มีต้นโอ๊กประมาณ 400 สายพันธุ์ทั่วโลก เกือบทั้งหมดอยู่ในซีกโลกเหนือ ต้นโอ๊กสามารถผลัดใบในฤดูหนาวหรือเอเวอร์กรีน (ต้นโอ๊กสด) ซึ่งคงใบไว้ได้ตลอดทั้งปี แม้ว่าจะมีความแตกต่างอย่างมากในรูปลักษณ์ของใบ เปลือกไม้ และลักษณะอื่นๆ มากมาย ไม้โอ๊คทุกประเภทผลิตถั่วชนิดหนึ่งที่เรียกว่าโอ๊ก เนื่องจากลูกโอ๊กและเกล็ดของมันต่างกันมาก บ่อยครั้งที่ลูกโอ๊กเพียงอย่างเดียวก็เพียงพอที่จะระบุสายพันธุ์ได้
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 2: ลักษณะของลูกโอ๊ก
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบเกล็ดถ้วยของลูกโอ๊ก
ลูกโอ๊กงอกออกมาจากเศษไม้ซึ่งอาจทำให้คุณนึกถึงหมวก เกล็ดเล็กๆ ที่ประกอบเป็นถ้วยอาจบางและแบน หรือหนาและก่อตัวเป็นหูดที่กำลังเติบโต (ตุ่ม) รูปแบบเหล่านี้สามารถเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการจำกัดความเป็นไปได้ของสายพันธุ์ให้แคบลง
ต้นโอ๊กทั้งหมดที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือและยุโรปมีเกล็ดที่มีรูปร่างเป็นเกลียวและตัดกันที่ถ้วย ต้นโอ๊กในเอเชียตะวันออกบางต้น (แต่ไม่ทั้งหมด) มีเกล็ดที่ก่อตัวเป็นวงแหวนที่มีศูนย์กลาง ต้นโอ๊กชนิดนี้เรียกว่าต้นโอ๊กวงแหวน และอยู่ในสกุลย่อย Cyclobalanopsis
ขั้นตอนที่ 2. ดูรูปร่างของลูกโอ๊ก
โอ๊กมีหลายรูปแบบ แต่โดยทั่วไปสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม มีลักษณะกลม (ทรงกลม) หรือเกือบกลมมีปลายทู่ อีกกลุ่มหนึ่งจะยาว ("วงรี" หรือ "ตามยาว") และมักจะเรียวถึงจุด ("เรียว")
ลูกโอ๊กบางชนิดมีฟันปลาคู่ขนาน (striations) วิ่งระหว่างปลายทั้งสอง หนึ่งชนิดสามารถมีรูปแบบต่างๆ ดังนั้นจึงไม่สามารถวินิจฉัยลูกโอ๊กที่เรียบได้เสมอไป
ขั้นตอนที่ 3 ตรวจสอบสี
ลูกโอ๊กที่สุกแล้วอาจเป็นสีน้ำตาลอ่อน สีน้ำตาลเข้ม สีดำ หรือสีแดง ถ้ายังเป็นสีเขียวหรือเขียวแกมเทา โอกาสที่ลูกโอ๊กจะร่วงหล่นจากต้นก่อน
ขั้นตอนที่ 4. วัดถั่ว
ลูกโอ๊กมีขนาดตั้งแต่เล็กยาว 1.25 ซม. ไปจนถึงใหญ่เท่าฝ่ามือ ลูกโอ๊กส่วนใหญ่ในสายพันธุ์และภูมิภาคเดียวจะมีความยาวประมาณ 1.25 ซม. ข้อยกเว้นที่น่าสังเกตอย่างหนึ่งคือไม้ก๊อกโอ๊คจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งจะหยดโอ๊กขนาดใหญ่ในฤดูใบไม้ร่วงและกระจุกที่เล็กกว่าในฤดูหนาว
- รูปร่างและขนาดของถ้วยก็มีประโยชน์เช่นกัน คุณสามารถสังเกตได้ง่ายเมื่อเปรียบเทียบกับเมล็ดกาแฟ ตัวอย่างเช่น เรดโอ๊คในอเมริกาเหนือมีถ้วยที่วางอยู่บนน็อต ในขณะที่โอเวอร์คัพโอ๊คและเบอร์โอ๊ค เกือบทั้งหมดของถั่วจะคลุมด้วยถ้วย
- ความยาวของก้านที่ต้นโอ๊กสามารถช่วยในการระบุได้
