เป้าหมายหลักของการปลูกมะเขือเทศคือการผลิตผลสุกให้ได้มากที่สุด หากคุณกำลังปลูกในพันธุ์ที่ไม่แน่นอนหรือ "แพร่กระจาย" (เช่น Beef Master, Big Boy และมรดกสืบทอดส่วนใหญ่) ให้ตัดแต่งกิ่งต้นไม้เพื่อกำจัดยอดและใบที่ไม่ต้องการเพื่อให้สารอาหารทั้งหมดไปยังมะเขือเทศ หากคุณกำลังปลูกพืชที่มีความหลากหลาย (เช่น Heinz, Biltmore หรือ Patio) การตัดแต่งกิ่งมากเกินไปจะส่งผลเสีย เริ่มต้นกับขั้นตอนที่ 1 ด้านล่างเพื่อเรียนรู้เวลาและวิธีการตัดแต่งต้นมะเขือเทศ
ขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1 กำหนดความหลากหลายของมะเขือเทศที่คุณกำลังปลูก
ก่อนทำการตัดแต่งกิ่ง ให้รู้ล่วงหน้าเกี่ยวกับต้นมะเขือเทศของคุณว่าพันธุ์นั้นมีความหลากหลายหรือไม่แน่นอน พันธุ์ที่ไม่ทราบแน่ชัดจะปลูกเถาวัลย์ และต้องจัดให้มีเสา (บัฟเฟอร์) เพื่อให้ตั้งตรงและต้องตัดแต่งกิ่งเพื่อให้เติบโตอย่างเหมาะสม ความหลากหลายที่แน่นอนสามารถดำรงอยู่ได้ก่อนที่จะเติบโตเป็นพุ่มไม้ ความหลากหลายนี้เน้นพลังงานในการออกผลโดยธรรมชาติโดยไม่ต้องอาศัยการแทรกแซงของมนุษย์มากเกินไป ตัวอย่างพันธุ์มะเขือเทศแต่ละพันธุ์มีดังนี้
-
ไม่แน่นอน:
บิ๊กบอย แบล็คพรินซ์ บีฟมาสเตอร์ ราชินีเยอรมัน มะเขือเทศเชอร์รีเกือบทุกสายพันธุ์ และพันธุ์สืบทอดส่วนใหญ่
-
การกำหนด:
Amelia, Ace 55, Biltmore, Better Bush, Heinz Classic, Heatmaster, Mountain Pride และ Patio
ขั้นตอนที่ 2 ค้นหาตัวดูดที่คุณต้องการตัดแต่ง
มองหากิ่งก้านเล็กๆ ใหม่ที่ปรากฏที่รอยต่อของกิ่งที่มีลำต้นบนต้นมะเขือเทศที่ไม่ทราบแน่ชัด ควรเอากิ่งเล็กๆ เหล่านี้ที่เรียกว่า "หน่อไม้" ออก หน่อที่ไม่ได้รับการตัดแต่งกิ่งจะใช้พลังงานจากพืชเพื่อให้ผลที่ได้น้อยลง นี่ไม่ใช่สิ่งเลวร้าย แต่การกำจัดยอดลำต้นอย่างมีกลยุทธ์จะช่วยให้ต้นมะเขือเทศของคุณผลิตผลขนาดใหญ่ได้ตลอดทั้งฤดูกาล
ก่อนดำเนินการใดๆ ให้รอให้ก้านและใบใต้ดอกแรกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
ขั้นตอนที่ 3 นำก้านและตาใบทั้งหมดที่อยู่ต่ำกว่าพวงดอกแรกออก
ไม่สำคัญว่าคุณจะปลูกมะเขือเทศแบบไหน แค่ทำสิ่งนี้ ทำให้ต้นแข็งแรงเพราะเติบโตด้วยลำต้นตรงกลางที่แข็งแรง ช่วยให้สารอาหารส่วนใหญ่ไหลเข้าสู่ผลไม้ แทนที่จะไปเสียในส่วนที่ไม่ต้องการของพืช
- คุณสามารถเอายอดก้านออกได้โดยการตัดปลายกิ่งออกด้วยนิ้วชี้และนิ้วหัวแม่มือ แล้วงอไปมาจนตัดให้เรียบร้อย ควรทำเมื่อหน่อยังอ่อนและอ่อนอยู่ บาดแผลเล็กๆ เหล่านี้จะหายเร็ว เทคนิคนี้เรียกว่า "การตัดแต่งกิ่งอย่างง่าย"
- สำหรับใบและลำต้น (ไม่ใช่ดอกตูม) ที่ปรากฏใต้พวงดอกแรก: หากคุณอาศัยอยู่ในบริเวณที่อบอุ่น ให้ปล่อยทิ้งไว้จนกว่าใบและลำต้นจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ทั้งสองเป็นส่วนสำคัญในการช่วยบังดินจนกว่าพืชจะโตเต็มที่ ในทางกลับกัน หากคุณปลูกมะเขือเทศในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้น (เช่น เรือนกระจก) ให้ตัดสิ่งใดๆ ที่อยู่ใต้พวงดอกแรกเพื่อการระบายอากาศที่ดี อากาศชื้นทำให้โรคเติบโตและพัฒนาได้ง่าย ความชื้นยังทำให้เกิดบาดแผลที่เกิดขึ้นเนื่องจากการตัดแต่งกิ่งใช้เวลานานกว่าจะแห้ง ดังนั้นพืชจะไวต่อโรคมากขึ้น โดยการเพิ่มการระบายอากาศ พืชจะได้รับการปกป้องที่ดีขึ้น
ขั้นตอนที่ 4. ทิ้งยอดหนาไว้
อย่าตัดยอดก้านหนาเพราะอาจทำให้พืชเสียหายได้ ถ้ามันหนากว่าดินสอ ให้ใช้เทคนิค "การตัดแต่งกิ่งมิสซูรี" และเล็มเฉพาะปลายก้าน ทิ้งใบหนึ่งหรือสองใบเพื่อให้เกิดการสังเคราะห์แสงและปกป้องผลไม้จากแสงแดด ข้อเสียคือจะมียอดก้านที่งอกออกมาจากลำต้นที่ไม่ได้ตัดแต่งกิ่ง ดังนั้นคุณจะต้องตัดใหม่ในภายหลัง นี่เป็นเทคนิคที่ดีหากคุณต้องจัดการกับยอดใบจำนวนมาก หากแผลที่ตัดแต่งกิ่งเกิดโรค แสดงว่าตำแหน่งนั้นอยู่ไกลจากลำต้นหลัก วิธีนี้ทำได้โดยทิ้งยอดลำต้นไว้สองสามเซนติเมตรเพื่อไม่ให้ต้นไม้ตกใจเกินไป
ยอดก้านพรุนตลอดทั้งฤดูกาลเพื่อให้พืชแข็งแรง หน่อสามารถเติบโตได้อย่างรวดเร็ว คุณจึงควรเล็มมันสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง
ขั้นตอนที่ 5. สำหรับมะเขือเทศพันธุ์ที่ไม่ทราบแน่ชัด ให้ทิ้งพวงผลไม้ 4 หรือ 5 ผล แล้วทิ้งที่เหลือทั้งหมด
เป็นกิ่งที่งอกจากลำต้นหลักเหนือพวงดอกแรก ทิ้งพวงไว้เพียงสี่หรือห้าช่อ คุณจะได้ผลไม้ที่ใหญ่และแข็งแรง ถ้าเหลือมากกว่านั้นผลจะเล็กและให้ผลน้อย เก็บกระจุกที่แข็งแรงไว้สี่หรือห้าใบ จากนั้นเอายอดด้านข้างออกทั้งหมด โดยปล่อยให้ยอดที่ยอดของพืชไม่เสียหาย นี่คือสิ่งที่เรียกว่าเทอร์มินัลตา
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณผูกต้นเถาวัลย์นี้เข้ากับเสาหลังจากดอกไม้ปรากฏขึ้น มิฉะนั้น พืชจะแผ่กระจายไปทั่วพื้นดินและไม่สามารถผลิตมะเขือเทศที่แข็งแรงได้
