วอลนัทมีหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งวอลนัทสีดำและวอลนัทอังกฤษ คำแนะนำในการปลูกและการดูแลขั้นพื้นฐานก็คล้ายกันทั้งหมด อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีรูปแบบหลายร้อยรูปแบบที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศและความต้านทานต่อโรคต่างๆ ได้ ขอแนะนำให้ปลูกถั่วในพื้นที่ที่ค่อนข้างใกล้ ต้นวอลนัทสามารถผลิตถั่วที่อร่อยและไม้ที่สวยงามและใช้งานได้ยาวนาน แต่คนทำสวนควรรู้ว่ามันมักจะฆ่าพืชที่อยู่ใกล้เคียง! คุณสามารถปลูกต้นวอลนัทจากถั่วได้ ซึ่งโดยปกติแล้วจะเก็บได้ฟรีแต่ยุ่งยากในการเตรียม หรือจากเมล็ดที่มักจะต้องซื้อแต่โดยทั่วไปจะมีอัตราความสำเร็จสูงกว่า
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การเตรียมวอลนัทสำหรับปลูก
ขั้นตอนที่ 1 ทำความเข้าใจกับความพยายามที่จำเป็น และความเสี่ยงต่อสวนของคุณ
การเตรียมเมล็ดวอลนัทอาจใช้เวลาหลายเดือนในการรอ และมีอัตราความสำเร็จต่ำ คุณสามารถเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์และข้ามไปยังส่วนนั้นแทนได้ ก่อนใช้วิธีใด ๆ โปรดทราบว่าต้นวอลนัท โดยเฉพาะวอลนัทสีดำ จะปล่อยสารเคมีในดินที่สามารถฆ่าพืชที่อยู่ใกล้เคียงได้ เช่น ต้นสน ต้นแอปเปิ้ล มะเขือเทศ และอื่นๆ สิ่งนี้รวมถึงขนาดที่ใหญ่และการแพร่กระจายอย่างก้าวร้าวของพืชวอลนัทใหม่ทำให้ไม่เป็นที่นิยมในเขตเมืองและชานเมือง
ขั้นตอนที่ 2 รวบรวมวอลนัทที่ร่วงหล่น
ในฤดูใบไม้ร่วง รวบรวมถั่วที่ตกลงมาจากต้นวอลนัท หรือค่อยๆ ตีโคนของต้นวอลนัทด้วยท่อพีวีซีซึ่งจะทำให้ถั่วที่สุกแล้วร่วงหล่น แม้หลังจากสุกและร่วงหล่น ถั่วส่วนใหญ่ก็ยังหุ้มอยู่ในเปลือกหนาสีเขียวหรือน้ำตาลที่ล้อมรอบเปลือกถั่ว
คำเตือน: เปลือกวอลนัทสามารถเปื้อนและระคายเคืองผิวหนังและเสื้อผ้าได้ แนะนำให้ใช้ถุงมือกันน้ำ
ขั้นตอนที่ 3 หรือซื้อวอลนัท
หากคุณตั้งใจที่จะเริ่มทำสวนวอลนัทเพื่อผลิตวอลนัทหรือไม้ ให้ถามเจ้าหน้าที่ป่าไม้ในพื้นที่ของคุณหรือค้นหาสายพันธุ์และพันธุ์เฉพาะตามสภาพอากาศและความตั้งใจของคุณทางออนไลน์ ตามหลักการแล้ว ให้ซื้อเมล็ดวอลนัทจากต้นไม้ภายในรัศมี 100 ไมล์ (160 กม.) จากสถานที่ปลูกของคุณ ซึ่งโดยปกติแล้วจะปรับตัวได้ดีกว่า โดยทั่วไปแล้ววอลนัทจะปลูกในเขตความแข็งแกร่งของ USDA 4-9 หรือพื้นที่ที่มีอุณหภูมิต่ำสุด -30 ถึง +30ᵒF (-34 ถึง -1ᵒC) แต่บางพันธุ์สามารถปรับให้เข้ากับความหนาวเย็นได้ดีกว่าพันธุ์อื่น
- วอลนัทสีดำมีราคาแพงมากและเป็นที่ต้องการของไม้ ในขณะที่วอลนัทอังกฤษ (หรือที่เรียกว่าวอลนัทเปอร์เซีย) มักจะปลูกสำหรับทั้งถั่วและไม้ มีหลายแบบหลายแบบ รวมทั้งแบบอื่นๆ
- วอลนัทจากร้านค้าทั่วไปไม่มีความชื้นที่จำเป็นในการเพาะพันธุ์ แม้ว่าจะมีอยู่จริง ถั่วเหล่านี้มีแนวโน้มว่าจะผลิตโดยต้นไม้ลูกผสมหรือพันธุ์ไม้ที่เหมาะกับสภาพอากาศที่แตกต่างกัน ทำให้มีโอกาสน้อยที่จะประสบความสำเร็จในพื้นที่ของคุณ