ขั้นตอนที่ 5. ดูเส้นผม
จงอยปากของลูกโอ๊กบางชนิดมีขนด้านในและ/หรือด้านนอก คุณยังสามารถมองหาขนที่ผิวด้านในของเปลือกได้หลังจากที่เปิดออก นักพฤกษศาสตร์อธิบายวัสดุคล้ายผมดังนี้:
- ผมเหมือนขนสัตว์ ยาวและพันกัน บางชนิดมีขนอยู่บริเวณปลายโอ๊กเท่านั้น ดังนั้นให้ตรวจสอบที่นั่น
- มีขนสั้น: ผมสั้นและละเอียด
- เกลี้ยงเกลา: เรียบ
ขั้นตอนที่ 6 มองหาลูกโอ๊กงอก
หากลูกโอ๊กบนพื้นดินทะลุเปลือก ย่อมแน่นอนว่ามาจากสายพันธุ์ที่งอกในช่วงเวลานั้นของปี ในอเมริกาเหนือ ต้นโอ๊กแบ่งออกเป็นต้นโอ๊กสีขาว ซึ่งงอกในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ลูกโอ๊กร่วงหล่น และต้นโอ๊กสีแดงซึ่งลูกโอ๊กจะพักตัวและงอกในฤดูใบไม้ผลิ
- ในที่นี้เราจะพูดถึงประเภทของต้นโอ๊กขาวและต้นโอ๊กแดง ซึ่งรวมถึงบางชนิด "ต้นโอ๊กขาว" และ "ต้นโอ๊กแดง" แต่มีความเป็นไปได้มากกว่า
- โอ๊กส่วนใหญ่สูญเสียถ้วยก่อนที่จะงอก ข้อยกเว้นหลักคือปลากัดวงแหวนเอเชีย
ส่วนที่ 2 จาก 2: การระบุสายพันธุ์ต้นโอ๊คทั่วไปของสหรัฐอเมริกา
ขั้นตอนที่ 1 ถ้าเป็นไปได้ ขอรับมัคคุเทศก์ในพื้นที่
ต้นโอ๊กทั่วโลกมีประมาณ 400 สายพันธุ์ และมากกว่า 200 ชนิดอยู่ในอเมริกาเหนือ คู่มือนี้ครอบคลุมเฉพาะบางสายพันธุ์ที่พบบ่อยที่สุดในสหรัฐอเมริกา คู่มือการระบุต้นไม้สำหรับภูมิภาคหรือรัฐในสหรัฐอเมริกาจะช่วยในการระบุชนิดพันธุ์ที่พบได้น้อยกว่าหรือจำกัดอยู่ในพื้นที่ที่แคบกว่า
ขั้นตอนที่ 2 เลือกภูมิภาคของคุณ
คู่มือนี้แบ่งตามภูมิภาคที่ปลูกต้นโอ๊ก โปรดทราบว่าหลายชนิดเติบโตเฉพาะในพื้นที่แคบของภูมิภาค
- ภาคกลางและภาคตะวันออกของสหรัฐอเมริกา: ทางตะวันออกของมินนิโซตาทางเหนือ และเท็กซัสทางใต้ ฟลอริดารวมอยู่ด้วย แต่หลายชนิดไม่เติบโตที่นั่น
- Western United States: ครอบคลุมทั้งชายฝั่งมิดเวสต์และแปซิฟิก
ภาคกลางและตะวันออกของสหรัฐอเมริกา
ขั้นตอนที่ 1 ตีไม้โอ๊คสีน้ำตาลและตามยาวให้แคบลง
ลูกโอ๊กมีรูปทรงรีหรือรูปไข่คลาสสิก ช็อกโกแลตมีสีน้ำตาลอ่อนหรือน้ำตาลเข้ม มีสีแดงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ต่อไปนี้คือสปีชีส์ที่พบบ่อยที่สุดที่เข้ากับคำอธิบายในภูมิภาคนี้และลักษณะเฉพาะที่ทำให้สามารถระบุตัวได้:
- ไวท์โอ๊ค (Quercus alba): จงอยปากสั้นสีเทาอ่อนมีเกล็ดกระปมกระเปา โดมคลุมถึงน็อต
- ต้นโอ๊ก Chinkapin (Quercus muehlenbergii): จงอยปากบางที่มีผมหงอกและเกล็ดกระปมกระเปาปานกลาง คัพเค้กคลุมถั่ว
- สการ์เล็ตโอ๊ค (Quercus coccinea): ถ้วยสีน้ำตาลแดงเข้มมันวาว ถั่วปลายทู่
- วิลโลว์โอ๊ค (Quercus phellos): แบน ถ้วยตื้น มีขนอยู่ข้างใน น็อตยาวน้อยกว่า 13 มม.
