การทำสวนผักเป็นกิจกรรมที่สนุกและสร้างผลกำไร วางแผนปลูกผักที่ครอบครัวชอบ แล้วหาทำเลที่ดีที่สุดในสวนของคุณ (หรือลานบ้าน สวนกลางบ้าน) เพื่อปลูก ด้วยเวลาและความสนใจเพียงเล็กน้อย ผักที่สุกและอร่อยจะอยู่บนโต๊ะในบ้านของคุณ
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การวางแผนสวน
ขั้นตอนที่ 1. ตัดสินใจว่าจะปลูกผักอะไร
คุณชอบผักอะไรมากที่สุด? ลองนึกถึงผักที่คุณอยากจะใส่ในจาน แล้ววางแผนสวนผักของคุณ ผักหลายชนิดทำได้ดีในสภาพอากาศที่หลากหลาย แต่คุณควรค้นหาว่าผักชนิดใดที่เติบโตได้ดีในพื้นที่ของคุณก่อนที่จะตัดสินใจว่าจะปลูกอะไร
- ตัดสินใจเลือกผักที่ต้องเก็บเกี่ยวในเวลาที่ต่างกัน เพื่อให้คุณได้เก็บเกี่ยวตลอดเวลา ไม่ใช่แค่ในเวลาเดียวกัน
- พืชบางชนิดไม่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในบางพื้นที่ เช่น ในพื้นที่ต้นทาง หาคำตอบว่าผักที่คุณต้องการปลูกนั้นต้องการความหนาวเย็นในช่วงสั้นๆ หรือหากมันเหี่ยวและตายเมื่ออุณหภูมิสูงเกินไป คุณอาจต้องเลือกมากขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่คุณปลูก ตัวอย่างเช่น หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่มีฤดูร้อนสั้น ๆ หรือพื้นที่ที่มีน้ำไม่มาก
- เลือกพืชที่ต้องการการเจริญเติบโตและสภาพดินที่คล้ายคลึงกันเพื่อให้ง่ายต่อการดูแลสวนผักของคุณ
ขั้นตอนที่ 2. เลือกพื้นที่สำหรับจัดสวน
พืชผักส่วนใหญ่ต้องการแสงแดดจัด ดังนั้นควรเลือกส่วนของสวนที่ได้รับแสงแดดมากที่สุดสำหรับสวนผักของคุณ หลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีบ้านเรือนหรือต้นไม้ปกคลุมในระหว่างวัน เลือกพื้นที่ที่มีการระบายน้ำที่ดีและดินที่อุดมสมบูรณ์
- คุณสามารถบอกได้ว่าพื้นที่ใดมีการระบายน้ำที่ดีหรือไม่โดยการตรวจสอบหลังจากฝนตกหนัก ถ้าเกิดเป็นแอ่งน้ำ แสดงว่าพื้นที่นั้นไม่เหมาะสำหรับสวนผัก หากน้ำซึมเข้าสู่ดินได้รวดเร็วแสดงว่าพื้นที่นั้นเหมาะสำหรับสวนผัก
- เลือกพื้นที่ที่ค่อนข้างแบนและไม่มีรากและหินมาก จะทำให้คลายดินและเตรียมเตียงสำหรับปลูกได้ง่ายขึ้น
- หากดินดูเหมือนไม่มีคุณภาพหรือไม่มีการระบายน้ำที่ดี คุณยังสามารถมีสวนผักได้โดยการจัดเตียงที่จะช่วยให้คุณปลูกพืชผลเหนือระดับดินได้
- ผักบางชนิดก็เจริญเติบโตได้ดีในกระถางขนาดใหญ่ พริก มะเขือเทศ และมันฝรั่งสามารถปลูกในกระถาง ลานบ้าน หรือทางหนีไฟได้หากคุณไม่มีลาน
ขั้นตอนที่ 3 ออกแบบสวนของคุณ
ตอนนี้ได้เวลากำหนดว่าต้องใช้พื้นที่เท่าไรสำหรับสวนและจะปลูกพืชชนิดใดที่ใด พืชผักประเภทต่างๆ ต้องการพื้นที่ในปริมาณที่แตกต่างกัน ดังนั้น ให้รู้ว่าคุณต้องการพื้นที่เท่าใดสำหรับพืชที่คุณต้องการจะเติบโตเมื่อคุณออกแบบสวนของคุณ