ขั้นตอนที่ 4. ลอกผิวหนังออก (ไม่จำเป็น)
วอลนัทสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องเอาผิวหนังออก แต่หลายคนลอกผิวหนังออกเพื่อตรวจดูว่าวอลนัทข้างในไม่เสียหาย และเพื่อให้ง่ายต่อการจัดการ หากต้องการลอกเปลือกออก ให้แช่วอลนัทในถังน้ำจนเปลือกนอกนิ่ม รอ 3 วันสำหรับถั่วที่แข็งที่สุด ลอกและลอกผิวด้วยมือ
- เมื่อผิวแห้งแล้ว แทบจะเอาออกไม่ได้ ลองวิ่งทับมันด้วยรถ
- หากต้องการวอลนัทมากขึ้น ให้ใส่ในกะเทาะข้าวโพด หรือแม้แต่หมุนในเครื่องผสมซีเมนต์ด้วยกรวดและน้ำเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 5. เก็บถั่วให้ชื้นในฤดูหนาวเป็นเวลา 90-120 วัน
วอลนัทก็เหมือนกับเมล็ดพืชอื่นๆ ส่วนใหญ่ที่ต้องการสภาพแวดล้อมที่เย็นและชื้นก่อนที่พืชจะตื่นจากการพักตัวและโผล่ออกมาจากเปลือก วอลนัทใช้เวลา 3-4 เดือน ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ในช่วงเวลานั้นควรเก็บความชื้นไว้ เก็บเมล็ดในรัง. สิ่งแวดล้อม
- เก็บวอลนัทจำนวนเล็กน้อยในพีทชื้นหรือทรายชื้น ในถุงพลาสติกที่เก็บไว้ในตู้เย็น หรือในที่อื่นระหว่าง 34 ถึง 41ᵒF (-2-5ᵒC)
- สำหรับถั่วจำนวนมาก ให้ขุดหลุมในดินที่ระบายน้ำเร็วลึก 1-2 ฟุต (0.3 ถึง 0.6 เมตร) เติมหลุมนี้โดยแบ่งชั้นของถั่วด้วยชั้นทราย ใบไม้ หรือฟาง 2 นิ้ว (5 ซม.) ปิดรูด้วยตะแกรงเพื่อกันหนู
ส่วนที่ 2 จาก 3: การปลูกวอลนัท
ขั้นตอนที่ 1. นำเมล็ดที่งอกหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะงอก แต่ให้แน่ใจว่าเมล็ดนั้นชื้น
เมื่อดินละลายและผ่านไปอย่างน้อย 90 วัน ให้นำเมล็ดออกจากสภาพแวดล้อมที่เย็น เมล็ดที่มีชีวิตควรมีหน่อเล็กๆ แตกหน่อออกมา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดพืชนั้นชื้นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เต็มก่อนปลูก
ขั้นตอนที่ 2. เลือกสถานที่ปลูก
วอลนัททุกสายพันธุ์ต้องการดินคุณภาพสูง และขั้นตอนนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งหากคุณเพิ่งเริ่มต้นกับสวนวอลนัท เลือกสถานที่ที่มีดินร่วนซุยและระบายน้ำได้ดีลึกอย่างน้อย 3 ฟุต (0.9 ม.) หลีกเลี่ยงพื้นที่ลาดชัน เนินเขา ดินที่เป็นหิน และดินที่เป็นโคลนมาก พื้นที่ที่ต่ำกว่าทางลาดที่หันไปทางทิศเหนือสามารถใช้ได้ในภูมิประเทศที่เป็นเนินเขาหรือเป็นภูเขา (หรือหันหน้าไปทางทิศใต้ หากตั้งอยู่ในซีกโลกใต้)
วอลนัทมีประโยชน์หลายอย่างเมื่อพูดถึง pH ของดิน ดินที่มีค่า pH ระหว่าง 6.0 ถึง 6.5 นั้นดีที่สุด แต่ทุกอย่างที่อยู่ระหว่าง 5 ถึง 8 ควรเป็นที่ยอมรับ
ขั้นตอนที่ 3 ทำความสะอาดสถานที่
กำจัดพืชที่มีอยู่ออกจากพื้นที่ก่อนปลูก เนื่องจากพวกมันจะแย่งชิงสารอาหารที่วอลนัทหรือต้นไม้ต้องการ สำหรับการปลูกขนาดสวน แนะนำให้ปลูกดินและเติมอากาศให้ดินด้วย
ขั้นตอนที่ 4. ปลูกวอลนัทในรูเล็ก ๆ
