ในวิชาเคมี pH เป็นหน่วยวัดระดับความเป็นกรดหรือด่างของสารประกอบ ระดับ pH มีตั้งแต่ 0 ถึง 14; ค่า pH ใกล้เคียงกับ 0 หมายความว่ามีความเป็นกรดมาก pH ใกล้เคียงกับ 14 หมายความว่ามีความเป็นด่างมาก และค่า pH ที่ 7 แสดงถึงสภาวะที่เป็นกลาง ในการเพาะปลูกพืช ค่า pH ของดินที่ใช้ในการปลูกพืชผลมีผลร้ายแรงต่อสุขภาพและการเจริญเติบโตของพืช ในขณะที่พืชส่วนใหญ่สามารถเติบโตได้ที่ pH ประมาณ 6.0 - 7.5 สภาพการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดสำหรับพืชบางชนิดนั้นสามารถทำได้ภายในช่วง pH ที่แคบลง ดังนั้นสำหรับผู้ที่จริงจังกับการปลูกพืช สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้พื้นฐานของการควบคุมดิน พีเอช ดูขั้นตอนที่ 1 ด้านล่างเพื่อเริ่มเรียนรู้วิธีลดค่า pH ของดิน
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การทดสอบ pH ของดิน
ขั้นตอนที่ 1. ทดสอบ pH ของดิน
ก่อนที่จะเติมสิ่งใดเพื่อเปลี่ยนค่า pH ของดิน ให้ทดสอบก่อนเสมอ เพื่อให้คุณเห็นว่ามีความแตกต่างจากค่า pH เป้าหมายมากน้อยเพียงใด คุณสามารถซื้อชุดทดสอบ pH ได้ที่ร้านอุปกรณ์ทำสวนหรือร้านอุปกรณ์ หรือจะนำตัวอย่างดินไปบริการทางการเกษตรในพื้นที่เพื่อทดสอบอย่างมืออาชีพที่นั่น
ขั้นตอนที่ 2 ขุดหลุมเล็กๆ ห้ารูที่คุณปลูก
ค่า pH ของดินสามารถกำหนดได้อย่างง่ายดายด้วยเครื่องวัดค่า pH เชิงพาณิชย์ เครื่องมือเหล่านี้มักจะขายที่ร้านฮาร์ดแวร์หรือร้านขายอุปกรณ์ทำสวน และมีราคาไม่แพงนัก ในการเริ่มต้น ให้เตรียมตัวอย่างดินที่คุณจะทำการทดสอบ ขุดรูเล็กๆ 5 รู (ลึกประมาณ 15 ถึง 20 ซม.) เลือกสถานที่สุ่มในสวนของคุณ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถหาค่า pH "เฉลี่ย" ของดินได้ ขจัดสิ่งสกปรกออกจากรูที่คุณทำ
โปรดจำไว้ว่าคำแนะนำเหล่านี้เป็นลักษณะทั่วไป - คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเฉพาะบนบรรจุภัณฑ์ของเครื่องวัดค่า pH ของคุณ
ขั้นตอนที่ 3 นำตัวอย่างจากแต่ละหลุม
ถัดไป ใช้พลั่วหยิบดินชิ้นเล็กๆ จากด้านข้างของแต่ละหลุม ชิ้นเหล่านี้ควรเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวและหนาประมาณ 1.2 ซม. พยายามเก็บตัวอย่างจำนวนเท่ากันจากแต่ละหลุม ใส่ตัวอย่างดินนี้ในถังที่สะอาด
พยายามเก็บตัวอย่างให้เพียงพอ ดังนั้นโดยรวมแล้วคุณจะได้ประมาณ 0.94 ลิตรหรือมากกว่านั้น สำหรับวิธีการทดสอบบางวิธี ตัวเลขนี้ค่อนข้างมาก
ขั้นตอนที่ 4 ผสมดินในถังแล้วเกลี่ยบนหนังสือพิมพ์จนแห้ง
ปล่อยให้ดินแห้งจนความชื้นระเหยไปหมด
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินของคุณแห้งสนิทแล้วก่อนที่จะไปยังขั้นตอนถัดไป เนื่องจากความชื้นจะทำให้การวัดค่า pH ไม่ถูกต้อง
