เครื่องดื่มชูกำลังหลากสีและรสชาติสามารถพบได้ทั่วโลก อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มเหล่านี้ทั้งหมดมีส่วนประกอบเหมือนกัน นั่นคือ น้ำ สารปรุงแต่งรส และอิเล็กโทรไลต์ โชคดีที่คุณสามารถทำเครื่องดื่มชูกำลังได้เองที่บ้านเพราะทำง่ายและวัตถุดิบหาง่าย
วัตถุดิบ
วัสดุพื้นฐาน
- น้ำ 473 มล.
- น้ำผลไม้ไม่หวาน 236 มล. (คุณสามารถใช้แอปเปิ้ล ส้ม มะนาว มะนาว เกรปฟรุต หรือน้ำองุ่น)
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
- สารให้ความหวานตามธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำผึ้ง น้ำตาลทราย น้ำหวานหางจระเข้ ฯลฯ)
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- ผลไม้สด
- เมล็ดเจีย
- ยาคาเฟอีน (200 มก.)
- น้ำมะพร้าว
- คะน้า/ผักโขม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ธรรมชาติ 2 ช้อนชา (ช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด
ส่วนผสมเครื่องดื่มโปรตีน
- กล้วย 1 ลูก หั่นเป็น 4 ส่วน
- จมูกข้าวสาลี 1 ช้อนโต๊ะ (แกนกลางของจมูกข้าวสาลี)
- โยเกิร์ตไร้ไขมันไร้รส 236 มล.
- เวย์หรือโปรตีนเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 1: การทำเครื่องดื่มให้พลังงานอย่างง่าย
ขั้นตอนที่ 1. ทำความเข้าใจประโยชน์ของเครื่องดื่มชูกำลังต่างๆ
โดยพื้นฐานแล้ว เครื่องดื่มชูกำลังทั้งหมดจะเติมน้ำให้ร่างกายและให้แร่ธาตุ วิตามิน และอิเล็กโทรไลต์ที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้ดีที่สุด เครื่องดื่มชูกำลังบางอย่างทำขึ้นเพื่อให้คุณตื่นตัว/สดชื่น บางชนิดให้พลังงานแก่ร่างกายอีกครั้งหลังออกกำลังกาย และบางชนิดช่วยให้ออกกำลังกายได้ผลลัพธ์สูงสุด เมื่อรู้ส่วนประกอบของเครื่องดื่มชูกำลัง คุณจะสามารถผลิตเครื่องดื่มชูกำลังชนิดที่เหมาะสมได้
-
อิเล็กโทรไลต์:
สารเคมีจากธรรมชาติที่ช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณสื่อสารและทำงานได้อย่างถูกต้อง อิเล็กโทรไลต์พบได้ในเกลือและผลไม้สด เช่น กล้วยและสตรอเบอร์รี่
-
น้ำตาล:
มนุษย์ต้องการน้ำตาลเพื่อทำกิจกรรมต่างๆ เพราะน้ำตาลเป็นหน่วยพื้นฐานของพลังงานที่กล้ามเนื้อและเซลล์ต้องการเพื่อความอยู่รอด น้ำตาลสามารถพบได้ในอาหารเกือบทุกชนิด ตั้งแต่น้ำผึ้ง น้ำตาลทราย ไปจนถึงผักและผลไม้ เนื่องจากเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่ง น้ำตาลจะถูกแปลงเป็นพลังงานโดยตรงหลังจากถูกย่อย
-
โปรตีน:
หน้าที่ส่วนใหญ่ของร่างกายมนุษย์ดำเนินการโดยโปรตีน ตั้งแต่การใช้กล้ามเนื้อไปจนถึงการดื้อต่อการติดเชื้อ หลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก เราจำเป็นต้องเติมโปรตีนเพื่อรักษากล้ามเนื้อของเราและส่งเสริมการเจริญเติบโต ในเครื่องดื่มชูกำลังส่วนใหญ่ โปรตีนสามารถพบได้ในโยเกิร์ต นม หรือผงโปรตีนชนิดพิเศษ
