ทุกปี อาหาร ความงาม และยาจำนวนมากถูกทิ้งเนื่องจากการอ่านวันหมดอายุผิดพลาด เรียนรู้ความแตกต่างระหว่างรหัสเปิด ซึ่งเป็นรหัสที่ระบุกรอบเวลาที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จะใช้ และรหัสปิด ซึ่งเป็นรหัสที่แสดงวันที่ผลิตผลิตภัณฑ์ จากการศึกษาความหมายของทั้งสอง คุณจะทราบได้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน ยาในตู้สามารถอยู่ได้นานแค่ไหน และสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อความงามได้นานแค่ไหน นี้จะช่วยให้คุณเป็นผู้บริโภคที่ดีขึ้นรวมทั้งประหยัดเงินเป็นจำนวนมากเพราะไม่สูญเปล่าผลิตภัณฑ์เดียว!
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: วันที่อ่าน "Open Code"
ขั้นที่ 1. มองหาวันที่ตามด้วยคำว่า “use before”, “sell before, หรือ “good use before”
ตรวจสอบด้านล่างของผลิตภัณฑ์ ด้านข้างของภาชนะ ฝาปิด และคอขวด หมายเลขนี้มักจะประทับอยู่ที่นั่น และบางครั้งอาจอ่านหรือค้นหาได้ยาก ขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่ติดตั้ง
- ผลิตภัณฑ์เพื่อความงามส่วนใหญ่ไม่มีวันหมดอายุ แต่บางผลิตภัณฑ์ก็มี โปรดจำไว้ว่า ผลิตภัณฑ์ความงามส่วนใหญ่มีอายุการเก็บรักษา 30 เดือน เมื่อเปิดใช้แล้วควรใช้ผลิตภัณฑ์ให้หมดภายใน 1 ปี อย่างไรก็ตาม หากกลิ่นและความสม่ำเสมอไม่เปลี่ยนแปลง คุณสามารถตัดสินด้วยตัวคุณเองถึงคุณค่าของผลิตภัณฑ์
- ประเภทของวันที่รวมอยู่ในฉลากรวมอยู่ใน "รหัสเปิด" ซึ่งหมายความว่าผู้ผลิตผลิตภัณฑ์หรืออาหารติดวันที่เพื่อให้ผู้บริโภคหรือผู้ขายสามารถเห็นได้ในร้านค้า นอกจากนี้ยังมี "รหัสปิด" แต่รหัสเหล่านี้สร้างขึ้นสำหรับผู้ผลิต ไม่ใช่ผู้บริโภค
คุณรู้หรือไม่?
วันหมดอายุสำหรับอาหาร ยา และผลิตภัณฑ์เพื่อความงามไม่ได้ถูกควบคุมโดย BPOM อย่างเข้มงวด ปฏิทินนี้จัดทำโดยผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ทั้งหมด นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุที่บางครั้งรหัสนี้อ่านยาก และบางครั้งผู้บริโภคพบว่ายากที่จะเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์สามารถอยู่ได้นานแค่ไหนก่อนที่จะใช้งาน
ขั้นตอนที่ 2 ใช้วันที่ "ดีก่อน" เพื่อกำหนดความสดหรือประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
วันที่ "ใช้ได้ดีก่อน" ถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม วันที่นี้ไม่ได้ระบุว่าอาหาร ยา หรือผลิตภัณฑ์เพื่อความงามหมดอายุหลังจากวันที่ดังกล่าว หมายความว่าผลิตภัณฑ์อยู่ในสถานะที่ดีที่สุดหรือมีประสิทธิภาพสูงสุดก่อนวันที่ระบุ
- หากผลิตภัณฑ์อาหารมีกลิ่นเหม็น ขึ้นรา หรือเปลี่ยนสี ให้ทิ้งทันที หากกลิ่นยังคงเดิม ลักษณะไม่เปลี่ยนแปลง และจัดเก็บอย่างเหมาะสม ผลิตภัณฑ์ก็ควรรับประทานได้อย่างปลอดภัย
