บวบหรือที่เรียกว่าแตงกวาญี่ปุ่นเป็นผักที่มีลักษณะเหมือนฟักทองหรือมะเขือยาว การปลูกบวบนั้นง่ายมาก พืชชนิดนี้จึงเป็นผักในอุดมคติที่จะปลูกเพื่อส่งเสริมให้เด็กๆ ทำกิจกรรมทำสวน ระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่รวดเร็วของบวบ-หลังจากปลูกได้ไม่นาน-สร้างความประทับใจให้กับเกษตรกรรุ่นเยาว์
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 2: การเตรียมการปลูกบวบ
ขั้นตอนที่ 1 ตัดสินใจว่าคุณจะเริ่มปลูกบวบอย่างไร
มีสองวิธีในการปลูกบวบที่มักทำกันคือโดยการปลูกเมล็ด / เมล็ดหรือการซื้อเมล็ดพืชบวบแล้วปลูกในสวน หากคุณเลือกที่จะปลูกเมล็ดบวบ คุณควรเริ่มเพาะก่อนเวลาปลูกกลางแจ้งประมาณ 4-6 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมหรือสถานที่ของคุณ การซื้อพืชที่ปลูกในกระถางจะง่ายกว่าเสมอและช่วยประหยัดเวลา แต่อาจไม่เป็นไปตามความคาดหวังหากต้นบวบที่คุณต้องการมาจากเมล็ด
- บวบมีหลายประเภท แต่จริงๆ แล้วฟักทองประเภทนี้มักเหมือนกัน คุณอาจพบบวบจำแนกตามนิสัยหรือวิธีการงอกของใบ (คล้ายคืบคลาน/คล้ายเถาวัลย์หรือคล้ายไม้พุ่ม) ได้แก่ 'พืชเปิด' (ลำต้นตั้งตรงและเป็นไม้ แต่ไม่ค่อยได้รับอากาศมาก) หรือ 'พืชที่เป็นของแข็ง' (ลำต้นตั้งตรง หลายต้น ชิดกันหนาแน่นเป็นพุ่ม)
- บวบที่คืบคลานส่วนใหญ่ (เช่นองุ่น) ถือเป็นสควอชฤดูร้อน ในขณะที่พันธุ์ที่มีพุ่มจะเรียกว่าสควอชฤดูหนาว
- โดยธรรมชาติแล้ว สีของบวบจะแตกต่างกันไปตามสีเหลืองหรือสีเหลืองและสีเขียวเข้มใกล้กับสีดำ บางตัวมีลายหรือจุดบางมาก การแสดงผลเป็นปกติและไม่มีอะไรต้องกังวล
ขั้นตอนที่ 2. รู้ว่าเมื่อไหร่ควรปลูก
บวบมักถูกมองว่าเป็นสควอชฤดูร้อน เพราะมันเจริญเติบโตและให้ผลดีที่สุดในฤดูร้อน บางพันธุ์ถือเป็นสควอชฤดูหนาว แต่สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับเวลาติดผลมากกว่าเวลาปลูก บวบชอบแสงแดดจัดและเจริญเติบโตได้ไม่ดีในดินเย็น ดังนั้นควรปลูกบวบเมื่ออุณหภูมิภายนอกดินไม่ต่ำกว่า 13°C ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็น เงื่อนไขเหล่านี้จะเกิดขึ้นในสัปดาห์แรกหรือสัปดาห์ที่สองของฤดูใบไม้ผลิ หลังจากที่ไม่มีหิมะตก
หากคุณไม่แน่ใจว่าจะปลูกเมื่อใด ให้ลองติดต่อหน่วยงานส่งเสริมการเกษตรในพื้นที่ของคุณเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเวลาที่จะปลูกบวบที่เหมาะกับพื้นที่ของคุณ
ขั้นตอนที่ 3 ค้นหาสถานที่ปลูกที่สมบูรณ์แบบ
บวบจะเจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและมีที่ว่างเพียงพอสำหรับกางออก หาสถานที่ในสวนของคุณ ซึ่งต้นบวบจะได้รับแสงแดดเต็มที่อย่างน้อย 6-10 ชั่วโมงต่อวัน และไม่มีร่มเงามากเกินไป อย่าลืมเลือกที่ดินที่มีการระบายน้ำดี บวบชอบดินชื้น/เปียกแต่ไม่ชอบดินที่มีน้ำขัง
- หากดินมีการระบายน้ำไม่ดีก็จะต้องทำการเพาะปลูกเพื่อให้มีสภาพที่เหมาะสมกับความต้องการของพืชโดยเฉพาะถ้าไม่มีทำเลที่ดีกว่า
- หลีกเลี่ยงการปลูกบวบทางด้านเหนือของสวน เนื่องจากบริเวณนั้นมักได้รับแสงแดดน้อยมาก
ขั้นตอนที่ 4. เตรียมดินที่จะปลูก
แม้ว่าไม่ใช่ทุกคนจะมีเวลา แต่ควรเตรียมดินล่วงหน้าหลายเดือนเพื่อให้มีสภาพการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดสำหรับเมล็ดบวบ เริ่มต้นด้วยการผสมคลุมด้วยหญ้าและปุ๋ยเพื่อให้ดินมีสารอาหารที่จำเป็น ตรวจสอบระดับความเป็นกรด (pH) ของดินและดำเนินการแปรรูปหากจำเป็น พืชบวบชอบสภาพแวดล้อมในดินที่มีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7.5 เพื่อให้ดินมีความเป็นกรดมากขึ้น (ค่า pH ต่ำกว่า) ให้ผสมดินกับพีทมอสและใบจากพืชใบ เข็ม (สน ฯลฯ) ในทางกลับกัน เพื่อให้ดินมีความเป็นด่างมากขึ้น (pH สูงขึ้น) ให้ผสมดินกับปูนขาว
- ถ้าเป็นไปได้ ให้ผสมปุ๋ยหมักลงในดินทุกเดือน วิธีนี้จะช่วยให้ดินได้รับสารอาหารครบถ้วนมากขึ้น
- หากดินที่คุณเลือกไม่มีการระบายน้ำที่ดี ให้ผสมทรายเพื่อช่วยกระตุ้นการระบายน้ำ
ขั้นตอนที่ 5. เริ่มปลูกบวบจากเมล็ด
หากคุณไม่ต้องการเสี่ยงที่จะหว่านเมล็ดบวบลงในดินโดยตรง คุณสามารถเริ่มปลูกไว้ในที่ร่มล่วงหน้า 4-6 สัปดาห์ แล้วจึงปลูกในสวนเท่านั้น เตรียมถาดใส่เมล็ดพืช สื่อปลูกผสมกับดินเล็กน้อย และเมล็ดบวบ วางเมล็ดบวบแล้วคลุมด้วยส่วนผสมกระถางที่มีความหนาประมาณ 0.3 ซม. แล้วรดน้ำให้เหมาะสม! วางไว้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและมีอุณหภูมิอย่างน้อย 16°C เมื่อใบที่สองปรากฏขึ้น บวบก็พร้อมที่จะปลูกกลางแจ้ง
ส่วนที่ 2 จาก 2: การปลูกบวบ
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมแปลงที่ดินที่จะปลูก
ใช้พลั่วขุดรูเล็กๆ เพื่อปลูกบวบ หากคุณกำลังจะเพาะเมล็ด คุณจะต้องใส่เมล็ดบวบแต่ละเมล็ดลงในรูที่ความลึกน้อยกว่า 1.27 ซม. สำหรับต้นกล้าบวบ ให้ขุดแต่ละหลุมให้ใหญ่กว่ารูตบอลของต้นพืชเล็กน้อย เว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 75-100 ซม. (ระยะห่างระหว่างแถวเท่ากัน) หากจำเป็น คุณสามารถเว้นระยะต้นกล้าได้
ขั้นตอนที่ 2. ปลูกเมล็ดบวบ
ใส่เมล็ดบวบแต่ละอันลงในรูเดียว คลุมรูด้วยดินหนาหรือนิ้ว (± 0.6 หรือ 1.27 ซม.) เพื่อให้เมล็ดยังคงได้รับแสงแดดและน้ำที่จำเป็นต่อการงอก คลุมต้นบวบด้วยดินให้เพียงพอเพื่อป้องกันรากไม่ให้ถึงลำต้น เสร็จสิ้นกระบวนการปลูกโดยรดน้ำบวบด้วยน้ำปริมาณมาก!
