เมื่ออากาศร้อนไม่มีอะไรสนุกไปกว่าการย่างเนื้อที่บ้าน อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการให้แฮมเบอร์เกอร์ สเต็ก และไก่ย่างของคุณมีรสชาติที่ดี การรักษาความสะอาดของเตาย่างเป็นสิ่งสำคัญ หากคุณมีตะแกรงสแตนเลส คุณอาจพบว่าทำความสะอาดได้ยากเพราะพื้นผิวของวัตถุอาจเสียหายได้ง่าย ไม่ว่าคุณต้องการกำจัดสิ่งตกค้างที่ไหม้เกรียม ทำความสะอาดภายใน หรือทำให้ภายนอกเป็นประกาย คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์และเทคนิคที่เหมาะสมเพื่อให้เตาย่างของคุณสะอาดและดีสำหรับการปรุงอาหาร
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การถูพื้นผิวของตะแกรงสแตนเลส
ขั้นตอนที่ 1. ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำ
ในการทำน้ำยาทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพสำหรับการทำความสะอาดเตาย่างสแตนเลส ให้ผสมเบกกิ้งโซดา 45 กรัมกับน้ำ 59 มล. ลงในชาม ผัดส่วนผสมทั้งสองจนข้น
คุณสามารถใช้น้ำอุ่นเพื่อทำให้เบกกิ้งโซดาละลายได้ง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 2 กระจายสารละลายที่ข้นขึ้นบนตะแกรงแล้วปล่อยให้นั่งสักสองสามนาที
เมื่อน้ำยาทำความสะอาดพร้อมใช้งานแล้ว ให้ใช้มือหรือผ้าสะอาดเช็ดบนตะแกรง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเคลือบพื้นผิวตะแกรงทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ เน้นบริเวณที่สกปรกที่สุด และปล่อยให้สารละลายนั่งบนตะแกรงเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที
ทางที่ดีควรถอดตะแกรงเหล็กออกก่อนใช้น้ำยาทำความสะอาด วิธีนี้จะช่วยให้คุณทำความสะอาดเตารีดทั้งสองด้านเพื่อไม่ให้มีคราบหลงเหลืออยู่
ขั้นตอนที่ 3 เคลือบบริเวณที่สกปรกมากของตะแกรงด้วยน้ำยาทำความสะอาดและปล่อยทิ้งไว้ค้างคืน
หากคุณไม่ได้ทำความสะอาดตะแกรงมาเป็นเวลานาน คุณอาจต้องใช้น้ำยาทำความสะอาดที่แรงกว่าเพื่อทำความสะอาด เคลือบพื้นผิวเตาย่างทั้งสองด้านด้วยน้ำยาทำความสะอาดเตาอบ วางเครื่องปิ้งขนมปังในถุงขยะแล้วทิ้งไว้ค้างคืน
- คุณสามารถใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบได้หากสารละลายเบกกิ้งโซดาใช้ไม่ได้ผล คุณไม่จำเป็นต้องใช้สองวิธีที่ต่างกัน เว้นแต่ว่าเครื่องปิ้งขนมปังสกปรกจริงๆ และสารละลายเบกกิ้งโซดาจะทิ้งคราบไว้บนเตารีด
- น้ำยาทำความสะอาดเตาอบสามารถใช้ทำความสะอาดเครื่องปิ้งขนมปังได้ แต่คุณอาจต้องซื้อน้ำยาทำความสะอาดที่ออกแบบมาสำหรับเตาอบและเครื่องปิ้งขนมปังโดยเฉพาะ
ขั้นตอนที่ 4. ขัดตะแกรงเหล็กด้วยแปรงลวด
หลังจากที่คุณทิ้งเบกกิ้งโซดาหรือน้ำยาทำความสะอาดเตาอบไว้ครู่หนึ่งแล้ว ให้ขัดพื้นผิวทั้งหมดด้วยแปรงลวดที่ทำขึ้นสำหรับสแตนเลสโดยเฉพาะ อย่าลืมถูแปรงให้ทั่วด้านข้างของตะแกรงเพื่อขจัดคราบสกปรกออกจากกระบวนการทำอาหาร
ตรวจสอบแปรงลวดที่คุณใช้เพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ในสภาพดี ไม่ควรมีสายไฟยื่นออกมา
ขั้นตอนที่ 5. ล้างเตารีดด้วยน้ำ จากนั้นซับให้แห้ง
หลังจากขัดเตารีดแล้ว ให้ใช้ท่อน้ำล้างด้วยน้ำอุ่น อย่าลืมล้างน้ำยาทำความสะอาดและคราบที่เหลืออยู่ออก จากนั้นใช้ผ้าสะอาดเช็ดตะแกรงให้แห้ง ใส่เตารีดกลับเข้าไปเพื่อให้ใช้งานได้ทันที
หากเตารีดสกปรกเกินไป คุณอาจต้องทำความสะอาดซ้ำมากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและเศษอาหารทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 6. ขัดเตารีดทันทีหลังใช้งาน
หากตะแกรงสแตนเลสของคุณสะอาด คุณควรรักษาตะแกรงให้อยู่ในสภาพดีต่อไป ปล่อยให้ย่างนั่งประมาณ 5 ถึง 10 นาทีหลังการใช้งาน ขณะที่ยังอุ่นอยู่ ให้ใช้แปรงลวดขัดเตารีดย่างเพื่อขจัดเศษอาหาร
- เพื่อลดเศษอาหาร ต้องแน่ใจว่าได้อุ่นเตาย่างก่อนวางอาหารไว้เสมอ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้อาหารเกาะติด
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทาน้ำมันอาหารก่อนที่จะวางบนตะแกรงเพื่อไม่ให้ติด
วิธีที่ 2 จาก 3: การรักษาสภาพภายในเตาย่าง
ขั้นตอนที่ 1. แปรงส่วนที่ทำความร้อนภายในตะแกรง
ฮีตเตอร์มักจะอยู่เหนือหัวเตาโดยตรงเพื่อปิดเตาจากเตารีด บางครั้งเศษอาหารอาจเข้าไปได้ ดังนั้นคุณต้องกำจัดเศษอาหารโดยใช้แปรงลวด ถูบริเวณนั้นด้วยกระดาษทิชชู่ที่สะอาดหลังจากนั้น
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตะแกรงเย็นและไม่เปิดก่อนที่จะทำความสะอาดส่วนประกอบภายใน
- หากคุณไม่แน่ใจว่าฮีตเตอร์อยู่ที่ไหนในตะแกรง โปรดอ่านคู่มือผู้ใช้ หนังสือบางครั้งบอกว่าเครื่องทำความร้อนหรือแท่งไอน้ำอยู่ที่ไหน
ขั้นตอนที่ 2. นำเศษอาหารออกจากเตา
เมื่อคุณถอดเครื่องทำความร้อนเตาย่าง เตาจะอยู่ด้านใน เศษอาหารที่สะสมอยู่อาจทำให้เกิดความร้อนไม่สม่ำเสมอและความเสียหายของเตาเผา ทำความสะอาดท่อหัวเตาด้วยแปรงลวดแห้งขนาดเล็ก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทำความสะอาดปลายที่ใช้ในการส่งก๊าซ
- หากเครื่องปิ้งขนมปังเป็นเซรามิก ห้ามทำความสะอาดด้วยแปรง เปิดเตาย่างเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อเผาผลาญอาหารที่เหลือ จากนั้นเมื่อปิดเตาและเย็นลง ให้ใช้แหนบเพื่อขจัดเศษอาหารเหลือทิ้ง
- หากคุณไม่แน่ใจว่าเตาย่างประเภทใดอยู่ในเตา โปรดอ่านคู่มือผู้ใช้
ขั้นตอนที่ 3 ล้างท่อเวนทูริด้วยน้ำสบู่
ท่อเวนทูริส่งก๊าซเข้าไปในหัวเตา ซึ่งทำให้สกปรกได้ง่าย ถอดทุกส่วนของเตาตามคำแนะนำในคู่มือผู้ใช้ จากนั้นทำความสะอาดบริเวณนั้นด้วยผ้าชุบน้ำสบู่ ถูผ้าสะอาดชุบน้ำหมาดๆ ลงในโถให้แห้ง
- ท่อเวนจูรีเป็นท่อขนาดเล็กที่มีรูเล็กๆ อยู่หลายรูที่ด้านข้างหรือปลายท่อ นอกจากนี้ยังมีท่อที่โค้งและเชื่อมต่อโดยตรงกับหัวเตา และมีท่อที่ตรงและถอดออกจากหัวเตาได้ง่าย
- อ่านคู่มือผู้ใช้เพื่อดูว่าท่อ venturi มีลักษณะอย่างไรและอยู่ที่ใด
ขั้นตอนที่ 4. ขจัดเศษอาหารที่เข้าไปในท่อเวนทูริ
การอุดตันในท่อ Venturi สามารถป้องกันไม่ให้ตะแกรงทำงานอย่างถูกต้อง แต่แมลงและเศษอาหารเข้าไปได้ง่ายมาก ใช้แปรงลวดขนาดเล็กทำความสะอาดรูในท่อเพื่อไม่ให้เกิดการอุดตันก่อนที่คุณจะถอดท่อและหัวเผาออก
- อ่านคู่มือผู้ใช้เพื่อหาวิธีที่ถูกต้องในการต่อท่อและประกอบกลับเข้าไปใหม่ เตาย่างของคุณจะไม่ทำงานหากไม่ได้ติดตั้งอย่างถูกต้อง และอาจเป็นอันตรายได้เมื่อเปิดเตา
- สามารถใช้คลิปหนีบกระดาษหรือเศษลวดทำความสะอาดรูในท่อได้
- คุณอาจต้องให้น้ำไหลลงท่อเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการอุดตัน
วิธีที่ 3 จาก 3: การขจัดสิ่งสกปรกที่ด้านนอกของกริลล์
ขั้นตอนที่ 1. ผสมน้ำยาล้างจานกับน้ำ
ทางที่ดีอย่าใช้น้ำยาทำความสะอาดสแตนเลสที่ด้านนอกของตะแกรง เพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อทำความสะอาดพื้นผิวที่ร้อน อย่างไรก็ตาม เตรียมถังน้ำอุ่น แล้วเติมน้ำยาล้างจานเพื่อสร้างน้ำยาทำความสะอาดที่อุ่นและเป็นฟอง
ห้ามใช้น้ำยาทำความสะอาดที่เป็นกรดหรือสารกัดกร่อนสำหรับตะแกรงสแตนเลส เพราะอาจทำให้พื้นผิวเสียหายได้
ขั้นตอนที่ 2 ใช้ส่วนผสมกับด้านนอกของตะแกรง
จุ่มผ้าไมโครไฟเบอร์ลงในสารละลายสบู่ที่เตรียมไว้ ถูผ้าให้ทั่วด้านนอกของตะแกรง อย่าลืมถูเบาๆ เพื่อไม่ให้ผิวเคลือบสแตนเลสเป็นรอย
อย่าลืมใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์ทำความสะอาดด้านนอกของตะแกรง โดยทั่วไปแล้ว Washcloths สามารถขีดข่วนเคลือบสแตนเลสได้
ขั้นตอนที่ 3. ขัดสิ่งสกปรกที่ฝังแน่นด้วยฟองน้ำ
หากมีบริเวณที่ทำความสะอาดยาก ให้ใช้ฟองน้ำชุบน้ำจุ่มลงในสารละลายสบู่ ถูให้ทั่วบริเวณที่จะทำความสะอาด แต่ให้แน่ใจว่าได้เคลื่อนไปในทิศทางของการเคลือบสแตนเลส เพื่อไม่ให้ตะแกรงย่างเป็นรอย
แม้ว่าคุณสามารถใช้ฟองน้ำนุ่มทำความสะอาดตะแกรงสแตนเลสได้ แต่อย่าใช้ผ้าสำลีหรือแปรงลวด วัตถุเหล่านี้จะขีดข่วนพื้นผิวของสารเคลือบป้องกันสนิม
ขั้นตอนที่ 4 ล้างด้านนอกของตะแกรงด้วยน้ำ
เมื่อคุณล้างตะแกรงด้านนอกเสร็จแล้ว ให้ฉีดด้วยสายยางฉีดน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้น้ำอุ่น เพื่อขจัดคราบสบู่ทั้งหมดออกจากสารเคลือบป้องกันสนิม
ขั้นตอนที่ 5. เช็ดเครื่องปิ้งขนมปังด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์
หลังจากที่คุณล้างสิ่งสกปรกและสบู่ออกหมดแล้ว ให้ใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์เช็ดให้แห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์ และเช็ดตะแกรงตามทิศทางของสารเคลือบป้องกันสนิมเพื่อทำความสะอาด
หากเครื่องปิ้งขนมปังแห้ง คุณอาจต้องเพิ่มน้ำยาทำความสะอาดสแตนเลสพิเศษเพื่อให้มีความเงางามยิ่งขึ้น
เคล็ดลับ
- ก่อนทำความสะอาดตะแกรงสแตนเลสด้วยผลิตภัณฑ์ โปรดอ่านคำแนะนำในการใช้งานเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ปลอดภัยในการใช้งาน
- แม้ว่าคุณจำเป็นต้องขัดเตารีดทุกครั้งหลังใช้งาน คุณก็ยังควรทำความสะอาดตะแกรงทั้งหมดอย่างน้อยปีละสองครั้ง เราขอแนะนำให้คุณทำความสะอาดวัตถุก่อนสิ้นปีเพื่อให้พร้อมใช้งานในปีต่อไป
- คุณอาจต้องซื้อฝาครอบย่าง นี้จะช่วยให้ย่างสะอาดตลอดทั้งปี