อาหารปรุงสุกหรืออบมักจะกระเซ็นหรือหกเล็กน้อย ขออภัย ถ้าคุณไม่ทำความสะอาดในทันที อาหารที่หกอาจกลายเป็นสีดำและติดที่ด้านล่างของเตาอบ โชคดีที่อาหารที่ติดอยู่ด้านล่างของเตาอบสามารถเอาออกได้โดยใช้ความพยายามและเวลาเพียงเล็กน้อย คุณยังสามารถทำความสะอาดรอยเปื้อนด้วยน้ำยาทำความสะอาดที่ทำเองหรือซื้อจากร้านค้า
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การตั้งค่าเตาอบ
ขั้นตอนที่ 1. นำสิ่งของทั้งหมดออกจากเตาอบ
ถอดชั้นวางเตาอบออกเพื่อให้คุณสามารถสัมผัสด้านล่างได้ นอกจากนี้ อย่าลืมนำสิ่งของใดๆ ที่คุณเก็บไว้ในเตาอบออก เช่น เทอร์โมมิเตอร์หรือที่วางพิซซ่า
- หากชั้นวางเตาอบของคุณเป็นสีดำจากเศษอาหาร คุณสามารถใช้น้ำยาทำความสะอาดเพื่อเอาออกได้ เพียงถอดปลั๊กชั้นวาง ทำความสะอาด แล้วเสียบกลับเข้าไปใหม่หลังจากทำความสะอาด
- คุณสามารถทำความสะอาดชั้นวางเตาอบด้วยน้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจานได้อย่างง่ายดาย แช่ตะแกรงสักสองสามชั่วโมง แล้วใช้ผ้าเช็ดคราบที่เหลือออก หลังจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด
ขั้นตอนที่ 2 เช็ดเศษอาหารขนาดใหญ่หรือโรยสด
เป็นความคิดที่ดีที่จะทำความสะอาดอาหารที่กระเด็นใส่ที่ทำความสะอาดง่ายก่อนที่จะทำงานกับชิ้นส่วนที่แข็ง ใช้ผ้าขี้ริ้วหรือผ้าขนหนูทำความสะอาดเศษอาหารที่สามารถดึงออกจากด้านล่างของเตาอบได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 3 ปูหนังสือพิมพ์เก่าหรือผ้าขนหนูบนพื้นหน้าเตาอบ
น้ำยาทำความสะอาดบางชนิดอาจหยดจากเตาอบระหว่างการทำความสะอาด การวางเสื่อบนพื้นเพื่อดักน้ำหยดจะช่วยปกป้องพื้นห้องครัวของคุณและทำให้กระบวนการทำความสะอาดง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 เรียกใช้โหมดทำความสะอาดตัวเองหากเตาอบของคุณมีคุณสมบัตินี้
กระบวนการนี้ทำหน้าที่ทำให้เตาอบร้อนขึ้นที่อุณหภูมิสูงเพื่อให้อาหารที่เหลือเกาะติดการเผาไหม้และแห้ง ซึ่งจะทำให้กระบวนการทำความสะอาดง่ายขึ้น ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลาประมาณ 1.5 ถึง 3 ชั่วโมง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของเตาอบ
- หากก้นเตามีเศษอาหารไหม้ปกคลุม คุณอาจต้องข้ามขั้นตอนนี้ ชั้นที่ทำจากเศษอาหารที่ถูกเผาในเตาอบสามารถสร้างควันจำนวนมากเพื่อให้สัญญาณเตือนไฟไหม้ในห้องครัวดับลงและผลิตสารเคมีตกค้าง
- ให้ความสนใจกับสภาพของเตาอบเมื่อใช้งานโหมดทำความสะอาดตัวเอง หากคุณเริ่มเห็นควัน ทางที่ดีควรปิดโหมดนั้นและทำความสะอาดทุกอย่างด้วยมือ
- เมื่อกระบวนการเสร็จสมบูรณ์และเตาอบเย็นลงแล้ว ให้เอาขี้เถ้าสีอ่อนออกจากด้านล่างของเตาอบด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ
วิธีที่ 2 จาก 3: การใช้น้ำยาทำความสะอาด
ขั้นตอนที่ 1. ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำเพื่อสร้างน้ำยาทำความสะอาดอย่างง่าย
