ต้นเกาลัดสามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศที่หลากหลายและสามารถปลูกได้จากเมล็ดหรือต้นกล้า เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้เลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อความเสียหายและสามารถปรับให้เข้ากับสภาพอากาศในพื้นที่ของคุณได้
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 5: พื้นฐานการปลูก
ขั้นตอนที่ 1. เลือกจุดที่มีแสงแดดส่องถึง
ต้นเกาลัดจะเติบโตได้ดีมากหากวางไว้กลางแดดโดยตรง เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้เลือกสถานที่ที่ได้รับแสงแดดส่องถึงโดยตรงหกถึงแปดชั่วโมงต่อวันในช่วงฤดูปลูก
ถ้าเป็นไปได้ ให้ลองปลูกต้นไม้บนยอดที่ลาดชันเล็กน้อยด้วย การทำเช่นนี้สามารถระบายน้ำส่วนเกินและป้องกันไม่ให้รากเปียกเกินไป อย่าปลูกต้นเกาลัดที่ด้านล่างของพื้นผิวที่ลาดเอียง
ขั้นตอนที่ 2 ใส่ใจกับคุณภาพของดิน
ดินที่ดีที่สุดสำหรับต้นเกาลัดคือดินที่ระบายน้ำได้ดีและมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย
- ต้นเกาลัดเจริญเติบโตในดินทรายลึก สามารถใช้ดินที่มีหินและกรวด
- หลีกเลี่ยงดินเหนียว วิธีเดียวที่ต้นเกาลัดสามารถเจริญเติบโตได้ในดินเหนียวคือถ้าปลูกบนผิวที่ลาดเอียงลง
- ตามหลักการแล้ว pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 4.5 ถึง 6.5 หลีกเลี่ยงดินหินปูนเนื่องจากค่า pH ของดินนั้นมีความเป็นด่างมากเกินไปสำหรับต้นเกาลัดที่จะอยู่รอด
ขั้นตอนที่ 3 ปล่อยให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับต้นไม้
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นเกาลัดแต่ละต้นที่คุณปลูกมีพื้นที่ว่างในรัศมี 12 เมตรเพื่อให้มีพื้นที่เติบโตเพียงพอ
หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเกาลัดในลักษณะที่ใหญ่และรวดเร็ว คุณสามารถปลูกต้นเกาลัดจำนวนมากทุกๆ 6 เมตร เพื่อให้พวกมันเข้ามาใกล้กันและผสมเกสรกันเร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 ปลูกต้นไม้อย่างน้อยสองต้น
ต้นเกาลัดที่เติบโตเพียงลำพังจะไม่เกิดผลเกาลัด หากคุณต้องการให้ต้นไม้ของคุณออกลูกเกาลัด คุณต้องปลูกต้นไม้ต้นที่สองห่างกัน 60 เมตร
- ปลูกต้นเกาลัดสองชนิดที่แตกต่างกันเพื่อให้สามารถผสมเกสรข้ามได้
- ดูต้นไม้ข้างบ้านสิ ถ้าเพื่อนบ้านของคุณมีต้นเกาลัดอยู่ในสวน มันอาจจะเพียงพอสำหรับต้นไม้ของคุณ
ส่วนที่ 2 จาก 5: เติบโตจากเมล็ด
ขั้นตอนที่ 1. ทำให้เมล็ดเกาลัดเย็นลง
ใส่เมล็ดเกาลัดลงในถุงพลาสติกที่ใส่มอสสมัมมอส พีท หรือขี้เลื่อยเปียก ปิดพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามเดือน
- เมล็ดเกาลัดมักเป็นเกาลัดธรรมดาที่ไม่ได้รับการดูแล
- เมล็ดเกาลัดต้องผ่านการแช่เย็นก่อนจึงจะงอกได้อย่างเหมาะสม การจัดเก็บในตู้เย็นจะเลียนแบบกระบวนการทางธรรมชาติและป้องกันไม่ให้อุณหภูมิเย็นจัดและสัตว์ที่พบนอกบ้าน
- เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้วางเกาลัดในชั้นวางผักในตู้เย็นเพื่อป้องกันไม่ให้แช่แข็งโดยไม่ได้ตั้งใจ
- เมล็ดเกาลัดควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายเดือนตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงการปลูก
ขั้นตอนที่ 2 ปลูกกลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิ
เมื่ออุณหภูมิเริ่มอุ่นขึ้น คุณสามารถหว่านเมล็ดเกาลัดเย็นนอกบ้านได้ทันที
เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยปกติประมาณกลางเดือนมีนาคม คุณสามารถหว่านเมล็ดได้ทันทีเมื่อดินนิ่มและอบอุ่นเพียงพอสำหรับปลูก
ขั้นตอนที่ 3 อีกทางเลือกหนึ่งคือการปลูกเกาลัดในบ้านให้เร็วขึ้น
เกาลัดมักจะเริ่มงอกรากในช่วงต้นถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์ หากคุณต้องการปลูกเร็วกว่านี้ คุณสามารถปลูกเมล็ดในที่ร่มได้เร็วกว่าเมื่อรากเหล่านี้เริ่มยื่นออกมา
- แงะรูระบายน้ำสองสามรูที่ด้านล่างของกล่องนม 2 ลิตร ตัดส่วนบนของกระดาษแข็งออกด้วย
- เติมกล่องด้วยส่วนผสมที่ปราศจากดิน สื่อในอุดมคติสำหรับการเจริญเติบโตควรมีวัสดุเส้นใยอินทรีย์จำนวนมาก ส่วนผสมที่มีแกลบหมักเป็นส่วนผสมที่ดี
- หลังจากปลูกเมล็ดแล้ว ให้วางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง รดน้ำหม้อขนาดกลางเมื่อรู้สึกแห้ง ต้นอ่อนที่แข็งแรงควรงอกจากเกาลัดในสองหรือสามเดือน
- จำไว้ว่าเมล็ดที่งอกในบ้านควรได้รับการดูแลเหมือนต้นกล้า และเมื่อปลูกกลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิควรปฏิบัติตามคำแนะนำในส่วน "การเติบโตจากเมล็ด"
ขั้นตอนที่ 4 วางเมล็ดในหลุมที่ค่อนข้างตื้น
ขุดหลุมลึก 2.5 ซม. วางเมล็ดเกาลัดลงในรูแล้วคลุมให้หลวมด้วยดินเพิ่มเติมหรือส่วนผสมในการปลูก
- เนื่องจากเกาลัดส่วนใหญ่จะงอกก่อนที่คุณจะปลูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วงอกคว่ำลงเมื่อคุณปลูกเกาลัด
- ถ้าเมล็ดยังไม่งอก ให้วางเมล็ดลงในดินโดยให้ส่วนที่แบนของเมล็ดคว่ำลง
ขั้นตอนที่ 5. ปกป้องเมล็ดพืชจากสัตว์
หลังจากปลูกเมล็ดนอกอาคารแล้วให้คลุมด้วยกรงหรือตะกร้าลวด การทำเช่นนี้จะช่วยป้องกันเมล็ดพืชจากสัตว์ฟันแทะส่วนใหญ่
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านบนของกรงลวดมีความสูง 5 ถึง 10 ซม. สิ่งนี้จะทำให้ต้นกล้ามีโอกาสเติบโตและสร้างตัวเองได้ก่อนที่จะถอดกรงลวดออก
- จำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องคลุมเมล็ดหากคุณปลูกในร่ม
ส่วนที่ 3 จาก 5: เติบโตจากเมล็ด
ขั้นตอนที่ 1. ขุดหลุมให้ลึกพอ
รูควรลึกพอที่รากจะพอดีโดยไม่ต้องพับ
รูควรมีขนาดอย่างน้อยสองเท่าของต้นกล้าที่คุณต้องการปลูก
ขั้นตอนที่ 2. ลอกผิวเก่าออก
ค่อยๆ นำต้นกล้าออกจากภาชนะแล้วพบว่าเปลือกเก่าเกาะติดกับราก ใช้นิ้วของคุณเพื่อเอาออกหรือทำลายมันโดยไม่ทำลายราก
สัตว์หลายชนิดชอบกลิ่นของเกาลัดและอาจขุดเมล็ดจากต้นของคุณเพื่อเปลือก การนำเปลือกเกาลัดออกจะทำให้พืชของคุณไม่ตกเป็นเป้าของสัตว์
ขั้นตอนที่ 3 วางเมล็ดที่หยั่งรากลงในรู
วางเมล็ดที่หยั่งรากไว้ตรงกลางในรู ปิดรูด้วยดินสวนหรือพืชพันธุ์ผสมจนกว่าเมล็ดจะเข้าที่อย่างแน่นหนาและไม่สามารถขยับได้
- กดดินเข้าด้านในโดยใช้มือและเท้าเพื่อยึดต้นไม้ให้แน่น
- รดน้ำดินหลังจากที่คุณปลูก น้ำช่วยให้ดินปรับตัวและขจัดช่องอากาศที่ติดอยู่ในอาหารเลี้ยงเชื้อที่แออัด
ขั้นตอนที่ 4. ปกป้องต้นกล้า
ปกป้องต้นกล้าจากหนูด้วยการพันผ้าหนา 6 มม.