- หากผลิตภัณฑ์เสริมความงามมีกลิ่นแปลก ๆ หรือมีความสม่ำเสมอเปลี่ยนไป แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นเสีย ตัวอย่างเช่น โลชั่นอาจข้นขึ้นในขณะที่รองพื้นชนิดน้ำจะเซ็ตตัวเมื่อหมดอายุ
- เป็นการยากที่จะระบุยาที่ไม่มีประสิทธิภาพอีกต่อไป ยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ส่วนใหญ่มีผลนานถึง 10 ปีหลังจากวันหมดอายุ วิธีที่ดีที่สุดในการพิจารณาเรื่องนี้คือ ถามตัวเองว่าต้องการให้ยาได้ผล 100% หรือไม่ หากเป็นเช่นนั้น คุณไม่ควรรับประทานยาที่เลยวันหมดอายุ
ขั้นตอนที่ 3 เปลี่ยนผลิตภัณฑ์บนชั้นวางหลังจากผ่านวันที่ “สินค้าก่อน” หากคุณเป็นผู้ค้าปลีก
คุณสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างน้อย 7 ถึง 10 วันหลังจากวันที่นี้ อย่างไรก็ตาม ผู้ค้าปลีกส่วนใหญ่มักจะพร้อมที่จะกำจัดสต็อกสินค้าเก่าเพื่อจำหน่ายสินค้าใหม่ ผลิตภัณฑ์ด้านความงามและยามักไม่นับวันที่นี้ เว้นแต่จะมีส่วนผสมที่สดใหม่
หากคุณกำลังซื้อของและพบผลิตภัณฑ์อาหารที่เลยวันที่ "ดีก่อน" ไปแล้ว คุณยังสามารถซื้อได้ เพียงจำไว้ว่าควรบริโภคผลิตภัณฑ์ทันทีภายในหนึ่งสัปดาห์หรือน้อยกว่า
ขั้นตอนที่ 4 ใช้ป้ายกำกับ "ใช้ก่อน" เป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์
วันที่นี้ไม่ได้ระบุว่าอาหาร ความงาม หรือผลิตภัณฑ์ยาไม่ปลอดภัยหรือหมดอายุแล้ว สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร วันที่นี้ระบุว่าคุณต้องระมัดระวังในการเปิด เพราะอาจเน่าเสียหรือเสียหายได้ สำหรับผลิตภัณฑ์อื่นๆ วันที่นี้ระบุว่าผลิตภัณฑ์อาจไม่ได้ผลเหมือนเมื่อก่อน
- วันที่ "ใช้ก่อน" เกี่ยวข้องกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์มากกว่าความปลอดภัยในการบริโภค โปรดจำไว้ว่า วันที่ถูกระบุโดยผู้ผลิต ไม่ใช่ BPOM
- ผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิดยังมีฉลาก "แช่แข็งก่อน" เพื่อให้ผู้บริโภคทราบว่าสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหนก่อนที่จะถ่ายโอนไปยังช่องแช่แข็งเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์สูญเสียไป
- ระวังกลิ่นไม่พึงประสงค์หรือการเปลี่ยนแปลงความสม่ำเสมอในผลิตภัณฑ์อาหารและความงาม สิ่งนี้บ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสำหรับการใช้งานอีกต่อไปหรือไม่เหมาะสำหรับการบริโภคอีกต่อไป
- คุณสามารถสรุปได้ว่าผลิตภัณฑ์ยายังคงใช้ได้ผลหลังจากซื้อมานานหลายปี แต่คุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ได้หากคุณกังวลว่าประสิทธิภาพของยาลดลง เช่น ยาแก้ปวดหรือยาแก้แพ้
วิธีที่ 2 จาก 2: การตีความวันที่ใน “รหัสปิด”
ขั้นตอนที่ 1 สังเกตรหัสปิดในรูปแบบของวันที่ “ผลิต/ผลิตเมื่อ”
