หากคุณพบว่ามันยากหรือมักไม่ค่อยเต็มใจที่จะดื่มน้ำมากขึ้นทุกวัน ให้ลองทำน้ำมะนาวดู เพียงแค่เติมมะนาว มะนาว หรือทั้งสองอย่างลงไปในน้ำเพื่อทำเครื่องดื่มที่สดชื่นและอร่อย น้ำมะนาวและมะนาวยังสามารถเพิ่มความสง่างามให้กับงานเลี้ยงอาหารค่ำได้ เช่นเดียวกับการทำเครื่องดื่มแสนอร่อยที่สามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งวัน
- เวลาเตรียม: 10 นาที
- เวลาทำอาหาร (ต้ม): 2-4 ชั่วโมง
- เวลาทั้งหมด: 2-4 ชั่วโมง 10 นาที
วัตถุดิบ
- 2 มะนาวหรือ 3 มะนาวขนาดใหญ่
- น้ำ 2 ลิตร
สำหรับเครื่องดื่ม 2 ลิตร
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: การทำน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 1. ทำให้กาน้ำชาหรือเหยือกแก้วเย็นลง
วางเหยือกแก้วขนาดใหญ่ในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมงหรือไม่เกินหนึ่งวัน ก่อนที่คุณจะวางแผนจะทำน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว ด้วยเหยือกเย็น ความสดและอุณหภูมิที่เย็นของเครื่องดื่มสามารถอยู่ได้นานขึ้น หากคุณต้องการเสิร์ฟน้ำในเหยือกพลาสติก คุณไม่จำเป็นต้องทำให้สื่อเก็บเย็นลงก่อน
- เมื่อเย็นลง เหยือกจะแข็งตัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับให้ความเย็นแก่แขกในสภาพอากาศร้อน
- คุณยังสามารถวางแก้วในช่องแช่แข็งเพื่อให้แขกสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนสดชื่น
ขั้นตอนที่ 2. ล้างและหั่นผลไม้
ทำความสะอาด 2 มะนาวหรือ 3 มะนาวขนาดใหญ่ ลอกสติกเกอร์ออกจากผลไม้แล้ววางผลไม้ไว้บนเขียงเล็กๆ ใช้มีดขนาดเล็กหั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ คุณจะต้องเอาส่วนปลายและเมล็ดของผลไม้ออกด้วย
ขั้นตอนที่ 3. บีบมะนาวแล้วใส่ลงในเหยือก
บีบมะนาวอย่างระมัดระวัง (และมะนาวถ้าใช้) เพื่อให้น้ำผลไม้และน้ำมันหอมระเหยออกมาและเก็บในเหยือกเย็น อย่าบีบแรงเกินไป ผลไม้จะได้ไม่เสียรูปทรงกลม หลังจากนั้นให้ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในเหยือก
ขั้นตอนที่ 4. เติมน้ำในเหยือกแก้ว
หากต้องการใช้น้ำจืด ให้เติมน้ำกรองเย็น 2 ลิตร หากต้องการใช้น้ำอัดลม ให้เทน้ำโซดาไฟ 1 ลิตร ใช้ช้อนยาวคนผลไม้กับน้ำ
สำหรับน้ำอัดลม ให้เติมน้ำที่เหลือ 1 ลิตรก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 5. ทำให้น้ำผลไม้เย็นลง
วางแก้วน้ำผลไม้ไว้ในตู้เย็น กระบวนการนี้จะดึงรสชาติของมะนาวและมะนาวออกมาในขณะที่ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงและสดชื่น ทำให้น้ำเย็นเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง
จำไว้ว่ารสชาติของผลไม้จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเมื่อน้ำเย็นลงนานขึ้น
ขั้นตอนที่ 6. นำชิ้นผลไม้ออกแล้วเสิร์ฟน้ำมะนาว
นำมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วกรองเครื่องดื่มโดยใช้ที่กรองผ้าก๊อซ ถ้าคุณเห็นเมล็ดพืชหลงเหลืออยู่ หากคุณต้องการทำน้ำมะนาวเป็นประกาย ให้เติมน้ำโซดาอีก 1 ลิตรที่เหลือลงในเหยือกแก้ว เทน้ำมะนาวลงในแก้ว เพิ่มมะนาวหรือมะนาวและน้ำแข็งสองสามชิ้นก่อนเสิร์ฟเครื่องดื่ม
- เก็บน้ำมะนาวได้นานถึง 2 วันในตู้เย็น
- คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานที่เอาออกจากเหยือกแก้วก่อนหน้านี้ลงในน้ำจืดได้ แต่ส่วนผสมที่สองนี้อาจมีรสชาติไม่เข้มข้นเท่าครั้งแรก
วิธีที่ 2 จาก 2: ลองใช้เครื่องดื่มต่างๆ
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ผลไม้อื่นๆ
เพิ่มสีสันและรสชาติที่ "ร่าเริง" ให้กับน้ำมะนาวโดยใส่ผลเบอร์รี่สดจำนวนหนึ่งลงในเหยือกแก้ว ล้างผลไม้ให้สะอาดและเอาก้านออก คุณยังสามารถหั่นผลไม้และเพิ่มลงในเหยือกได้อีกด้วย หากต้องการ คุณสามารถเพิ่ม:
- สตรอเบอร์รี่
- สัปปะรด
- เบอร์รี่สด (บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่)
- ส้ม
- ลูกพีชหรือพลัม
- เมล่อน (แตงโม แคนตาลูป น้ำหวาน)
ขั้นตอนที่ 2. ใส่ผัก
คุณสามารถทำน้ำเลมอนแตงกวาโดยหั่นแตงกวาเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ลงไปในน้ำผลไม้ แตงกวาฝานจะคงความกรุบเป็นเวลาหลายชั่วโมงและสามารถเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่มได้ หากต้องการความเผ็ด ให้หั่นพริกจาลาปิโนแล้วใส่ลงในน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มสมุนไพรสดลงในส่วนผสม
ทำให้น้ำมะนาวดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยการเติมสมุนไพรสดเล็กน้อยก่อนที่น้ำเย็นจะเย็นลง หยิบสมุนไพรสดหนึ่งกำมือแล้วถูด้วยนิ้วของคุณ กระบวนการนี้สามารถขจัดน้ำมันที่อร่อยออกจากสมุนไพรได้ อย่าลืมล้างสมุนไพรก่อนใช้
- ลองใช้มินต์ โหระพา ลาเวนเดอร์ ไทม์ หรือโรสแมรี่
- คุณยังสามารถเพิ่มชบาที่สามารถเปลี่ยนสีน้ำให้เป็นสีชมพูได้
ขั้นตอนที่ 4. ทำให้น้ำมะนาวหวาน
ถ้าคุณไม่ชอบรสมะนาวที่เข้มข้นเกินไป คุณสามารถทำให้ส่วนผสมนั้นหวานก่อนดื่ม จำไว้ว่าการเติมผลไม้บางชนิด (เช่น สตรอว์เบอร์รี่หรือสับปะรด) จะทำให้น้ำมะนาวหวานตามธรรมชาติ เพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและผสม
