คุณสามารถเก็บเมล็ด/เมล็ดมะเขือเทศที่ดีที่สุดและปลูกในฤดูกาลต่อไปได้ หากคุณเลือกเมล็ดพันธุ์ คุณจะต้องเลือกจากต้นมะเขือเทศที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด และคุณสามารถขยายพันธุ์ต้นมะเขือเทศของคุณเองได้ครั้งแล้วครั้งเล่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การเลือกเมล็ดพันธุ์
ขั้นตอนที่ 1 เลือกเมล็ดจากต้นมะเขือเทศที่ผสมเกสรตามธรรมชาติหรือผสมเกสรแบบเปิด พืชในพันธุ์ที่ผสมเรณูเปิดเหล่านี้ปลูกจากเมล็ดจริง ในขณะที่มะเขือเทศลูกผสมผลิตโดยบริษัทเมล็ดพันธุ์ เมล็ดพันธุ์ลูกผสมเป็นลูกผสมระหว่างต้นแม่สองต้นและเมล็ดที่ได้นั้นไม่ใช่ลูกหลานที่แท้จริง
หากสวนของคุณไม่มีมะเขือเทศที่ผสมเกสรแบบเปิดในสวนของคุณ คุณสามารถซื้อมะเขือเทศสืบทอด - มะเขือเทศมรดกสืบทอด ซึ่งเป็นเมล็ดพันธุ์จากพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่สืบทอดต่อกันมาหลายทศวรรษ - จากร้านขายของชำหรือ ที่ตลาดดั้งเดิมซึ่งขายผลผลิตทางการเกษตรโดยตรงจากเกษตรกรในท้องถิ่น (ตลาดของเกษตรกร) มะเขือเทศมรดกตกทอดทั้งหมดเป็นมะเขือเทศที่มีการผสมเกสรแบบเปิด
วิธีที่ 2 จาก 3: การหมักเมล็ด
ขั้นตอนที่ 1. เก็บเมล็ดจากมะเขือเทศ
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นมะเขือเทศมรดกสืบทอดสุกออกเป็นสองส่วน
ขั้นตอนที่ 2. ตักเอาด้านในของมะเขือเทศออก
คุณจะได้เมล็ดมะเขือเทศและเจลที่ล้อมรอบมัน
ขั้นตอนที่ 3. ใส่ส่วนผสมในถ้วย ชาม หรือภาชนะอื่นๆ ที่สะอาด
คุณไม่จำเป็นต้องแยกเมล็ดออกจากเจลที่ล้อมรอบเมล็ด เนื่องจากเมล็ดทั้งสองจะแยกออกจากกันตามธรรมชาติระหว่างกระบวนการหมัก
ขั้นตอนที่ 4 ติดฉลากภาชนะด้วยชื่อของเมล็ดมะเขือเทศที่คุณจะเก็บ
ขั้นตอนนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งหากคุณจะเก็บเมล็ดพืชหลายชนิด
ขั้นตอนที่ 5. เติมน้ำลงในภาชนะให้เพียงพอเพื่อปิดเมล็ดมะเขือเทศ
ไม่สำคัญว่าคุณใช้น้ำมากแค่ไหนตราบเท่าที่ครอบคลุมเมล็ดมะเขือเทศ ส่วนผสมอาจหนาขึ้น
ขั้นตอนที่ 6. ปิดฝาภาชนะด้วยเมล็ดมะเขือเทศด้วยกระดาษทิชชู่ ผ้าเช็ดตัว หรือพลาสติกแรป
การคายน้ำในอากาศจะกระตุ้นให้เกิดการหมักเมล็ดมะเขือเทศ
หากคุณใช้แรปพลาสติกปิดฝา ให้เจาะรูสองสามรูโดยเจาะมัน
ขั้นตอนที่ 7 วางภาชนะที่คลุมเมล็ดมะเขือเทศไว้ในที่ที่อบอุ่นห่างจากแสงแดดโดยตรง
ถ้าเป็นไปได้ ให้เลือกสถานที่ในร่มแทนสถานที่กลางแจ้ง เพื่อไม่ให้สิ่งใดมารบกวนกระบวนการหมัก
ขั้นตอนที่ 8 ทันทีที่ผ่านไปหนึ่งวันให้เปิดฝาภาชนะแล้วคนส่วนผสมของเมล็ดมะเขือเทศลงไป
ถัดไป ปิดภาชนะอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 9 ทิ้งภาชนะไว้โดยให้เมล็ดมะเขือเทศเข้าที่
คุณจะต้องใช้เวลาประมาณสี่วันหรือจนกว่าฟิล์มบางจะก่อตัวขึ้นบนผิวน้ำและเมล็ดมะเขือเทศส่วนใหญ่จมลงสู่ก้นภาชนะ เมล็ดมะเขือเทศที่ลอยอยู่บนผิวน้ำไม่สามารถนำมาใช้ได้
วิธีที่ 3 จาก 3: การรวบรวมเมล็ดมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 1. ใช้ช้อนตักฟิล์มที่ขึ้นราบนผิวน้ำและเมล็ดมะเขือเทศที่เหลือออกด้วยช้อน