ขั้นตอนที่ 2. รวมน้ำ น้ำผลไม้ เกลือ และสารให้ความหวานในเครื่องปั่น
ใส่ของเหลวทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วใช้ช้อนเพื่อลิ้มรส ถ้ามันเหลวเกินไป ให้เติมน้ำผลไม้เพิ่ม แต่ถ้ารสเปรี้ยวหรือหวานเกินไปให้เติมน้ำเพิ่ม
- แทนที่น้ำด้วยน้ำมะพร้าวเพื่อเพิ่มโพแทสเซียมและน้ำตาลอย่างง่ายที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในเครื่องดื่มของคุณ
- อย่าใส่น้ำตาลหากคุณใช้น้ำผลไม้รสหวานหรือผลไม้สดปริมาณมาก
- คุณยังสามารถเติมน้ำน้อยลงและใช้น้ำแข็งแทนทำเครื่องดื่มเย็นๆ แทนได้
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มผลไม้เพื่อรับวิตามินและน้ำตาล
ผลไม้เป็นแหล่งพลังงาน วิตามิน และแร่ธาตุตามธรรมชาติที่ร่างกายสามารถประมวลผลเป็นพลังงานได้อย่างรวดเร็ว แม้ว่าจะไม่ครบถ้วนสมบูรณ์ แต่ผลไม้ต่อไปนี้สามารถให้ประโยชน์บางประการกับเครื่องดื่มของคุณ:
- แตงโม บลูเบอร์รี่ และเชอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อ
- กล้วย กีวี และลูกพีชมีโพแทสเซียมในระดับสูง โพแทสเซียมเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่จำเป็น
- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมีวิตามินซีสูง ซึ่งจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันและระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ผลไม้ชนิดนี้ยังช่วยให้คุณตื่นตัวอีกด้วย
ขั้นตอนที่ 4 ผักและผลไม้ เช่น คะน้า ผักโขม และแอปเปิ้ล (โดยเปิดเปลือก) มีไฟเบอร์และวิตามินเอสูง
ขั้นตอนที่ 5. เพิ่มอาหารเสริมเช่นผงโปรตีนหรือคาเฟอีน
เมื่อคุณสร้างฐานเครื่องดื่มชูกำลังแล้ว คุณสามารถเพิ่มอาหารเสริมเพื่อเพิ่มประโยชน์ของเครื่องดื่มได้มากที่สุด คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตและน้ำแข็งเพื่อทำให้เครื่องดื่มมีความหนาและอิ่มมากขึ้น
- โปรตีนผงและจมูกข้าวสาลีช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายอย่างหนัก
- เมล็ดเจียมีสารต้านอนุมูลอิสระ แคลเซียม และโอเมก้า 3 ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มพลังงานและสุขภาพสมอง
- แม้ว่าคาเฟอีนผงและทอรีนจะเป็นอันตรายหากรับประทานในปริมาณมาก แต่การใช้คาเฟอีนนั้นเป็นสิ่งที่กฎหมายอนุญาตและสามารถเพิ่มพลังงานในเครื่องดื่มของคุณ เช่น เครื่องดื่ม "กระทิงแดง" หรือ "ร็อคสตาร์" อย่าลืมตรวจสอบปริมาณที่แนะนำก่อนใส่ลงในเครื่องดื่มของคุณ
ขั้นตอนที่ 6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
หากคุณกำลังทำเครื่องดื่มง่ายๆ ที่ประกอบด้วยน้ำ น้ำผลไม้ เกลือ และน้ำตาล คุณสามารถผสมด้วยช้อน อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังเพิ่มผลไม้สด โยเกิร์ต น้ำแข็ง หรือผัก เช่น คะน้า คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นผสมให้เข้ากัน
