หากคุณกำลังเยี่ยมชมสหรัฐอเมริกาและรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร คุณจะต้องให้ทิปพนักงานเสิร์ฟ แม้ว่าจะไม่ได้บัญญัติไว้โดยกฎหมายก็ตาม การให้ทิปในประเทศอินโดนีเซียไม่เหมือนกับสหรัฐอเมริกาทั่วไป และบางครั้งร้านอาหารบางแห่งก็ห้ามไม่ให้บริกรในร้านอาหารรับทิป ร้านอาหารและร้านกาแฟบางแห่งมักจะรวมค่าบริการในใบเรียกเก็บเงินที่ลูกค้าต้องชำระ ค่าบริการเป็น "ทิปบังคับ" ซึ่งจะแบ่งปันให้กับพนักงานร้านอาหารที่เหลือ โดยปกติอัตราค่าบริการที่ต้องจ่ายคือ 5% ถึง 10% หากคุณได้รับบริการที่น่าพอใจจากพนักงานร้านอาหาร คุณควรให้ทิปเป็นจำนวนหนึ่ง แต่ละประเทศมีกฎเกณฑ์เกี่ยวกับการให้ทิปของตนเอง หากคุณพอใจกับบริการของพนักงานร้านอาหาร คุณสามารถให้ทิปเพื่อชื่นชมความพยายามของพวกเขาได้
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: การให้ทิปในปริมาณที่เหมาะสม
ขั้นตอนที่ 1. การให้ทิปอย่างน้อย 15%
เราขอแนะนำให้คุณให้ทิปอย่างน้อย 15% เมื่อรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร หากคุณให้ทิปน้อยกว่า 15% บริกรอาจไม่พอใจ
- โปรดทราบว่าการให้ทิป 15% แสดงว่าคุณรู้สึกว่าบริการของพนักงานร้านอาหารนั้นธรรมดา ให้ทิปเพิ่มถ้าบริการดี
- พิจารณาให้ทิป 20% หากบริการดี 25% หากบริการเป็นที่น่าพอใจ และ 30% หากบริการเกินความคาดหมาย
- บางคนโต้แย้งว่าแนะนำให้ทุกคนที่รับประทานอาหารที่โต๊ะเดียวกันให้ทิป 20,000.00 รูเปียห์ ทำเช่นนี้หากจำนวนทิปที่เก็บได้มากกว่าเปอร์เซ็นต์การให้ทิปขั้นต่ำ (15%)
ขั้นตอนที่ 2 ใช้คณิตศาสตร์ในการคำนวณทิป
บางคนมีปัญหาในการคำนวณทิป 15% ของบิล โชคดีที่คุณสามารถใช้คณิตศาสตร์เพื่อกำหนดจำนวนทิปที่จะให้
- ในการหาค่าทิป คุณต้องทำสมการทางคณิตศาสตร์อย่างง่าย บางคนแนะนำให้ปัดเศษตั๋วเงินที่จ่ายไปเป็นทวีคูณของ $5.00 หรือ $10,000 ก่อนคำนวณจำนวนทิป ตัวอย่างเช่น หากจำนวนเงินที่ค้างชำระคือ IDR 87,500, 00 คุณสามารถปัดเศษจำนวนเงินที่ชำระเป็น IDR 100,000, 00 แล้วคำนวณทิป
- ทำตามสูตรเพื่อคำนวณเปอร์เซ็นต์ต่อไปนี้: [ต้นทุนรวม] x [เปอร์เซ็นต์] = [ผลลัพธ์ผลิตภัณฑ์] / [100] = [เคล็ดลับที่ต้องชำระ] ตัวอย่างเช่น หากจำนวนเงินที่ต้องชำระคือ IDR 100,000,00 และคุณต้องการให้ทิป 15% จำนวนเงินทิปสามารถคำนวณได้ดังนี้: 100,000 x 15 = 1,500,000 /100 = 15,000 ดังนั้น ทิปที่ต้องให้คือ Rp. 15,000, 00.
