ถั่วปินโตใช้เวลาสามถึงสี่เดือนในการเจริญเติบโตเป็นพืชที่โตเต็มที่และอาจยุ่งยากเล็กน้อย แต่ถ้าได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ถั่วก็จะให้ผลผลิตที่น่าพอใจ หากคุณปลูกประมาณเดือนพฤษภาคมและเฝ้าดูการเจริญเติบโต คุณจะพร้อมเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 4: การเตรียมการ
ขั้นตอนที่ 1. หว่านถั่วพินโตประมาณเดือนพฤษภาคม
หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีสี่ฤดูกาล ให้หว่านเมล็ดพืชในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากอุณหภูมิเยือกแข็งได้ผ่านพ้นไปแล้ว
- ถั่วพินโตต้องการสภาพดินประมาณ 21 องศาเซลเซียสจึงจะงอกได้อย่างเหมาะสม
- โรงงานแห่งนี้ยังใช้เวลาประมาณ 80 ถึง 140 วันโดยไม่มีอุณหภูมิเยือกแข็งกว่าจะถึงระยะสุดท้ายของการเจริญเติบโต
ขั้นตอนที่ 2 เลือกสถานที่ปลูกที่ได้รับแสงแดดเต็มที่
ถั่วพินโตต้องการแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยหกชั่วโมงเพื่อให้สุกอย่างเหมาะสม
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ปลูกพืชตระกูลถั่วอื่นใดในบริเวณปลูกในช่วงสามปีที่ผ่านมา
ขั้นตอนที่ 3 เปลี่ยนสภาพดิน
ดินควรหลวมดูดซับน้ำได้ดีและอุดมสมบูรณ์ พิจารณาผสมปุ๋ยหมักที่โตแล้วลงในดินเพื่อปรับปรุงสภาพดินก่อนปลูกถั่ว
- โปรดทราบด้วยว่า pH ของดินควรอยู่ในช่วง 6.0 ถึง 7.0 หากผลการทดสอบแสดงค่าที่อ่านได้ต่ำกว่า 6.0 ให้เติมปูนขาวหรือขี้เถ้าไม้เพื่อเพิ่มค่าดังกล่าว หากผลการทดสอบแสดงตัวเลขที่สูงกว่า 7.0 ให้เพิ่มอินทรียวัตถุ เช่น ใบสนหรือพีทเพื่อลดระดับลง
- คุณอาจลองใส่หัวเชื้อถั่วพินโตลงไปในดิน การปลูกถ่ายไม่จำเป็น แต่สามารถช่วยให้พืชจัดหาไนโตรเจนในตัวเองได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปุ๋ยหมักและการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นกับดินมีความลึก 15 ซม.
ขั้นตอนที่ 4 เลือกชนิดของถั่วพินโตที่คุณต้องการปลูก
ถั่วพินโตมาในพันธุ์ "พุ่มไม้" (ปลูกเพียงอย่างเดียวโดยไม่มีการสนับสนุน) และพันธุ์ "เสา" (เถาวัลย์)
- ถั่วพุ่มปลูกได้ง่ายกว่า แต่ให้ผลผลิตน้อย
- พันธุ์เสาต้องใช้หมุด เชือกคล้อง หรือระบบค้ำยัน แต่มีแนวโน้มที่จะให้ผลผลิตสูงกว่า
ขั้นตอนที่ 5. แช่ถั่ว
ใส่ถั่วที่คุณต้องการปลูกในชามน้ำ และให้แน่ใจว่าถั่วแช่ค้างคืนก่อนจะหว่านในวันถัดไป
- ควรแช่ถั่วอย่างน้อย 8 ถึง 24 ชั่วโมงก่อนปลูก
- การแช่ถั่วจะเตรียมถั่วสำหรับการงอก
ขั้นตอนที่ 6 ตั้งค่าระบบบัฟเฟอร์ หากจำเป็น
หากคุณกำลังปลูกต้นขั้วแทนพุ่มไม้ ให้ติดตั้งเถาวัลย์ เสา หรือกรงผักก่อนปลูกถั่ว
ระบบรองรับที่ใช้ควรสูงประมาณ 1.8 ถึง 2 เมตร ตามหลักการแล้ว พื้นผิวของส่วนรองรับควรมีความหยาบพอสมควร เพื่อให้เลื้อยได้ง่ายขึ้น
ส่วนที่ 2 จาก 4: การปลูก
ขั้นตอนที่ 1. เว้นระยะห่างระหว่างหลุมปลูกกว้าง 7.5 ซม
แต่ละหลุมควรมีความลึกประมาณ 2.5 ถึง 5 ซม.
