ไมโครเวฟเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์มากสำหรับการอุ่นอาหารที่เหลือและปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม คุณอาจไม่ทราบวิธีการใช้เครื่องมือนี้อย่างปลอดภัยและถูกต้อง หรือคุณอาจต้องพิจารณาว่าอาหารชนิดใดที่สามารถอุ่นและปรุงด้วยเครื่องนี้ได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ติดตั้งไมโครเวฟอย่างถูกต้องเพื่อให้ปลอดภัยและใช้งานง่าย หลังจากนั้น คุณสามารถใช้เพื่ออุ่นอาหารได้อย่างรวดเร็ว คุณยังสามารถไมโครเวฟอาหารบางชนิด เช่น อาหารแช่แข็ง ผัก ปลา และข้าวโพดคั่ว เป็นความคิดที่ดีที่จะดูแลไมโครเวฟของคุณโดยทำความสะอาดไมโครเวฟเป็นประจำเพื่อให้ไมโครเวฟทำงานได้ตามปกติ
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 4: การติดตั้งไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 1. วางไมโครเวฟบนพื้นผิวที่เรียบและแห้ง
เคาน์เตอร์ครัวที่สะอาดหรือโต๊ะไม้เนื้อแข็งเหมาะสำหรับวางไมโครเวฟ อย่าวางเครื่องนี้ไว้ใกล้ถังแก๊สหรือแหล่งพลังงาน เช่น ใกล้เตา
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าท่อไมโครเวฟด้านหนึ่งไม่มีสิ่งใดขวางกั้น
ขั้นตอนที่ 2 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแหวนหมุนและแผ่นกระจกเข้าที่อย่างแน่นหนา
ไมโครเวฟส่วนใหญ่มาพร้อมกับวงแหวนหมุนที่ทำจากพลาสติกและจานแก้วกลม วงแหวนหมุนและแผ่นแก้วเหล่านี้ควรพอดีกับไมโครเวฟอย่างพอดี ในขณะเดียวกันแผ่นกระจกควรจะสามารถหมุนรอบวงแหวนหมุนได้อย่างง่ายดายและราบรื่น
ขั้นตอนที่ 3 เชื่อมต่อไมโครเวฟกับแหล่งพลังงานที่ผนังดิน
อย่าลืมใช้แหล่งพลังงานที่มีกระแสไฟ 20 A ด้วยวิธีนี้ คุณจะมั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของแหล่งพลังงานสำหรับไมโครเวฟ
- โปรดทราบว่าไมโครเวฟจากประเทศหนึ่งอาจไม่ทำงานในอีกประเทศหนึ่ง วงจรไฟฟ้าในสหรัฐอเมริกา แคนาดา และญี่ปุ่นมักใช้ระบบ 110 V 60 Hz ในขณะเดียวกันในยุโรป เอเชีย และประเทศอื่นๆ ที่ใช้ระบบ 220 V 60 Hz
- เลือกแหล่งพลังงานที่อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อื่นไม่ได้ใช้
ขั้นตอนที่ 4 ให้ความสนใจกับคุณสมบัติไมโครเวฟ
ตรวจเลขด้านหน้าไมโครเวฟตั้งแต่ 1-9 คุณสามารถใช้ตัวเลขนี้เพื่อตั้งเวลาทำอาหารหรือเวลาทำความร้อนได้ ควรมีปุ่ม Start ที่ด้านหน้าเพื่อเปิดไมโครเวฟ ไมโครเวฟส่วนใหญ่ยังมีนาฬิกาที่สามารถตั้งค่าได้ตามคำแนะนำในการใช้งาน
ไมโครเวฟอาจมีการตั้งค่าการอุ่น ละลายน้ำแข็ง และปรุงอาหารตามรุ่น การตั้งค่านี้สามารถใช้เพื่ออุ่นอาหารโดยอัตโนมัติตามที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นการอุ่นซ้ำ การละลายน้ำแข็ง หรือการปรุงอาหาร