ขั้นตอนที่ 3 ดูแลต้นบวบของคุณให้ดี
ดูต้นบวบของคุณเมื่อมันเริ่มเติบโต แม้ว่าจะจัดเป็นพืชที่มีการบำรุงรักษาต่ำ แต่บวบต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยเพื่อให้อยู่ในสภาพที่มีประสิทธิผล กำจัดวัชพืชหรือวัชพืชออกจากพื้นที่ปลูก หากวัชพืชยังคงมีปัญหาอยู่ ให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้า เพื่อช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของบวบ ให้ใส่ปุ๋ยน้ำเพื่อการเจริญเติบโตทุกๆ 3-4 สัปดาห์ ตัดลำต้นหรือผลที่เป็นโรคหรือแห้งเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคไปยังส่วนอื่น ๆ ของพืชรวมทั้งเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มการเติบโต
เพื่อให้พืชบวบออกผลจำเป็นต้องผสมเกสร หากคุณไม่มีผึ้งหรือแมลงอื่นๆ ที่สามารถช่วยในการผสมเกสร หรือพืชบวบของคุณดูเหมือนจะไม่ออกผล คุณสามารถผสมเกสรด้วยตนเองได้ นำดอกบวบเพศผู้ซึ่งมีก้านยาว ลำต้นเรียว และเกสรตัวผู้ที่มองเห็นได้อยู่ตรงกลาง ดึงดอกที่ก้านอย่างระมัดระวังแล้วถูเกสรตัวเมียเข้าไปในดอกตัวเมีย ดอกเพศเมียมีก้านสั้น เจริญเป็นกลมถึงก้าน และเกสรมีไม่มากนัก
คุณสามารถทำเช่นนี้กับดอกไม้สองสามดอกหรือหลายดอกก็ได้ ขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณมีและการเจริญเติบโต (โดยเฉพาะการปฏิสนธิ) ที่คุณพยายามจะเพิ่ม
ขั้นตอนที่ 5. เก็บเกี่ยวบวบของคุณ
เมื่อความยาวถึงขั้นต่ำประมาณ 11 ซม. ผลบวบก็พร้อมที่จะเก็บ เลือกบวบเป็นประจำเพื่อให้เกิดผลมากขึ้น ดังนั้น หากคุณต้องการให้ต้นบวบของคุณออกผล ให้เลือกบวบทั้งหมดที่สุกหรือพร้อมที่จะเก็บ หากคุณไม่ต้องการสควอชมากเกินไป ให้ทิ้งบวบไว้หนึ่งหรือสองอันขึ้นอยู่กับพืชสำหรับการเจริญเติบโตโดยรวมเพื่อชะลอการผลิตผลไม้ เมื่อเก็บเกี่ยว ให้ใช้มีดคมตัดบวบจากลำต้นหยาบที่ติดกับพุ่มไม้
- เพลิดเพลินกับดอกไม้บวบในสลัด ดอกบวบก็น่ากิน แต่ถ้าไม่เด็ด บวบก็จะออกมาเยอะ
- ต้นบวบจะเติบโตต่อไป ในประเทศที่มีสี่ฤดู บวบจะเติบโตจนถึงหิมะแรกหากพืชเติบโตได้ดีในช่วงฤดูใบไม้ผลิ
- คุณสามารถตัดก้านบวบออกเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต หากคุณยังไม่ต้องการเก็บเกี่ยวบวบทั้งหมด
เคล็ดลับ
- บวบสีเหลืองและสีเขียวมีรสชาติเหมือนกัน แต่บวบสีเหลืองจะมองเห็นได้ง่ายกว่า (เมื่อเก็บเกี่ยว) หากคุณเติบโตเพียงพอ! !
- บวบเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม สามารถใส่ในซอสพาสต้าและใส่ในซุปได้ บวบยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมของสลัดหรือขูดเพื่อทำ "พาสต้าบวบ"
คำเตือน
- แมลงศัตรูบวบ ได้แก่ เพลี้ยแป้ง (แมลงหวี่ขาว) เพลี้ยอ่อน (เพลี้ย) ไรเดอร์ (ไรเดอร์) ไส้เดือนฝอย (หนอนชนิดหนึ่ง) มอส เชื้อรา และไวรัส
- หากต้นบวบออกผลไม่ถูกต้อง อาจเป็นเพราะการผสมเกสรของดอกเพศเมียไม่เพียงพอ คุณสามารถเอาดอกตัวผู้ออกและผสมเกสรตัวเมียด้วยมือเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการจะดำเนินไปอย่างราบรื่น
