ทับทิมเป็นผลไม้ที่อร่อยและแปลกใหม่ซึ่งมักได้รับคำชมว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ การเพิ่มทับทิมในอาหารประจำวันของคุณเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามินซีในอาหารของคุณ ถ้าคุณรักผลทับทิมและกำลังมองหาวิธีกินมันมากกว่านี้ หรือถ้าคุณแค่อยากจะลองทับทิม นี่คือคำตอบ
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: การนำเมล็ดทับทิมออก
ขั้นตอนที่ 1. เลือกผลทับทิมที่มีผิวบาง เต่งตึง และไม่บุบสลาย
ยิ่งน้ำหนักของผลทับทิมมากเท่าไร ก็ยิ่งมีปริมาณน้ำในน้ำผลไม้มากขึ้นเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 2 ตัดมงกุฎทับทิมด้วยมีดคม
ขั้นตอนที่ 3 หั่นทับทิมเป็นชิ้น ๆ ตามที่คุณจะแบ่งผลไม้ออกเป็นสี่ส่วน
ขั้นตอนที่ 4. แช่ผลทับทิมในน้ำเย็น
น้ำจะคลายเมล็ดทับทิมเพื่อให้หยิบขึ้นมาได้ง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 5. เมื่อทับทิมอยู่ในน้ำ ค่อย ๆ ดึงผลไม้ออกเป็นสี่ส่วน
ขั้นตอนที่ 6 ใช้นิ้วของคุณผ่านแต่ละส่วนของผลไม้เพื่อเริ่มแยกเมล็ด
ขั้นตอนที่ 7. นำเมล็ดทับทิมที่ลอยอยู่บนน้ำเป็นส่วนใหญ่ แล้วปล่อยให้แห้งประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 8. เก็บเมล็ดทับทิมไว้หากคุณไม่ต้องการกินทันที
คุณสามารถวางเมล็ดในภาชนะและแช่เย็นได้นานถึงสามวัน หรือแช่แข็งได้นานถึงหกเดือน
วิธีที่ 2 จาก 2: กินทับทิมด้วยวิธีต่างๆ
ขั้นตอนที่ 1 เพลิดเพลินไปกับผลทับทิมที่ได้รับ
คุณสามารถกินทับทิมเป็นอาหารว่างตอนเช้า เป็นอาหารว่างยามบ่าย หรือเป็นอาหารว่างยามดึกได้ มีสองวิธีหลักในการกินทับทิมโดยได้รับอนุญาต:
- กินเปลือกเมล็ดทับทิมด้วยช้อนเหมือนเมื่อคุณกินซีเรียลหนึ่งชาม คุณสามารถกินหรือเอาเมล็ดทับทิมที่แข็งออกได้
-
คุณยังสามารถหั่นทับทิมเป็นชิ้นใหญ่ คว้ามัน แล้วกัดเมล็ดออกทันที วิธีนี้เลอะเทอะและต้องการการทำความสะอาดเป็นจำนวนมาก
นอกจากนี้ เปลือกทับทิมอาจมีรสขมเล็กน้อย ดังนั้นคุณจึงควรหลีกเลี่ยงการกัดมันมากเกินไป วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบประสบการณ์การกินที่กระฉับกระเฉงมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 2 โรยเมล็ดทับทิมลงบนอาหารทั่วไปหลายชนิด
หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารแต่ต้องการเพิ่มรสชาติให้กับอาหารธรรมดาที่คุณกิน นี่คือวิธีบางส่วนที่คุณสามารถเปลี่ยนอาหารธรรมดาของคุณให้เป็นอาหารที่มีรสชาติแปลกใหม่ได้ ต่อไปนี้คือบางสิ่งที่ควรลอง:
- โรยเมล็ดทับทิมในข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลตอนเช้า
- โยนและคนเมล็ดทับทิมลงในน้ำส้มหรือน้ำแอปเปิ้ลของคุณ
- เพิ่มและคนเมล็ดทับทิมลงในชาดำของคุณเพื่อให้มีรสเปรี้ยว
- โรยเมล็ดทับทิมลงบนชิ้นมะม่วงแล้วรับประทาน
ขั้นตอนที่ 3. ใส่เมล็ดทับทิมลงในซุปประเภทต่างๆ
เมล็ดพืชเหล่านี้สามารถเพิ่มรสชาติที่ถูกต้องให้กับซุปธรรมดา และทำให้ซุปธรรมดามีความพิเศษ นี่คือซุปบางส่วนที่คุณสามารถปรุงด้วยเมล็ดทับทิม:
- ทำซุปทับทิม.
- ทำซุปทับทิมมังสวิรัติ.
ขั้นตอนที่ 4. ใส่เมล็ดทับทิมลงในสลัดประเภทต่างๆ
เมล็ดทับทิมจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดได้หลากหลาย ตั้งแต่สลัดผลไม้ไปจนถึงสลัดผักแบบดั้งเดิม ต่อไปนี้คือบางสิ่งที่ควรลอง:
- ใส่เมล็ดทับทิมลงในสลัดที่ประกอบด้วยสควอชบัตเตอร์นัตที่ปิ้งแล้ว ผักโขม และเฟต้าชีส
- ใส่เมล็ดทับทิมลงในสลัดที่ประกอบด้วยวอลนัท ชีสนมแพะ และผักโขม กับน้ำสลัดน้ำผึ้งสีเหลือง
- ทำสลัดผลไม้ประกอบด้วยมะละกอ เมล็ดทับทิม และมะม่วง เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
- ทำสลัดผลไม้ประกอบด้วยองุ่น เมล็ดทับทิม และลูกแพร์สุก
- ทำสลัดผลไม้ประกอบด้วยเมล็ดทับทิม บลูเบอร์รี่ และลูกพลับ
ขั้นตอนที่ 5. ใส่เมล็ดทับทิมลงในเครื่องดื่มประเภทต่างๆ
ทับทิมสามารถเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเปรี้ยวให้กับสมูทตี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และน้ำผลไม้ได้หลากหลาย สิ่งที่คุณต้องทำคือบดเมล็ดทับทิมในเครื่องปั่นจนเป็นของเหลวแล้วกรอง นี่คือเครื่องดื่มที่ควรลอง:
- ทำน้ำทับทิม (ซึ่งคุณสามารถใช้ทำโมจิโต้ทับทิมได้!)
- เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับค่ำคืนที่ผ่อนคลายด้วยไวน์ทับทิมหนึ่งขวด
-
สร้างการรักษาสุขภาพด้วยการทำสมูทตี้มะม่วง
ขั้นตอนที่ 6. ใช้เมล็ดทับทิมเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับขนมของคุณ
เมล็ดทับทิมช่วยเพิ่มความหลากหลายและรสชาติให้กับของหวานได้หลายชนิด ต่อไปนี้คือบางสิ่งที่ควรลอง:
- ทำแท่งมะนาวหรือเค้กมะนาว
- โรยเมล็ดทับทิมทับโยเกิร์ตหรือไอศกรีม
- โรยเมล็ดทับทิมลงบนเค้กช็อกโกแลต คุณสามารถโรยราสเบอรี่ลงไปพร้อมกับเมล็ดทับทิม
เคล็ดลับ
- เปลือกเมล็ดทับทิมสามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลังได้ ทาเปลือกหุ้มเมล็ดบนกระดาษแว็กซ์ในช่องแช่แข็ง เมื่อแช่แข็งแล้ว ให้ใส่ถุงแช่แข็งพิเศษแล้วใส่กลับในช่องแช่แข็ง
- ตามเนื้อผ้าชาวยิวจะกินทับทิมในเมือง Rosh Hashanah