ขั้นตอนที่ 5. ใช้เครื่องมือของคุณเพื่อกำหนด pH ที่แท้จริงของดินของคุณ
วิธีการวัดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเครื่องมือที่คุณมี สำหรับอุปกรณ์วัดค่า pH ปกติหลายๆ ชนิด คุณจะต้องใส่ดินจำนวนเล็กน้อยลงในหลอดทดลอง เติมสารละลายสองสามหยด เขย่า และปล่อยทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ในที่สุด สีของสารละลายจะเปลี่ยนไป จากนั้นเมื่อเปรียบเทียบสีของสารละลายกับแผนภูมิที่ให้ไว้ในเครื่องมือ คุณจะสามารถกำหนด pH ของดินได้
นอกจากนี้ยังมีเครื่องมือประเภทอื่นๆ ด้วย ดังนั้นโปรดปฏิบัติตามคำแนะนำที่มาพร้อมกับเครื่องมือของคุณ ตัวอย่างเช่น เครื่องวัดค่า pH แบบอิเล็กทรอนิกส์สามารถกำหนดค่า pH ได้โดยอัตโนมัติโดยใช้แท่งโลหะ
ส่วนที่ 2 จาก 3: การใช้เทคนิคการลดค่า pH
ขั้นตอนที่ 1. เพิ่มส่วนผสมอินทรีย์
อินทรียวัตถุหลายประเภท เช่น ปุ๋ยหมัก มูลสัตว์ และวัสดุคลุมดินที่เป็นกรด (เช่น ฟางสน) สามารถลดค่า pH ของดินได้เมื่อเวลาผ่านไป เมื่อสารอินทรีย์สลายตัว แบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่นๆ จะเติบโตและรับอาหาร ทำให้เกิดผลพลอยได้ที่เป็นกรดในระหว่างกระบวนการ เนื่องจากอินทรียวัตถุต้องใช้เวลาในการสลายตัวเพื่อเปลี่ยน pH ของดิน ตัวเลือกนี้จึงเหมาะสำหรับเป้าหมายระยะยาว แต่จะไม่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนในระยะสั้น ผู้ปลูกพืชจำนวนมากเลือกที่จะเติมอินทรียวัตถุในดินปีละครั้งเพื่อค่อยๆ ลดค่า pH ลงอย่างช้าๆ
อินทรียวัตถุยังสามารถให้ประโยชน์กับดินของคุณได้ ซึ่งชัดเจนที่สุดคือการปรับปรุงการเติมอากาศและการระบายน้ำ
ขั้นตอนที่ 2. เติมอะลูมิเนียมซัลเฟต
หากต้องการลดค่า pH อย่างรวดเร็ว อย่าพึ่งพาการสลายตัวของอินทรียวัตถุอย่างค่อยเป็นค่อยไป ใช้สารเติมแต่งที่เป็นกรดในดินในปริมาณมากที่ร้านต้นไม้ใกล้บ้านคุณ ในบรรดาสารเติมแต่งเหล่านี้ อะลูมิเนียมซัลเฟตเป็นสารที่จะให้ผลลัพธ์ที่เร็วที่สุด อะลูมิเนียมซัลเฟตให้ความเป็นกรดของดินหลังละลาย ในการเพาะปลูกพืช หมายความว่าอะลูมิเนียมซัลเฟตทำงานได้ทันที ดังนั้น อะลูมิเนียมซัลเฟตจึงเป็นทางเลือกที่ดีในการลด pH ลงอย่างรวดเร็ว
ปริมาณอะลูมิเนียมซัลเฟตที่คุณควรใช้อาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับค่า pH เริ่มต้นของดิน ภายใต้สภาวะทั่วไป เพื่อลดระดับ pH 1 ระดับ (เช่น จาก 7.0 ถึง 6.0 หรือจาก 6.0 ถึง 5.0 เป็นต้น) ของพื้นที่ 1 ตารางเมตร คุณจะต้องใช้อะลูมิเนียมซัลเฟตประมาณ 0.6 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม การใช้สารเติมแต่งมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อพืชของคุณได้ ดังนั้นโปรดตรวจสอบแหล่งข้อมูลออนไลน์ เช่น ที่นี่ สำหรับข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับการใช้งานที่เหมาะสม