วิธีที่ 2 จาก 4: การอุ่นอาหาร
ขั้นตอนที่ 1. อุ่นอาหารที่เหลือเมื่อ 1-4 วันที่แล้ว
ของเหลือจาก 5 วันที่แล้วไม่ควรนำไปอุ่นหรือรับประทานใหม่ เนื่องจากมีแนวโน้มว่าจะมีกลิ่นเหม็นอับหรือรกไปด้วยแบคทีเรีย จึงไม่ปลอดภัยที่จะรับประทาน
ขั้นตอนที่ 2. จัดอาหารเป็นวงกลมบนจานเซรามิกหรือชามแก้ว
การวางอาหารไว้ตรงกลางจานหรือชามจะทำให้ขอบร้อนเร็วกว่าตรงกลาง เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้จัดอาหารเป็นวงกลมเท่าๆ กันจนถึงขอบชามหรือจาน ด้วยวิธีนี้ อาหารของคุณจะได้รับความอบอุ่นอย่างสม่ำเสมอ
- อย่าลืมใช้ภาชนะเซรามิกหรือแก้วเสมอเมื่ออุ่นอาหารในไมโครเวฟ ภาชนะโลหะอาจทำให้เกิดประกายไฟในไมโครเวฟ ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้
- หลีกเลี่ยงการใช้ภาชนะเซรามิกหรือแก้วที่มีเศษโลหะหรือแผ่นทอง เพราะอาจทำให้เกิดประกายไฟในไมโครเวฟได้
ขั้นตอนที่ 3. ปิดอาหารด้วยพลาสติกหนาๆ
เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารกระเด็นเปื้อนไมโครเวฟ ควรปิดฝาไว้ก่อนที่จะอุ่นในไมโครเวฟ ใช้ฝาครอบทรงกรวยที่ทำจากพลาสติกหนา แข็งแรง ทนไมโครเวฟ คุณสามารถซื้อฝาพลาสติกที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟได้ทางออนไลน์
- ฝาพลาสติกยังช่วยดักจับไอน้ำร้อนในขณะที่อาหารกำลังร้อนอยู่ ด้วยวิธีนี้ อาหารของคุณจะไม่แห้ง
- คุณยังสามารถใช้กระดาษทิชชู่หรือกระดาษ parchment เพื่อปิดอาหารหากคุณรีบร้อน อย่าทิ้งกระดาษทิชชู่ไว้นานกว่า 1 นาทีเพราะอาจเสี่ยงต่อการไหม้หากคุณทิ้งมันไว้ในไมโครเวฟอีกต่อไป
ขั้นตอนที่ 4. อุ่นอาหารทีละน้อย
การระบุเวลาที่จะอุ่นอาหารที่เหลือในไมโครเวฟอาจเป็นเรื่องยากเล็กน้อย ดังนั้นให้เริ่มด้วยการอุ่นอาหารเป็นเวลา 1 นาที หลังจากนั้น นำอาหารออกจากไมโครเวฟและตรวจดูว่าอุ่นเพียงพอหรือไม่ ผัดอาหารและสังเกตไอน้ำร้อนที่ออกมา จากนั้นให้รู้สึกว่าอุณหภูมิอุ่นเพียงพอหรือไม่
- หากยังอุ่นไม่พอ ให้นำอาหารกลับเข้าไปในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที อุ่นอาหารต่อไปทุกๆ 30 วินาที ถึง 1 นาที จนกว่าจะอุ่นเพียงพอ
- การให้ความร้อนทีละน้อยจะช่วยป้องกันไม่ให้อาหารสุกเกินไปและทำให้รสชาติเสีย
ขั้นตอนที่ 5. อุ่นอาหารบางประเภทแยกกันเพื่อไม่ให้เปียกหรือแห้ง
ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่เหลือ คุณอาจต้องแยกเป็นส่วนๆ และให้ความร้อนทีละครั้ง อุ่นอาหารแข็ง เช่น เนื้อสัตว์ เนื่องจากใช้เวลาในการอุ่นนานขึ้น หลังจากนั้น ให้ใส่อาหารที่นิ่มกว่า เช่น พาสต้าหรือผัก ลงในจานแล้วให้ความร้อนต่อ
ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการอุ่นแฮมเบอร์เกอร์ ให้ใส่เนื้อในไมโครเวฟก่อน หลังจากนั้นเพียงแค่เพิ่มขนมปัง การอุ่นเบคอนและขนมปังแฮมเบอร์เกอร์พร้อมกันจะทำให้เปียก