- ใส่ผ้าหนา 4 ถึง 10 ซม. ลึกลงไปในดิน ปล่อยให้สูงจากพื้น 46 ซม.
- หากสัตว์ข้างเคียงเป็นกวาง อาจต้องยกกระบอกผ้าขึ้น 1.2 ถึง 1.5 เมตร
ตอนที่ 4 จาก 5: การดูแลพืช
ขั้นตอนที่ 1. รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
ในช่วง 2 เดือนแรก เกาลัดต้องการน้ำ 4 ลิตรต่อสัปดาห์
หลังจากสองเดือนแรก คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้ของคุณได้รับน้ำ 2.5 ซม. ในแต่ละสัปดาห์ในช่วงฤดูปลูก คุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้เมื่อใบไม้ร่วงและอยู่เฉยๆ
ขั้นตอนที่ 2 ควบคุมการเจริญเติบโตของวัชพืช
หญ้าและวัชพืชควรอยู่ห่างจากต้นกล้าประมาณ 61 ซม. สำหรับต้นไม้ที่เริ่มโต ให้ล้างดินทั้งหมดจนถึงปลายกิ่ง
- วิธีที่ดีที่สุดคือใช้หญ้าแห้งออร์แกนิกรอบๆ ต้นไม้ ฟางช่วยให้ดินชุ่มชื้น
- สารกำจัดวัชพืชสามารถใช้กำจัดวัชพืชได้ แต่คุณต้องปกป้องลำต้นจากต้นไม้ก่อนที่จะใช้ยากำจัดวัชพืชในพื้นที่
ขั้นตอนที่ 3 ใส่ปุ๋ยในปีที่สอง
คุณสามารถใส่ปุ๋ยกับต้นไม้เป็นประจำทุกปีโดยเริ่มตั้งแต่ปีที่สองที่ต้นไม้อยู่กลางแจ้ง
- อย่าใส่ปุ๋ยกับต้นกล้าเมื่อคุณปลูก การทำเช่นนี้จะกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ แต่ต้นไม้ควรเน้นที่การเติบโตของรากก่อน
- ใช้ปุ๋ยมาตรฐานที่มีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมในปริมาณที่สมดุล
ขั้นตอนที่ 4. ดูแลกิ่งก้าน
ในช่วงสองหรือสามปีแรก คุณจะต้องดูแลกิ่งไม้เพื่อให้เป็นไปตามรูปร่างของหัวหน้าส่วนกลางที่ดัดแปลงของต้นไม้
- เลือกก้านกลางที่ตรงและแข็งแรง นี่คือแกนกลางของต้นไม้
- หยิกกลับ งอหรือตัดก้านที่แข่งขันกับแถบผู้นำที่คุณเลือก
- กิ่งก้านขนาดใหญ่ที่งอกจากลำต้นหลักของคุณควรอยู่ห่างจากแกนกลาง 30.5 ซม. และเติบโตเป็นเกลียว
- เมื่อต้นไม้แข็งแรง ให้ตัดกิ่งเพื่อให้ส่วนต่ำสุดของกิ่งยังคงมีที่ว่างเพียงพอสำหรับคุณที่จะตัดหญ้าใต้ต้นไม้
- เมื่อแกนกลางสูงถึง 1.8 ถึง 2.4 เมตร ให้ตัดให้สั้นเท่ากับกิ่งที่ด้านข้าง จะทำให้ต้นโตกว้างขึ้นไม่สูง
ขั้นตอนที่ 5. ระวังโรคเกาลัด
โรคเกาลัดเป็นโรคสำคัญที่คุณต้องกังวลและอาจเป็นอันตรายได้
- เชื้อราที่รวมตัวกันรอบๆ ลำต้นของต้นไม้ มักพบในบริเวณที่มีรอยแตกหรือได้รับบาดเจ็บ ในที่สุดมันก็จะเติบโตเป็นปากเปื่อยขนาดใหญ่ เมื่อโรคแคงเกอร์ล้อมรอบต้นไม้ ต้นไม้นั้นก็จะตาย คุณต้องกำจัดต้นไม้และปลูกต้นเกาลัดในอนาคตที่อื่น
- โรคเกาลัดแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรักษาเมื่อมันติดเชื้อบนต้นไม้แล้ว แม้ว่าคุณจะใช้ยาฆ่าเชื้อราชนิดรุนแรงก็ตาม การป้องกันเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณ ปลูกต้นเกาลัดที่ต้านทานโรคได้หลายชนิด และตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากไม่เปียกจนเกินไป
