอบรมจากเชื้อสายหรือเมล็ดผสมเกสร หากคุณเลือกมะเขือเทศลูกผสมหรือมะเขือเทศที่พัฒนาจากเมล็ดที่ปรุงแล้ว ผลลัพธ์จะไม่ดีนัก
ขั้นตอนที่ 2 ตัดมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วตักเนื้อหาลงในภาชนะพลาสติก
ใช้ภาชนะที่มีฝาปิดหลวม เพราะคุณจะต้องใส่ชิ้นมะเขือเทศและเมล็ดพืชลงในภาชนะนี้เป็นเวลาหลายวัน ชั้นของเชื้อราจะงอกขึ้นบนเมล็ด กระบวนการนี้ทำลายโรคเมล็ดพันธุ์ที่อาจส่งผลต่อพืชรุ่นต่อไป
ขั้นตอนที่ 3 ติดฉลากภาชนะของคุณ
หากคุณกำลังหมักถั่วประเภทต่างๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ติดฉลากภาชนะด้วยความหลากหลายที่ถูกต้อง เพื่อไม่ให้เกิดการปะปนกัน วางฝาบนภาชนะแต่อย่าติดมัน ปล่อยให้ออกซิเจนเข้าไป
ขั้นตอนที่ 4. วางภาชนะในที่แห้งและโดนแสงแดด
กระบวนการหมักนี้ไม่น่าดูและมีกลิ่นเหม็น ดังนั้นควรวางภาชนะในที่ที่ไม่ควรไปบ่อยเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สัมผัสกับมัน
ขั้นตอนที่ 5. ผัดเนื้อหาของภาชนะทุกวันจนชั้นของโรคราน้ำค้างเกิดขึ้นบนพื้นผิวของมะเขือเทศ
โดยปกติเชื้อราจะเกิดขึ้นหลังจาก 2-3 วัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเก็บเกี่ยวเมล็ดมะเขือเทศทันทีหลังจากที่ราก่อตัวขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดเติบโตในภาชนะ
ขั้นตอนที่ 6 เก็บเกี่ยวเมล็ดพืช
สวมถุงมือเอาชั้นโรคราน้ำค้าง เมล็ดมะเขือเทศจะตกลงไปที่ด้านล่างของภาชนะ
ขั้นตอนที่ 7. เทน้ำลงในภาชนะเพื่อเจือจางเนื้อหา
ปล่อยให้เมล็ดมะเขือเทศติดที่ด้านล่างของภาชนะและเอาส่วนที่ไม่ต้องการออกต่อไป ระวังอย่าให้เมล็ดถูกน้ำพัดพาไป
ขั้นตอนที่ 8 จับเมล็ดด้วยตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาด
ขั้นตอนที่ 9 กระจายเมล็ดบนพื้นผิวที่ไม่ติดและทำให้แห้งสักสองสามวัน
คุณสามารถใช้จานแก้วหรือเซรามิก ถาดเค้ก ไม้อัด หรือบานหน้าต่าง เมล็ดมะเขือเทศจะแกะออกยากมากถ้าคุณใช้กระดาษหรือผ้า เมื่อเมล็ดมะเขือเทศแห้งแล้ว คุณสามารถบรรจุในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะปลูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณติดฉลากกระเป๋าแต่ละใบให้หลากหลาย
ขั้นตอนที่ 10. เก็บเมล็ดมะเขือเทศไว้ในที่มืดและเย็น
คุณยังสามารถวางไว้ในภาชนะสุญญากาศในตู้เย็นเพื่อจำลองสภาพอากาศในฤดูหนาว อย่าวางมะเขือเทศในช่องแช่แข็ง มิฉะนั้นคุณจะเน่าเสีย
วิธีที่ 3 จาก 5: การเพาะเมล็ดของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 เริ่มปลูกในบ้านเป็นเวลา 6 ถึง 8 สัปดาห์ก่อนนำออก
ในการเตรียมต้นมะเขือเทศให้อยู่รอดกลางแจ้ง ให้ปลูกในร่มในขณะที่อากาศภายนอกยังหนาวอยู่ หากคุณปลูกไว้ข้างนอกทันที อุณหภูมิที่หนาวเย็นในต้นฤดูใบไม้ผลิอาจทำให้การเจริญเติบโตลดลงหรือถึงกับทำลายต้นมะเขือเทศได้ เริ่มในอาคารเพื่อเพิ่มโอกาสในการผลิตของคุณ
ขั้นตอนที่ 2 ซื้อกระถางพลาสติกพีทหรือกระถางขนาดเล็กอื่นๆ ที่คล้ายกันสำหรับปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ
คุณสามารถซื้อได้จากร้านขายเมล็ดพันธุ์หรือร้านขายอุปกรณ์ทำสวนในพื้นที่ของคุณ
ขั้นตอนที่ 3 เติมหม้อของคุณด้วยส่วนผสมของดินที่คุณต้องการ
ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมอาจใช้พีทมอส 1/3 เวอร์มิคูไลต์หยาบ 1/3 และปุ๋ยหมัก 1/3
