ฟักทองสามารถปรุงเป็นอาหารคาวหวาน และยังมีเมล็ดที่สามารถคั่วได้ ฟักทองมักถูกใช้เป็นของตกแต่งที่น่าดึงดูดเมื่อใกล้ถึงวันฮัลโลวีนในฤดูใบไม้ร่วง การปลูกฟักทองเป็นเรื่องง่ายและราคาไม่แพง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฟักทองเติบโตในหลายพื้นที่ของซีกโลก บทความนี้จะให้ข้อมูลเกี่ยวกับการเลือกประเภทของฟักทองที่คุณสามารถปลูกได้ การกำหนดสถานที่ที่จะปลูกฟักทองเพื่อให้เติบโตได้ดี รวมทั้งวิธีการเลี้ยงและเก็บเกี่ยวฟักทอง
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 4: การเตรียมการปลูกฟักทอง
ขั้นตอนที่ 1 ค้นหาว่าเมื่อใดควรปลูกฟักทองในพื้นที่ของคุณ
เมล็ดฟักทองจะไม่เติบโตในดินที่เย็น ดังนั้นอย่าลืมปลูกเมื่อฤดูหนาวสิ้นสุดลง วางแผนที่จะปลูกในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูแล้งเพื่อให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวฟักทองในฤดูใบไม้ร่วงหน้า
หากคุณต้องการใช้ฟักทองในวันฮาโลวีน ให้ปลูกในช่วงกลางหรือปลายฤดูแล้ง เพราะถ้าคุณปลูกฟักทองในปลายฤดูใบไม้ผลิ คุณอาจจะเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปสำหรับวันฮาโลวีน
ขั้นตอนที่ 2 กำหนดสถานที่ปลูกและเตรียมดินสำหรับปลูกฟักทอง
ต้นฟักทองปลูกเถาวัลย์และต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่พอที่จะเติบโต เลือกตำแหน่งบนเพจของคุณด้วยข้อกำหนดต่อไปนี้:
- ที่ดินเปล่า ยาว 6-9 เมตร คุณไม่จำเป็นต้องปลูกฟักทองทั้งลาน คุณสามารถปลูกฟักทองไว้ข้างบ้านหรือตามพื้นดินหลังรั้วหลังบ้านก็ได้
- เลือกบริเวณที่ไม่แรเงาเลย ฟักทองต้องการแสงแดดตลอดทั้งวัน อย่าเลือกบริเวณที่มีร่มเงาจากอาคารหรือต้นไม้
-
ใช้ดินที่ดูดซับได้ดี ดินที่มีปริมาณดินเหนียวสูงดูดซับน้ำได้ดีจึงไม่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของฟักทอง ปลูกฟักทองในพื้นที่ที่มีดินดูดซับสูง เพื่อไม่ให้น้ำขังเป็นเวลานานหลังจากฝนตก
เพื่อให้ฟักทองโตเร็วขึ้น ให้ใส่ปุ๋ยในดินด้วยปุ๋ยหมักสองสามวันก่อนที่คุณจะปลูกฟักทอง ขุดหลุมขนาดใหญ่ที่คุณจะปลูกฟักทอง จากนั้นเติมส่วนผสมปุ๋ยหมักลงในหลุม
ขั้นตอนที่ 3 เลือกเมล็ดฟักทอง
ไปที่เรือนเพาะชำในท้องถิ่นหรือสั่งซื้อที่ร้านขายเมล็ดพันธุ์ออนไลน์เพื่อรับเมล็ดฟักทองไปปลูก ฟักทองมีหลายประเภท แต่โดยพื้นฐานแล้วมีเพียง 3 ประเภทเท่านั้นที่ชาวสวนปลูกกันมากที่สุด:
- พายฟักทองสำหรับบริโภค
- ฟักทองตกแต่งขนาดใหญ่ที่สามารถแกะสลักเพื่อใช้ในเทศกาลฮัลโลวีนได้ เนื้อฟักทองนี้ไม่มีรสชาติมากนักและเมล็ดที่อยู่ภายในนั้นกินได้
- ฟักทองตกแต่งขนาดเล็ก มักเรียกกันว่าฟักทองขนาดเล็ก
วิธีที่ 2 จาก 4: การปลูกฟักทอง
ขั้นตอนที่ 1. ปลูกฟักทองบนพื้นที่ลาดเอียง
ทำกองดินและปลูกเมล็ดฟักทองลึก 2-5 ซม. ดินที่ลาดเอียงนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในการไหลของน้ำเพื่อให้แสงแดดอุ่นขึ้นเร็วขึ้นและเร่งการงอกของเมล็ดฟักทอง
- ปลูกต้นกล้า 2 หรือ 3 ต้นในแต่ละจุดปลูกด้วยระยะห่างจากกันหลายซม. สิ่งนี้ทำเพื่อคาดการณ์ว่าเมล็ดจะไม่เติบโตเมื่อปลูก
- คุณไม่จำเป็นต้องใส่ใจกับทิศทางที่เมล็ดพันธุ์ของคุณกำลังเผชิญ ก้านฟักทองจะยังคงงอกออกมาจากพื้นดินไม่ว่าเมล็ดจะหันไปทางใดเมื่อปลูก
ขั้นตอนที่ 2 เว้นช่องว่างเพียงพอระหว่างแถวของต้นฟักทอง
ขึ้นอยู่กับขนาด ถ้าฟักทองที่คุณเลือกมีเถาวัลย์คืบคลาน ให้เว้นระยะห่างระหว่างแถวแต่ละแถวประมาณ 3.5 เมตร พันธุ์บวบที่ขึ้นด้วยไม้เลื้อยที่สั้นกว่าควรเว้นระยะห่างประมาณ 2.5 ม. ทุกด้าน
ขั้นตอนที่ 3 คลุมต้นกล้าที่ปลูกด้วยปุ๋ยหมัก
หากคุณผสมดินกับปุ๋ยหมักก่อนปลูกเมล็ด คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ หากคุณยังไม่ได้ทำ ให้เคลือบดินที่ปลูกต้นกล้าด้วยปุ๋ยหมักหรือฟาง ปุ๋ยหมักจะป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืชและยังให้ปุ๋ยแก่เมล็ดพืชที่คุณปลูกอีกด้วย
ด้วยความระมัดระวัง ฟักทองควรมองเห็นได้เริ่มเติบโตในประมาณ 1 สัปดาห์
วิธีที่ 3 จาก 4: การดูแลต้นฟักทอง
ขั้นตอนที่ 1. รดน้ำต้นฟักทองเมื่อดินเริ่มแห้ง
ต้นฟักทองต้องการน้ำมากแต่ไม่มากเกินไป ใช้นิสัยรดน้ำเมื่อดินดูแห้งไปหน่อย และอย่ารดน้ำถ้าดินยังชื้นและเปียก
- เมื่อคุณรดน้ำต้นฟักทอง ให้รดน้ำจนดินเปียกจนหมด รากของฟักทองจะสูงถึงดินไม่กี่เซนติเมตร ขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโตของต้นฟักทอง และตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไปถึงรากของต้นฟักทองทั้งหมด
- อย่าสัมผัสใบของพืชเมื่อคุณรดน้ำ นี้สามารถนำไปสู่การเจริญเติบโตของเชื้อราที่เรียกว่าโรคราแป้งซึ่งอาจทำให้ใบเหี่ยวเฉาหรือแม้กระทั่งฆ่าต้นฟักทอง รดน้ำต้นฟักทองในตอนเช้าเพื่อให้น้ำที่เหลืออยู่บนใบระเหยไปในระหว่างวัน
- เมื่อฟักทองเริ่มโตและเปลี่ยนเป็นสีส้ม ให้ลดปริมาณน้ำที่ใช้รดน้ำลง หยุดรดน้ำประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่คุณจะเก็บเกี่ยวฟักทอง
ขั้นตอนที่ 2. ใส่ปุ๋ยกับต้นฟักทอง
เมื่อตาเริ่มปรากฏขึ้น ให้ใส่ปุ๋ยเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชเติบโตและกระตุ้นการเจริญเติบโตของฟักทอง ไปที่สถานรับเลี้ยงเด็กในท้องถิ่นและถามเกี่ยวกับปุ๋ยที่เหมาะสมกับคุณที่จะใช้ในทุ่งฟักทองของคุณ
ขั้นตอนที่ 3 ควบคุมศัตรูพืชและวัชพืช
เพื่อให้ฟักทองสด คุณต้องดูแลมันอย่างดีและเฝ้าสังเกตในระหว่างกระบวนการปลูก
- กำจัดวัชพืชให้บ่อยที่สุด อย่าปล่อยให้วัชพืชนำสารอาหารที่พืชฟักทองของคุณต้องการไป ใช้เวลาสองสามครั้งต่อสัปดาห์เพื่อกำจัดวัชพืชรอบๆ ต้นไม้ของคุณ
- ตรวจสอบด้วงบนใบฟักทองและดอกไม้ ด้วงกินเนื้อเยื่อบนต้นฟักทองและจะทำให้ต้นฟักทองตาย มองหาและกำจัดแมลงปีกแข็งบนต้นไม้ของคุณหลายครั้งต่อสัปดาห์
- ใช้คลุมด้วยหญ้ารอบต้นฟักทองเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชในขณะที่ยังคงความชุ่มชื้นในดิน