ขั้นตอนที่ 6. ปกป้องต้นไม้จากแมลงศัตรูพืชด้วย
มีแมลงศัตรูพืชหลายชนิดที่สามารถโจมตีต้นไม้ของคุณได้ แต่ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดมักมาจากด้วงเกาลัด
- แมลงเต่าทองตัวเต็มวัยวางไข่ในเกาลัดที่กำลังพัฒนา เมื่อไข่ฟักออกมา ตัวอ่อนจะกินเนื้อในเกาลัด
- กำจัดแมลงเต่าทองก่อนที่มันจะกลายเป็นปัญหาด้วยการฉีดพ่นยาไล่แมลงเมื่อต้นเกาลัดเริ่มพัฒนา
- หรือคุณสามารถวางแผ่นไว้ใต้ต้นไม้แล้วเขย่ากิ่งอย่างแรง แมลงเต่าทองส่วนใหญ่จะร่วงหล่น จากนั้นคุณสามารถรวบรวมด้วงในผ้าปูที่นอนแล้วโยนทิ้ง
- คุณต้องฆ่าด้วงที่โตเต็มวัยก่อนที่มันจะวางไข่ ไม่มีทางอื่นที่จะกำจัดศัตรูพืชได้เมื่อพบทางเข้าไปในผลเกาลัดแล้ว
ตอนที่ 5 จาก 5: การเก็บเกี่ยวเกาลัด
ขั้นตอนที่ 1. อดทน
ต้นเกาลัดไม่ได้ออกลูกเกาลัดทันทีในปีแรก หากมีต้นเกาลัดอย่างน้อยหนึ่งต้นในบริเวณใกล้เคียงและต้นไม้ของคุณมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงตลอดทั้งปี ต้นเกาลัดก็จะออกผลในที่สุด
- ต้นเกาลัดจีนมักให้ผลเกาลัดหลังจากห้าปี
- ต้นเกาลัดของสหรัฐอเมริกามักจะให้ผลเกาลัดหลังจากแปดปี
ขั้นตอนที่ 2 เก็บเกาลัดเมื่อตกลงมา
เกาลัดมักจะสุกในต้นเดือนตุลาคมและผลิดอกออกผลเมื่ออากาศเย็น
- โดยปกติคุณสามารถเก็บเกี่ยวเกาลัดได้โดยการเก็บเกาลัดจากพื้นดินเมื่อตกลงมา
- หากสัตว์มักจะเก็บเกาลัดที่ร่วงหล่นก่อนคุณ อีกทางหนึ่งคือตัดหนามก่อนที่เม็ดเกาลัดจะร่วงหล่น ค่อยๆ ตัดหนามที่ยังไม่ร่วงออกในช่วงต้นถึงกลางเดือนตุลาคม และเก็บไว้ในเพิงหรือในที่เย็น เมื่อหนามเปิดตามธรรมชาติ คุณสามารถเก็บผลไม้ได้
- ใช้ถุงมือยางแบบหนาเมื่อจับเกาลัดและหนามเพื่อป้องกันตัวเองจากการถูกขีดข่วนหรือถูกเจาะ
ขั้นตอนที่ 3. ใส่ผลไม้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง
หากคุณต้องการใช้เกาลัดในการปรุงอาหาร ให้ทิ้งเกาลัดไว้ในผิวหนังและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน คุณยังสามารถเก็บเกาลัดในช่องแช่แข็งได้นานถึงหกเดือน
- เกาลัดมีปริมาณแป้งสูงและไม่สามารถเก็บไว้ได้นานเท่าผลไม้อื่นๆ
- หลังจากปรุงเกาลัดแล้ว คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สามถึงสี่วันเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เกาลัดที่ปรุงสุกแล้วสามารถรับประทานได้นานถึงเก้าเดือนหากเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 4. เก็บเกาลัดเพื่อใช้เป็นเมล็ด
หากคุณต้องการใช้เกาลัดเป็นเมล็ดพืชแทนอาหาร คุณควรปล่อยให้แห้งในที่โล่งและเย็นเป็นเวลาสองสามวันก่อนที่จะเก็บไว้ในตู้เย็น
