แม้ว่าจะไม่ค่อยพบนัก แต่ก็มีผู้ที่แพ้ส่วนผสมในสุราด้วยเช่นกัน บางครั้งอาการแพ้ก็ปรากฏขึ้นเช่นกันเพราะร่างกายของคุณสร้างการแพ้แอลกอฮอล์เอง ในบางกรณี อาการของการแพ้แอลกอฮอล์ที่เกิดจากการสะสมของอะซีตัลดีไฮด์ในร่างกายอาจทำให้รู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรง หากคุณคิดว่าคุณแพ้แอลกอฮอล์ ให้ค้นหาอาการทางร่างกายและภายในทันที จากนั้นไปพบแพทย์เพื่อรับการวินิจฉัยที่ถูกต้อง อย่าลืมว่าต้องมีอาการแพ้หรือแพ้แอลกอฮอล์ เพราะการบริโภคสารเคมีที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้อาจมีผลร้ายตามมา หากคุณมีอาการแพ้รุนแรงมาก เช่น หายใจลำบาก ให้โทรเรียกบริการทางการแพทย์ฉุกเฉินทันที!
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การระบุอาการทางกายภาพ
ขั้นตอนที่ 1 สังเกตใบหน้า คอ หน้าอก หรือแขนของคุณให้แดงหลังจากดื่มแอลกอฮอล์
ผิวหนังแดงหลอกเป็นอาการหนึ่งที่พบบ่อยที่สุดของการแพ้แอลกอฮอล์ โดยทั่วไป อาการดังกล่าวมักพบในคนเอเชีย ดังนั้นจึงมักเรียกกันว่า 'ผิวแดงแบบเอเชีย' โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ประสบภัยจะรู้สึกแสบร้อนหรือรู้สึกเสียวซ่าก่อนที่รอยแดงจะปรากฏขึ้น ในบางกรณี ดวงตาของพวกเขาอาจดูแดง อาการเหล่านี้อาจปรากฏขึ้นในเวลาอันสั้น เช่น เมื่อใบหน้าและลำคอของคุณดูแดงก่ำ แม้ว่าคุณจะมีเบียร์หรือไวน์หมักเพียงแก้วเดียวก็ตาม
- ปฏิกิริยานี้เกิดจากการกลายพันธุ์ของเอนไซม์อะซีตัลดีไฮด์ดีไฮโดรจีเนชันซึ่งควรจะช่วยให้ร่างกายเผาผลาญแอลกอฮอล์
- ผู้ที่มีภาวะนี้มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นมะเร็ง แม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์มากมายที่อ้างว่าสามารถรักษาโรคผื่นแดงแบบเอเชียได้ เช่น Pepcid แต่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ไม่สามารถปกป้องร่างกายของคุณจากผลข้างเคียงในระยะยาวของแอลกอฮอล์ได้ ดังนั้น คุณควรจำกัดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไว้ที่ 5 เครื่องต่อสัปดาห์ หากคุณพบอาการเหล่านี้
- ใบหน้าของคุณอาจเปลี่ยนเป็นสีแดงหากดื่มแอลกอฮอล์พร้อมกับยาบางชนิด
ขั้นตอนที่ 2. ดูอาการบวมบริเวณใบหน้าและดวงตา
โดยทั่วไปจะพบอาการบวมบริเวณใบหน้าที่แดงระเรื่อ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ผิวหนังรอบดวงตา แก้ม และปากของคุณอาจบวมหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งอาจบ่งบอกถึงการแพ้แอลกอฮอล์
ขั้นตอนที่ 3 ระวังผื่นที่ปรากฏบนผิวหนัง
โดยทั่วไป ลักษณะที่ปรากฏของผื่นหรือตุ่มแดงที่ผิวหนังเป็นอาการหนึ่งที่พบบ่อยที่สุดของการแพ้ โดยปกติ ก้อนจะมีลักษณะเป็นสีแดงซีด และอาจเจ็บปวดหรือร้อน แม้ว่าอาจเกิดขึ้นตามส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกาย แต่โดยทั่วไปแล้วคุณจะพบผื่นขึ้นที่ใบหน้า คอหรือหู โดยทั่วไป ผื่นจะหายไปเองแม้ว่าจะอยู่ได้นานหลายชั่วโมงหรือหลายวันก็ตามบนผิวหนังของคุณ
- ผื่นแดงแสดงว่าคุณมีอาการแพ้ส่วนผสมในแอลกอฮอล์ ดังนั้นให้หยุดดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทันทีและแทนที่ด้วยขวดน้ำ!
- หากมีผื่นขึ้นที่ผิวหนัง ให้ประคบเย็นหรือผ้าเปียกทันทีเพื่อบรรเทาอาการคันหรือแสบร้อนที่ปรากฏขึ้น
วิธีที่ 2 จาก 3: การระบุความผิดปกติของระบบย่อยอาหารหรือความผิดปกติทางการแพทย์ภายในอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 1. ระวังอาการคลื่นไส้อาเจียนที่เกิดขึ้นหลังจากดื่มแอลกอฮอล์
แม้ว่าสถานการณ์นี้จะเป็นเรื่องปกติสำหรับทุกคน แต่พึงระวังหากคุณประสบหลังจากดื่มเพียง 1 ถึง 2 แก้ว โดยทั่วไป อาการคลื่นไส้และอาเจียนเนื่องจากการแพ้แอลกอฮอล์จะมาพร้อมกับอาการปวดท้อง
ขั้นตอนที่ 2 ระวังอาการท้องร่วงที่เกิดขึ้นหลังจากที่คุณดื่มแอลกอฮอล์
โรคอุจจาระร่วงเป็นโรคทางการแพทย์ที่รู้สึกไม่สบายใจอย่างยิ่ง โดยสังเกตได้จากอุจจาระที่มีลักษณะเป็นน้ำหรือไม่แข็ง โดยทั่วไป อาการนี้จะตามมาด้วยอาการอื่นๆ เช่น ท้องอืด ตะคริว และ/หรือคลื่นไส้ หากเกิดอาการท้องร่วงหลังจากดื่มสุรา มีแนวโน้มว่าคุณมีอาการแพ้หรือแพ้แอลกอฮอล์ และควรหยุดพฤติกรรมดังกล่าวโดยเร็วที่สุด
- ดื่มน้ำให้มากที่สุด (ควรดื่มน้ำ) ถ้าคุณรู้สึกว่าท้องเสีย หากคุณต้องถ่ายอุจจาระหลายครั้งต่อวันและถ่ายเป็นน้ำมาก และหากคุณดื่มน้ำไม่เพียงพอในเวลาเดียวกัน คุณอาจเสี่ยงต่อการขาดน้ำได้ง่าย
- ไปพบแพทย์หากคุณมีอาการรุนแรงมากร่วมกับอาการท้องร่วง เช่น อุจจาระมีเลือดปน มีไข้นานกว่า 24 ชั่วโมง หรือปวดท้องเรื้อรังมาก
ขั้นตอนที่ 3 ระวังอาการปวดศีรษะหรือไมเกรนที่ปรากฏขึ้นภายใน 1 ถึง 2 ชั่วโมงหลังจากที่คุณดื่มแอลกอฮอล์
หากคุณแพ้แอลกอฮอล์อย่างรุนแรง คุณจะมีอาการปวดหัวหรือไมเกรนอย่างรุนแรงหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ อาการไมเกรนบางอย่างที่ต้องระวังคือความรู้สึกสั่นที่ศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน และความไวต่อแสงเพิ่มขึ้น ความเจ็บปวดจะรู้สึกได้เพียง 1 ถึง 2 ชั่วโมงหลังจากที่คุณดื่มแอลกอฮอล์ และสามารถอยู่ได้นานหลายชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4. สังเกตอาการคัดจมูก (เมือกสะสม) หรืออาการภูมิแพ้อื่นๆ
โดยทั่วไป ไวน์หมัก แชมเปญ และเบียร์ประกอบด้วยฮีสตามีน ซึ่งเป็นสารเคมีที่ผลิตโดยระบบภูมิคุ้มกันเพื่อปัดเป่าสารก่อภูมิแพ้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ร่างกายจะปล่อยฮีสตามีนหากคุณรับประทานอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ และทำให้เกิดความแออัด (มีเสมหะสะสม) คันและน้ำมูกไหล และน้ำตาไหล นั่นคือเหตุผลที่คนที่แพ้แอลกอฮอล์จะไวต่อไวน์แดงหมักและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่มีระดับฮีสตามีสูงมาก
ไวน์และเบียร์หมักยังมีซัลไฟต์หรือสารอื่นๆ ที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
วิธีที่ 3 จาก 3: การตรวจร่างกาย
ขั้นตอนที่ 1. ปรึกษาอาการของคุณกับแพทย์
หากคุณคิดว่าคุณแพ้หรือแพ้แอลกอฮอล์ ให้หยุดบริโภคและไปพบแพทย์ทันที โดยทั่วไป แพทย์จะสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับประวัติครอบครัวและอาการของคุณ รวมทั้งทำการตรวจร่างกาย นอกจากนี้ แพทย์อาจทำการทดสอบอื่นๆ เพื่อระบุการมีหรือไม่มีอาการแพ้หรือความผิดปกติทางการแพทย์อื่นๆ ที่กระตุ้นให้เกิดการแพ้
เคล็ดลับ: จำไว้ว่าวิธีเดียวที่จะป้องกันไม่ให้อาการของการแพ้แอลกอฮอล์ปรากฏขึ้นคือการหยุดดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้หมด
ขั้นตอนที่ 2 ทำตามขั้นตอนการทิ่มผิวหนังเพื่อการวินิจฉัยที่รวดเร็ว