- คุณจำเป็นต้องรู้ว่าควรเหลือพื้นที่ว่างระหว่างเมล็ดหรือต้นกล้าที่คุณปลูกไว้เท่าใด รวมทั้งมีพื้นที่ว่างสำหรับพืชที่ติดผลอยู่แล้วเมื่อเริ่มเติบโต สควอช บวบ และสควอชมักจะใช้พื้นที่มากและผลิตผลไม้จำนวนมาก ในขณะที่มันฝรั่ง แครอท และผักกาดหอมสามารถจัดการได้ค่อนข้างดี
- สวนผักมักจะปลูกเป็นแถว ซึ่งจะช่วยให้คุณติดตามพืชผลของกันและกันได้
- สิ่งสำคัญคือต้องเว้นช่องว่างระหว่างแถวเพื่อให้ง่ายต่อการเดินผ่านสวนในขณะที่กำลังกำจัดวัชพืช ให้ปุ๋ย และรดน้ำต้นไม้ ตลอดจนเก็บเกี่ยวผักเมื่อสุก
วิธีที่ 2 จาก 3: การเตรียมการปลูก
ขั้นตอนที่ 1 ซื้อเมล็ดพันธุ์และอุปกรณ์ทำสวน
ตัดสินใจว่าจะเริ่มต้นด้วยเมล็ดหรือต้นกล้าที่แตกหน่อและซื้อผ่านแคตตาล็อกหรือสถานรับเลี้ยงเด็ก คุณต้องตัดสินใจว่าจะซื้ออุปกรณ์ทำสวนอะไร งานทำสวนหลายอย่างสามารถทำได้ด้วยมือโดยใช้เครื่องมือง่ายๆ แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะทำสวนขนาดใหญ่ ชีวิตของคุณจะง่ายขึ้นมากถ้าคุณมีรถไถเพื่อช่วยคลายดิน นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:
- เมล็ดหรือต้นกล้า. สถานรับเลี้ยงเด็กหลายแห่งมีเมล็ดพันธุ์และกล้าไม้ให้เลือกมากมาย รวมทั้งพนักงานที่สามารถช่วยคุณหาว่าควรซื้อประเภทใด หากคุณเลือกปลูกด้วยเมล็ดพืช ให้ซื้อไม่เกินสองสามวันก่อนที่คุณจะวางแผนจะปลูก
- ปุ๋ย. ปุ๋ยธรรมชาติที่ดีจะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตให้กับพืชผัก ใช้กระดูกป่น (ปุ๋ยจากกระดูกสัตว์) เลือดป่น (ปุ๋ยจากสัตว์) หรือปุ๋ยผสมเพื่อทาดิน ปุ๋ยหมักก็ใช้ได้ดีเช่นกัน
- ฟางและดินชั้นบน พืชผักจะต้องได้รับการปกป้องจากลมและฝนตกหนักเมื่อปลูกครั้งแรก ตัดสินใจว่าคุณต้องการใช้ฟางหรือสีทับหน้าแบบนุ่ม. คุณยังสามารถใช้หญ้าแห้งเพื่อปกป้องพืชที่แตกหน่อได้
ขั้นตอนที่ 2. เครื่องบดดิน
เครื่องมือนี้ใช้สำหรับคลายดิน ให้คุณผสมกับปุ๋ยได้ง่ายขึ้น และทำรูสำหรับพืชผัก สำหรับสวนขนาดเล็ก คุณสามารถใช้จอบและใช้กำลังทั้งหมดของคุณได้ แต่คุณจะต้องซื้อหรือเช่าเครื่องมือคลายสำหรับสวนที่มีพื้นที่มากกว่า 3 ตารางเมตร
- พลั่วและคราด เครื่องมือเหล่านี้ใช้ทำรู เคลื่อนย้ายต้นไม้ และดินโดยรอบ และเป็นเครื่องมือทำสวนที่จำเป็น
- ไม้บรรทัดหรือตลับเมตร เนื่องจากต้องปลูกผักที่ระดับความลึกต่างกัน ควรมีไม้บรรทัดวัดรูที่คุณทำ
- ท่อพร้อมตัวควบคุมน้ำ เครื่องมือนี้มีความสามารถในการเปลี่ยนแรงดันน้ำที่เป็นประโยชน์
- อุปกรณ์สำหรับทำรั้ว สัตว์ต่างๆ เช่น กระต่าย กระรอก กวาง และสัตว์อื่นๆ ชอบกินผัก ดังนั้นคุณต้องสร้างรั้วรอบสวน
ขั้นตอนที่ 3 เตรียมดิน
ทำเครื่องหมายมุมสวนที่กำหนดของคุณด้วยหิน ทำความสะอาดพื้นที่ภายในเขตแดนเพื่อไม่ให้มีหิน ราก กิ่งไม้ หญ้า และเศษซากขนาดใหญ่ ใช้เครื่องมือคลาย จอบ หรือคราดเพื่อบดดินให้เป็นชิ้นเล็กๆ ขึ้นอยู่กับว่าผักจะต้องปลูกลึกแค่ไหน