ถั่วพินโตเติบโตได้ไม่ดีเมื่อย้าย ดังนั้นคุณควรหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง แทนที่จะหว่านในแต่เนิ่นๆ
ขั้นตอนที่ 2. ปลูกเมล็ด
ใส่น็อตหนึ่งตัวในแต่ละรู ตาบนถั่วพินโตควรคว่ำลง
สำหรับดินมาตรฐานหรือดินเบา ให้คลุมเมล็ดที่หว่านด้วยชั้นดินสวนหลวม ถ้าดินหนักและหนาแน่น ให้คลุมเมล็ดด้วยทราย พีท เวอร์มิคูไลต์ หรือปุ๋ยหมักที่สุกแล้ว
ขั้นตอนที่ 3 ทำการรดน้ำให้เพียงพอ
คุณไม่ควรแช่เมล็ดพืช แต่ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีความชื้นเพียงพอที่จะส่งเสริมการเจริญเติบโตของต้นกล้าได้ดีขึ้น
- รดน้ำเมล็ดให้ดีทันทีหลังปลูก
- หากพื้นที่ของคุณไม่ได้รับฝนมากหรือฝนไม่ตก ให้รดน้ำอีกสามถึงสี่วันหลังจากปลูก
ขั้นตอนที่ 4. แยกถั่วงอก
เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้น ให้แยกถั่วงอกออกจากกันให้ห่างกันประมาณ 15 ซม. ขึ้นไป
- พิจารณาขยายช่องว่างหากคุณปลูกถั่วพุ่มแทนเสา
- ถั่วพินโตมักใช้เวลาประมาณ 8 ถึง 14 วันในการงอกหากอุณหภูมิของดินอยู่ระหว่าง 20 ถึง 27 องศาเซลเซียสอย่างสม่ำเสมอ
ส่วนที่ 3 จาก 4: การดูแลประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1. ทำการรดน้ำให้เพียงพอ
ปล่อยให้ดินแห้งก่อนรดน้ำอีกครั้ง
- ถั่วพินโตสามารถทนต่อสภาพแห้งแล้งเล็กน้อย แต่ถ้ารากเปียกก็สามารถเน่าได้
- เทน้ำที่โคนต้นลงดินโดยตรง หลีกเลี่ยงการรดน้ำใบเพราะใบที่เปียกจะทำให้ราขึ้นราและติดโรคเชื้อราที่คล้ายคลึงกันได้ คุณควรรดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าเพื่อให้พืชและดินมีเวลาเพียงพอในการทำให้แห้งก่อนที่ความชื้นที่มาพร้อมกับพลบค่ำจะลดลง
- ถั่วพินโตควรได้รับน้ำเฉลี่ย 2.5 ซม. ต่อสัปดาห์
- การกักเก็บน้ำเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฝักถั่วเริ่มโตเต็มที่ เนื่องจากจะช่วยให้ถั่วแห้งในขณะที่ยังติดอยู่กับต้นถั่ว
ขั้นตอนที่ 2. ใช้คลุมด้วยหญ้าคลุม
คลุมด้วยหญ้าสามารถรักษาความอบอุ่นของดินได้เป็นเวลานาน จึงเป็นการขยายฤดูปลูก นอกจากนี้ คลุมด้วยหญ้ายังช่วยป้องกันหรือลดวัชพืชอีกด้วย
- คลุมด้วยหญ้าสามารถช่วยป้องกันไม่ให้ฝักถั่วเน่าได้หากมีสิ่งใดที่เติบโตต่ำถึงพื้น นอกจากนี้วัสดุคลุมดินยังช่วยรักษาความชื้นในดินเพื่อให้มีความสม่ำเสมออยู่เสมอ
- คลุมด้วยหญ้าพลาสติกสีดำทำงานได้ดีมาก คลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ เช่น ฟางที่ผุกร่อน เศษหญ้าที่ไม่ผ่านการบำบัด เปลือกขูดก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน
- คลุมด้วยหญ้าควรทำความลึก 5 ถึง 7.5 ซม.