- ต้นไม้ที่กำหนดจะมีจำนวนลำต้นที่กำหนดไว้ล่วงหน้าอยู่แล้วเพื่อให้เติบโตตามธรรมชาติ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเหนือช่อ หากคุณตัดแต่งกิ่งเหนือพวงดอกไม้ กิ่งที่ออกผลจะสูญหายไป พืชจึงไม่สามารถออกผลได้ด้วยซ้ำ
ขั้นตอนที่ 6. ลบใบเหลือง
ใบเหลืองจะดูดซับน้ำตาลได้มากกว่าใบที่ผลิต เมื่อต้นเริ่มสุก ใบที่ด้านล่างจะเริ่มเหี่ยวเฉาและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองโดยธรรมชาติ นี่เป็นเรื่องปกติอย่างสมบูรณ์ และถอนใบเมื่อปรากฏขึ้น ช่วยให้พืชสดและปลอดจากโรค
ขั้นตอนที่ 7 ตัดแต่งส่วนบนของพืช
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากพืชในช่วงปลายฤดู ให้ตัดแต่งยอดพืชของคุณ ตัดแต่งกิ่งเมื่อต้นมะเขือเทศถึงยอดเรือนกระจก ณ จุดนี้ ต้นมะเขือเทศที่กำลังเติบโตมีเวลาน้อยมากที่จะเติบโตเต็มที่ ดังนั้นควรนำสารอาหารทั้งหมดไปที่ผลไม้
เคล็ดลับ
มะเขือเทศพันธุ์ที่กำหนดหรือ "พุ่มไม้" ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง (หรือในกรณีนี้ผูกติดอยู่กับเสา) พืชชนิดนี้จะเติบโตสั้นและหนาแน่นตามธรรมชาติ ซึ่งจะผลิต "คลื่น" หนึ่งผลในระยะเวลาสองสัปดาห์จากนั้นก็ตาย พันธุ์ที่ไม่แน่นอนหรือที่เรียกว่ามะเขือเทศ "เถาวัลย์" สามารถเติบโตได้สูงเท่ามนุษย์ และให้ผลและเติบโตได้ตลอดทั้งฤดูกาล มะเขือเทศพันธุ์ดีหลายชนิดที่คนทั่วไปปลูก ได้แก่ โรมา, รัทเจอร์, เซเลบริตี้ (บางคนเรียกว่ามะเขือเทศกึ่งสำเร็จรูป) และมาร์โกลบ พันธุ์ที่ไม่แน่นอนที่มักปลูก ได้แก่ Beef Master, Big Boy, มะเขือเทศเชอร์รี่เกือบทุกชนิด, Early Girl และพันธุ์สืบทอดส่วนใหญ่
คำเตือน
- เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นมะเขือเทศติดเชื้อ ควรใช้มือแทนมีดเพื่อเอายอดออก (บาดแผลที่เกิดขึ้นอาจติดเชื้อได้ง่าย) อย่างไรก็ตาม สำหรับยอดที่แข็งกว่าและเก่ากว่า คุณอาจต้องใช้มีด ถ้าจำเป็น ให้ฆ่าเชื้อที่กันขนของคุณอย่างทั่วถึงหลังการใช้งานแต่ละครั้ง
- หากคุณสูบบุหรี่ ให้ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำก่อนจัดการกับต้นมะเขือเทศ ผู้สูบบุหรี่สามารถติดต้นมะเขือเทศได้อย่างง่ายดายด้วย "ไวรัสโมเสก"
