ฝรั่งเป็นผลไม้รสอร่อยที่บางครั้งเรียกว่า 'เครื่องดื่มของทวยเทพ' แต่อย่าเพิ่งเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้เพราะฝรั่งทั้งลูกสามารถเป็นขนมหวานที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในสวรรค์แม้ว่าคุณจะนั่งอยู่ที่บ้านก็ตาม อ่านบทความนี้เพื่อเรียนรู้วิธีการเลือก เตรียม และกินฝรั่ง
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การเลือกฝรั่งที่สมบูรณ์แบบ
ขั้นตอนที่ 1. ค้นหาฝรั่งที่นิ่มที่สุดที่คุณหาได้
ยิ่งฝรั่งสุกและนิ่มมากเท่าไหร่ ฝรั่งก็จะยิ่งหวานและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น แต่โปรดจำไว้เสมอว่า เพราะฝรั่งจะดีที่สุดเมื่อมันอ่อนมาก ฝรั่งก็ไม่สามารถอยู่ได้นานและเน่าเสียเร็ว เมื่อซื้อฝรั่งแล้ว คุณจะมีเวลาประมาณสองวันก่อนที่ฝรั่งจะเริ่มเน่า ขึ้นอยู่กับว่าตอนที่คุณซื้อฝรั่งนั้นสุกแค่ไหน
-
หากต้องการดูว่าฝรั่งสุกหรือไม่ ให้กดฝรั่งเบาๆ ถ้ารู้สึกนิ่มและกดตาม แสดงว่าฝรั่งสุกแล้ว
กินฝรั่งขั้นตอนที่ 1Bullet1
ขั้นตอนที่ 2. ค้นหาข้อบกพร่องในฝรั่ง
พยายามเลือกฝรั่งที่ไม่มีตำหนิ รอยตำหนิหรือรอยฟกช้ำอาจหมายความว่าผลไม้มีคุณภาพต่ำหรือรสชาติไม่ดี
ขั้นตอนที่ 3 ตรวจสอบสีของฝรั่ง
ฝรั่งสุกเป็นฝรั่งที่เปลี่ยนจากสีเขียวสดใสเป็นสีเขียวอมเหลืองอ่อนกว่า หากคุณเห็นสีชมพูแก่ผลไม้ แสดงว่าผลไม้สุกเต็มที่แล้ว หากคุณไม่พบฝรั่งสีเหลือง คุณสามารถซื้อฝรั่งที่เป็นสีเขียวและรอให้มันสุก
ขั้นตอนที่ 4 สูดอากาศก่อนที่คุณจะลงคะแนน
ฝรั่งที่สุกเต็มที่คือฝรั่งที่คุณสามารถดมกลิ่นได้โดยไม่ต้องสัมผัสจมูก ฝรั่งสุกควรมีกลิ่นหอมและกลิ่นโป๊ยกั๊กที่โดดเด่น หากคุณเคยกินฝรั่งมาก่อน ให้มองหาฝรั่งที่มีกลิ่นเหมือนมีรสชาติ
ส่วนที่ 2 จาก 3: การล้างและสับฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 1. ล้างฝรั่ง
คุณควรล้างฝรั่งทั้งเปลือกเพราะกินได้จริงๆ ล้างฝรั่งในน้ำเย็นเพื่อพยายามหยุดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย หลังจากล้างเสร็จแล้ว ซับฝรั่งให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่
ขั้นตอนที่ 2. วางฝรั่งของคุณบนเขียง
ใช้มีดผ่าฝรั่งผ่าครึ่ง มีดหยักมักจะตัดฝรั่งได้ดี ฝรั่งบางชนิดมีเนื้อสีชมพู บางชนิดมีเนื้อสีขาว
-
คุณสามารถแบ่งฝรั่งครึ่งหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3. กินฝรั่ง
คุณสามารถกินฝรั่งทั้งเปลือก (เปลือกและเมล็ด) หรือจะตักเอาข้างในก็ได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณจะได้เพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อย บางคนชอบปรุงฝรั่ง เช่น ซีอิ๊ว น้ำตาล หรือแม้แต่น้ำส้มสายชู
ขั้นตอนที่ 4. เก็บฝรั่งที่คุณไม่กิน
คุณสามารถห่อฝรั่งที่ไม่ได้กินครึ่งหนึ่งในแรปพลาสติกแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสี่วัน หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะกินฝรั่งภายในสี่วัน คุณควรแช่แข็งฝรั่งไว้ในช่องแช่แข็ง ฝรั่งแช่แข็งสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงแปดเดือน
ส่วนที่ 3 จาก 3: แนวคิดอื่นๆ โดยใช้ Guava
ขั้นตอนที่ 1 ต้องการเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนให้กับ BBQ ครั้งต่อไปของคุณหรือไม่?
ถ้าใช่ ให้ทำซอสบาร์บีคิวฝรั่งซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสหวานและรสเค็มที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังปาร์ตี้ในสวรรค์
ขั้นตอนที่ 2. ลองทำขนมปังฝรั่ง
เบื่อกับโรลคลาสสิกที่เต็มไปด้วยผลเบอร์รี่แล้วหรือยัง? ถ้าอย่างนั้นทำไมไม่ลองเพิ่มความหลากหลายใหม่ให้กับอาหารเช้าของคุณด้วยการกินฝรั่งไส้ฝรั่งล่ะ
ขั้นตอนที่ 3. ทำวุ้นฝรั่งแสนอร่อย
ข้ามเยลลี่รสปกติแล้วลองอะไรที่ร้อนกว่านี้หน่อย คุณยังสามารถทำเยลลี่กับชิ้นฝรั่งแท้ๆ ได้อีกด้วย
ขั้นตอนที่ 4. ทำผักกระเฉดกับน้ำฝรั่ง
มิโมซ่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากส่วนผสมของแชมเปญและน้ำส้ม แทนที่จะผสมน้ำส้มกับแชมเปญ/ไวน์อัดลม ให้ลองผสมน้ำฝรั่งในผักกระเฉดเฮอร์โมซา เพียงเทสปาร์คกลิ้งไวน์ น้ำฝรั่งเล็กน้อย (ไม่มีเนื้อ) และเชอร์รี่สองหรือสามผล
เคล็ดลับ
- รู้เมื่อฝรั่งสุก. ฝรั่งมักจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง สีน้ำตาลแดง หรือสีเขียวเมื่อสุก
- ระวังเมล็ดเมื่อกินฝรั่ง