- ใส่คลุมด้วยหญ้าทันทีที่ดินอุ่นขึ้น
- หากวัชพืชปรากฏขึ้น ให้เอาออกอย่างระมัดระวังด้วยมือ พืชชนิดนี้มีระบบรากตื้นที่สามารถถูกรบกวนได้ง่ายมาก บางทีวิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับสิ่งนี้คือการตัดยอดวัชพืชด้วยจอบสวน มีเพียงจอบที่พื้นผิวเท่านั้น วัชพืชอาจงอกขึ้นมาใหม่จากราก แต่เมื่อเวลาผ่านไป พืชก็จะตาย และรากของต้นถั่วก็จะปลอดภัยขึ้นในที่สุด
ขั้นตอนที่ 3 ใส่ปุ๋ยเพียงครั้งเดียว
ใช้ชาหมักหรือปุ๋ยที่คล้ายกันประมาณครึ่งทางของฤดูปลูก
- ปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับถั่วพินโตคือปุ๋ยที่อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
- ถั่วปินโตเป็นแหล่งไนโตรเจนในตัวเอง ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยที่อุดมด้วยไนโตรเจน หากใบเริ่มลวก พืชอาจได้รับไนโตรเจนไม่เพียงพอ ในกรณีนี้ คุณควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น อิมัลชันปลา ซึ่งสามารถฉีดไนโตรเจนในปริมาณอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 4 ฝึกเถาวัลย์พืช
หากคุณกำลังจะเพาะพันธุ์ไม้ค้ำถ่อ คุณจะต้องฝึกไม้เลื้อยให้เติบโตในแนวตั้งในช่วงสองสามสัปดาห์แรก
- มัดเถาวัลย์เข้ากับระบบรองรับที่คุณติดตั้งโดยใช้ด้ายอ่อนหรือผ้าเส้นเล็กๆ
- เมื่อเถาวัลย์ยาวขึ้น ให้มัดให้สูงขึ้นตามระบบสนับสนุน อย่างไรก็ตาม อย่าดึงเถาวัลย์จนเกือบหัก
- หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ พืชมักจะเริ่มเติบโตในแนวตั้งได้ด้วยตัวเองและไม่ต้องการการฝึกอบรมใดๆ อีกต่อไป
ขั้นตอนที่ 5. ระวังศัตรูพืชและโรค
ถั่วพินโตเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด เช่น เห็บ เพลี้ยจักจั่น ไรและแมลงปีกแข็ง
- ป้องกันโรคเชื้อราโดยการรักษาใบไม่ให้เปียกและรากไม่ให้เปียกน้ำ
- การไหลเวียนของอากาศที่ดีควรช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคใบไหม้และโรคโมเสค
- หากคุณพบศัตรูพืช ให้ใช้สเปรย์กำจัดศัตรูพืชแบบออร์แกนิก กำจัดพวกมันด้วยมือ หรือฉีดด้วยสายยางในสวน
- กระต่ายและกวางยังเป็นภัยคุกคามต่อถั่วพินโตเพราะสัตว์เหล่านี้ชอบกินใบถั่ว หากสัตว์เหล่านี้เริ่มสร้างปัญหา ให้ติดตั้งตาข่ายหรือรั้วเพื่อกันสัตว์จากพืช
- สารฆ่าเชื้อรายังสามารถใช้ได้หากคุณสังเกตเห็นสัญญาณของโรคเชื้อรา แต่เลือกใช้สารอินทรีย์หากคุณวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวและบริโภคถั่วพินโตที่ผลิตในภายหลัง
ตอนที่ 4 จาก 4: การเก็บเกี่ยว
ขั้นตอนที่ 1. รอให้ถั่วแห้ง
ถั่วพินโตส่วนใหญ่จะมาถึงขั้นตอนนี้ระหว่าง 90 ถึง 150 วัน
- ถั่วพันธุ์ไม้พุ่มมีการเจริญเติบโตในเวลาเดียวกัน ดังนั้นคุณจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดในคราวเดียว
- พันธุ์ขั้วโลกให้ผลผลิตหลายอย่างและควรเลือกเป็นประจำเพื่อให้สามารถปลูกถั่วได้มากขึ้น
- ระวังว่าถั่วที่โตแล้วจะงอได้ง่ายถ้าคุณกัดเข้าไป
- หากสภาพอากาศเริ่มชื้นและถั่วยังไม่แห้งสนิท ให้เอาต้นพืชทั้งหมดออกหลังจากที่ใบส่วนใหญ่ตายแล้ว จากนั้นแขวนคว่ำไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ฝักถั่วสามารถทำให้กระบวนการทำให้แห้งได้ด้วยวิธีนี้
ขั้นตอนที่ 2. ลอกเปลือกถั่วลิสง
คุณสามารถปอกเมล็ดถั่วลันเตาแยกกันด้วยมือหรือเป็นชุด
- ในการปอกฝักจำนวนมาก ให้ใส่ฝักในปลอกหมอนเก่าแล้วเหยียบย่ำประมาณหนึ่งนาทีหรือประมาณนั้นจนกว่าฝักจะพังและเปิดออก
- คุณสามารถกำจัดเปลือกที่บดแล้วได้โดยการเทเมล็ดพืชไปมาระหว่างภาชนะสองใบหรือปล่อยให้พวกมันนั่งในบริเวณที่มีลมพัด
ขั้นตอนที่ 3 ตรึงถั่วไว้สักครู่
วางถั่วในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง และปล่อยให้นั่งในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมงก่อนที่จะถ่ายโอนไปยังที่จัดเก็บระยะยาว
ขั้นตอนเพิ่มเติมนี้สามารถช่วยป้องกันปัญหาแมลงเต่าทองและแมลงศัตรูพืชที่คล้ายคลึงกัน
ขั้นตอนที่ 4. เก็บถั่วไว้ในที่เย็น
ใส่ถั่วที่ปอกเปลือกและเย็นแล้วลงในขวดโหลและเก็บในที่แห้งและเย็น เช่น ห้องครัวหรือห้องใต้ดิน