ขุดหลุมเล็กๆ ลึกประมาณ 2-3 นิ้ว (5-7.5 ซม.) แล้ววางวอลนัทลงไปข้างใต้ แล้วถมดินใหม่ เมื่อปลูกต้นไม้มากกว่าหนึ่งต้น ให้วางหลุมห่างกัน 10-12 ฟุต (3.0-3.7 ม.) ในตำแหน่งกริด
- หรือจะปลูกถั่วตั้งแต่สองต้นขึ้นไปในที่เดียว โดยห่างกัน 8 นิ้ว (20 ซม.) จากแต่ละต้น หลังจากที่ต้นกล้าเติบโตเป็นเวลาหนึ่งปีหรือสองปี ให้เอาทั้งหมดออกจากแต่ละจุดยกเว้นที่แข็งแรงที่สุด
- ดูส่วนคำแนะนำสำหรับวิธีการปลูกแบบอื่นเพื่อป้องกันกระรอกและสัตว์ขนาดเล็กอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 5. บำรุงต้นกล้าที่กำลังเติบโต
ส่วนถัดไปประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับการบำรุงต้นกล้าและการปลูกต้นไม้ ข้ามขั้นตอนที่รวมถึงการปลูกต้นไม้จากต้นกล้า
ส่วนที่ 3 จาก 3: การปลูกและดูแลต้นวอลนัท
ขั้นตอนที่ 1. เลือกต้นกล้า (ถ้าไม่โตจากถั่ว)
วัดเส้นผ่านศูนย์กลางของต้นอ่อน 1 นิ้ว (2.5 ซม.) เหนือคอราก โดยที่รากมาบรรจบกับลำต้น เลือกต้นกล้าที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่ำสุด (0.64 ซม.) และควรใหญ่กว่า นี่คือการวัดที่สำคัญที่สุดในการทำนายคุณภาพ
- กล้าไม้รากเปล่าขายโดยไม่ใช้ดินควรปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนการเจริญเติบโตของหน่อและควรปลูกทันทีที่ได้รับ
- ต้นกล้าในภาชนะสามารถปลูกได้ในภายหลังและในดินที่แห้งกว่า แต่มักจะมีราคาแพงกว่า
ขั้นตอนที่ 2 ปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ
เลือกดินเหนียวที่ระบายน้ำได้ง่าย หลีกเลี่ยงทางลาดชันและเนินเขา วางต้นกล้าลงในรูที่กว้างเป็นสองเท่าของเส้นผ่านศูนย์กลางของรากของต้นกล้า และลึกพอที่จะฝังรากได้ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้เติมปุ๋ยหมักหนึ่งส่วนต่อดินปกติสามส่วน ไถพรวนดินและน้ำให้ละเอียด
วางต้นกล้าห่างกัน 10-12 ฟุต (3.0-3.7 ม.) เพื่อรองรับการเจริญเติบโตของต้นไม้
ขั้นตอนที่ 3 รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
อย่างน้อยในช่วงสองปีแรกหลังปลูก ไม่ว่าจะปลูกจากถั่วหรือเมล็ดพืช ต้นวอลนัทต้องการการรดน้ำเพิ่มเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่แห้งหรืออบอุ่น รดน้ำต้นไม้ให้ทั่ว แต่อย่ารดน้ำอีกจนกว่าดินจะแห้ง การรดน้ำบ่อยเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อพืชได้
หลังจากผ่านไปสองหรือสามปี ต้นไม้จะต้องได้รับการรดน้ำเฉพาะในฤดูที่ร้อนที่สุดหรือในฤดูแล้ง หรือเดือนละหนึ่งถึงสามครั้งเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 4. รักษาวัชพืช
เพาะกล้าไม้โดยดูแลให้พื้นที่โดยรอบปราศจากแผ่นหญ้าและวัชพืช ซึ่งจะแข่งขันกับการเจริญเติบโตของกล้าไม้ขนาดเล็ก เอาแผ่นหญ้าและวัชพืชออกด้วยมือหรือโดยการวางแผ่นกั้นวัชพืชที่ทำจากผ้า กล้าไม้ที่ใหญ่กว่าสามารถเก็บด้วยฟางเพื่อกันวัชพืช โดยให้อยู่เหนือบริเวณรากประมาณ 2 หรือ 3 นิ้ว (5 หรือ 7.6 ซม.)