ขั้นตอนที่ 6. ห้ามอุ่นพิซซ่า หม้อปรุงอาหาร หรือเนื้อสัตว์ในไมโครเวฟ
อาหารปรุงสุกบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการอุ่นด้วยไมโครเวฟเพราะจะเปียกหรือแห้ง แทนที่จะใส่พิซซ่าที่เหลือในไมโครเวฟ ทางที่ดีควรเตรียมถาดอบและอุ่นในเตาอบแทน ในขณะเดียวกัน คุณสามารถอุ่นหม้อหม้อในเตาอบโดยเติมน้ำเล็กน้อยแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ชั้นหนึ่งจนกว่าจะร้อนมาก
ไม่ควรอุ่นอาหารที่ทำจากเนื้อวัว ไก่ หรือหมูในไมโครเวฟ เพราะจะทำให้อาหารแห้งและเหนียวมาก ให้อุ่นจานนี้ในเตาอบหรือในกระทะและเตา
วิธีที่ 3 จาก 4: การทำอาหารด้วยไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 1. ละลายอาหารพร้อมรับประทานหรือแช่แข็งในไมโครเวฟ
ปฏิบัติตามคำแนะนำบนฉลากอาหารเพื่อเวลาในการปรุงอาหารที่เหมาะสม ไมโครเวฟของคุณอาจมีปุ่มละลายน้ำแข็งที่สามารถใช้ปรุงอาหารแช่แข็งได้ คุณสามารถลองปรุงอาหารในอัตราส่วนต่อไปนี้: 7 นาทีสำหรับอาหารทุกๆ 0.5 กก.
- วางอาหารแช่แข็งในภาชนะเซรามิกหรือแก้วก่อนปรุงอาหารในไมโครเวฟ
- อย่าลืมคนอาหาร 1 ครั้งหลังทำอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีชิ้นส่วนใดที่ยังคงแช่แข็งหรือเย็นอยู่ หากยังมีส่วนที่แช่แข็งอยู่ ให้นำอาหารกลับเข้าไปในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีถึง 1 นาทีจนสุกสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 2. นึ่งผักในไมโครเวฟ
วางผักดิบ เช่น บร็อคโคลี่ แครอท และกะหล่ำดอกบนจานเซรามิกหรือชามแก้ว คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยหรือเติมเนยเล็กน้อยเพื่อช่วยในกระบวนการนึ่ง ปิดฝาผักด้วยไมโครเวฟ หลังจากนั้นปรุงผักเหล่านี้ในไมโครเวฟ 2-3 นาที ผัดผักและปรุงอาหารทุกๆ 1 นาทีจนสุกสม่ำเสมอ
คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่น เกลือ และเครื่องปรุงอื่นๆ ลงในผักนึ่งเพื่อเพิ่มรสชาติเมื่อปรุงเสร็จแล้ว
ขั้นตอนที่ 3 ไมโครเวฟปลา
ปรุงรสปลาดิบด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว หลังจากนั้น วางปลาบนจานเซรามิกแล้วปิดด้วยพลาสติกที่เข้าไมโครเวฟได้ ปรุงปลาในไมโครเวฟ 1-2 นาทีจนขอบเปลี่ยนเป็นสีขาวและจางลง ดูปลาอย่างระมัดระวังขณะทำอาหาร อย่าต้มปลามากเกินไป
เวลาในการปรุงอาหารของปลาจะขึ้นอยู่กับขนาด รูปร่าง และความหนาของเนื้อ
ขั้นตอนที่ 4. ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟ
อ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ป๊อปคอร์นเพื่อกำหนดเวลาทำอาหารที่ถูกต้อง คุณต้องเปิดฉลากบนบรรจุภัณฑ์ป๊อปคอร์นแล้ววางด้านขวาขึ้นในไมโครเวฟ หลังจากนั้นปรุงป๊อปคอร์นจนเดือดและร้อน
ไมโครเวฟบางรุ่นมีปุ่มพิเศษสำหรับทำป๊อปคอร์น
ขั้นตอนที่ 5. ห้ามใช้ไมโครเวฟซุปหรือซอส
ซุปและซอสสามารถเพิ่มอุณหภูมิเกินและระเบิดได้หากปรุงในไมโครเวฟ ดังนั้น ปรุงซุปบนเตาเพื่อไม่ให้ระเบิดในไมโครเวฟ
วิธีที่ 4 จาก 4: การดูแลไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 1. ทำความสะอาดไมโครเวฟสัปดาห์ละครั้ง
ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ ทำความสะอาดด้านในของไมโครเวฟ ขจัดเศษอาหารด้วยน้ำยาทำความสะอาดตามธรรมชาติ เช่น เบกกิ้งโซดาและน้ำ คุณยังสามารถผสมน้ำกับสบู่ล้างจานสูตรอ่อนเพื่อทำความสะอาดไมโครเวฟ
ทำความสะอาดไมโครเวฟสัปดาห์ละครั้งให้เป็นนิสัยเพื่อให้ไมโครเวฟสะอาดและทำงานได้อย่างเหมาะสม
ขั้นตอนที่ 2. ขจัดกลิ่นด้วยน้ำและมะนาว
สักพักไมโครเวฟจะเริ่มมีกลิ่น โดยเฉพาะถ้าไม่ได้ทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในไมโครเวฟโดยใส่น้ำ 250-350 มล. และน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูกลงในชามแก้ว จากนั้นนำชามเข้าไมโครเวฟและอุ่นประมาณ 4-5 นาที
เมื่อน้ำมะนาวเดือดแล้ว ให้ใช้ถุงมือเตาอบเอาออกจากไมโครเวฟ สุดท้าย ใช้ผ้าสะอาดทำความสะอาดด้านในของไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 3 ซ่อมแซมไมโครเวฟหากชำรุดหรือใช้งานไม่ได้
หากไมโครเวฟของคุณอุ่นอาหารได้ไม่ดีหรือใช้เวลานานในการปรุงอาหาร ให้นำไปที่ร้านซ่อม นอกจากนี้ คุณยังสามารถติดต่อผู้ผลิตไมโครเวฟเพื่อขอความช่วยเหลือในการซ่อมแซม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไมโครเวฟของคุณยังอยู่ภายใต้การรับประกัน
อย่าใช้ไมโครเวฟที่ทำให้เกิดประกายไฟหรือมีกลิ่นเหมือนไหม้ ถอดปลั๊กไมโครเวฟออกจากแหล่งพลังงานแล้วนำไปให้ช่างซ่อมเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยในการใช้งาน
เคล็ดลับ
ใช้ปุ่มบนไมโครเวฟให้เกิดประโยชน์ สำหรับการต้มหรือปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ให้กดปุ่ม "EZ-ON" หรือ "30 วินาที" และในไมโครเวฟ TrueCookPlus ให้กดปุ่ม "TrueCookPlus" ป้อนรหัสที่ถูกต้อง และ กด "เริ่มต้น"
คำเตือน
- อย่าใช้ไมโครเวฟที่เปิดอยู่เมื่อเปิดประตูเนื่องจากการให้ความร้อนนานเกินไปอาจทำให้เกิดไฟไหม้ได้
- อย่าเปิดไมโครเวฟถ้าไม่มีอะไรอยู่ในนั้นเพราะอาจทำให้เสียหายได้
- อย่าให้อาหารแห้งหรือน้ำมันร้อนเพราะอาจทำให้เกิดไฟไหม้ในไมโครเวฟได้
-
ระวังเรื่องการต้มน้ำในไมโครเวฟ
น้ำสามารถทำให้ร้อนจัดได้ กล่าวคือ อุณหภูมิจะสูงกว่าจุดเดือดมากเมื่อไม่เดือด ดังนั้น, อย่า อุ่นน้ำร้อนในไมโครเวฟและ เสมอ รอประมาณ 1 นาทีเพื่อให้อุณหภูมิของน้ำเย็นลงเล็กน้อย