- วิธีการข้างต้นสามารถใช้คำนวณทิปที่มีเปอร์เซ็นต์ต่างๆ ได้ ตัวอย่างเช่น หากอาหารมีราคา IDR 300,000,00 และคุณต้องการทิป 20% จำนวนเงินทิปสามารถคำนวณได้ดังนี้: 300,000 x 20 = 6,000,000 / 100 = 60,000 ทิปที่ต้องได้รับคือ IDR 60,000.00
ขั้นตอนที่ 3 ตรวจสอบว่าใบเรียกเก็บเงินรวมทิปหรือไม่
ตามที่ได้อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ร้านอาหารบางแห่งได้รวมค่าบริการไว้ในใบเรียกเก็บเงินแล้ว หากค่าบริการรวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงินแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องให้ทิป
- โดยปกติค่าบริการที่รวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงินคือ 5% ถึง 10% ร้านอาหารบางแห่งมีกฎว่าทิปจะถูกเพิ่มลงในบิลโดยอัตโนมัติหากลูกค้ารับประทานอาหารร่วมกับคนกลุ่มใหญ่ โดยปกติ คุณสามารถดูข้อมูลเกี่ยวกับภาษีมูลค่าเพิ่มและค่าบริการได้จากกระดาษหรือเมนูการเรียกเก็บเงิน
- เมื่อเสิร์ฟคนจำนวนมาก พนักงานเสิร์ฟจะไม่ได้ทิปเท่าการทำงานหนักของเขา แม้ว่าเกือบทุกคนจะแนะนำเขาก็ตาม ดังนั้นร้านอาหารบางแห่งจึงวางทิปไว้เพื่อให้บริกรได้รับทิปที่เหมาะสม
- พนักงานเสิร์ฟต้องทำงานหนักขึ้นและใช้เวลาให้บริการลูกค้าที่ทานอาหารกับคนจำนวนมากมากขึ้น เป็นความคิดที่ดีที่จะถามพนักงานร้านอาหารโดยตรงหรือตรวจสอบเว็บไซต์และเมนูของร้านอาหารเพื่อดูว่ามีทิปรวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงินหรือไม่
วิธีที่ 2 จาก 3: การเรียนรู้กฎการให้ทิป
ขั้นตอนที่ 1. ให้ทิปพนักงานร้านอาหารคนอื่นๆ
หากคุณเสิร์ฟโดยพนักงานเสิร์ฟมากกว่าหนึ่งคน เราขอแนะนำให้คุณให้ทิปพนักงานร้านอาหารที่ให้บริการคุณ
- ตัวอย่างเช่น หากคุณเสิร์ฟโดยซอมเมลิเย่ร์หรือพนักงานเสิร์ฟไวน์ คุณควรให้ทิป 15% ของราคาไวน์หนึ่งขวด
- หากเสิร์ฟโดยผู้ดูแลห้องเสื้อโค้ท (คนที่เก็บเสื้อโค้ท) คุณสามารถให้ทิป 10,000 รูเปียอินโดนีเซีย 00 ต่อเสื้อโค้ท หากคุณใช้บริการรับจอดรถ คุณสามารถให้ทิป 20,000.00 รูเปีย คุณสามารถให้ทิปเล็กน้อยแก่พนักงานเสิร์ฟได้หากอาหารเป็นบุฟเฟ่ต์หรือพนักงานเสิร์ฟนำแต่เครื่องดื่มมาให้ อย่างไรก็ตาม คุณควรให้ทิป 10% ถึง 15%
- ร้านอาหารบางแห่งมักจะมีผู้ดูแลห้องน้ำ (คนที่ทำความสะอาดห้องน้ำ) ให้ทิป 5,000 รูเปียห์ 00 ถึง 10,000 รูเปียรูเปียห์ 00 นอกจากนี้ ขอแนะนำให้คุณให้ทิปแยกต่างหากสำหรับพนักงานเสิร์ฟ เมื่อคุณซื้อของที่เคาน์เตอร์ เช่น กาแฟ คุณมักจะไม่ต้องให้ทิป
ขั้นตอนที่ 2 ใช้แอพตัวนับทิป
คุณสามารถดาวน์โหลดแอปพลิเคชันที่สามารถคำนวณเคล็ดลับโดยอัตโนมัติตามจำนวนเงินในบิล
- สมาร์ทโฟน (สมาร์ทโฟน) เกือบทั้งหมดมีแอพพลิเคชั่นเครื่องคิดเลข ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถคำนวณทิปได้เองตามเปอร์เซ็นต์ของทิปที่คุณต้องการให้
- เว็บไซต์ต่างๆ ทำงานเพื่อคำนวณเคล็ดลับ คุณเพียงแค่ต้องป้อนจำนวนเงินและเปอร์เซ็นต์ทิปที่คุณต้องการให้
- คุณสามารถให้ทิปตามมูลค่าของ PB1 (ภาษีอาคาร 1) ที่เรียกเก็บจากคุณ PB1 คือภาษีที่เรียกเก็บจากผู้บริโภคเมื่อรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร ค่าธรรมเนียมสูงสุดที่เรียกเก็บคือ 10% ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถให้ทิปพนักงานเสิร์ฟ 10%
- หากคุณใช้คูปองหรือส่วนลด ให้คำนวณทิปตามจำนวนค่าธรรมเนียมโดยไม่ลดราคา มิฉะนั้น พนักงานเสิร์ฟจะต้องแบกรับภาระในการจัดการร้านอาหารเพื่อดึงดูดลูกค้า
ขั้นตอนที่ 3 รู้ถึงความสำคัญของการให้ทิป
พนักงานเสิร์ฟหลายคนใช้เคล็ดลับในการเติมเต็มชีวิตประจำวัน รัฐบาลสหรัฐอเมริกาเองได้รวมรายได้ที่ได้รับจากทิปเป็นพื้นฐานในการกำหนดเงินเดือนขั้นต่ำสำหรับบริกร
- ข้าราชการหลายคนมีเงินเดือนตาม UMR (ค่าแรงขั้นต่ำระดับภูมิภาค) ที่ทางราชการจังหวัดกำหนด อย่างไรก็ตาม ควบคู่ไปกับการเพิ่มขึ้นของราคาสิ่งของจำเป็นพื้นฐานและค่าใช้จ่ายของสิ่งของจำเป็นอื่นๆ บางครั้งเงินเดือนของพวกเขาก็ไม่เพียงพอกับความต้องการในชีวิตประจำวันของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขามีครอบครัวอยู่แล้ว ในสหรัฐอเมริกา พนักงานเสิร์ฟหลายคนทำเงินได้เพียง $2 ต่อชั่วโมงโดยไม่มีทิป ดังนั้นเงินเดือนของพวกเขามักจะไม่ตรงกับค่าแรงขั้นต่ำ แม้ว่าแต่ละรัฐจะมีค่าแรงขั้นต่ำเป็นของตัวเอง แต่ค่าแรงขั้นต่ำของรัฐบาลกลางสำหรับการให้ทิปพนักงานร้านอาหารอยู่ที่ 2.13 ดอลลาร์เท่านั้น
- พนักงานเสิร์ฟบางคนต้องแบ่งปันหรือรวบรวมเคล็ดลับที่ได้รับเมื่อเลิกงานหรือให้ทิปกับพนักงานบาร์ (บาร์เทนเดอร์) ทำให้ทิปที่ได้รับจากบริกรมีขนาดเล็กลง
- คุณไม่จำเป็นต้องให้ทิปตามกฎหมาย อย่างไรก็ตาม การให้ทิปสามารถช่วยให้พนักงานเสิร์ฟมีรายได้ที่เหมาะสมมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 ให้ทิปเล็กน้อยหากคุณได้รับบริการที่แย่มาก
แม้ว่าพนักงานเสิร์ฟจะทำหน้าที่ให้บริการคุณ คุณก็ยังควรปฏิบัติต่อเขาเป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม หากคุณได้รับบริการที่ไม่ดี คุณไม่จำเป็นต้องให้ทิปมาก
- พยายามบอกพนักงานเสิร์ฟเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้คุณผิดหวังกับบริการที่จัดให้ สิ่งนี้ทำเพื่อให้พนักงานเสิร์ฟมีโอกาสแก้ไขข้อผิดพลาดของเขา การให้ทิปแสดงว่าคุณพอใจกับบริการที่จัดให้
- หากพนักงานเสิร์ฟไม่สนใจคุณ มีทัศนคติที่ไม่ดี หรือเสิร์ฟอาหารช้า คุณสามารถลดทิปได้ คุณสามารถประเมินคุณภาพการบริการโดยให้ความสนใจว่าอาหารที่เสิร์ฟนั้นเป็นไปตามคำสั่งหรือไม่ พนักงานเสิร์ฟให้ความสนใจคุณมากน้อยเพียงใด อาหารที่เสิร์ฟนั้นยังอุ่นและสดอยู่หรือไม่ เขานำจานสกปรกมาเร็วแค่ไหน เขาสุภาพกับคุณ..
- หากคุณต้องการอธิบายว่าทำไมคุณถึงให้ทิปเล็กน้อย คุณสามารถเขียนคำแนะนำที่สร้างสรรค์และสุภาพบนใบเรียกเก็บเงินเมื่อคุณชำระเงิน บางคนคิดว่าคุณควรให้ทิปอย่างน้อย 10% หากคุณได้รับบริการที่ไม่ดี
- ตรวจสอบว่าบริการที่ไม่ดีที่คุณได้รับนั้นเป็นความผิดของพนักงานเสิร์ฟหรือไม่ ตัวอย่างเช่น พ่อครัวอาจทำอาหารไม่ตรงเวลาหรือการจัดการร้านอาหารอาจจ้างพนักงานร้านอาหารไม่เพียงพอ
ขั้นตอนที่ 5. ชมเชยบริกรหากคุณได้รับบริการที่น่าพอใจ
คุณสามารถทำให้อารมณ์ของบริกรสดใสขึ้นได้โดยทำให้เขารู้ว่าคุณประทับใจและพอใจกับบริการของเขามาก
- เมื่อชำระเงิน ให้เขียนข้อความสั้นๆ ลงในใบเรียกเก็บเงินเพื่ออธิบายว่าเหตุใดคุณจึงพอใจกับบริการที่จัดให้
- คุณยังสามารถโทรและบอกผู้จัดการว่าพนักงานเสิร์ฟของคุณทำได้ดีมาก
- คุณควรสุภาพและใจดีกับบริกรของคุณเสมอ อย่าลืมยิ้มให้เขา การให้บริการผู้คนเป็นงานที่เหนื่อยมากและต้องใช้ความอดทน ดังนั้น คุณควรพยายามเข้าใจสภาพของพวกเขาและอย่าระบายความโกรธกับพวกเขาหากคุณอารมณ์ไม่ดี
วิธีที่ 3 จาก 3: การให้ทิปในประเทศอื่น
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอนุญาตให้ให้ทิปได้
ก่อนให้ทิป คุณควรค้นหาก่อนว่าคุณได้รับอนุญาตให้ทิปหรือไม่ ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ การให้ทิปในร้านอาหารไม่ใช่เรื่องปกติในอินโดนีเซีย ตรงกันข้ามกับประเทศอินโดนีเซีย ร้านอาหารเกือบทั้งหมดในสหรัฐอเมริกาไม่เพียงแต่ยอมรับคำแนะนำเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนให้ลูกค้าให้ทิปด้วยเพราะพนักงานเสิร์ฟอาศัยเคล็ดลับในการเติมเต็มชีวิตประจำวันของพวกเขา บางประเทศห้ามให้ทิปหรือถือว่าดูถูก!
- บางสถานที่อาจห้ามการให้ทิป ตัวอย่างเช่น รีสอร์ทบางแห่งในหมู่เกาะแคริบเบียนอาจขอให้ผู้เข้าชมไม่ให้ทิป เนื่องจากค่าบริการรวมอยู่ในค่าใช้จ่ายของวันหยุดแล้ว
- หากคุณเข้าร่วมงานที่มีคนเป็นผู้จ่ายและเป็นเจ้าภาพ เช่น งานแต่งงาน ค่าบริการอาจได้รับการชำระโดยผู้จัดงาน
- อย่างไรก็ตาม คุณสามารถให้ทิปได้หากคุณสามารถจ่ายได้ เพราะพนักงานเสิร์ฟจะประทับใจมาก
ขั้นตอนที่ 2. ลดการให้ทิปในยุโรป
วัฒนธรรมการให้ทิปคล้ายกับอินโดนีเซีย แต่แตกต่างจากสหรัฐอเมริกา การให้ทิปในยุโรปไม่ใช่เรื่องแปลก ในขณะที่ร้านอาหารในสหรัฐอเมริกาคาดหวังให้ลูกค้าทำเช่นนั้น
- ลองดูที่เมนูร้านอาหารเพื่อดูว่าบริการใดบ้างที่รวมอยู่ในบิล หากค่าบริการไม่รวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงิน คุณสามารถทิปได้ 5% ถึง 10% ในบางประเทศในยุโรป การให้ทิปไม่ใช่เรื่องธรรมดา นอกจากนี้ พนักงานเสิร์ฟมองว่าทิปเป็นโบนัสค่อนข้างมาก