ขั้นตอนที่ 4 กระจาย 2 ถึง 3 เมล็ดลึก 0.625 ซม. ในแต่ละกระถาง
ฝังดินอย่างช้าๆ
ขั้นตอนที่ 5. เก็บภาชนะในที่ร่มไว้ที่อุณหภูมิ 21.1 ถึง 26.6 องศาเซลเซียส จนกว่ากระบวนการงอกจะเริ่มขึ้น
เมื่อเป็นเช่นนี้ ให้ย้ายเมล็ดไปโดนแสงแดดหรือหลอด UV
ขั้นตอนที่ 6. ทำให้เมล็ดชุ่มชื้นทุกวันในช่วง 7 ถึง 10 วันแรก
เมื่อคุณเริ่มเห็นตา คุณสามารถรดน้ำให้น้อยลง พืชส่วนใหญ่ตายจากการได้รับน้ำมากเกินไป (และทำให้รากเน่า) มากกว่าการขาดแคลนน้ำ ดังนั้นให้ลดความถี่ในการรดน้ำเมื่อคุณเห็นยอด
ขั้นตอนที่ 7 ตรวจสอบหม้อของคุณทุกวัน
เมื่อพืชออกจากพื้นดินก็จะเติบโตอย่างรวดเร็ว
วิธีที่ 4 จาก 5: การย้ายพืชของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 ดูว่าต้นไม้ของคุณสูงอย่างน้อย 15.2 ซม. หรือไม่
เมื่อไม่มีความเสี่ยงที่ต้นไม้จะแข็งและสูงพอ คุณสามารถเคลื่อนย้ายออกไปกลางแจ้งได้
ขั้นตอนที่ 2 ฝึกพืชของคุณ
ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนนำออก คุณควรปรับต้นไม้ให้ชินกับอุณหภูมิภายนอกอาคาร ค่อยๆ นำต้นไม้ไปตากแดด โดยเริ่มจากการวางต้นไม้ไว้ในบริเวณที่ยังคงได้รับการคุ้มครองจากแสงแดดเพียงพอ และเพิ่มเวลาการทำให้แห้งเล็กน้อยในแต่ละวัน
ขั้นตอนที่ 3 เตรียมพื้นที่สวนของคุณ
ขอแนะนำให้คุณใช้ดินที่มีน้ำเพียงพอและมีน้ำอินทรีย์ในปริมาณที่เพียงพอ
- ลองผสมพีทมอสกับดิน ทำเพื่อเพิ่มการชลประทานในดิน แม้ว่าพีทมอสสามารถดูดซับและกักเก็บน้ำไว้ได้ 10 ถึง 20 เท่า แต่พีทมอสยังถือว่าเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและมีราคาแพง มีค่าใช้จ่ายด้านสิ่งแวดล้อมหลายประการที่เกี่ยวข้องกับตลาดพีทมอส รวมถึงเชื้อเพลิงที่จำเป็นสำหรับการขุดทางน้ำ คราดและระบายน้ำพรุ และการขนส่งในระยะทางไกล
- อย่างไรก็ตาม หากคุณยังต้องการใช้พีทมอส ให้เอาดินออกครึ่งหนึ่งแล้วผสมดินในอัตราส่วนที่เท่ากันกับพีทมอส ใส่ส่วนผสมกลับเข้าไปในพื้นที่ปลูก
- หากคุณกังวลเกี่ยวกับผลกระทบของดินพรุ ให้พิจารณาสร้างสวนยกขึ้นโดยใช้ไม้ ทำกล่องใส่สวนแบบยกสูงจากแผ่นไม้ซีดาร์ 2.5 x 20.3 ซม. 2 แผ่น ซึ่งโดยทั่วไปจะมีความยาว 2.4 ม. ซีดาร์เป็นทางเลือกที่ดีในการใช้ปูสวนเพราะจะไม่เน่าตามอายุ
ขั้นตอนที่ 4 ตรวจสอบค่า pH ของดิน
มะเขือเทศจะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อปลูกในดินที่มีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7
- สำนักงานส่งเสริมการเกษตรในพื้นที่ของคุณควรมีแบบฟอร์มการทดสอบ pH อุปกรณ์และคำแนะนำ เมื่อคุณปรับดินแล้ว ให้ตรวจสอบค่า pH อีกครั้ง
- ถ้า pH ต่ำกว่า 6 ให้เติมโดโลไมต์ไลม์เพื่อเพิ่ม
- หากระดับ pH สูงกว่า 7 ให้ผสมเม็ดกำมะถันเพื่อลดระดับลง
ขั้นตอนที่ 5. ขุดหลุมลึกประมาณ 0.6 ม
รูนี้ควรลึกพอที่คุณจะสามารถปลูกหน่อได้ และมีเพียง 1/4 ด้านบนของต้นเท่านั้นที่จะยื่นออกมาจากผิวดิน วางอินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยหมัก หนึ่งช้อนโต๊ะลงไปที่ก้นหลุม ปุ๋ยหมักจะใส่ปุ๋ยมะเขือเทศของคุณ และป้องกันไม่ให้มันแปลกใจเกินไปที่พวกมันอยู่ในที่ใหม่
ขั้นตอนที่ 6. ดูแลดึงต้นไม้ออกจากหม้อแล้วปลูกในดิน
อย่ารบกวนรากของพืชในขณะที่คุณทำการย้ายปลูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปลูกพืชให้ลึกพอที่ดินจะสัมผัสกับใบไม้ชุดใหม่เมื่อคุณฝังมัน ค่อย ๆ ลูบพื้นที่ปลูก.