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มกำมะถัน
สารเติมแต่งอื่นที่สามารถลดค่า pH ของดินได้ก็คือของแข็งกำมะถัน เมื่อเทียบกับอะลูมิเนียมซัลเฟต โดยทั่วไปแล้วกำมะถันจะมีราคาถูกกว่า แข็งแกร่งกว่า (ในแง่ของปริมาณวัสดุที่ต้องการ) และทำงานช้ากว่า เนื่องจากกำมะถันจะต้องถูกเผาผลาญโดยแบคทีเรียในดินก่อนจึงจะกลายมาเป็นกรดซัลฟิวริก และกระบวนการนี้ต้องใช้เวลา ขึ้นอยู่กับความชื้นในดิน จำนวนของแบคทีเรียที่มีอยู่ และอุณหภูมิ กำมะถันอาจใช้เวลาหลายเดือนกว่าจะมีผลต่อค่า pH ของดิน
ตามที่ระบุไว้ข้างต้น เมื่อเทียบกับอะลูมิเนียมซัลเฟต โดยทั่วไปคุณต้องการกำมะถันน้อยกว่าเพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงในค่า pH เดียวกัน โดยทั่วไป คุณต้องใช้กำมะถันแข็งประมาณ 90 กรัมเพื่อลดระดับ pH ลง 1 ต่อ 1 ตารางเมตรของดิน สำหรับข้อมูลการใช้งานที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น โปรดอ่านแหล่งข้อมูลนี้
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มยูเรียเคลือบกำมะถัน
เช่นเดียวกับกำมะถันและอะลูมิเนียมซัลเฟต สารเติมแต่งดินที่มียูเรียเคลือบกำมะถันยังสามารถเพิ่มความเป็นกรดของดินเมื่อเวลาผ่านไป (ทำให้ pH ของดินลดลง) ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่ง ยูเรียมีผลค่อนข้างเร็ว จึงสามารถแสดงผลได้หนึ่งหรือสองสัปดาห์หลังจากเติมลงในดิน ยูเรียที่เคลือบด้วยกำมะถันเป็นสารเติมแต่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในปุ๋ย ดังนั้น หากคุณวางแผนที่จะใส่ปุ๋ยให้กับพืชของคุณ คุณสามารถเลือกปุ๋ยที่มียูเรียประเภทนี้เพื่อช่วยประหยัดแรงของคุณ
เนื้อหาของยูเรียที่เคลือบด้วยกำมะถันจะแตกต่างกันไปตามปุ๋ยแต่ละประเภท ดังนั้นโปรดอ่านคู่มือการใช้ปุ๋ยของคุณเพื่อกำหนดปริมาณที่เหมาะสมสำหรับความต้องการของพืชของคุณ
ขั้นตอนที่ 5. เพิ่มสารที่เป็นกรดอื่นๆ
นอกจากสารเติมแต่งที่กล่าวไว้ข้างต้นแล้ว สารประกอบอื่นๆ อีกหลายชนิดสามารถลดค่า pH ของดินได้ สารประกอบเหล่านี้จำนวนมากมักรวมอยู่ในปุ๋ยผสมบางชนิด ในขณะที่บางชนิดมีจำหน่ายแยกต่างหาก เวลาและปริมาณที่ต้องการอาจแตกต่างกันอย่างมาก ดังนั้นให้ใส่ใจกับคำแนะนำในการใช้งานบนบรรจุภัณฑ์ หรือขอคำแนะนำจากผู้จำหน่ายปุ๋ยที่มีประสบการณ์ ส่วนผสมเพิ่มเติมที่สามารถลดค่า pH ของดินได้คือ:
- ไดโมเนียมฟอสเฟต
- เฟอร์รัสซัลเฟต
- พีท
- แอมโมเนียมไนเตรต
ขั้นตอนที่ 6. ปลูกพืชที่ทนต่อสภาพด่าง