- ผู้รับใช้ในยุโรปมักจะได้รับเงินเดือนที่ดีกว่าพนักงานเสิร์ฟในสหรัฐอเมริกา นั่นคือพวกเขาไม่พึ่งพาเคล็ดลับมากเกินไปในการเติมเต็มชีวิตประจำวันของพวกเขา ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขาถือว่าทิปนั้นเป็นโบนัสเล็กๆ น้อยๆ ที่คาดไม่ถึง ทำให้ชาวยุโรปไม่คุ้นเคยกับการให้ทิป
- เป็นความคิดที่ดีที่จะให้ทิปพนักงานเสิร์ฟโดยตรง แทนที่จะวางบนโต๊ะ คุณอาจเห็นคำแนะนำเพิ่มเติม 12.5% สำหรับบางเมนูในลอนดอน
ขั้นตอนที่ 3 เคล็ดลับอย่างชาญฉลาดในประเทศอื่น
นิสัยการให้ทิปจะแตกต่างกันไปตามประเทศที่คุณกำลังเยี่ยมชม เป็นความคิดที่ดีที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับขนบธรรมเนียมและวัฒนธรรมของประเทศก่อนที่จะให้ทิป
- ในประเทศแถบตะวันออกกลาง การให้ทิปเป็นเรื่องที่น่ายินดี แม้ว่าคุณจะให้ในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม บางประเทศ เช่น ดูไบ กำหนดให้ร้านอาหารต้องรวมค่าบริการไว้ในใบเรียกเก็บเงิน ในอียิปต์ ทิปมักจะรวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงิน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถให้ทิปเพิ่มเติมได้ 5% ถึง 10%
- ในอิสราเอลและจอร์แดน ทิปมักจะรวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงิน
- การให้ทิปในแคนาดานั้นคล้ายกับในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น ขอแนะนำให้คุณทิป 15% ถึง 20% ที่นั่น
- ในบางประเทศในอเมริกาใต้ เช่น ชิลี จะมีการบวกทิป 10% ในใบเรียกเก็บเงิน
- ในเม็กซิโก ผู้คนนิยมเงินสด ยังเป็นความคิดที่ดีที่จะให้ทิป 10% ถึง 15%
- ในออสเตรเลีย คุณสามารถให้ทิปได้ 10% ถึง 15%
ขั้นตอนที่ 4 หลีกเลี่ยงการให้ทิปในประเทศแถบเอเชียส่วนใหญ่
บางประเทศในเอเชียไม่ชอบคำแนะนำ เรียนรู้เกี่ยวกับขนบธรรมเนียมและวัฒนธรรมท้องถิ่น และตรวจดูให้แน่ใจว่าการให้ทิปไม่ได้ถูกมองว่าเป็นการดูถูก
- ประเทศจีนไม่มีวัฒนธรรมการให้ทิป อย่างไรก็ตาม คุณสามารถให้ทิปได้ที่โรงแรมและร้านอาหารคุณภาพสูงที่ชาวต่างชาติแวะเวียนมา
- ในญี่ปุ่น เจ้าของร้านอาหารอาจไม่พอใจหากพนักงานเสิร์ฟได้รับทิป การให้ทิป คุณกำลังบอกเจ้าของร้านอาหารทางอ้อมว่าเขาไม่ได้จ่ายเงินเดือนให้พนักงานเสิร์ฟอย่างเหมาะสม
- คุณสามารถให้ทิปได้ในบางประเทศในเอเชีย ในประเทศไทย คุณสามารถให้ 23 (Rp 100.000) แก่พนักงานเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
- แม้ว่าคุณจะวางแผนที่จะไม่รับประทานอาหารและนำอาหารกลับบ้าน คุณก็ยังควรให้ทิป
- ทุกวันนี้ "โถทิป" (ภาชนะที่คนใส่ทิป) มักพบในร้านกาแฟ ร้านกาแฟ และร้านอาหารเล็กๆ คนที่ทำงานที่นี่มักจะไม่ค่อยให้บริการลูกค้าและมักจะไม่ได้รับเงินเดือนที่เหมาะสม ดังนั้นคุณควรให้ทิปพวกเขาเพื่อที่พวกเขาจะทำเงินได้เพียงพอ