ขั้นตอนที่ 7 ให้ปุ๋ยดินโดยใช้เม็ดปลา มูลไก่ หรือผสมปุ๋ยอินทรีย์ไนโตรเจนฟอสฟอรัสต่ำกับน้ำ
คุณต้องทำซ้ำกระบวนการปฏิสนธิทุกปี
ขั้นตอนที่ 8 ใช้การรองรับ
วิธีนี้จะช่วยให้แน่ใจว่าพืชมีที่สำหรับรองรับในขณะที่มันเติบโต และจะช่วยให้คุณเก็บผลไม้ได้ง่ายขึ้น ระวังอย่าให้รากเสียหายเมื่อปลูกที่รองรับ
วิธีที่ 5 จาก 5: การปลูกพืชของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. ให้อาหารและน้ำบ่อยๆ
รดน้ำที่โคนต้นเพื่อหลีกเลี่ยงเชื้อราบนใบ โรยพืชของคุณด้วยสาหร่ายเหลวและปุ๋ยหมักทุกสัปดาห์เพื่อเพิ่มผลผลิต
ขั้นตอนที่ 2. กำจัดปรสิตออกจากพืชของคุณ
หากคุณต้องการให้พืชของคุณเติบโตแข็งแรงและให้ผลมากขึ้น ให้เอานิ้วของคุณกำจัดปรสิตออกตามที่ปรากฏ ปรสิตในที่นี้หมายถึงลำต้นเล็กๆ ที่เติบโตจากลำต้นหลักของพืช ปล่อยให้ส่วนที่เหลืออยู่รอบ ๆ ต้นพืชเพื่อป้องกันความเสียหายจากแสงแดด
ขั้นตอนที่ 3 เก็บเกี่ยวผลไม้
ผลจะปรากฏหลังจากย้ายปลูกประมาณ 60 วัน ตรวจสอบพืชทุกวันหลังจากที่เริ่มสุกเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด บิดผลไม้และหลีกเลี่ยงการดึงกิ่ง
เคล็ดลับ
- เมล็ดบางชนิดใช้เวลานานกว่าจะแห้งสนิท ตากให้แห้งสักสองสามสัปดาห์ (หรือนานกว่านั้นสำหรับเมล็ดธัญพืชที่ใหญ่กว่า) หากจำเป็น
- มะเขือเทศสเต็กเนื้อเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับการหั่นและบรรจุลงในแซนวิช มะเขือเทศหรือพาสต้าอิตาเลียนใช้ในการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์กระป๋อง และน้ำผลไม้ มะเขือเทศเชอรี่มักใช้ทำสลัด
- พัดลมติดเพดานเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มการไหลเวียนของอากาศเมื่อคุณปลูกพืชในร่ม
- ปลูกมะเขือเทศและรดน้ำหนึ่งถึงสามครั้งต่อสัปดาห์
คำเตือน
- โรคต่างๆ เช่น เชื้อรา Fusarium และ Verticillium ที่ทำให้พืชเหี่ยวเฉาเป็นเรื่องปกติ แต่คุณสามารถป้องกันได้โดยการปลูกพันธุ์ต้านทาน การหมุนเวียนพืช และทำให้สวนของคุณสะอาด
- อย่าให้เมล็ดของคุณถูกแสงแดดโดยตรงหากอุณหภูมิสูงกว่า 29 องศาเซลเซียส (แม้ที่อุณหภูมินี้ เมล็ดสีเข้มอาจเสียหายได้ เนื่องจากเมล็ดจะร้อนกว่าเมล็ดสีอ่อนมาก)
- แมลงศัตรูพืชอาจโจมตีมะเขือเทศของคุณ บางชนิด ได้แก่ ไส้เดือน แมลงหวี่ขาว และไส้เดือนฝอย