ผสมเบกกิ้งโซดา 1 ถ้วย (260 กรัม) กับน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ (30-44 มล.) ในชาม ใส่ถุงมือแล้วทาส่วนผสมบริเวณที่ไหม้ ทิ้งไว้ทั้งคืนเพื่อให้อาหารที่เหลือเกาะติด
- เมื่อใช้ส่วนผสม ต้องแน่ใจว่าคุณไปถึงบริเวณที่มืดที่สุด ส่วนผสมจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
- เติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำยาทำความสะอาดเพื่อผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อีกทางหนึ่ง ให้ฉีดน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมก่อนทา น้ำส้มสายชูที่ผสมกับเบกกิ้งโซดาจะทำให้เกิดน้ำยาทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 2. อบมะนาวในเตาอบเพื่อทำความสะอาดอย่างเป็นธรรมชาติ
ผ่าครึ่งมะนาว แล้วบีบน้ำลงในชามหรือถาดอบที่ทนความร้อน เติมผิวเลมอนหรือน้ำเปล่าจน 1/3 ของชามเต็ม วางชั้นวางไว้ตรงกลางเตาอบแล้ววางชามไว้ที่นั่น นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 121 °C ไอมะนาวจะทะลุผ่านชั้นที่ไหม้ทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
- เป็นเรื่องปกติที่เตาอบจะปล่อยควันออกมาในระหว่างกระบวนการนี้ ให้การระบายอากาศโดยเปิดพัดลมเตาอบและเปิดหน้าต่างใกล้เคียง
- ปล่อยให้เตาอบเย็นลง จากนั้นถอดชั้นวางด้านในออกก่อนที่จะทำความสะอาดเศษอาหาร
ขั้นตอนที่ 3 ใช้น้ำยาทำความสะอาดที่หาซื้อได้ตามร้าน หากคุณต้องการใช้สารเคมีที่แรงกว่านี้เล็กน้อย
น้ำยาทำความสะอาดนี้อาจทำงานได้ดีกว่าวิธีอื่นๆ ดังนั้น ถ้าเตาอบของคุณสกปรกมาก ตัวเลือกนี้อาจเป็นตัวเลือกก็ได้ อย่างไรก็ตาม สารเคมีทำความสะอาดมักเป็นพิษ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำความสะอาดของเหลวอย่างทั่วถึงก่อนที่จะใช้เตาอบอีกครั้งในการปรุงอาหาร ฉีดน้ำยาทำความสะอาดบริเวณที่ไหม้เกรียม จากนั้นทิ้งไว้ 20-30 นาที
- สวมแว่นตาป้องกันและถุงมือหนาหากคุณใช้สารเคมีทำความสะอาดเพื่อให้ดวงตาและผิวหนังปลอดภัย
- อ่านคำแนะนำบนแพ็คเกจการขายเพื่อดูวิธีใช้น้ำยาทำความสะอาด และระยะเวลาที่ต้องทิ้งของเหลวไว้
ขั้นตอนที่ 4 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำยาทำความสะอาดไม่ได้สัมผัสกับเตารีดความร้อน
ไม่สำคัญว่าคุณจะใช้น้ำยาทำความสะอาดตามธรรมชาติหรือสารเคมี พยายามอย่าให้โดนเตารีดทำความร้อน เมื่อเปิดเตาอบอีกครั้ง เตารีดทำความร้อนจะปล่อยควันออกมาซึ่งส่งผลต่อรสชาติของอาหาร
- สำหรับเตาอบไฟฟ้า คุณต้องถอดชั้นโลหะที่ปิดเตารีดทำความร้อนออกแล้วทาน้ำยาทำความสะอาดที่ด้านล่าง หากคุณกำลังใช้เตาอบแก๊ส พยายามอย่าตีวาล์วแก๊สหรือไฟแช็ก
- หากของเหลวไปโดนเตารีดโดยไม่ได้ตั้งใจ ให้เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำสะอาด
วิธีที่ 3 จาก 3: น้ำยาล้างทำความสะอาด
ขั้นตอนที่ 1. เช็ดน้ำยาทำความสะอาดออกแล้วขัดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ
จุ่มและบิดผ้าหลายครั้งในระหว่างขั้นตอนนี้ อย่าลืมเช็ดน้ำยาทำความสะอาดที่อยู่ในทุกซอกทุกมุมของเตาอบออก หากคุณกำลังใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดพร้อมใช้ ก่อนอื่นให้อ่านฉลากและปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- หากคุณใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีส่วนผสมของเบกกิ้งโซดา ให้ใส่น้ำส้มสายชูกลั่นเล็กน้อยลงในขวดสเปรย์แล้วเช็ดน้ำยาทำความสะอาดก่อนเช็ด ส่วนผสมของเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูจะเกิดฟอง ทำให้มองเห็นได้ง่ายขึ้น
- หากคุณกำลังพยายามทำความสะอาดเตาอบอย่างเป็นธรรมชาติด้วยมะนาว ให้ใช้น้ำมะนาวที่เหลือถูบริเวณที่ดำคล้ำ
- สามารถใช้ไม้พายพลาสติกเพื่อขจัดคราบไหม้เกรียมและเศษอาหารที่ติดอยู่
ขั้นตอนที่ 2. ใช้สำลีเช็ดคราบอาหารแข็งๆ ออก
ทำให้มะพร้าวเปียกเล็กน้อย แล้วถูในบริเวณที่ทำความสะอาดยาก ใช้ฟองน้ำไมโครไฟเบอร์หรือตาข่ายลวดแทนก็ได้
ขั้นตอนที่ 3. ทำความสะอาดเตาอบอีกครั้งด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วปล่อยให้แห้ง
ใช้ผ้าสะอาดเช็ดด้านล่างอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าคราบ เศษอาหาร และน้ำยาทำความสะอาดทั้งหมดหายไป ปล่อยให้เตาอบแห้งหรือเช็ดด้วยผ้าสะอาด
- หากคุณกำลังใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีสารเคมีเข้มข้น ขอแนะนำให้ทำความสะอาดด้านล่างของเตาอบอีกครั้งด้วยสบู่ล้างจานปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารเคมีหลงเหลืออยู่
- หากยังมีเศษอาหารติดอยู่ ให้ฉีดน้ำส้มสายชูลงบนบริเวณนั้นแล้วเช็ดออกด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ น้ำส้มสายชูสามารถช่วยคุณขจัดคราบฝังแน่น
ขั้นตอนที่ 4. ทำความสะอาดบริเวณรอบๆ เตาอบและประกอบชั้นวางกลับเข้าที่
อย่าลืมเช็ดด้านข้างของประตูเตาอบถ้าคุณฉีดของเหลวเข้าไป ยกหนังสือพิมพ์หรือผ้าขนหนูขึ้นจากพื้น จากนั้นเช็ดอาหารที่เหลือออกจากเตาอบ
หากคุณต้องทำความสะอาดชั้นวางเตาอบ เทอร์โมมิเตอร์ หรือสิ่งอื่นใดที่นำออกจากเตาอบแล้ว ให้ทำความสะอาดก่อนติดตั้งใหม่
เคล็ดลับ
- คุณสามารถทำความสะอาดกระจกที่ประตูเตาอบด้วยส่วนผสมของเบกกิ้งโซดาและน้ำที่ใช้ทำความสะอาดทั้งเตาอบ ปล่อยให้ส่วนผสมนั่ง 20 นาที แล้วเช็ดออกด้วยฟองน้ำสะอาด สุดท้ายเช็ดกระจกด้วยผ้าสะอาด
- หากคุณใช้เตาอบบ่อยเพียงพอ ให้ทำความสะอาดเครื่องทุกๆ 3 เดือน หากคุณไม่ได้ใช้บ่อย ให้ทำความสะอาดปีละครั้งหรือสองครั้ง
- เตาอบที่สะอาดสามารถทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้นได้! เศษอาหารที่เกาะติดอยู่อาจทำให้เกิดกลิ่นเหม็นที่ทำให้รสชาติของอาหารเปลี่ยนไป
- ป้องกันไม่ให้เศษอาหารเกาะตัวและทำให้แห้งโดยการทำความสะอาดโดยเร็วที่สุด อย่างไรก็ตามระวังอย่าทำร้ายตัวเอง