หากดินของคุณมีความเป็นด่างเกินกว่าจะปลูกพืชที่ต้องการสภาพที่เป็นกรด การปลูกพืชที่สามารถเติบโตได้ในสภาวะที่เป็นด่างจะทำให้ pH ของดินต่ำลงเมื่อเติบโต เมื่อพืชเติบโต พัฒนา และสลายตัว อินทรียวัตถุที่คืนสู่ดินจะส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและค่อยๆ ลดค่า pH ของดิน (คล้ายกับการเพิ่มอินทรียวัตถุในรูปของมูลสัตว์หรือคลุมด้วยหญ้าในดิน) วิธีนี้เป็นทางเลือกที่ช้าที่สุดในการลดค่า pH ของดิน เนื่องจากพืชจะต้องเติบโตก่อนจึงจะสามารถให้อินทรียวัตถุเน่าเปื่อยในดินได้ พืชบางชนิดที่สามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพที่เป็นด่าง ได้แก่:
- ไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปี (เช่น บ็อกซ์วูด ไลแลคแคลิฟอร์เนีย)
- ไม้พุ่มบางชนิด (เช่น ไลแลค ส้มจำลอง ฟอร์ซิเทีย)
- ไม้ยืนต้นบางชนิด (เช่น pick, hellebore)
ส่วนที่ 3 จาก 3: รู้ว่าเมื่อใดที่คุณต้องการลด pH ของดิน
ขั้นตอนที่ 1. ลดค่า pH ของดินสำหรับไม้พุ่ม เช่น โรโดเดนดรอนและชวนชม
ไม้พุ่มดอกบางชนิด เช่น โรโดเดนดรอนและชวนชม ต้องการดินที่มีความเป็นกรดปานกลางในการเจริญเติบโต พืชชนิดนี้มักมีต้นกำเนิดในพื้นที่ที่มีฝนตกชุก เช่น แปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือในสหรัฐอเมริกา (ปริมาณน้ำฝนที่สูงจะทำให้ pH ของดินลดลง) สำหรับไม้พุ่มเช่นนี้ ช่วง pH 4.5 - 5.5 เป็นสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด อย่างไรก็ตาม ค่า pH 6.0 มักจะเป็นที่ยอมรับได้
ขั้นตอนที่ 2 ลดค่า pH ของดินสำหรับไม้ดอก เช่น บีโกเนียและไฮเดรนเยีย
ดอกไม้สีสันสดใสมากมาย เช่น พิทูเนียและบีโกเนียเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่เป็นกรด สำหรับดอกไม้บางชนิด การเปลี่ยนความเป็นกรดของดินจากกรด "เล็กน้อย" เป็นกรด "มาก" อาจทำให้สีของดอกไม้เปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัด ตัวอย่างเช่น การปลูกไฮเดรนเยียในดินที่มีค่า pH ระหว่าง 6.0 - 6.2 จะให้ดอกไม้สีชมพู ในขณะที่การลดค่า pH ของดินลงเหลือประมาณ 5.2 - 5.5 จะทำให้ได้ดอกไม้สีม่วง/น้ำเงิน
ไฮเดรนเยียสีฟ้าที่ปลูกในดินที่มีค่า pH ต่ำนั้นมาจากอะลูมิเนียม เมื่อ pH ของดินต่ำ ไฮเดรนเยียจะดูดซับอะลูมิเนียมจากดินได้ง่ายขึ้น ซึ่งจะปรากฏในกลีบดอก
ขั้นตอนที่ 3 ลดค่า pH สำหรับพืชป่าดิบ
ไม้ยืนต้นหลายชนิดเติบโตในดินที่เป็นกรดเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น ต้นสนและต้นสนสามารถเจริญเติบโตได้ดีที่ pH ของดินประมาณ 5.5 - 6.0 นอกจากนี้ ฟางจากพืชเหล่านี้ยังสามารถรวมเข้ากับดินที่เป็นกลางหรือเป็นด่างเป็นสารอินทรีย์ซึ่งจะลดค่า pH ควบคู่ไปกับโรคเน่าของฟาง
ขั้นตอนที่ 4 ลดค่า pH ของดินสำหรับต้นเบอร์รี่โดยเฉพาะ
