ตาชั่งมีหลายขนาดและหลายประเภท ตั้งแต่เครื่องชั่งอาหารราคาไม่แพงไปจนถึงเครื่องชั่งแบบใช้มือที่มีความแม่นยำสูงในคลินิกของแพทย์ การอ่านที่ถูกต้องคือกุญแจสู่ความสำเร็จ ไม่ว่าคุณต้องการชั่งน้ำหนักแป้งสำหรับอบหรือชั่งน้ำหนักตัวเองเพื่อตัดสินใจว่าจะกินเค้กชิ้นอื่นหรือไม่ การเรียนรู้วิธีใช้เครื่องชั่งอย่างมีประสิทธิภาพและแม่นยำเป็นเรื่องง่าย
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การใช้เครื่องชั่งครัว
ขั้นตอนที่ 1 ซื้อเครื่องชั่งในครัวที่เหมาะสม
เครื่องชั่งในครัวส่วนใหญ่สำหรับใช้ในบ้านเป็นเครื่องชั่งดิจิตอล เนื่องจากมีความแม่นยำและใช้งานง่ายกว่าเครื่องชั่งแบบแอนะล็อก
- มองหามาตราส่วนที่สามารถเปลี่ยนแปลงหน่วยได้ เพื่อให้มีความยืดหยุ่นสูงสุดในการเตรียมอาหาร เครื่องชั่งที่ดีควรสามารถชั่งน้ำหนักเป็นกรัม กิโลกรัม ออนซ์ และปอนด์
- นอกจากนี้ ให้มองหาเครื่องชั่งที่มีฟังก์ชัน "tare" ที่จะปรับน้ำหนักของภาชนะชั่งน้ำหนักให้เป็นศูนย์
- เครื่องชั่งสำหรับใช้ในบ้านส่วนใหญ่มีความจุระหว่าง 4.5-5 กิโลกรัม คุณอาจไม่ต้องการตาชั่งที่เกินน้ำหนักนั้น เว้นแต่ว่าคุณกำลังอบเค้กจำนวนมาก
ขั้นตอนที่ 2. วางชามหรือจานบนตาชั่งแล้วปรับน้ำหนักให้เป็นศูนย์
คุณควรใช้ฟังก์ชัน tare/zero เพื่อปรับน้ำหนักของภาชนะให้เป็นศูนย์เสมอก่อนที่จะเพิ่มอาหารที่จะชั่งน้ำหนัก
- ใช้จานหรือชามชนิดที่เหมาะสมในการชั่งน้ำหนัก คุณอาจต้องใช้ชามเมื่อใช้ส่วนผสมที่ต้องผสม เช่น เมื่ออบเค้กหรือใช้จานเมื่อชั่งน้ำหนักส่วนผสม เช่น เนื้อสัตว์
- คุณยังสามารถชั่งน้ำหนักอาหารได้โดยตรงบนเครื่องชั่ง อย่าลืมเช็ดตาชั่งด้วยทิชชู่ชุบน้ำสบู่ก่อนและหลังการชั่งน้ำหนักเสมอ
- ปรับขนาดให้เป็นศูนย์หลังจากใช้ส่วนผสมจำนวนมาก ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังอบเค้ก ให้เติมเบกกิ้งโซดาแล้วกดปุ่ม “zero” หรือ “tare” เพื่อรีเซ็ตสเกลเป็นศูนย์ก่อนที่จะเติมแป้งหรือส่วนผสมอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 3 ใช้เครื่องชั่งในครัวอย่างเหมาะสม
ตาชั่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์หลายอย่าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่ถูกต้องและใช้อย่างถูกต้อง
- สามารถชั่งน้ำหนักส่วนผสมที่เป็นของเหลวได้อย่างแม่นยำโดยใช้วิธีการวัดปริมาตร (เช่น ถ้วยตวง) แต่ควรชั่งน้ำหนักส่วนผสมแห้งเสมอ หากคุณต้องการควบคุมผลลัพธ์ได้ดีที่สุด
