เรียนรู้วิธีการพองลูกโป่งโดยใช้ส่วนผสมในครัวที่ใช้กันทั่วไป บอลลูนซึ่งพองด้วยวิธีนี้จะเต็มไปด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดจากวัสดุที่ทำปฏิกิริยาทั้งสอง วัสดุเหล่านี้ไม่มีฮีเลียม ดังนั้นบอลลูนจะไม่ลอย
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 2: การพัฒนาลูกโป่ง
ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำส้มสายชูลงในขวดพลาสติก
เลือกขวดน้ำพลาสติกหรือขวดอื่นที่มีคอแคบ เทน้ำส้มสายชู 2.5-5 ซม. ลงในขวด ใช้กรวยถ้ามี ใช้น้ำส้มสายชูกลั่นหรือที่เรียกว่าน้ำส้มสายชูกลั่นเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
- คุณสามารถลองใช้น้ำส้มสายชูชนิดใดก็ได้ แต่กระบวนการขึ้นบอลลูนอาจใช้เวลานานขึ้นหรือนานกว่านั้น นอกจากนี้ น้ำส้มสายชูประเภทอื่นมักจะมีราคาแพงกว่า
- น้ำส้มสายชูสามารถทำลายภาชนะโลหะ ซึ่งอาจเพิ่มรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ให้กับอาหารและเครื่องดื่มที่เก็บไว้ในภาชนะเหล่านั้น หากคุณไม่มีขวดพลาสติก ให้ใช้ขวดสแตนเลสคุณภาพสูงเพื่อลดโอกาสที่สิ่งนี้จะเกิดขึ้น การลดผลกระทบของน้ำส้มสายชูกับน้ำในปริมาณที่เท่ากันอาจช่วยได้เช่นกัน และจะไม่ป้องกันไม่ให้บอลลูนพองตัว
ขั้นตอนที่ 2 ใช้กรวยหรือฟางเพื่อขยายเบกกิ้งโซดาลงในบอลลูนที่ไม่ได้สูบลม
คุณสามารถใช้รูปทรงและสีของลูกโป่งใดก็ได้ จับคออย่างหลวม ๆ โดยให้ด้านที่เปิดอยู่ของบอลลูนหันเข้าหาคุณ หากมีกรวยให้สอดกรวยเข้าไปที่คอของลูกโป่ง จากนั้นเทเบกกิ้งโซดาประมาณสองช้อนโต๊ะ (30 มล.) ลงในบอลลูน หรือเพียงแค่เติมบอลลูนประมาณครึ่งทาง
หากคุณไม่มีกรวย คุณสามารถวางหลอดพลาสติกลงในกองเบกกิ้งโซดา วางนิ้วของคุณเหนือรูในหลอด จากนั้นขยายฟางเข้าไปในบอลลูนแล้วยกนิ้วขึ้น แตะฟางเพื่อเอาเบกกิ้งโซดาออก ทำซ้ำจนกว่า 1/3 ของบอลลูนจะเติมเบกกิ้งโซดาเป็นอย่างน้อย
ขั้นตอนที่ 3 ขยายคอของบอลลูนเหนือขวด
ระวังอย่าทำเบกกิ้งโซดาหกในขณะที่คุณทำเช่นนี้ จับคอบอลลูนด้วยมือทั้งสองข้างแล้วเหยียดเหนือขวดพลาสติกที่เติมน้ำส้มสายชู ขอให้เพื่อนเก็บขวดให้นิ่งถ้าโต๊ะหรือขวดโยกเยก
ขั้นตอนที่ 4. ยกบอลลูนขึ้นไปบนขวดและดูปฏิกิริยา
เบกกิ้งโซดาจะออกมาจากลูกโป่ง ผ่านคอขวด และเข้าไปในน้ำส้มสายชูที่ก้นขวด ที่นี่สารเคมีทั้งสองจะทำให้เกิดเสียงฟู่และทำปฏิกิริยากลายเป็นสารเคมีอีกชนิดหนึ่ง หนึ่งคือก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งเป็นก๊าซที่จะลอยขึ้นและพองตัวบอลลูน
เขย่าขวดเบา ๆ เพื่อผสมส่วนผสมทั้งสองถ้าเสียงฟู่ไม่ดังเกินไป
ขั้นตอนที่ 5. หากไม่ได้ผล ให้ลองอีกครั้งด้วยน้ำส้มสายชูหรือเบกกิ้งโซดาเพิ่ม
