อาหาร 5 มื้อเป็นหนึ่งในอาหารของแพทย์จำนวนมากที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ต้องขอบคุณผู้สร้าง ดร. Alwin Lewis, MD และดร. ออซและรายการทีวีของเขา แม้ว่าดร. ออซระบุว่าการรับประทานอาหารในปริมาณน้อยๆ ในระยะยาว (สัปดาห์) นั้นไม่ดีต่อสุขภาพและไม่ปลอดภัย อาหาร 5 มื้อยังคงเป็นที่นิยม หากคุณกำลังมองหาวิธีลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว การรับประทานอาหาร 5 มื้อ แม้ว่าจะไม่ได้ผลดีต่อร่างกายหากใช้เวลานานเกินไป แต่ก็อาจเป็นวิธีแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็วที่มีประสิทธิภาพ
ขั้นตอน
ตอนที่ 1 จาก 3: ทานอาหาร 5 มื้อ
ขั้นตอนที่ 1 เครื่องดื่มใดๆ ที่คุณต้องการสามารถดื่มได้มากเท่าที่คุณต้องการ ตราบใดที่ไม่มีแคลอรี
แพทย์ Alwin Lewis กล่าวว่าการดื่มน้ำมาก ๆ เป็นส่วนสำคัญของอาหาร 5 มื้อ เนื่องจากจะทำให้ท้องอิ่มและทำให้ร่างกายชุ่มชื้น แม้แต่โซดาไดเอทก็ดื่มได้ - เพียงแค่ให้แคลอรีที่บริโภคเป็นศูนย์ การดื่มเครื่องดื่มอัดลมมากเกินไปในรูปของไดเอทโซดาไม่ใช่การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่ดี
คุณหมออัลวิน เลวิสยังแนะนำอาหารเช้าทุกเช้าในรูปแบบของกาแฟดำแก้วใหญ่และวิตามินรวมในรูปของ "น้ำผลไม้" แนวคิดหลักของคำแนะนำนี้คือร่างกายอยู่ในภาวะอดอาหารในเวลากลางคืน และยิ่งภาวะนี้อยู่นานเท่าใด คุณจะยิ่งลดน้ำหนักมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นควรดื่มน้ำให้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้า เพื่อเก็บอาหารที่มีประโยชน์ไว้รับประทานในภายหลังและส่งเสริมการลดน้ำหนัก
ขั้นตอนที่ 2 รับประทานอาหารกลางวันหรือกัดปานกลาง 5 มื้อ
ขั้นตอนนี้ขึ้นอยู่กับคุณ เนื่องจากอาหาร 5 มื้อเป็นเทคนิคการอดอาหารแบบดัดแปลง ผักกาดหอม 5 กัด เทอร์มิดอร์กุ้งมังกร 5 กัด หรือสนิกเกอร์ 5 กัด (หมออัลวิน ลูอิสกล่าวว่า Snickers เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเริ่มควบคุมอาหารเป็นเวลาสองสามวัน) เพื่อความสำเร็จที่ดีต่อสุขภาพ ให้เปลี่ยนอาหาร 5 คำเป็นอาหารมื้อเดียว เช่น แฮมเบอร์เกอร์สามคำ แอปเปิลคำหนึ่งคำ และแครอทสไลซ์หนึ่งคำ เป็นต้น
- การกัดที่หลากหลายน้อยลง อาหารเพื่อสุขภาพก็จะน้อยลง คุณจะยังคงลดน้ำหนักได้เนื่องจากมีการจำกัดแคลอรี แต่สารอาหารบางอย่างที่ร่างกายต้องการอาจไม่ได้รับ