บางทีพืชที่รู้จักกันดีในเรื่องความเป็นกรดคือบลูเบอร์รี่ ซึ่งเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรดมาก (ในอุดมคติ 4.0 - 5.0) อย่างไรก็ตาม เบอร์รี่บางชนิดก็ชอบสภาพที่เป็นกรดเช่นกัน ตัวอย่างเช่น แครนเบอร์รี่เติบโตได้ดีที่สุดที่ pH ประมาณ 4.2 - 5.0 ในขณะที่มะยม ลูกเกด และเอลเดอร์เบอร์รี่เติบโตได้ดีที่สุดที่ pH ประมาณ 5.5 - 6.5
ขั้นตอนที่ 5. ลดค่า pH ให้ต่ำกว่าค่ากลางสำหรับเฟิร์น
เฟิร์นส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีค่า pH ต่ำกว่า 7.0 - แม้แต่พืชที่เติบโตได้ดีกว่าในสภาวะที่เป็นด่างก็สามารถเติบโตได้ในดินที่เป็นกรดเช่นกัน ตัวอย่างเช่น Maidenhair Fern เติบโตได้ดีกว่าที่ pH ของดินประมาณ 7.0 - 8.0 แต่สามารถเติบโตได้แม้ในดินที่มีค่า pH 6.0 เฟิร์นบางชนิดสามารถเติบโตได้ในดินด้วยค่า pH 4.0
ขั้นตอนที่ 6 ค้นหาคำแนะนำในการทำสวนสำหรับรายการพืชที่ชอบสภาพที่เป็นกรด
จำนวนพืชที่สามารถเติบโตหรือเติบโตได้ดีในดินที่มีค่า pH ต่ำนั้นมากเกินไปที่จะระบุไว้ในบทความนี้ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม คุณอาจต้องอ่านหนังสือพฤกษศาสตร์ คุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านจำหน่ายอุปกรณ์ทำสวน หรือร้านหนังสือเฉพาะทาง แม้ว่าจะมีแหล่งข้อมูลมากมายทางออนไลน์ ตัวอย่างเช่น เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Almanac ของ The Old Farmer มีรายการ pH ที่เหมาะสมสำหรับพืชหลายชนิด (คุณสามารถเข้าถึงได้ที่นี่)
เคล็ดลับ
- สารเคมีหลายชนิดที่สามารถเปลี่ยนค่า pH ของดินมีอยู่ในรูปแบบสเปรย์
- พืชที่ปลูกในสภาพดินที่ไม่เหมาะสมจะเจริญเติบโตได้ไม่ดี เนื่องจากธาตุอาหารบางชนิดจะเกาะติดกับดินและพืชไม่สามารถใช้ได้
- หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีมากเกินไป เนื่องจากอาจส่งผลเสียระยะยาวต่อดินและสิ่งแวดล้อม
- อิทธิพลของธาตุกำมะถันจะคงอยู่นานหลายฤดูกาล
- โดยทั่วไปจะใช้ธาตุกำมะถันได้ดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ และเป็นเรื่องยากมากที่จะนำไปใช้กับพืชที่ปลูกแล้ว
- ค่า pH ของดินสามารถส่งผลต่อทุกอย่างตั้งแต่การระบายน้ำของดินไปจนถึงการกัดเซาะอย่างรวดเร็ว
- ใช้ปุ๋ยหมักธรรมชาติทุกครั้งที่ทำได้ วัสดุนี้จะเป็นประโยชน์ต่อพืชโดยการเพิ่มสารอาหารที่มีอยู่ การทำปุ๋ยหมักยังเป็นวิธีที่ดีในการรีไซเคิลเศษหญ้าและขยะในครัว
- ธาตุกำมะถันและปุ๋ยหมักจะช่วยให้เกิดปฏิกิริยาทางชีวภาพ ในขณะที่อะลูมิเนียมซัลเฟตและเฟอร์รัสซัลเฟตทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมี
คำเตือน
- อะลูมิเนียมซัลเฟตมากเกินไปอาจทำให้พืชเป็นพิษได้
- หากคุณทำยูเรีย อะลูมิเนียมซัลเฟต หรือกำมะถันหกใส่ใบพืช ให้ล้างออกด้วยน้ำปริมาณมาก หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ตรวจสอบ ใบของพืชสามารถ "ไหม้" ทำให้พืชของคุณดูเสียหายได้