- ควบคุมขนาดชิ้นส่วนด้วยมาตราส่วน คุณสามารถชั่งน้ำหนักอาหารได้ทุกชนิด อย่าลืมชั่งน้ำหนักอาหารที่ "ทำให้เข้าใจผิด" (อาหารที่ไม่สามารถใส่ถ้วยตวงได้) เช่น พาสต้าแห้งและซีเรียล นอกจากนี้ ให้รับประทานตามขนาดที่ให้บริการสำหรับกลุ่มอาหารต่อไปนี้: โปรตีน 84-112 กรัม, ธัญพืชไม่ขัดสี 28 กรัม, ผลไม้ 112 กรัม หรือผัก 224 กรัม
- ใช้มาตราส่วนเพื่อแบ่งส่วนเท่า ๆ กัน ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังอบเค้กเป็นชั้นๆ เครื่องชั่งสามารถช่วยแบ่งแป้งให้เท่ากันระหว่างสามกระทะ: ปรับน้ำหนักของกระทะให้เป็นศูนย์ก่อนที่จะเพิ่มแป้ง
- หากสูตรของคุณมีการวัดปริมาตรของส่วนผสมอาหารแห้ง ให้ค้นหาการอ้างอิงการแปลงที่เชื่อถือได้เพื่อช่วยกำหนดน้ำหนัก คุณสามารถซื้อหรือออนไลน์ได้
วิธีที่ 2 จาก 3: การใช้เครื่องชั่งที่บ้านสำหรับการชั่งน้ำหนัก
ขั้นตอนที่ 1 ซื้อเครื่องชั่งคุณภาพภายในงบประมาณของคุณ
มีห้องน้ำและเครื่องชั่งน้ำหนักที่บ้านหลายประเภทที่คุณสามารถซื้อได้ บางอย่างค่อนข้างถูก บางอย่างก็แพงกว่า
- เลือกมาตราส่วนคุณภาพที่ยังคงมีราคาไม่แพง คุณต้องมีเครื่องชั่งที่จะใช้งานได้หลายปีและสามารถคงการสอบเทียบไว้ได้ (การปรับขนาด) นอกจากนี้ เครื่องชั่งดิจิตอลถือว่าดีกว่าเครื่องชั่งเชิงกล เนื่องจากมีความอ่อนและแม่นยำน้อยกว่า
- เครื่องชั่งดิจิตอลคุณภาพจำนวนมากใน 453 กรัมมีความแม่นยำระหว่าง 97-100 เปอร์เซ็นต์ สเกลสปริงและไดอัลอาจแม่นยำถึง 13 เปอร์เซ็นต์
- คุณอาจต้องการพิจารณาเครื่องชั่งน้ำหนักดิจิตอลรุ่นใหม่ที่สามารถวัดไขมันในร่างกายและติดตามการลดน้ำหนักได้
ขั้นตอนที่ 2 วางเครื่องชั่งบนพื้นผิวที่แข็งและเรียบ
หากคุณกำลังชั่งน้ำหนักตัวเอง คุณต้องแน่ใจว่าผลลัพธ์นั้นแม่นยำที่สุด วางเครื่องชั่งบนพื้นผิวที่ถูกต้องเพื่อช่วยในความแม่นยำ
- เครื่องชั่งส่วนใหญ่มีคำแนะนำเกี่ยวกับตำแหน่งที่ดีที่สุดในการวาง อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้
- การวางเครื่องชั่งไว้บนพรมอาจทำให้ตาชั่งอ่านน้ำหนักคุณได้ 10 เปอร์เซ็นต์ ห้องน้ำหรือห้องครัวมักเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับวางตาชั่งที่บ้าน
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามาตราส่วนอยู่ระดับกับพื้นผิว ตาชั่งที่เอียงหรือไม่ชิดกับพื้นผิวจะไม่สามารถอ่านน้ำหนักได้อย่างแม่นยำ
ขั้นตอนที่ 3 ปรับขนาดของมาตราส่วน
เมื่อเวลาผ่านไป เครื่องชั่งอาจสูญเสียความแม่นยำไป ซึ่งเป็นเรื่องปกติหลังจากใช้งานหลายครั้งหรือถูกเคลื่อนย้ายไปมา ตรวจสอบเครื่องชั่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าผลลัพธ์ถูกต้อง