อย่าใช้ฟางกับพืชที่ยังไม่งอกจากดิน เพราะอาจขัดขวางการเจริญเติบโตของต้นอ่อน รอจนกว่าต้นกล้าจะเติบโตและมีรากงอกงาม
ขั้นตอนที่ 5. เรียนรู้วิธีการตัดแต่งวอลนัท
หากคุณกำลังปลูกวอลนัทสำหรับไม้ มันสำคัญมากที่จะต้องตัดแต่งกิ่งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้แน่ใจว่าลำต้นตั้งตรง ทิ้งต้นหนึ่ง (ผู้นำ) ไว้ที่ด้านบนสุดของต้นไม้ และชี้นำให้ตรงและตั้งตรงในช่วงฤดูปลูกอื่นหรือสองฤดู ต้นอ่อนที่ปลูกเพื่อใช้เป็นถั่วสามารถทิ้งไว้ได้หลังจากการทำให้ผอมบาง แต่การตัดแต่งกิ่งในภายหลังนั้นดีกว่าสำหรับต้นวอลนัทสีดำ เนื่องจากมักจะขายในภายหลังสำหรับไม้ หรือแม้แต่พันธุ์ถั่ว
- หากคุณไม่เคยตัดแต่งต้นไม้มาก่อน โดยเฉพาะต้นอ่อน แนะนำให้หาผู้ตัดแต่งกิ่งที่มีประสบการณ์เพื่อช่วยคุณระบุผู้นำและลำต้นที่สำคัญ
- หากยอดของต้นไม้เป็นรูปส้อม ให้งอผู้นำที่ดีที่สุดตรงแล้วมัดเข้ากับกิ่งอื่นเพื่อรองรับ จากนั้นตัดปลายกิ่งที่รองรับเพื่อป้องกันการเจริญเติบโต
ขั้นตอนที่ 6. ชุดต้นไม้บาง ๆ เพื่อเลือกตัวอย่างที่ดีที่สุด
สวนส่วนใหญ่เริ่มต้นด้วยพืชมากกว่าที่พื้นที่จะสามารถรองรับได้ เมื่อต้นไม้ใหญ่พอและก้านเริ่มชนกัน ให้เลือกต้นไม้ที่แข็งแรงที่สุดซึ่งแสดงลักษณะที่คุณต้องการ โดยปกติแล้วจะเป็นลำต้นตรงและเติบโตอย่างรวดเร็ว กำจัดสิ่งอื่นๆ ออกไป แต่อย่าใช้พื้นที่มากเกินไปเพราะอาจทำให้วัชพืชหรือต้นไม้เจริญเติบโตได้
คุณอาจต้องการใช้สูตรการแข่งขันมงกุฎเพื่อช่วยในการตัดสินใจของคุณ
ขั้นตอนที่ 7. ใส่ปุ๋ยเพียงครั้งเดียวหลังจากที่ต้นไม้โตเกินขนาดของกล้าไม้
ปุ๋ยค่อนข้างเป็นที่ถกเถียงกัน อย่างน้อยสำหรับวอลนัทสีดำ เพราะมันสามารถช่วยวัชพืชได้มากกว่าต้นไม้ ถ้าดินอุดมไปด้วยสารอาหารอยู่แล้ว รอจนก้านเป็น “เสา” หรือเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 4 นิ้ว (10 ซม.) และสูงจากพื้น 4.5 ฟุต (1.4 ซม.) ทางที่ดีควรส่งดินหรือใบไม้ไปที่ห้องปฏิบัติการป่าไม้เพื่อระบุข้อบกพร่องของธาตุอาหารที่เหมาะสม หากไม่สามารถทำได้ ให้ใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน 3 ปอนด์ (1.3 กก.) ซุปเปอร์ฟอสเฟต 5 ปอนด์ (2.2 กก.) และโปแตช muriate 8 ปอนด์ (3.6 กก.) กับต้นไม้แต่ละต้นในปลายฤดูใบไม้ผลิ ทิ้งต้นไม้สองสามต้นโดยไม่ใส่ปุ๋ยเพื่อเปรียบเทียบผลกระทบ และถ้าเป็นบวก ให้ทาซ้ำทุกๆ 3-5 ปี
ทดสอบค่า pH ของดินหลังการปฏิสนธิเพื่อดูว่าคุณจำเป็นต้องปรับค่ากลับเป็นระดับปกติหรือไม่
ขั้นตอนที่ 8. ควบคุมศัตรูพืช
กระรอกมักพบเห็นได้ในสวนวอลนัท และสามารถเก็บเกี่ยววอลนัททั้งหมดได้หากไม่ได้รับการควบคุม คลุมลำต้นด้วยไม้พลาสติกกันต้นไม้เพื่อป้องกันไม่ให้ปีนขึ้น และตัดกิ่งให้ห่างจากพื้นไม่เกิน 6 ฟุต (1.8 ม.) หากคุณสามารถทำได้โดยไม่กระทบต่อมูลค่าของไม้ แมลงศัตรูพืชอื่นๆ เช่น ตัวหนอน เห็บ และแมลงวันจะแตกต่างกันไปตามพื้นที่ และอาจไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้ของคุณหากพวกมันทำงานเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก ปรึกษาผู้ปลูกป่าในท้องถิ่นหรือผู้ปลูกวอลนัทที่มีประสบการณ์สำหรับข้อมูลเฉพาะสำหรับพื้นที่ของคุณ
เก็บปศุสัตว์ให้ห่างจากต้นวอลนัททุกขนาด เนื่องจากความเสียหายที่พวกมันสามารถทำได้อาจทำให้ไม้บนต้นไม้ที่โตเต็มที่ไร้ค่า
เคล็ดลับ
เพื่อป้องกันต้นวอลนัทจากสัตว์เล็กๆ ให้ใส่ถั่วในกระป๋อง ขั้นแรก เผากระป๋องเหล็กเพื่อให้มันสลายตัวภายในเวลาไม่กี่ปี ถอดปลายด้านหนึ่งออก แล้วตัดช่องเปิดรูปตัว X ที่ปลายอีกด้านหนึ่งโดยใช้เครื่องแกะสลัก ใส่ดิน 1 – 2 นิ้ว (2.5 – 5 ซม.) ลงในกระป๋อง ฝังถั่ว และฝังกระป๋องโดยให้ด้าน X เหนือ 1 ไอคอน (2.54 ซม.) ใต้ดิน วอลนัทจะได้รับการคุ้มครองและจะงอกผ่านด้านบนของกระป๋อง
คำเตือน
- หากถั่วที่เก็บเกี่ยวแล้วได้รับอนุญาตให้แห้งหรือถอดออกก่อนที่การแบ่งชั้นจะเสร็จสมบูรณ์ อาจต้องใช้เวลาอีกหนึ่งปีกว่าจะเริ่มเติบโต หรือไม่สามารถเติบโตได้เลย
- ใบวอลนัทกระจายสารเคมีที่ฆ่าพืชชนิดอื่น รวบรวมและหมักปุ๋ยจนถูกทำลายจนหมดเพื่อให้ปลอดภัยในการใช้เป็นหญ้าแห้ง