- แม้ว่ารอยกัดจะแตกต่างกันไป แต่ร่างกายอาจยังได้รับแร่ธาตุและโปรตีนไม่เพียงพอ ลองกินสลัดหรือผักนึ่งเพื่อให้มีเอ็นไซม์และสารอาหารที่สำคัญอื่นๆ (บรอกโคลีอุดมไปด้วยโปรตีน) อย่าแปลกใจถ้าคุณรู้สึกวิงเวียนหรือคลื่นไส้เล็กน้อย (หวังว่านี่จะช่วยลดความหิวได้) หากคุณกำลังลดน้ำหนัก ลองเลือกอาหารที่มีแคลอรีสูงเพื่อตอด เช่น ไขมันดี (น้ำมันมะกอก ถั่ว และอื่นๆ) กรดไขมันโอเมก้า 3 จากปลาทะเลน้ำลึก และโปรตีนอื่นๆ ให้ร่างกายของคุณแข็งแรง
ขั้นตอนที่ 3 กินอาหารอะไรก็ได้ 5 คำเป็นอาหารเย็น
อาหารเย็นมีกฎเหมือนกันกับอาหารกลางวัน: 5 มื้อใหญ่พอสำหรับอาหารประเภทต่างๆ ให้เข้มข้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเคี้ยวช้าๆ ร่างกายต้องการสารอาหารที่เพียงพอเพื่อให้ร่างกายกระฉับกระเฉง รวมถึงการเผาผลาญไขมันสะสมเพื่อรับแคลอรี อย่าลืมดื่มน้ำแก้วใหญ่ก่อน ระหว่าง และหลังอาหาร
เหตุผลหนึ่งที่ผู้คนมักจะชอบอาหารประเภทนี้ก็เพราะว่าอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดได้รับอนุญาต หากต้องการ สามารถรับประทานชีสเค้ก ขนมอบ และไอศกรีมได้ 5 คำ อย่างไรก็ตาม พยายามอย่ายอมแพ้ต่อความอยากอาหารที่เลวร้ายที่สุดของคุณ ให้กินอาหาร 5 บิตที่สมดุลทางโภชนาการมากที่สุดแทน
ขั้นตอนที่ 4 ใช้วิตามินรวมแร่ธาตุหนึ่งชนิดและน้ำมันปลาโอเมก้า 3 เข้มข้นหนึ่งแคปซูลทุกวัน
ดร.อัลวิน เลวิสยอมรับว่าการรับประทานอาหารเพียงเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะยาว จะไม่ให้สารอาหารรอง วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการเพื่อรักษาการทำงาน ดังนั้น ดร. Alwin Lewis แนะนำให้ทุกคนที่ควบคุมอาหารทานวิตามินรวมทุกวัน เพื่อให้สามารถรับประทานอาหารต่อไปได้ต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้
- กฎเหล่านี้อาจดูเหมือนไม่ใช่ส่วนสำคัญของการรับประทานอาหารที่สมดุล แต่ไม่ควรมองข้าม การรับประทานอาหาร 5 มื้อนั้นไม่ดีต่อสุขภาพเพียงพอโดยไม่จำเป็นต้องทำให้สุขภาพแย่ลงไปอีกด้วยการไม่ทานวิตามินทุกวัน
- หมากฝรั่งวิตามินมีรสชาติอร่อยและสามารถทำหน้าที่เป็นของหวานระหว่างความหิว - กินเป็นอาหารเสริมฟรีหากคุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 5. รักษาไตของคุณให้แข็งแรงโดยรักษาระดับความชุ่มชื้นที่สมดุล
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคำกัดเล็ก ๆ มีโปรตีนจำนวนมาก กินโปรตีนประมาณ 2 กัดในแต่ละวัน (เช่น Snickers ขนาดกลางมีโปรตีนหลายกรัม) การรับแคลอรีทั้งหมดจากคาร์โบไฮเดรตและไขมันนั้นง่ายเกินไป อันที่จริง ผู้ทานมังสวิรัติเสี่ยงที่จะทำอย่างนั้นทุกวัน
วิธีที่ง่ายที่สุดในการตรวจสอบการบริโภคโปรตีนคือการกินถั่ว ไก่ ไก่งวง เนื้อวัว และปลา ซึ่งทั้งหมดนี้อุดมไปด้วยโปรตีน เต้าหู้ยังมีโปรตีน ผงโปรตีนสามารถผสมกับเครื่องดื่มได้
ขั้นตอนที่ 6. หากต้องการ ให้กัดกินระหว่างมื้อ
หมออัลวิน เลวิสบอกว่า 12 กัดต่อวันก็โอเค ดังนั้นหากต้องการ สามารถรับประทานของว่างได้หนึ่งคำระหว่างมื้ออาหาร การกัดเพียงครั้งเดียวจะเป็นการกัดที่พิเศษอย่างแท้จริง
ทำให้การกัดนั้นคุ้มค่า ต้องอิ่มเพื่อคลายความหิว ทางเลือกที่ดีที่สุดคืออาหารที่มีไขมัน ชีสชิ้นใหญ่หนึ่งคำก็เป็นตัวเลือกที่ดี เพราะมีโปรตีนอยู่ด้วย
ตอนที่ 2 ของ 3: ทำความเข้าใจวิธีการทำงานของ 5 Bite Diet
ขั้นตอนที่ 1 อย่าลืมว่าการรับประทานอาหาร 5 มื้อเป็นอาหารอย่างรวดเร็วซึ่งโดยทั่วไปจะจัดว่าเป็นการอดอาหารดัดแปลง (ความหิวระยะสั้น)
แม้ว่าจะพูดคุยกันในรายการโทรทัศน์ดร. ออนซ์เป็นอาหารยอดนิยมชั่วคราว ดร. ออซเองก็แสดงความวิตกกังวลเกี่ยวกับอาหาร 5 มื้อ เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การพิจารณาเพราะดร. ออซดูเหมือนจะไม่ค่อยวิพากษ์วิจารณ์
-
การรับประทานอาหาร 5 มื้อนั้นไม่ได้มีไว้เพื่อเป็นไลฟ์สไตล์เหมือนอาหารอื่นๆ (แอตกินส์หรือการกินเจ) การรับประทานอาหาร 5 มื้อมีพื้นฐานอยู่บนสมมติฐานที่ว่าการรับประทานอาหารที่ "อดอยาก" ด้วยอาหารเพียงเล็กน้อยจะทำให้กระเพาะอาหารหดตัว ดังนั้นจึงไม่สามารถกินได้มากอีกต่อไป
- อย่ากังวลมากเกินไป: ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าศัลยแพทย์ที่ทำ "การผ่าตัดลดน้ำหนักแบบรุนแรง" แล้วติดตามการรักษาและการลดน้ำหนักของผู้ป่วย แสดงให้เห็นว่าผู้คนสามารถกินอาหารได้น้อยมากเป็นเวลาหลายเดือน และเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยในช่วงที่เหลือ ชีวิตของพวกเขา (เช่น อาหารมื้อเล็ก 4-5 มื้อต่อวันและของเหลว อาหารทดแทน หรือมิลค์เชค เพื่อตอบสนองความต้องการแคลอรี่สำหรับทศวรรษหน้าของชีวิต)
- ตระหนักว่าแหล่งพลังงานเดียวของร่างกายมาจากน้ำตาลในเลือด ผู้ที่ป่วยหนักอาจได้รับ “สารละลายน้ำตาล-น้ำ” ทางหลอดเลือดดำเป็นแหล่งอาหารเพียงอย่างเดียวเป็นเวลาหลายวัน ก่อนที่จะได้รับอาหารทดแทนของเหลวที่สอดเข้าไปในกระเพาะอาหารโดยตรง เช่น ผู้ป่วยที่ไม่สามารถกลืนได้ หลังจากเกิดโรคหลอดเลือดสมองหรือผู้ป่วยอยู่ในอาการโคม่า แน่นอนว่าอาหารเหล่านี้สามารถรักษาร่างกายให้คงอยู่ได้นานหลายทศวรรษ แต่ก็ไม่เหมาะ
ขั้นตอนที่ 2 อย่าทานอาหาร 5 มื้อเป็นเวลานาน
อาหารนี้สามารถทำได้ไม่เกิน 2 สัปดาห์เท่านั้น หยุดอาหารสักสองสามวันเพื่อฟื้นฟูสภาพร่างกายให้เป็นปกติ การรับประทานอาหาร 5 มื้อมีผลเพราะไม่กิน แต่ไม่สามารถรักษาร่างกายได้เป็นเวลานาน
หลังจากไดเอทแล้ว ร่างกายอาจพบว่ามันยากที่จะกินมาก ลองรับประทานอาหาร 5 มื้อสักสองสามวันแล้วดูว่าร่างกายของคุณรู้สึกอย่างไร หลังจากการรับประทานอาหาร การรับประทานอาหารน้อยลงแต่ยังคงปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ อาจจะทำได้ง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 3 รู้ว่าอาหาร 5 มื้อต้องอาศัยการจำกัดความหิวและแคลอรี่เท่านั้น
การควบคุมอาหารไม่มีความมหัศจรรย์: แค่ทำให้ตัวเองอดอาหารให้เป็นปกติและจำกัดแคลอรีอย่างเคร่งครัด หากคุณควบคุมอาหารประมาณ 400 แคลอรีต่อวัน ผลลัพธ์จะออกมาใกล้เคียงกัน ขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารของคุณ
แนวคิดเรื่องอาหารที่คล้ายกันสามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยตัวคุณเอง อาจจะเป็นมื้อ 5 มื้อรวมอาหารเช้า? นั่นจะเป็นการก้าวไปในทิศทางที่ถูกต้อง ได้รับสารอาหารเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในแต่ละวัน แต่ยังลดน้ำหนักได้มาก ปรับเปลี่ยนอาหารของคุณด้วยแนวคิดของคุณเองเพื่อให้เป็นไปได้และมีสุขภาพดีขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 ตระหนักว่าการมี BMI (ดัชนีมวลกาย) ที่แนะนำไว้ที่ 18.5 นั้นไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับคนส่วนใหญ่
หนึ่งในเป้าหมายของแพทย์ Alwin Lewis สำหรับผู้เข้าร่วมในการรับประทานอาหาร 5 มื้อคือให้พวกเขามีค่าดัชนีมวลกายที่ 18.5 สำหรับบันทึก: BMI ที่ 18.5 นั้นไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับคนส่วนใหญ่ หมอออซเองบอกว่าถ้าคุณทำตามค่า BMI น้ำหนักของเขาไม่ควรเกิน 63.5 กก. ลักษณะร่างกายดังกล่าวไม่สวยและไม่แข็งแรงอีกครั้ง
- อันที่จริง การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าภาวะเบื่ออาหารมีโอกาสเสียชีวิตได้สูงกว่าโรคอ้วน น้ำหนักที่มากขึ้นเล็กน้อยเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแท้จริง ตั้งเป้าไปที่ค่า BMI ที่ดีสำหรับคุณ ไม่ใช่ค่า BMI ที่แนะนำโดยคนที่คุณไม่เคยพบด้วยซ้ำ
- อย่าเชื่อข้อโต้แย้งของ IMT ค่าดัชนีมวลกายเป็นสูตรอายุ 200 ปีที่สร้างขึ้นเพื่อจัดหมวดหมู่คนจำนวนมากและไม่คำนึงถึงปัจจัยอื่นนอกเหนือจากความสูงและน้ำหนัก แม้แต่ดาราหนังบางครั้งก็ถูกจัดประเภทเป็นโรคอ้วน อย่าทำให้ค่าดัชนีมวลกายของคุณให้คะแนนเป้าหมายของคุณ
ตอนที่ 3 ของ 3: ทำให้อาหาร 5-Bite ง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 1. กัดชิ้นใหญ่