ผลิตภัณฑ์เสริมความงามและผลิตภัณฑ์กระป๋องส่วนใหญ่มีรหัสที่แสดงชุดตัวเลขและตัวอักษรผสมกัน หรือเพียงแค่ตัวเลข หากโค้ดนี้ไม่รวมอยู่ในข้อความ เช่น "use before", "sell before" หรือ "good use before" แสดงว่ารหัสระบุวันที่ผลิตของผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหา รหัสปิดมีหลายรูปแบบที่สามารถระบุได้:
เคล็ดลับ:
โปรดจำไว้ว่า รหัสที่ปิดไม่ได้บอกวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม รหัสนี้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการติดตามสินค้าคงคลังและติดตามผลิตภัณฑ์โดยผู้ผลิต
ขั้นตอนที่ 2 ให้ความสนใจกับตัวอักษรที่ระบุเดือนที่ผลิตผลิตภัณฑ์
หากรหัสที่ระบุในผลิตภัณฑ์มีตัวอักษร คุณสามารถใช้ตัวอักษร A ถึง L เพื่อค้นหาเดือนที่ผลิตได้ เดือนที่เป็นปัญหาคือ มกราคม (A) กุมภาพันธ์ (B) มีนาคม (C) เป็นต้น ให้ความสนใจกับตัวเลขที่อยู่หลังตัวอักษร ตัวเลขระบุวันที่และปีที่ผลิตผลิตภัณฑ์
- ตัวอย่างเช่น หากผลิตภัณฑ์แสดงรายการรหัส “D1519” รหัสจะระบุวันที่ 15 เมษายน 2019
- มีสินค้ามากมายที่แสดงรายการทั้งรหัสปิดและรหัสเปิดพร้อมกัน หากหมายเลขที่ระบุไม่มีคำอื่นๆ เช่น “ใช้ก่อน” หรือ “ใช้ก่อน” ตัวเลขนั้นจะเป็นรหัสปิดและไม่ได้หมายถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร
ขั้นตอนที่ 3 อ่านรหัสที่มีลำดับของตัวเลขเป็น “วัน เดือน ปี” ตามลำดับ
หากรหัสที่คุณพบมีความยาว 6 หลัก อาจเป็นวันเดือนปี อ่านโค้ดด้วยสูตร DDMMYY "DD" หมายถึงวันที่ (วันที่), "MM" หมายถึงเดือน (เดือน) ในขณะที่ "YY" หมายถึงปี (ปี) นี่เป็นหนึ่งในรหัสทั่วไปที่คุณสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์อาหารในอินโดนีเซีย
- ตัวอย่างเช่น “120521” สามารถอ่านได้ในวันที่ 12 พฤษภาคม 2021
- มีผู้ผลิตบางรายที่ใช้ลำดับวันเดือนปี ตัวอย่างเช่น วันที่ 12 พฤษภาคม 2021 อาจเขียนว่า “210512”
ขั้นตอนที่ 4 ตีความรหัส 3 หลักเป็นวันที่ในปีที่ผลิตผลิตภัณฑ์
หมายเลขนี้เรียกว่ารหัสปฏิทินจูเลียน ในสหรัฐอเมริกา รหัสนี้มักใช้กับบรรจุภัณฑ์ไข่ แต่ยังพบได้ในผลิตภัณฑ์กระป๋อง แต่ละวันของปี (365 วัน) มีค่าตัวเลขที่แตกต่างกัน กล่าวคือ “001” สำหรับวันที่ 1 มกราคม และ “365” สำหรับวันที่ 31 ธันวาคม
ตัวอย่างเช่น หากน้ำมันมะกอกหนึ่งกระป๋องแสดงรหัส 3 หลักที่อ่านว่า “213” รหัสนี้แสดงว่าผลิตภัณฑ์ถูกผลิตในวันที่ 1 สิงหาคม
เคล็ดลับ:
สำหรับไข่ คุณควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่ยังอยู่ภายใน 30 วันหลังจากรหัส เพื่อให้ไข่ยังคงปลอดภัยสำหรับการบริโภค คุณสามารถทดสอบความสดของไข่ได้โดยใส่ลงในชามน้ำเย็น ไข่ที่จมหมายความว่ายังสดอยู่ ถ้าส่วนปลายของไข่อยู่ในน้ำ แสดงว่าไข่นั้นแก่แล้ว