- เพลี้ยอ่อนเป็นศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อพืชในสวนมาก โดยปกติเพลี้ยจะพบได้ที่ด้านล่างของใบพืช และถ้าคุณไม่กำจัดเพลี้ย พวกมันจะฆ่าพืชของคุณในเวลาไม่นาน คุณสามารถขับไล่เพลี้ยได้โดยการฉีดพ่นในตอนเช้า เพื่อให้น้ำที่เหลืออยู่บนใบระเหยออกไป
- ใช้สารกำจัดศัตรูพืชอินทรีย์หากจำเป็น มองหาผลิตภัณฑ์กำจัดศัตรูพืชออร์แกนิกที่ร้านสวนในพื้นที่ของคุณ
วิธีที่ 4 จาก 4: การเก็บเกี่ยวฟักทอง
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟักทองพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว
ฟักทองควรมีสีส้มอ่อนและมีผิวที่เต่งตึง ก้านฟักทองควรเริ่มแห้งและเริ่มเหี่ยวเฉา ในบางกรณี แม้แต่ต้นฟักทองโดยรวม โดยเฉพาะเถาวัลย์จะเริ่มเหี่ยวเฉา
ขั้นตอนที่ 2 อย่าเก็บเกี่ยวฟักทองที่ยังอ่อนอยู่
ฟักทองที่ยังไม่สุกจะเน่าในเวลาเพียงไม่กี่วัน
ขั้นตอนที่ 3 ตัดก้านฟักทอง
ใช้กรรไกรตัดก้านที่ติดกับฟักทองโดยเหลือก้านไว้บนฟักทองเพียงไม่กี่นิ้ว อย่าทำลายก้านฟักทองเพราะอาจทำให้ฟักทองเน่าได้
ขั้นตอนที่ 4. เก็บฟักทองไว้ในที่แห้งและมีแสงแดดส่องถึง
อย่าเก็บฟักทองไว้ในที่ชื้นและเปียก ฟักทองไม่ต้องการที่เย็น โดยเฉพาะตู้เย็น ฟักทองสามารถอยู่ได้นานหลายเดือนหลังจากเก็บเกี่ยว
การล้างฟักทองในสารละลายคลอรีนเจือจางก่อนจัดเก็บสามารถช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราได้ ใช้ส่วนผสมของสารฟอกขาวคลอรีนธรรมดา 1 ถ้วยตวง (240 มล.) กับน้ำเย็นประมาณ 20 ลิตร
เคล็ดลับ
- ต้นฟักทองเป็นพืชที่ค่อนข้างแข็งแกร่ง ไม่มีปัญหาที่แมลงจะทำให้เกิดได้มากนัก
- รดน้ำฟักทองให้ดี แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพราะอาจทำให้ลำต้นเน่าได้
- เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว คุณสามารถเก็บฟักทองไว้ข้างนอกเป็นเวลานาน หรือเก็บไว้ในห้องใต้ดินหากคุณอยู่ในฤดูหนาว ในสภาพอากาศร้อน คุณสามารถเก็บฟักทองไว้ในโรงนา โรงเก็บของบนดาดฟ้า หรือแม้แต่ในกระสอบ
คำเตือน
- ต้นฟักทองสามารถขยายพันธุ์ได้แม้กระทั่งบนต้นไม้หรือผนัง มีเหตุเกิดที่ฟักทองขึ้นบนหลังคาบ้าน
- ต้นฟักทองเติบโตตามต้องการ - ฟักทองมักจะครองพื้นที่ปลูก แยกต้นฟักทองออกจากพืชชนิดอื่นเพื่อให้ฟักทองสามารถเติบโตได้อย่างอิสระในพื้นที่ขนาดใหญ่ พืชชนิดอื่นในบริเวณใกล้เคียงกับฟักทองจะเสียหายเมื่อฟักทองเริ่มเติบโตและขยายพันธุ์ต่อไป - ติดตามความคืบหน้าของต้นฟักทอง และย้ายก้านฟักทองไปยังจุดปลูกอื่นหากเริ่มทำลายพืชชนิดอื่น บางครั้งต้นฟักทองก็ทำลายซึ่งกันและกันเพื่อยึดอาณาเขตเพื่อให้สามารถขยายพันธุ์ต่อไปได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- ฟักทอง
- เมล็ดฟักทอง
- พลั่ว จอบ พลั่วมือ
- ที่ดินสวย พื้นที่กว้าง
- รดน้ำปกติ
- สารกำจัดศัตรูพืชอินทรีย์ (ไม่จำเป็น)