- ตรวจสอบความถูกต้องของตาชั่งโดยวางวัตถุที่ทราบน้ำหนักคงที่ (เช่น บาร์เบล หรือถุงแป้งหรือน้ำตาล) ไว้บนนั้น ตรวจสอบการอ่านและทำการปรับขนาดหากจำเป็น
- เครื่องชั่งดิจิตอลจำนวนมากมี "องค์ประกอบการสอบเทียบ" ที่สามารถช่วยให้คุณปรับขนาดของเครื่องชั่งได้อย่างแม่นยำ
ขั้นตอนที่ 4 รับในระดับ
อาจมีความแตกต่างกันเล็กน้อยในวิธีการวัดมาตราส่วนของคุณเพื่อให้ได้ค่าที่อ่านได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดที่คุณซื้อหรือมีไว้ที่บ้าน
- เมื่อใช้เครื่องชั่งแบบแอนะล็อก คุณมักจะสามารถกระโดดขึ้นไปบนเครื่องชั่งแล้วรอให้แผงหยุดเคลื่อนไหวและอ่านผลน้ำหนักของคุณ
- อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเครื่องชั่งดิจิทัล คุณจะต้อง "เตรียม" เครื่องชั่งก่อนปีนขึ้นไป เครื่องชั่งบางเครื่องกำหนดให้คุณต้องแตะเพื่อ "ปลุกตาชั่ง" จากนั้นจึงไต่ขึ้นก่อนที่การอ่านจะปรากฏขึ้น โปรดดูคำแนะนำสำหรับขั้นตอนการชั่งน้ำหนักที่เหมาะสมในคู่มือนี้เสมอ
ขั้นตอนที่ 5. ชั่งน้ำหนักทุกสัปดาห์
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการชั่งน้ำหนักตัวเองทุกสัปดาห์สามารถช่วยในการลดน้ำหนักและแม้กระทั่งการรักษาน้ำหนักในระยะยาว
- ชั่งน้ำหนักตัวเองในเวลาเดียวกันในแต่ละวัน (ควรในตอนเช้า) เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด นอกจากนี้ พยายามสวมใส่สิ่งเดียวกันทุกครั้งที่คุณชั่งน้ำหนักเพื่อให้ได้ความก้าวหน้าที่แม่นยำ
- ชั่งน้ำหนักตัวเองในตอนเช้าเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ชั่งน้ำหนักหลังจากล้างท้องและก่อนอาหารเช้าเพื่อขจัดปัจจัยต่างๆ ที่ส่งผลต่อผลการชั่งน้ำหนักให้ได้มากที่สุด
- หลีกเลี่ยงการชั่งน้ำหนักตัวเองทุกวัน ความผันผวนของน้ำหนักตัวในแต่ละวันเป็นเรื่องปกติและไม่ได้ให้ตัวบ่งชี้ที่ถูกต้องของการเพิ่มของน้ำหนัก อาจเป็นเรื่องที่น่าหงุดหงิดหากคุณสังเกตเห็นความผันผวนของน้ำหนักที่ไม่พึงประสงค์
ขั้นตอนที่ 6 ใช้แผนภูมิเพื่อติดตามการเพิ่มของน้ำหนัก
หากคุณสนใจที่จะเพิ่มหรือลดน้ำหนัก การติดตามน้ำหนักของคุณเมื่อเวลาผ่านไปจะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายได้
- หากคุณมีหมึกและกระดาษ คุณสามารถสร้างโปสเตอร์เพื่อติดตามตัวเลขน้ำหนักได้ หรือคุณสามารถใช้หนึ่งในแอพและเว็บไซต์สมาร์ทโฟนต่าง ๆ เพื่อช่วยติดตามการลดน้ำหนัก
- แม้ว่าคุณต้องการลดน้ำหนัก แต่ก็เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการวัดและติดตามน้ำหนักของคุณ คุณจะสามารถมองเห็นการเพิ่มหรือการสูญเสียน้ำหนักที่ไม่ต้องการ และสามารถเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตได้หากจำเป็น