หากเสียงฟู่หยุดลงและบอลลูนยังไม่พองหลังจากคุณนับถึง 100 แล้ว ให้ล้างขวดและลองอีกครั้งด้วยน้ำส้มสายชูและเบกกิ้งโซดามากขึ้น ส่วนผสมที่เหลือในขวดกลายเป็นสารเคมีอื่นๆ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำ ทำให้ใช้ไม่ได้
อย่าพูดเกินจริง ขวดไม่ควรมีน้ำส้มสายชูมากกว่า 1/3
ส่วนที่ 2 จาก 2: มันทำงานอย่างไร
ขั้นตอนที่ 1. ทำความเข้าใจปฏิกิริยาเคมี
เกือบทุกอย่างรอบตัวคุณประกอบด้วยโมเลกุลหรือสารชนิดต่างๆ บ่อยครั้ง โมเลกุลสองประเภททำปฏิกิริยาซึ่งกันและกัน แยกและสร้างโมเลกุลที่แตกต่างจากชิ้นส่วน
ขั้นตอนที่ 2 เรียนรู้เกี่ยวกับเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู
สารตั้งต้นหรือสารที่ทำปฏิกิริยาระหว่างกันในปฏิกิริยาเป็นฟองที่คุณเห็นคือเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู ซึ่งแตกต่างจากส่วนผสมหลายอย่างในครัวของคุณ ทั้งสองนี้เป็นสารเคมีธรรมดา ไม่ใช่ส่วนผสมที่ซับซ้อนของสารเคมีหลายชนิด:
- เบกกิ้งโซดาเป็นอีกชื่อหนึ่งของโมเลกุลโซเดียมไบคาร์บอเนต
- น้ำส้มสายชูสีขาวเป็นส่วนผสมของกรดอะซิติกและน้ำ กรดอะซิติกเท่านั้นที่ทำปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดา
ขั้นตอนที่ 3 อ่านเกี่ยวกับปฏิกิริยา
เบกกิ้งโซดาเป็นสารชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ภาษา. น้ำส้มสายชูหรือกรดอะซิติกเป็นสารชนิดหนึ่งที่เรียกว่า เปรี้ยว. เบสและกรดทำปฏิกิริยาระหว่างกัน ซึ่งบางส่วนจะสลายตัวและก่อตัวเป็นสารต่างกัน สิ่งนี้อธิบายว่าเป็นการทำให้เป็นกลางเนื่องจากผลิตภัณฑ์สุดท้ายไม่เป็นด่างหรือเป็นกรด ในกรณีนี้ สารใหม่ได้แก่ น้ำ เกลือชนิดหนึ่ง และคาร์บอนไดออกไซด์ คาร์บอนไดออกไซด์ ก๊าซ ออกจากส่วนผสมของเหลวและกระจายไปทั่วขวดและบอลลูนทำให้ขยายตัว
แม้ว่าคำจำกัดความของกรดและเบสอาจมีความยุ่งยาก แต่คุณสามารถเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างสารตั้งต้นกับผลการทำให้เป็นกลางได้เพื่อดูว่ามีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนหรือไม่ ตัวอย่างเช่น น้ำส้มสายชูมีกลิ่นแรงและสามารถใช้ละลายฝุ่นและสิ่งสกปรกได้ เมื่อผสมกับเบกกิ้งโซดาแล้ว กลิ่นจะไม่แรงเหมือนเมื่อก่อนและไม่มีประสิทธิภาพเท่าน้ำเมื่อใช้ทำความสะอาด
ขั้นตอนที่ 4. เรียนรู้สูตรเคมี
หากคุณคุ้นเคยกับเคมี หรือต้องการทราบว่านักวิทยาศาสตร์อธิบายปฏิกิริยาอย่างไร สูตรด้านล่างจะอธิบายปฏิกิริยาระหว่างโซเดียมไบคาร์บอเนต NaHCO3 และกรดอะซิติก H C2ชม3โอ2(aq) NaC2ชม3โอ2. คุณทราบหรือไม่ว่าแต่ละโมเลกุลแตกตัวและก่อตัวใหม่อย่างไร
- NaHCO3(aq) + HC2ชม3โอ2(aq) → NaC2ชม3โอ2(aq) + H2O(ล.) + CO2(NS)
- ตัวอักษรในวงเล็บระบุสถานะของสารเคมีในระหว่างและหลังปฏิกิริยา: (g)as, (l)iquid / liquid หรือ (aq)ueous / solution น้ำ หมายถึง สารเคมีที่ละลายในน้ำ