คุณสามารถกินได้ครั้งละ 5 คำเท่านั้น ดังนั้นต้องแน่ใจว่าการกัดแต่ละครั้งนั้นคุ้มค่า ไม่จำเป็นต้องสง่างามเมื่อทำอาหารนี้ ไม่ต้องกังวลแม้ว่า 5 กัดจะใหญ่ แต่น้ำหนักก็ยังลดลง ที่จริงแล้ว ถ้าคุณกัดคำที่ใหญ่กว่านั้น คุณก็มีแนวโน้มจะขยันในการควบคุมอาหารนี้ การกัดที่ใหญ่ขึ้นจะช่วยแบ่งเบาภาระของร่างกายและจิตใจ
การกัดคำใหญ่จะไม่ทำให้กระบวนการลดน้ำหนักช้าลง คุณกินเพียง 5 กัดในช่วงเวลาสั้น ๆ ในบางครั้ง ร่างกายจะย่อยอาหารและใช้ไขมันและกล้ามเนื้อที่สะสมไว้ หากการกัดมีขนาดเล็กเกินไป ร่างกายของคุณจะเริ่มใช้กล้ามเนื้อของคุณเพื่อรับโปรตีนและแคลอรีที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 2. กินอาหารให้หลากหลาย
หากคุณตัดสินใจที่จะกิน Snickers ทุกวัน การควบคุมอาหารจะกลายเป็นเรื่องยาก เพื่อให้ง่ายต่อการควบคุมอาหาร ให้ปรับเปลี่ยนเมนูอาหาร เลือกอาหารจากทุกหมู่อาหาร รวมทั้งอาหารที่มีไขมัน (ร่างกายต้องการไขมัน โดยเฉพาะเมื่อรับประทานอาหาร)
ถ้าคุณไม่เข้าใจ: คุณต้องกิน; และคุณจำเป็นต้องกินอาหารหลากหลายเพื่อให้ได้สารอาหารที่ร่างกายต้องการ เพื่อรักษาร่างกายให้คงอยู่ได้อย่างแท้จริงและป้องกันไม่ให้ต่อมรับรสของคุณเบื่อ ให้กินอาหารที่หลากหลาย แม้ว่าจะหมายถึงเพียง 1 คำต่อมื้อ
ขั้นตอนที่ 3 คิดเกี่ยวกับเงินที่เก็บไว้
กำลังใจเริ่มจางลง? ไม่แปลก. ดร.ลูอิสบอกว่าคุณต้องทำให้ความตั้งใจของคุณเข้มแข็งขึ้นและคิดถึงความก้าวหน้าที่คุณได้ทำลงไป คิดถึงเงินที่เก็บไว้ด้วย เงินออมสามารถใช้สำหรับความต้องการได้หลายวัน
นั่นอาจเป็นข้อดีอย่างหนึ่งของอาหาร 5 มื้อ ไม่มีการซื้ออาหารพิเศษเพื่อซื้อสมาชิก ข้อ จำกัด ด้านอาหารที่เข้มงวดมากเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 4 อย่าทานอาหาร 5 มื้อนานเกินไป
อีกครั้งอาหารนี้ไม่ยั่งยืน คุณไม่สามารถใช้ชีวิตทั้งชีวิตจากการกิน 10-12 กัดต่อวัน เมื่อคุณหยุดอดอาหาร น้ำหนักจะค่อยๆ กลับมา แม้ว่าอาจเป็นเรื่องยากที่จะกลับไปทานอาหารแบบเดิม อาหารนี้เป็นเพียงวิธีแก้ปัญหาชั่วคราว
สองวันแรกนั้นยากที่สุด หลังจากวันที่สาม การควบคุมอาหารจะรู้สึกสบายขึ้น ร่างกายจะชินกับการย่อยอาหารน้อยลงและท้องก็หดตัว ยิ่งใช้เวลานาน อาหารก็จะยิ่งง่ายขึ้น อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่าอาหารนี้ดีต่อร่างกาย ร่างกายก็หยุดการทำงานอย่างช้าๆ ดังนั้นทุก ๆ สองสามวันให้กินตามปกติเพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานเพิ่มขึ้น
คำเตือน
- ไม่ควรหมุนเวียนการใช้อาหารนี้นานเกินไปเพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
- อย่าเผาเส้นใยกล้ามเนื้อ! หากคุณผอมหรือผอมเกินไปจะไม่มีไขมันส่วนเกินให้เผาผลาญ