คุณเบื่อกับการซื้อไข่แช่แข็งและไก่ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทุกสัปดาห์หรือไม่? ธุรกิจการเลี้ยงไก่ขนาดเล็กกำลังได้รับความนิยมในภูมิภาคต่างๆ รวมทั้งเป็นวิธีการผลิตไข่สดและเนื้อไก่ทุกวันอย่างมีประสิทธิภาพ เงินทุนที่จำเป็นในการจัดตั้งฟาร์มไก่นั้นค่อนข้างเบา และสามารถเป็นแหล่งรายได้หากคุณสามารถขายไข่ที่ผลิตให้กับเพื่อน เพื่อนบ้าน และตลาดดั้งเดิมในท้องถิ่น ก่อนที่คุณจะขายไข่สด คุณต้องเริ่มต้นธุรกิจ สร้างเล้าไก่ ซื้อลูกไก่ และดูแลไก่ในฟาร์มใหม่
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 5: การเริ่มต้นธุรกิจของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 ทำความเข้าใจทักษะและความสามารถที่จำเป็นในการเลี้ยงไก่
การผสมพันธุ์ต้องทำงานหนัก ความเต็มใจที่จะทำทุกอย่างในทางปฏิบัติ และความมุ่งมั่นในการทำงานตลอดทั้งวัน ในฐานะนักเพาะพันธุ์มือใหม่ คุณต้องเข้าใจทักษะ ความสามารถ และความคาดหวังที่จำเป็นในการเตรียมพร้อมเพื่อทำหน้าที่และความรับผิดชอบของคุณให้สำเร็จ
- ในฐานะเกษตรกร คุณต้องพร้อมที่จะทำงานตลอดทั้งวัน รวมทั้งวันหยุดสุดสัปดาห์ เช้าตรู่ แม้กระทั่งตอนดึก คุณควรเตรียมพร้อมที่จะใช้แรงงานคน เช่น ให้อาหาร ทำความสะอาดเล้า พรวนดิน ปุ๋ยคอก และดูแลไก่ของคุณเป็นประจำทุกวัน
- คุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับรายได้ผันแปร เพราะกำไรที่คุณทำขึ้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเวลาที่ไก่วางไข่ และคุณขายเนื้อและไข่อย่างไร ซึ่งหมายความว่าผลกำไรที่ทำขึ้นในปีแรกมีแนวโน้มน้อย และคุณจะต้องรอหนึ่งปีหรือสองปีก่อนที่จะเริ่มทำกำไรก้อนโต
- ในฐานะเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ คุณต้องอดทนและเรียนรู้อะไรมากมายจากความผิดพลาดในช่วงแรกๆ ของคุณ คุณต้องแก้ปัญหาด้วยตัวเองและพึ่งพาความสามารถของคุณเอง
ขั้นตอนที่ 2 จัดทำแผนธุรกิจสำหรับฟาร์มไก่ของคุณ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟาร์มของคุณประสบความสำเร็จโดยการสร้างแผนธุรกิจ แผนนี้ควรรวมถึง:
- ค่าใช้จ่าย: นี่คือค่าใช้จ่ายที่จำเป็นในการซื้ออุปกรณ์ต่างๆ อาหารไก่ กรง และไก่ คุณจะต้องจัดตั้งกองทุนเพื่อประกันฟาร์ม รวมทั้งจ่ายค่าจ้างให้กับคนงานที่ช่วยคุณดูแลฟาร์ม
- รายได้: นี่คือเป้าหมายกำไรที่คุณต้องการ ซึ่งเป็นจำนวนกำไรที่คุณต้องได้รับทุกเดือน การกำหนดเป้าหมายเป็นสิ่งสำคัญมาก เพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าฟาร์มจะสร้างรายได้อย่างสม่ำเสมอ
- การเงิน: ในการเริ่มต้นธุรกิจปศุสัตว์ คุณต้องมีเงินทุนหรือเงินทุนจำนวนหนึ่ง เงินทุนที่ใช้สามารถอยู่ในรูปแบบของการออม เงินกู้จากคู่ค้าทางธุรกิจหรือครอบครัว และเงินกู้ดอกเบี้ยต่ำจากรัฐบาล คุณควรมีรายได้อื่นด้วย เช่น จากงานพาร์ทไทม์หรือจากการดูแลฟาร์มของคนอื่น รายได้นี้สามารถนำไปใช้เป็นค่าใช้จ่ายและบริหารจัดการฟาร์มได้
- ค่าใช้จ่ายที่ไม่คาดคิด: ดังที่คุณทราบ สภาพอากาศหรือฤดูกาลที่เลวร้ายอาจทำให้รายได้ลดลง คุณต้องมีการวางแผนฉุกเฉินเพื่อเอาตัวรอดในปีที่เลวร้ายหรือภัยพิบัติทางธรรมชาติ กำหนดสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อประหยัดเงินและอยู่ในธุรกิจตราบเท่าที่มันเกิดขึ้น คุณอาจต้องกำหนดทายาทและทำพินัยกรรมในกรณีที่เกิดเหตุการณ์ร้ายแรงขึ้น
ขั้นตอนที่ 3 ค้นหาทุน
หากคุณไม่มีเงินออมเป็นจำนวนมากหรือได้รับเงินทุนจากครอบครัวและเพื่อนฝูง คุณจะต้องสมัครสินเชื่อทุนผ่านบุคคลที่สาม ซึ่งสามารถทำได้ผ่านโครงการเงินกู้ของรัฐบาลสำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามเณรหรือผ่านการกู้ยืมเงินจากธนาคารในท้องถิ่น
- ธนาคารส่วนใหญ่ทำงานร่วมกับหน่วยงานในท้องถิ่นเพื่อจัดหาเงินทุนสำหรับฟาร์มใหม่ เช่น ผ่านโครงการ Small Business Financing Pattern (PPUK) จากธนาคารอินโดนีเซีย และโครงการสินเชื่อธุรกิจประชาชน (KUR) ที่จัดการโดย Bank BRI, Bank BNI, Bank Jateng, Bank Mandiri และธนาคารสินาร์มา หากคุณไม่มีที่ดินเพื่อเลี้ยงปศุสัตว์ คุณสามารถทำข้อตกลงกับเจ้าของที่ดินเพื่อจัดการที่ดินเปล่าภายใต้เงื่อนไขบางประการ
- ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับสินเชื่อธุรกิจของประชาชน (KUR) โดยเฉพาะสำหรับปศุสัตว์ ซึ่งริเริ่มโดยรัฐบาล โปรแกรมนี้ให้คุณยืมเงินทุนจำนวนหนึ่งด้วยอัตราดอกเบี้ยที่ต่ำมาก รัฐบาลยังพร้อมที่จะช่วยคุณสร้างเอกสารต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับการจัดตั้งธุรกิจ เช่น หมายเลขประจำตัวผู้เสียภาษี (NPWP) และใบรับรองภูมิลำเนาธุรกิจ (SKDU)
- ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับโปรแกรมปลอดภาษีสำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มือใหม่ คุณสามารถค้นหาข้อมูลนี้ได้ที่สำนักงานของกระทรวงประสานงานด้านเศรษฐกิจ ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีความขยันหมั่นเพียรในการจัดหาเงินทุนสำหรับเกษตรกร
ขั้นตอนที่ 4 ทำงานกับองค์กรเกษตรกรเพื่อรับประสบการณ์
หากคุณต้องการทราบงานประจำวันของเกษตรกร ให้ลองทำงานร่วมกับองค์กรของเกษตรกร เช่น วิสาหกิจที่เกษตรกรเป็นเจ้าของ (BUMP)
องค์กรมักจะจัดให้มีที่อยู่อาศัยสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้การเลี้ยงปศุสัตว์ คุณยังสามารถได้รับประสบการณ์มากขึ้น ซึ่งจะเป็นประโยชน์ในการช่วยคุณสร้างฟาร์มของคุณเองในภายหลัง
ตอนที่ 2 จาก 5: การทำฟาร์มไก่
ขั้นตอนที่ 1 ตัดสินใจว่าคุณต้องการเพาะพันธุ์อิสระหรือใช้กรง
มีสองทางเลือกในการเลี้ยงไก่ให้ลอง: ในเล้าหรือนอกคอก หากคุณต้องการเลี้ยงปศุสัตว์ในกรง คุณจะต้องมีเล้าไก่ อาคาร และเครื่องจักรกลหนักเพื่อดูแลไก่ ในขณะเดียวกัน หากคุณต้องการปล่อยปศุสัตว์ คุณจะต้องมีที่ดินเปล่าที่มีรั้วทึบเพื่อปกป้องไก่จากผู้ล่า วิธีการทำงานอิสระต้องใช้ต้นทุนที่น้อยกว่า และเหมาะสำหรับการจัดการไก่ขนาดใหญ่หรือขนาดเล็ก
- องค์ประกอบส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงไก่ เช่น วิธีการเลือกและดูแลไก่ ยังคงเหมือนเดิม ไม่ว่าคุณจะเลือกผสมพันธุ์ในกรงหรือผสมพันธุ์อย่างอิสระก็ตาม ความแตกต่างพื้นฐานที่สุดคือ: แทนที่จะสร้างกรง คุณต้องสร้างที่พักพิงขนาดเล็กในฟาร์ม จากนั้นจึงแจกจ่ายอาหารและน้ำไก่ไปยังสถานที่เหล่านี้ทุกวัน
- คุณยังสามารถสร้างที่พักพิงด้วยประตูเพื่อให้ไก่สามารถเข้าและออกได้ตามต้องการ คุณจะต้องใช้รั้วไฟฟ้ารอบที่พักพิง แล้วจัดรั้วเพื่อให้ไก่เข้าถึงพื้นที่อื่นๆ ของฟาร์มได้
ขั้นตอนที่ 2 สร้างสุ่มที่บรรจุไก่ได้ 40 ถึง 50 ตัว
องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในฟาร์มไก่ของคุณคือการสุ่ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเล้าสามารถรองรับไก่ได้ครั้งละ 40 ถึง 50 ตัว ไก่เป็นสัตว์สังคมที่ชอบจับกลุ่ม กรงที่ทำขึ้นจะต้องสามารถให้เนื้อที่ครึ่งตารางเมตรของไก่แต่ละตัวได้ ตัวอย่างเช่น กรงขนาด 8 x 8 ตารางเมตร สามารถรองรับไก่ได้ถึง 16 ตัว สุ่มควรมีพื้นที่เพียงพอเพื่อให้คุณเก็บไข่และเอามูลไก่ด้วยพลั่วได้ง่าย อย่างไรก็ตาม ให้แน่ใจว่าสุ่มไม่ใหญ่เกินไป เพราะไก่จะเย็นได้ง่ายในพื้นที่ขนาดใหญ่
- เล้าไก่ส่วนใหญ่ทำจากไม้ มีหลังคาไม้ หน้าต่างบานเล็ก และประตูลวด หน้าต่างในเล้าไก่นั้นจำเป็นต่อการได้รับแสงแดดในฤดูหนาว เช่นเดียวกับการระบายอากาศที่ดีในฤดูร้อน คุณสามารถซื้อวัสดุที่จำเป็น แล้วสร้างกรงด้วยตัวเอง
- หากคุณไม่ต้องการใช้เวลาสร้างกรง ให้ซื้อกรงสำเร็จรูปที่ร้านขายอุปกรณ์ฟาร์มใกล้บ้านคุณ เล้าไก่มีจำหน่ายในราคาต่างๆ ตั้งแต่หลายแสนถึงล้านรูเปียห์
ขั้นตอนที่ 3 ซื้อกรงที่ติดตั้งคอนและวางไข่
สุ่มควรติดตั้งคอนสำหรับไก่แต่ละตัว 15 ถึง 30 ซม. คุณสามารถสร้างมันในกรงโดยใช้ไม้อัดหรือตะปูเส้นผ่านศูนย์กลาง 38 ซม. เพื่อให้คอนอยู่ห่างจากพื้นกรงอย่างน้อย 70-90 ซม.
สุ่มควรมีสถานที่ฟักไข่พื้นที่ครึ่งตารางเมตรสถานที่หนึ่งควรจะสามารถรองรับไก่ได้สี่ถึงห้าตัว กล่องไข่ที่อยู่ด้านล่างจะยึดไข่ที่ผลิตขึ้นเพื่อไม่ให้ตกลงไปในดิน
ขั้นตอนที่ 4. ติดตั้งภาชนะใส่อาหารและเครื่องดื่ม
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเล้ามีพื้นที่ให้อาหารเพียงพอและภาชนะตื้นหลายๆ อันเพื่อป้องกันไม่ให้ไก่ตกลงไป คุณควรใช้ภาชนะใส่อาหารแบบยาว 1 ใบและภาชนะใส่น้ำ 1 ใบสำหรับไก่ 4 ถึง 6 ตัว
ขั้นตอนที่ 5. กำหนดพื้นที่รอบกรง 6 x 2 เมตร ด้วยลวดและรั้ว
ไก่ของคุณต้องการพื้นที่สำหรับเดินและเดินเตร่เพื่อกางปีกและอาบน้ำในฝุ่นตลอดทั้งวัน บริเวณนี้จะทำให้ไก่ของคุณมีสุขภาพแข็งแรงจึงสามารถผลิตไข่ที่มีคุณภาพได้ คุณควรล้อมรั้วบริเวณนั้นด้วยลวดไก่เพื่อป้องกันไม่ให้ปศุสัตว์ของคุณตกเป็นเป้าหมายของนักล่า เช่น สุนัขและแมว
- สร้างพื้นที่ใกล้กรงเพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย ไก่จะใช้เวลาอยู่กลางแจ้งและในเล้าเป็นจำนวนมาก ดังนั้นจงสร้างทั้งสองอย่างให้ชิดกัน
- คุณจะต้องเสริมความแข็งแรงของลวดไก่ด้วยเสารูปตัว T เพื่อป้องกันไม่ให้ไก่อยู่ห่างจากผู้ล่า และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสัตว์เล็กๆ แอบเข้าไปในเล้า เช่น พังพอน สโต๊ต หรืองู
ขั้นตอนที่ 6 ซื้อตู้ฟักหากคุณต้องการผสมพันธุ์ไก่
หากคุณต้องการเลี้ยงไก่ในฟาร์มของคุณ ให้ซื้อตู้ฟักไข่สักสองสามตู้เพื่อให้พวกมันอบอุ่นและได้รับการดูแล
โปรดทราบว่าตู้ฟักไข่ค่อนข้างแพงและใช้พื้นที่มาก คุณสามารถซื้อตู้ฟักไข่จากร้านฟาร์มปศุสัตว์ในพื้นที่ของคุณหรือทางออนไลน์ผ่านเว็บไซต์ที่ขายสินค้าใช้แล้ว
ขั้นตอนที่ 7 ซื้อที่สับไก่สแตนเลสและน้ำยาล้างขนสำหรับแปรรูปเนื้อไก่
คุณต้องพร้อมที่จะแปรรูปไก่ที่คุณเลี้ยงเพื่อเอาเนื้อโดยการซื้อที่ตัดขนไก่และที่ถอนขน เครื่องนี้จะทำให้กระบวนการแปรรูปไก่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
หากคุณไม่ต้องการซื้ออุปกรณ์ ให้ใช้มีดและหม้อน้ำร้อนเพื่อฆ่าและแปรรูปไก่ อย่างไรก็ตาม ฟาร์มไก่ขนาดใหญ่มักมีเครื่องจักรที่ซับซ้อนอยู่เสมอ เพื่อให้กระบวนการผลิตรวดเร็วและง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 8. ซื้อเครื่องล้างไข่สำหรับไก่ไข่
หากต้องการขายไข่ไก่ในเชิงพาณิชย์ คุณต้องมีเครื่องล้างไข่เพื่อทำความสะอาดไข่อย่างสมบูรณ์ คุณจะต้องใช้เครื่องมือวัดระดับมืออาชีพเพื่อวัดคุณภาพของไข่แต่ละฟองและจำแนกตามคุณสมบัติที่เกี่ยวข้อง
คุณจะต้องซื้อกระดาษแข็งและฉลากสำหรับไข่ด้วย ฉลากที่ใช้ต้องมีข้อมูลว่าไข่ผลิตโดยเกษตรกรในท้องถิ่นโดยธรรมชาติ และปราศจากยาฆ่าแมลงหรือสารกันบูด ซึ่งจะดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น
ตอนที่ 3 ของ 5: การเลือกและเลือกซื้อไก่
ขั้นตอนที่ 1. เลือกไก่เรนเจอร์หรือเฮอริเทจหากต้องการผลิตเนื้อสัตว์
หากเป้าหมายหลักของคุณคือการผลิตไก่เนื้อ ให้ใช้สายพันธุ์ Ranger ซึ่งสามารถเติบโตได้เร็วกว่าไก่เนื้อขาวทั่วไป ไก่ชนิดนี้สามารถ "เก็บเกี่ยว" ได้หลังจากผ่านไป 12 สัปดาห์
สายพันธุ์ที่เป็นมรดก เช่น Jersey Giant, Wyandottes, Rocks และ Australorps เป็นไก่เนื้อที่ดีและสามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันสองประการ ได้แก่ การผลิตเนื้อสัตว์และไข่ ไก่สายพันธุ์นี้ใช้เวลานานในการเจริญเติบโต แต่ร่างกายของพวกมันแข็งแรงมากและรสชาติของเนื้อก็อร่อย ไก่มรดกสามารถ "เก็บเกี่ยว" หลังจากเลี้ยงได้ 6-8 เดือน
ขั้นตอนที่ 2 เลือก Black Star, Red Star หรือ White Leghorn Chickens หากคุณกำลังมองหาไก่ไข่
ไก่ไข่ส่วนใหญ่มีขนาดเล็กกว่าไก่เนื้อและสามารถวางไข่สีน้ำตาลหรือสีขาวได้ ไม่มีความแตกต่างจากไข่สีน้ำตาลและสีขาวยกเว้นสีของเปลือก ไข่ขาวส่วนใหญ่มาจากแม่ไก่ White Leghorn ในขณะที่ไข่ขาวมาจากแม่ไก่พันธุ์แดง Rhode Island Black Star, Red Star หรือ White Leghorn เป็นไก่ไข่ที่นิยมมากเพราะสามารถวางไข่ได้ 320-340 ฟองต่อปี
ขั้นตอนที่ 3 ซื้อไก่พันธุ์พิเศษหากต้องการผลิตเนื้อสัตว์และไข่
ไก่หลายประเภทสามารถแบ่งได้เป็นทั้งไก่เนื้อและไก่ไข่ ด้วยการดูแลที่เหมาะสม คุณจะได้รับทั้งเนื้อและไข่จากไก่เหล่านี้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มือใหม่ส่วนใหญ่ใช้ไก่สายพันธุ์นี้เพื่อให้ได้ไข่และเนื้อ
- ไก่บางประเภทที่สามารถผลิตเนื้อและไข่ได้ ได้แก่ Orpingtons, Rocks, Wyandottes, Australorps, Rhode Island Reds และ Sussexes คุณจะต้องมีไก่ตัวหนึ่งเพื่อผสมพันธุ์ไก่ตัวหนึ่งสำหรับไก่แปดถึงสิบสองตัว
- พันธุ์คู่ส่วนใหญ่ใช้เวลาประมาณสามถึงสี่สัปดาห์ในการผลิตและฟักไข่ ซึ่งหมายความว่าแม่ไก่จะนั่งบนไข่เพื่อฟักไข่ เพื่อให้สัตว์เลี้ยงในฟาร์มของคุณสามารถเติบโตต่อไปได้โดยไม่จำเป็นต้องซื้อไก่หรือฟักไข่โดยใช้เครื่องมือ
ขั้นตอนที่ 4 ซื้อลูกไก่หากคุณพร้อมที่จะรอวางไข่และเบคอน
คุณสามารถซื้อไก่หลายวัยได้จากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์: มีทั้งลูกไก่ ไก่ที่พร้อมวางไข่ และแม่ไก่ที่โตเต็มที่ ลูกไก่อายุน้อยใช้เวลานานที่สุดในการเติบโต ใช้เวลาประมาณหกเดือนในการเริ่มวางไข่ แต่ไก่มีราคาถูกมาก เพียงประมาณ 15,000 รูเปียห์อินโดนีเซียต่อหัว ซื้อไก่ 40 ถึง 60 ตัวหากคุณตั้งใจจะพัฒนาธุรกิจขนาดใหญ่ หรือไก่ 12 ถึง 14 ตัวหากขนาดของธุรกิจที่กำลังพัฒนามีระดับปานกลางถึงต่ำ
- ชั้นที่พร้อมสำหรับการผลิตมีอายุ 20 สัปดาห์และมีราคาแพงกว่าลูกไก่ อย่างไรก็ตาม พวกเขามั่นใจว่าจะสามารถผลิตไข่ได้ในเร็วๆ นี้ ไก่ตัวนี้มักจะเป็นตัวเมียที่พร้อมจะผสมพันธุ์และวางไข่ได้ทันที
- เป็นเรื่องยากมากที่จะหาแม่ไก่ไข่ที่โตแล้วมาจำหน่าย เพราะโดยปกติแล้วไก่เหล่านี้จะขายได้ก็ต่อเมื่อเกษตรกรต้องการเปลี่ยนไก่ไข่เท่านั้น
ขั้นตอนที่ 5. ถามผู้ขายถึงระดับเสียงและอารมณ์ของไก่ที่คุณต้องการซื้อ
คุณสามารถซื้อไก่ได้จากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ใกล้ที่สุดซึ่งดูแลโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีประสบการณ์ คุณควรถามเกี่ยวกับระดับเสียงของไก่ ความสามารถในการเคลื่อนที่ของไก่ และความสามารถในการอาศัยอยู่ในพื้นที่ปิด พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ควรจะสามารถแนะนำไก่บางประเภทที่เหมาะกับขนาดและสภาพของกรงในฟาร์มของคุณได้
คุณควรถามถึงศักยภาพในการผลิตไข่และเวลาที่พวกมันใช้ในการเริ่มวางไข่หรือเมื่อใดจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวเนื้อได้ ตัวอย่างเช่น ไก่บางประเภท เช่น Jersey Giant มีพฤติกรรมสงบมาก เชื่อง และสามารถวางไข่ได้จำนวนมาก อย่างไรก็ตาม พวกเขาต้องการกรงขนาดใหญ่เนื่องจากขนาดจัมโบ้ ในขณะเดียวกัน ไก่ประเภทอื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น Araucanas นั้นไม่ค่อยเชื่องมากนัก แต่มีความนิ่งมากและสามารถอาศัยอยู่ในที่ปิดได้ และสามารถผลิตไข่สีเขียวที่แตกต่างจากไข่ทั่วไปได้ ผู้ขายเมล็ดพันธุ์ไก่ต้องให้ข้อมูลที่ครบถ้วนเมื่อคุณต้องการซื้อไก่จากเขา
ตอนที่ 4 จาก 5: การดูแลไก่
ขั้นตอนที่ 1 ซื้ออาหารไก่จำนวนมาก
การจัดซื้ออาหารสัตว์เป็นหนึ่งในค่าใช้จ่ายที่ใหญ่ที่สุดในการจัดการฟาร์มไก่ แต่ก็สำคัญที่สุดเช่นกัน อาหารคุณภาพสูงจะหล่อเลี้ยงไก่ของคุณเพื่อให้ผลผลิตมีคุณภาพสูงขึ้น แม้ว่าพวกเขาสามารถหาอาหารของตัวเองได้บนพื้นดิน แต่ถ้าปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีการตรวจสอบ ไก่จะอดตายเพื่อไม่ให้ผลิตไข่และเนื้อสัตว์มากนัก ซื้ออาหารสองเดือน วิธีนี้สามารถช่วยประหยัดเงินได้ ในขณะเดียวกันก็มั่นใจได้ว่าอาหารไก่จะไม่หมด
ขั้นตอนที่ 2 ป้อนอาหารเริ่มต้นของลูกไก่
ฟาร์มขนาดเล็กส่วนใหญ่ซื้อลูกไก่ตั้งแต่เริ่มต้นธุรกิจ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องจัดหาโภชนาการที่เหมาะสมและการดูแลที่ดีเพื่อให้พวกมันเติบโตเป็นไก่ที่โตเต็มวัยที่แข็งแรง มองหาฟีดเริ่มต้นในรูปแบบเศษหรือแบบบด อาหารมักจะมีโปรตีน 18-24% เพื่อช่วยในการพัฒนากล้ามเนื้อและน้ำหนักตัวของไก่
- ให้อาหารเริ่มต้นแก่ลูกไก่วันละครั้งในสองวันแรก จากนั้นเริ่มผสมรำเล็กน้อยในวันที่สาม วิธีนี้จะช่วยให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น คุณสามารถผสมอาหารกับรำข้าวจนกว่าลูกไก่จะโตเต็มที่ จากนั้นจึงแทนที่ด้วยเกล็ดหอยเมื่อลูกไก่เริ่มวางไข่ ลูกไก่มักกินอาหารเริ่มต้นประมาณ 1.5 กก. ในช่วงสามสัปดาห์แรก
- คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะบรรจุน้ำในเล้าไม่ลึกเกินไปเพราะไก่สามารถจมน้ำตายได้ ภาชนะควรตื้นและทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ ให้น้ำหนึ่งแกลลอนต่อลูกไก่หนึ่งร้อยตัว หากคุณมีนกพิราบ ให้เตรียมน้ำหนึ่งภาชนะสำหรับไก่หกถึงแปดตัว
ขั้นตอนที่ 3 ใช้ไฟพิเศษสำหรับเล้าไก่เพื่อให้เล้าอุ่น
ลูกไก่ต้องการกรงที่อบอุ่นจึงจะเติบโตได้อย่างเหมาะสม อุณหภูมิในกรงควรอยู่ที่ 33 องศาเซลเซียส เมื่อขนของลูกไก่เริ่มโต คุณสามารถลดอุณหภูมิในกระชังลงได้ครึ่งองศาเซลเซียสต่อสัปดาห์จนกว่าลูกไก่จะอายุห้าสัปดาห์
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกไก่สามารถเข้าถึงอาหารและน้ำในเล้าได้ง่าย คุณสามารถทำได้โดยเกลี่ยขี้เลื่อยไม้สนลงบนพื้นกรง แล้วคลุมด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์หลายชั้น กระจายอาหารไก่ลงบนกระดาษหนังสือพิมพ์เพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย และตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะบรรจุอาหารไก่เต็มอยู่เสมอ ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์วันละชั้นจนกว่าลูกไก่จะสบายโดยใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่มีให้
ขั้นตอนที่ 4 ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอในสุ่มเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกไก่หยิบกันเอง
นี่เป็นเรื่องปกติมากกับลูกไก่ในกรง เช่นเดียวกับการกินเนื้อและจิกกันจนตาย คุณสามารถป้องกันได้โดยเว้นที่ว่างเพียงพอสำหรับไก่ทุกตัวในเล้า
ลองผสมไก่หลายวัยในเล้าเดียว ให้ไก่ที่มีอายุมากกว่าอยู่กับไก่ที่อายุน้อยกว่า ตราบใดที่มีที่ว่างเพียงพอในกรง พวกมันจะไม่โจมตีกัน
ขั้นตอนที่ 5. เปลี่ยนอาหารลูกไก่เป็นอาหารขุนเมื่อลูกไก่เริ่มมีขน ซึ่งเป็นช่วงที่ลูกไก่อายุประมาณหกสัปดาห์
หากคุณกำลังเพาะพันธุ์ไก่ที่โตเต็มที่อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องให้อาหารขุนที่มีโปรตีน 18-24% จนกว่าจะโตเต็มที่ (ประมาณหกถึงเก้าสัปดาห์) ไก่สามารถกินอาหารได้มากถึง 9 กก. ตั้งแต่อายุสามสัปดาห์ จนกว่าพวกมันจะพร้อมสำหรับการประมวลผลเมื่ออายุหกถึงเก้าสัปดาห์
- หากคุณมีสายพันธุ์เฮอริเทจหรือเรนเจอร์ คุณควรให้อาหารขุนที่มีโปรตีน 18-21% เพื่อให้แน่ใจว่าไก่จะเติบโตมีไขมันและแข็งแรง สายพันธุ์แรนเจอร์สามารถกินอาหารได้ 11 กิโลกรัมเมื่ออายุ 3 สัปดาห์ จนกว่าพวกมันจะพร้อมสำหรับการแปรรูป ซึ่งก็คืออายุ 11-12 สัปดาห์
- ไก่ไข่ต้องการโปรตีน 17-20% จนกว่าพวกมันจะเริ่มวางไข่เมื่ออายุห้าเดือน เปลี่ยนอาหารเป็นอาหารขุนที่มีโปรตีน 15-17% ผสมกับสะเก็ดเปลือกเมื่อไก่เริ่มวางไข่ จะทำให้ไก่ผลิตไข่ที่มีเปลือกแข็งแรง
ขั้นตอนที่ 6 เก็บไข่วันละครั้งหรือสองครั้ง
เมื่อลูกไก่โตเต็มที่และพร้อมที่จะวางไข่แล้ว คุณสามารถเริ่มหยิบไข่จากที่ใส่ไข่ได้ ตราบใดที่ลูกไก่ได้รับแสง 12 ถึง 14 ชั่วโมงต่อวัน พวกมันส่วนใหญ่จะเริ่มวางไข่ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และต้นฤดูใบไม้ร่วง
ส่วนที่ 5 จาก 5: การตลาดและการขายผลิตภัณฑ์จากฟาร์มของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 กำหนดตลาดเป้าหมายของคุณ