- หากคุณกำลังใช้ปุ๋ย ให้ผสมกับดินโดยใช้คราด อย่าลืมใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
- อย่าลืมเอาก้อนหินที่ฝังอยู่ในดินออก หินสามารถรบกวนรากพืชได้ การสละเวลาเคลียร์หินในบริเวณสวนเป็นสิ่งที่ดี
- หากคุณสนใจเกี่ยวกับคุณภาพของดินในสวนของคุณ ให้ซื้อเครื่องทดสอบดินเพื่อดูว่ามีสารอาหารและอินทรียวัตถุจำนวนเท่าใดและระดับ pH ของมัน ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้กำหนดว่าผักเติบโตได้ดีเพียงใดและผักของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการมากน้อยเพียงใด เมื่อคุณทดสอบดิน คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่ไม่ได้อยู่ในดิน
วิธีที่ 3 จาก 3: การปลูกผัก
ขั้นตอนที่ 1. ทำหลุมแล้วปลูกเมล็ดพืชหรือต้นกล้าผัก
ใช้พลั่วเจาะรูตามความลึกที่ต้องการด้วยผักต่างๆ ที่คุณปลูก ใส่ปุ๋ยเล็กน้อยในแต่ละหลุม แล้วเกลี่ยเมล็ดให้ทั่วรู หรือใส่เมล็ดอย่างระมัดระวัง ปิดรูด้วยดินชั้นบนและชั้นฟางถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 2. รดน้ำสวน
ในช่วงสองสามสัปดาห์แรก เมื่อผักเริ่มหยั่งราก คุณจะต้องทำให้ดินชั้นบนชุ่มชื้น ใช้ฟังก์ชั่นรดน้ำขนาดเล็กบนสายยางรดน้ำสวนทุกวัน
- ตรวจสอบดินบ่อยๆ หากดูแห้ง ให้ทำให้ดินเปียกอีกครั้ง
- ห้ามรดน้ำสวนตอนกลางคืน หากน้ำค้างคืนและไม่ซึมลงไปในดินหรือระเหยไป จะทำให้เชื้อราก่อตัวได้
ขั้นตอนที่ 3 กำจัดวัชพืชในสวน
ในขณะที่ผักเริ่มแตกหน่อ ให้ใส่ใจกับพืชที่ไม่ใช่ผักที่อาจใช้ประโยชน์จากปุ๋ยและน้ำที่คุณให้ นำหญ้าใกล้กับรากแล้วดึงเบา ๆ จากนั้นโยนมันลงในพื้นที่ที่ห่างจากสวนเพื่อไม่ให้เมล็ดกระจาย ระวังอย่าดึงผักที่งอกใหม่ออกมา
ขั้นตอนที่ 4 เก็บสัตว์รบกวนออกจากสวน
ก่อนที่พืชผักจะเริ่มออกผล คุณจะต้องสร้างรั้วเพื่อกันไม่ให้กระต่ายและกระรอกเข้ามาในสวน รั้วลวดหนามที่ใช้กันทั่วไปในการทำเล้าไก่อาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพ หากกวางเข้ามาในสวน คุณจะต้องสร้างรั้วที่ใหญ่ขึ้น
ขั้นตอนที่ 5. รักษาผักตามความต้องการ
รดน้ำผัก พรุน และใส่ปุ๋ยตามต้องการ ดำเนินการกำจัดวัชพืชในสวนต่อไปเนื่องจากผักจะเติบโตตลอดฤดูแล้ง เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวผัก ให้เอาผักที่สุกที่สุดก่อนแล้วปล่อยให้ที่เหลือเติบโต
เคล็ดลับ
- รักษาสวนให้สะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยเพื่อให้ดูดีและช่วยให้พืชเจริญเติบโต
- เพื่อการเจริญเติบโตของพืชและการควบคุมหญ้าที่ดีขึ้น ให้ใช้ฟางคลุมพื้นที่สวนทั้งหมด
- ทำรั้วรอบสวนให้ปลอดภัยยิ่งขึ้น