การตรวจที่นิยมมากเพื่อระบุสารก่อภูมิแพ้คือขั้นตอนการทิ่มผิวหนัง ในขั้นตอนนี้ แพทย์จะเตรียมสารละลายต่างๆ ที่มีสารก่อภูมิแพ้ในอาหารประเภทต่างๆ จากนั้นแพทย์จะแทงผิวหนังของคุณด้วยเข็มและทาสารละลายกับบริเวณใต้ผิวหนัง หากมีตุ่มสีขาวขนาดใหญ่ล้อมรอบด้วยสีแดง แสดงว่าร่างกายของคุณมีอาการแพ้ต่อสารก่อภูมิแพ้ที่เป็นปัญหา หากไม่มีตุ่มหรือรอยแดง แสดงว่าคุณไม่แพ้สารก่อภูมิแพ้
- ขอให้แพทย์ตรวจหาอาหารที่มักพบในแอลกอฮอล์ เช่น องุ่น กลูเตน อาหารทะเล และข้าวสาลี
- ผลสอบโดยทั่วไปจะออกภายใน 30 นาที
ขั้นตอนที่ 3 ทำการตรวจเลือด
การตรวจเลือดสามารถช่วยวัดการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่ออาหารบางชนิดได้ วิธีการ? แพทย์จะตรวจดูว่าเลือดของคุณมีแอนติบอดีต่อสารเฉพาะหรือไม่ เพื่อทำการทดสอบนี้ แพทย์ของคุณจะส่งตัวอย่างเลือดของคุณไปที่ห้องปฏิบัติการ ที่นั่นจะทำการตรวจสอบปฏิกิริยาเลือดของคุณต่ออาหารประเภทต่างๆ
โดยทั่วไปผลลัพธ์จะออกมาภายในไม่เกิน 2 สัปดาห์
ขั้นตอนที่ 4 ระวังการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หากคุณเป็นโรคหอบหืดหรือมีไข้ละอองฟางเนื่องจากการแพ้เกสรดอกไม้
แม้ว่าจะมีการศึกษาไม่มากนักที่ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างโรคหอบหืดและการแพ้แอลกอฮอล์ แต่นักวิจัยบางคนพบว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในบางครั้งอาจทำให้ผู้ป่วยเป็นโรคหอบหืดได้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดที่มักทำให้โรคหอบหืดรุนแรงขึ้น ได้แก่ แชมเปญ เบียร์ ไวน์ขาวหมัก ไวน์แดงหมัก ไวน์หมักที่เสริมด้วยส่วนผสมอื่นๆ (เช่น เชอร์รี่และพอร์ต) และสุรา (วิสกี้ บรั่นดี และวอดก้า) แอลกอฮอล์สามารถส่งผลเสียต่อผู้ที่มีไข้ละอองฟางเนื่องจากการแพ้เกสรดอกไม้ เนื่องจากปริมาณฮีสตามีนต่างๆ ในแอลกอฮอล์อาจทำให้อาการที่ปรากฏแย่ลงได้
ดังนั้น หากคุณเป็นโรคหอบหืดหรือไข้ละอองฟางอันเนื่องมาจากการแพ้ละอองเกสรดอกไม้ และรู้สึกว่าคุณแพ้แอลกอฮอล์ ให้หลีกเลี่ยงไวน์แดงหมักซึ่งมีฮีสตามีนในระดับสูง
ขั้นตอนที่ 5. หลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์หากคุณแพ้ข้าวสาลีหรืออาหารอื่นๆ
เนื่องจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีส่วนผสมที่หลากหลาย การแพ้ส่วนผสมเหล่านี้อาจทำให้ร่างกายของคุณมีปฏิกิริยาเชิงลบหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์แดงหมักเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทหนึ่งที่มักทำให้เกิดอาการแพ้ในร่างกายของนักเลง นอกจากนี้ เบียร์และวิสกี้มักทำให้เกิดอาการแพ้เนื่องจากมีสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป 4 ชนิด ได้แก่ ยีสต์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี และฮ็อพ สารก่อภูมิแพ้ในอาหารบางชนิดที่พบได้ทั่วไปในแอลกอฮอล์และอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบในร่างกายของคุณ ได้แก่
- ไวน์
- ตัง
- โปรตีนในสัตว์ทะเล
- ไรย์ (ไรย์)
- โปรตีนในไข่
- ซัลไฟต์
- ฮีสตามีน
คำเตือน
- บทความนี้จัดทำขึ้นสำหรับผู้ที่มีสิทธิตามกฎหมายในการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อยู่แล้ว
- เป็นไปได้มากที่แพทย์ไม่จำเป็นต้องตรวจการแพ้แอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง อย่างไรก็ตาม หากคุณมีอาการรุนแรงมาก เช่น หายใจลำบาก เวียนศีรษะ เป็นลม หรืออัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น ให้ติดต่อบริการทางการแพทย์ที่ใกล้ที่สุดทันที เพราะอาการทั้งหมดเหล่านี้อาจเป็นปฏิกิริยาภูมิแพ้ที่อาจถึงแก่ชีวิตได้