คิดว่าใครจะซื้อผลผลิตจากฟาร์มของคุณ บางทีคุณอาจผลิตไก่คุณภาพจากบางสายพันธุ์ที่คุ้มค่าที่จะขายให้กับร้านอาหารหรูในท้องถิ่น หรือคุณสามารถขายไข่ในราคาที่ต่ำกว่าคู่แข่ง หาข้อมูลให้มากที่สุดและเยี่ยมชมตลาดดั้งเดิมที่ใกล้ที่สุดเพื่อดูประเภทของไข่และเนื้อไก่ที่จำหน่าย คุณควรดูเมนูที่ร้านอาหารท้องถิ่นและมองหาโอกาสในการขายผลิตภัณฑ์ของคุณให้กับพวกเขา
คุณต้องคิดด้วยว่าจะทำการตลาดผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างไรกับผู้ซื้อที่มีศักยภาพ หากตลาดเป้าหมายของคุณคือผู้ที่ซื้อสินค้าที่ตลาด คุณควรจะสามารถแพ็คและขายสินค้าที่นั่นได้ ในขณะเดียวกัน หากตลาดเป้าหมายของคุณคือร้านอาหารหรือเจ้าของธุรกิจการทำอาหาร คุณอาจต้องได้รับการรับรองจากรัฐบาลเพื่อขายสินค้าเหล่านี้ให้กับลูกค้า
ขั้นตอนที่ 2 โฆษณาออนไลน์เพื่อดึงดูดผู้ซื้อที่มีศักยภาพ
ในการทำกำไรจากการทำฟาร์ม คุณต้องมุ่งเน้นที่การตลาดผลิตผลของคุณไปยังร้านอาหารท้องถิ่นและซัพพลายเออร์ในท้องถิ่น สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีรายได้เพิ่มขึ้น ขายสินค้าได้มากขึ้น และสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า โปรโมตผลิตภัณฑ์ของคุณโดยการสร้างโฆษณาออนไลน์และใช้ฐานข้อมูลที่มีอยู่เพื่อดึงดูดผู้ซื้อมากขึ้น
- สร้างบัญชี Facebook สำหรับฟาร์มของคุณและอัปเดตเป็นประจำด้วยข่าวสารฟาร์มและรูปภาพ นี่เป็นกลยุทธ์ทางการตลาดฟรีที่ช่วยให้คุณเชื่อมต่อกับผู้ซื้อนอกภูมิภาค
- คุณอาจต้องสร้างนามบัตรและเว็บไซต์ธุรกิจสำหรับฟาร์มของคุณ ทั้งสองวิธีนี้ทำให้คุณสามารถโฆษณาฟาร์มของคุณ รวมทั้งแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงและการอัปเดตผลิตภัณฑ์ที่คุณขาย
ขั้นตอนที่ 3 ขายสินค้าของคุณที่ตลาดดั้งเดิมในท้องถิ่นของคุณ
เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับลูกค้าในท้องถิ่นโดยการขายผลิตภัณฑ์ของตนในตลาดดั้งเดิมที่อยู่ใกล้เคียง วิธีนี้เป็นวิธีที่เหมาะสมสำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มือใหม่เพราะไม่ต้องเดินทางไกลและสร้างความใกล้ชิดกับลูกค้าที่มาตลาดเดียวกันเป็นประจำ
ผลิตภัณฑ์ต้องติดฉลากอย่างถูกต้องด้วยโลโก้และชื่อฟาร์มของคุณ รวมทั้งหมายเหตุว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผลิตโดยเกษตรกรในท้องถิ่นและปราศจากสารกันบูด หากคุณใช้อาหารออร์แกนิกหรือปล่อยให้ไก่ของคุณมีอิสระในการหาอาหาร คุณควรรวมข้อมูลนี้ไว้ในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ด้วย ซึ่งจะดึงดูดลูกค้าที่อ่อนไหวต่อปัญหาสุขภาพและใส่ใจสิ่งแวดล้อมโดยรอบ
ขั้นตอนที่ 4. ปรับประเภทไก่ที่เลือกตามผลการขายผลิตภัณฑ์
หลังจากขายผลผลิตจากฟาร์มของคุณสองสามสัปดาห์หรือหลายเดือนแล้ว ให้ประเมินสายพันธุ์ไก่ที่เลี้ยง สังเกตว่ามีผลิตภัณฑ์จากไก่บางประเภทที่ขายดีกว่าไก่ประเภทอื่นหรือไม่ พิจารณาเปลี่ยนประเภทไก่ที่ใช้เพื่อให้มีไก่ที่สามารถผลิตเนื้อและไข่ที่เป็นที่ต้องการของตลาดได้มากขึ้น วิธีนี้จะช่วยให้ธุรกิจฟาร์มของคุณดำเนินต่อไปได้ตลอดจนทำให้สินค้าขายได้ตามความต้องการของลูกค้า