- ต้นโอ๊กแดงเหนือ (Quercus rubra): เกล็ดหางมีสีน้ำตาลแดง มีขนดก และมักมีขอบสีเข้ม ด้านในของกลีบเรียบหรือมีขนเป็นวงรอบขนบางประเภท น๊อตอาจมีแถบสีเทา
- Shumard oak (Quercus shumardii): คล้ายกับไม้โอ๊คสีแดงทางตอนเหนือ แต่เกล็ดถ้วยมีขอบสีซีดกว่า บางชนิดมีโดมที่ลึกกว่าและมีรูปทรงชามแต่ไม่ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 2 ระบุลูกโอ๊กอื่นๆ ในพื้นที่
สายพันธุ์ต่างๆ เหล่านี้ผลิตลูกโอ๊กที่กลมหรือมีสีและรูปร่างต่างกัน:
- Bur oak (Quercus macrocarpa): ต้นโอ๊กที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกา ยาวประมาณ 4 ซม. มีถ้วยลึกมากปิดน็อตอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง
- ต้นโอ๊กน้ำ (Quercus nigra): ถ้วยตื้นที่มีขนละเอียด, ไม้โอ๊คสีดำกลม
- ต้นโอ๊กแดงใต้ (Quercus falcata): จะงอยปากสีน้ำตาลแดงบาง ๆ มีขนละเอียด บางครั้งถั่วก็มีแถบและขนใกล้ส่วนปลาย
- ไม้โอ๊ค (Quercus palustris): ถ้วยบาง เรียบ สีน้ำตาลอ่อน และมักมีลาย อาจเป็นทรงกลมหรือรูปไข่
- โพสต์โอ๊ค (Quercus stellate): จงอยปากบางมีเกล็ดผมสีเทา ถั่วสีน้ำตาลอ่อนยาว 19 มม. หรือน้อยกว่า รูปไข่
- ไม้โอ๊คดำ (Quercus velutina): โดมมีสีน้ำตาลแดงและมีขนดก มีปุ่มที่ปลายและขอบเป็นกระจุก ขนด้านในถ้วยก็เช่นเดียวกัน น๊อตรูปวงรีมีสีน้ำตาลแดงอ่อนและมีแถบสีซีด
ภาคตะวันตกของสหรัฐ
ขั้นตอนที่ 1 เรียนรู้เกี่ยวกับต้นโอ๊กแคลิฟอร์เนีย
แคลิฟอร์เนียถูกครอบงำโดยหลายสายพันธุ์และลูกผสมที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ต่อไปนี้คือบางส่วนที่พบบ่อยที่สุดในส่วนต่างๆ ของแคลิฟอร์เนีย:
- แคลิฟอร์เนียแบล็กโอ๊ก (Quercus kelloggii): พบได้ทั่วทั้งรัฐ ความยาวของถั่วมักจะไม่ต่ำกว่า 2.5 ซม. โดมจะแตกต่างกันไป แต่เกล็ดที่ขอบมักจะหลวมและอาจกระปมกระเปา
- โคสต์ไลฟ์โอ๊ก (Quercus agrifolia): พบได้ในบริเวณชายฝั่ง ความหลากหลายนั้นค่อนข้างยากที่จะระบุด้วยลูกโอ๊ก แต่เกล็ดปลากัดมีปลายหลวมและไม่เคยกระปมกระเปา
- บลูโอ๊ก (Quercus douglasii): ส่วนใหญ่พบในแคลิฟอร์เนียตอนเหนือและตอนกลาง ถ้วยตื้นมากมีเกล็ดบาง
- ต้นโอ๊กของ Engelmann (Quercus engelmannii): พบได้ในภูมิภาคใต้สุด ถั่วมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีน้ำหนักเบา ปลากัดมีเกล็ดมีขนสีเทา มีหูดที่ขอบ
ขั้นตอนที่ 2 รู้จักต้นโอ๊กของ Great Plains
ต้นโอ๊กกระจัดกระจายไปทั่วภูมิภาค แต่แน่นอนว่ามีมากมายในพื้นที่ย่อยที่เป็นป่า:
- Bur oak (Quercus macrocarpa): พบทางตะวันออกเฉียงเหนือของ Great Plains ต้นโอ๊กยาว 4 ซม. มีถ้วยครอบโอ๊กมากกว่าครึ่ง
- Oak Post (Quercus stellate): พบได้ในพื้นที่ Cross Timbers ยาวไม่เกิน 19 มม. มีถ้วยที่เป็นสีเทา สีน้ำตาลอ่อน บางและมีขนดก
- Blackjack oak (Quercus marilandica): อยู่ใน Cross Timbers ด้วย ถั่วกว้างประมาณ 13 มม. คลุมครึ่งถ้วย
ขั้นตอนที่ 3 ระบุต้นโอ๊กในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ
ถิ่นที่อยู่อาศัยของต้นโอ๊กส่วนใหญ่หายไปในภูมิภาคนี้ เหลืออีกสามสายพันธุ์:
- Oregon white oak / Garry's oak (Quercus garryana): ต้นโอ๊กเพียงแห่งเดียวในรัฐวอชิงตัน และพบมากที่สุดในโอเรกอน เมล็ดถั่วมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (มากกว่า 2.5 ซม.) และถ้วยจะตื้นมีเกล็ดสีน้ำตาลอมเหลืองหรือน้ำตาลแดง
- แคลิฟอร์เนียแบล็กโอ๊ก (Quercus kelloggii): พบในโอเรกอนตอนใต้ ดูต้นโอ๊กแคลิฟอร์เนียต่างๆ ด้านบน
- Live Canyon oak (Quercus chrysolepis): พบในโอเรกอนตอนใต้ ลูกโอ๊กมีความหลากหลายมากจนถือว่า "เป็นไปได้ทั้งหมด" สำหรับภูมิภาคนี้ (รวมทั้งในแคลิฟอร์เนียและนิวเม็กซิโกซึ่งง่ายต่อการสับสนกับสายพันธุ์อื่น)
เคล็ดลับ
- เมื่อระบุต้นโอ๊ก คุณอาจพบต้นไม้และไม้พุ่มบางต้นที่เรียกว่าต้นโอ๊ก แม้ว่าจะไม่ใช่ส่วนหนึ่งของพืชสกุลเดียวกันกับต้นโอ๊กก็ตาม บางชนิดก็มีถั่วที่มีลักษณะคล้ายลูกโอ๊ก Poison oak ไม่ใช่ไม้โอ๊คที่หลากหลาย แต่มีความหลากหลายของ sumac
- หากคุณเห็นไม้โอ๊คแปลก ๆ ที่มีส่วนพับและปุ่มจำนวนมาก แสดงว่าอาจมีตัวต่ออยู่เป็นจำนวนมาก