ทิ้งมันไปซะ เพราะคุณจะไม่สามารถใช้มันปลูกต้นมะเขือเทศได้
ขั้นตอนที่ 2 ทำความสะอาดภาชนะที่คุณจะใช้และเติมด้วยน้ำสะอาด
น้ำต้องมีอุณหภูมิห้อง (±20-25°C)
ขั้นตอนที่ 3. ล้างเมล็ดมะเขือเทศโดยการกวน/เขย่าเบา ๆ ในน้ำสะอาด
ใช้ช้อนหรือคนกวนอื่นๆ ที่ยาวพอที่จะแตะก้นภาชนะ
ขั้นตอนที่ 4. ทิ้งน้ำล้างอย่างระมัดระวัง
ปิดฝาภาชนะไว้ในขณะที่คุณเทน้ำล้าง เพื่อไม่ให้สูญเสียเมล็ดไปแม้แต่เมล็ดเดียว
ขั้นตอนที่ 5. ใส่เมล็ดมะเขือเทศลงในกระชอน
จากนั้นล้างใต้น้ำไหล แต่ให้แน่ใจว่ารูตะแกรงไม่ใหญ่จนเมล็ดมะเขือเทศจะหลุดออกมาได้
ขั้นตอนที่ 6 กระจายเมล็ดทั้งหมดในชั้นเดียวบนจานกระดาษ
หลีกเลี่ยงการใช้จานที่ทำจากวัสดุอื่น เนื่องจากเมล็ดมักจะเกาะติดกันเมื่อวางบนพื้นผิวที่ไม่ใช่กระดาษ
ขั้นตอนที่ 7. ปล่อยให้เมล็ดมะเขือเทศตากแดดให้แห้ง
-
เขย่าหรือกวนเมล็ดเป็นระยะเพื่อให้พื้นผิวทั้งหมดของเมล็ดแต่ละเมล็ดสัมผัสกับอากาศ กล่าวกันว่าเมล็ดมะเขือเทศจะแห้งสนิทหากหลุดออกจากจานได้ง่ายและไม่เกาะติดกัน
บันทึกเมล็ดมะเขือเทศสำหรับปีหน้า ขั้นตอนที่ 17Bullet1
ขั้นตอนที่ 8 ใส่เมล็ดในขวดที่มีฝาปิดแน่น
ติดฉลากขวดด้วยชื่อพันธุ์และวันที่เก็บ
ขั้นตอนที่ 9. เก็บในที่มืดและเย็น เช่น หลังตู้เย็น
เคล็ดลับ
- คุณสามารถเก็บเมล็ดมะเขือเทศที่ดีไว้ในซองได้ แต่ทางที่ดีควรเก็บซองไว้ภายหลังในภาชนะที่ปิดสนิท
- อย่าใช้แผ่นพลาสติกหรือเซรามิกในการทำให้เมล็ดที่ทำความสะอาดแห้งแล้ว เพราะน้ำจะต้องถูกดูดซึมออกจากเมล็ดมะเขือเทศ
- การทำให้เมล็ดแห้งและเก็บรักษาอย่างเหมาะสมจะทำให้เมล็ดมีชีวิตอยู่ได้นานหลายปี
- หากคุณไม่แน่ใจว่ามะเขือเทศพันธุ์ต่างๆ เป็นลูกผสมหรือไม่ คุณสามารถค้นหาได้ในแคตตาล็อกการทำสวนออนไลน์ คุณไม่สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ลูกผสมได้ ดังนั้นหากพบคำว่า “ลูกผสม” ในคำอธิบายของมะเขือเทศ อย่าพยายามเก็บเมล็ดไว้
- ผลสุกก็มีเมล็ดสุกเช่นกัน ดังนั้นควรเลือกมะเขือเทศที่สุกเต็มที่เสมอ
- ทำเมล็ดมะเขือเทศแบบโฮมเมดเป็นของขวัญ คุณสามารถซื้อซองเมล็ดพันธุ์เปล่าได้ที่สถานรับเลี้ยงเด็กในพื้นที่ของคุณหรือซื้อจากแคตตาล็อกของบริษัทเมล็ดพันธุ์
คำเตือน
- หากคุณเก็บเมล็ดมะเขือเทศไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ให้ปล่อยให้ภาชนะมีอุณหภูมิห้อง (±20-25°C) ก่อนเปิดออก มิฉะนั้นคุณจะใส่การควบแน่นในภาชนะ
- โดยพื้นฐานแล้ว การหมักเมล็ดมะเขือเทศอาจไม่สมบูรณ์ แต่ถ้าไม่ทำ คุณจะมีโอกาสได้รับเมล็ดมะเขือเทศที่เป็นโรค
- ระวังถ้าคุณเก็บเมล็ดมะเขือเทศไว้ในแรปพลาสติก หากความชื้นยังคงอยู่ในเมล็ดบางเมล็ด ไม่ว่าจะมีขนาดเล็กเพียงใด เมล็ดมะเขือเทศจะถูกส่งไปยังเมล็ดมะเขือเทศทั้งหมด การทำเช่นนี้จะกระตุ้นให้เกิดเชื้อราและเน่าขึ้นทำให้เมล็ดใช้ไม่ได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- โถหรือชามเล็ก
- กระดาษทิชชู่ ผ้าชีส หรือห่อพลาสติก
- ตะแกรง/ตะแกรง
- จานกระดาษ
- ฉลากและปากกาลูกลื่น
- ซองจดหมาย (ไม่จำเป็น)
- ภาชนะเก็บแก้วมีฝาปิด