วิธีที่ 3 จาก 3: การใช้เครื่องชั่งเชิงกลสำหรับการชั่งน้ำหนัก
ขั้นตอนที่ 1 ทดสอบความแม่นยำของตาชั่ง
เครื่องชั่งแบบใช้มือจำนวนมากที่คุณอาจพบได้ที่คลินิกแพทย์ (ที่คุณชั่งน้ำหนักตัวเอง) หรือที่โรงยิม
- หากคุณใช้เครื่องชั่งที่โรงยิม สิ่งสำคัญมากคือต้องแน่ใจว่าเครื่องชั่งมีความแม่นยำและมีขนาดเหมาะสม มีโอกาสมีคนจำนวนมากที่ชั่งน้ำหนักเป็นประจำ
- คุณสามารถใช้บาร์เบลล์ที่โรงยิมเพื่อช่วยปรับขนาดของสเกลได้ ใช้บาร์เบลน้ำหนัก 11 กิโลกรัม แล้วค่อยๆ วางลงบนตาชั่ง ย้ายน้ำหนักด้านบนและด้านล่างของเครื่องชั่งให้เท่ากับ 11 กิโลกรัม เข็มทางด้านซ้ายและด้านขวาควรเคลื่อนที่ตรงกลางช่องว่างเล็ก ๆ ที่เปิดอยู่ที่ปลาย
- คุณยังสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่ามาตราส่วนถูกปรับขนาดเป็นศูนย์ อีกครั้ง เข็มของเครื่องชั่งควรเคลื่อนที่ตรงกลางช่องเปิดที่ด้านบนพอดี
- หากตาชั่งมีขนาดไม่เหมาะสม ให้แจ้งเจ้าหน้าที่ที่ฟิตเนสเซ็นเตอร์และให้ช่างปรับให้ใช้งานได้
ขั้นตอนที่ 2. ถอดเสื้อผ้าส่วนเกินออก
อย่าถอดเสื้อผ้าจนกว่าชุดชั้นในจะเหลือสำหรับการชั่งน้ำหนักที่ถูกต้อง (โดยเฉพาะถ้าคุณอยู่ในที่สาธารณะ) เว้นแต่คุณจะอยู่ที่บ้านหรือที่ทำงานของแพทย์ อย่างไรก็ตาม การถอดรองเท้าที่มีน้ำหนักมาก แจ็คเก็ต หรือเสื้อผ้าหลายชั้นเป็นสิ่งที่ควรทำ
- การนำวัตถุที่เพิ่มน้ำหนักออกยังช่วยให้อ่านน้ำหนักได้อย่างแม่นยำอีกด้วย
- จำสิ่งที่คุณมักจะสวมใส่เมื่อชั่งน้ำหนักตัวเอง ลองชั่งน้ำหนักตัวเองในเสื้อผ้าประเภทเดียวกันหรือใกล้เคียงกัน เพื่อให้คุณได้น้ำหนักที่แม่นยำขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
ขั้นตอนที่ 3 รับในระดับ
เช่นเดียวกับเครื่องชั่งดิจิตอลหรือแอนะล็อก คุณต้องเหยียบบนเครื่องชั่งเพื่อชั่งน้ำหนักตัวเอง
- ในบางครั้ง ตาชั่งเชิงกลจะสั่นเล็กน้อยเมื่อคุณปีนขึ้นไป ยืนตรงและสมดุลให้มากที่สุดเพื่อให้แผงด้านล่างเคลื่อนที่ในขณะที่คุณชั่งน้ำหนักตัวเอง
- เลื่อนตุ้มน้ำหนักขนาดใหญ่ไปตามลำแสงด้านล่าง ตุ้มน้ำหนักขนาดใหญ่จะเพิ่มน้ำหนักได้มากกว่าตุ้มน้ำหนักขนาดเล็ก (มักจะ 4.5-11 กก.)
- จากนั้นเลื่อนตุ้มน้ำหนักขนาดเล็กไปตามลำแสงด้านบน หากตุ้มน้ำหนักขนาดใหญ่อยู่ในช่วงน้ำหนักทั่วไปของคุณ ให้ใช้ตุ้มน้ำหนักขนาดเล็กเพื่อเน้นที่การชั่งน้ำหนักที่เหมาะสม
- เพิ่มตัวเลขการชั่งน้ำหนักด้านบนและด้านล่างเพื่อให้ได้ผลลัพธ์น้ำหนัก