ในเม็กซิโก ซึ่งเป็นที่มาของเตกีลา ผู้คนมักดื่มโดยตรง บางครั้งก็มาพร้อมกับแซงกริตา แต่นอกประเทศเม็กซิโก มักเสิร์ฟเตกีลาในช็อตเดียว พร้อมกับเกลือและมะนาวหรือมะนาวฝานเป็นแว่น ส่วนเพิ่มเติมเหล่านี้ช่วยชดเชยความรุนแรงของเตกีลาคุณภาพต่ำ และบริโภคตามลำดับที่กำหนด ดังที่แสดงด้านล่าง
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: สไตล์อเมริกันกับมะนาวหรือมะนาว
ขั้นตอนที่ 1. เลียผิวหนังระหว่างนิ้วโป้งกับนิ้วชี้หรือหลังมือเบาๆ
ขั้นตอนที่ 2 โรยเกลือลงบนบริเวณที่คุณเลียก่อนหน้านี้
น้ำลายจะช่วยให้เกลือเกาะตัว
ขั้นตอนที่ 3 จับมะนาว/มะนาวฝานหนึ่งชิ้นด้วยนิ้วโป้งและนิ้วชี้โดยใช้มือเดียวกับที่คุณใส่เกลือ
ขั้นตอนที่ 4 หายใจออก เลียเกลือ ดื่มเหล้าเตกีลา และจิบมะนาว
บางคนชอบที่จะกัดมะนาวก่อนจะสูดหายใจเข้าไป เพื่อที่จะได้ไม่รู้สึกหนักใจกับสุรา
- ในขณะที่คุณดื่มช็อตนี้ โยนหัวกลับและพยายามกลืนเตกีลาทั้งหมดในอึกเดียว ในที่สุด คุณก็ยิงได้
- ลองใช้น้ำสับปะรดลดความกระด้างของเตกีล่า (ในฐานะนักล่า) แทนการใช้มะนาว เพลิดเพลินกับ Tequila ช็อตนั้น แต่ก่อนที่จะหายใจ ให้ดื่มน้ำสับปะรดก่อน ซึ่งจะทำให้รสชาติของสุราลดลง
วิธีที่ 2 จาก 2: สไตล์เม็กซิกันกับ Sangrita
ขั้นตอนที่ 1 เตรียม Sangrita ที่คุณจะเพลิดเพลินพร้อมกับเตกีลาของคุณ
"Sangrita" หมายถึง "เลือดน้อย" ในภาษาสเปนซึ่งตั้งชื่อตามสีของของเหลว Sangrita เป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ในถ้วยแยก ผสมและทำให้ส่วนผสมต่อไปนี้เย็นลง:
- น้ำส้มคั้นสด 1 ถ้วยตวง
- น้ำมะนาวสด 30 มล.
- 1 ช้อนชา grenadine (น้ำเชื่อมทับทิม)
- ซอสเผ็ด 12 หยด (ดีที่สุดคือแบรนด์ โชลูล่า)
ขั้นตอนที่ 2 แบ่ง sangrita เพื่อให้แต่ละ shot ของเตกีลาจับคู่กับ sangrita หนึ่งช็อต
ขั้นตอนที่ 3 เสิร์ฟแซงกริต้ากับเตกีลาบลังโก
ตามเนื้อผ้า เตกีลาประเภทนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับแซงกริตา แม้ว่าเรโปซาโดเตกีลายังสามารถจับคู่กับซังกริตาได้อีกด้วย
ขั้นตอนที่ 4 จิบเตกีลาและแซงกริต้า อย่าดื่ม
ชาวเม็กซิกันพื้นเมืองมักไม่ค่อยดื่มเตกีลา พวกเขาชอบจิบมัน
ขั้นตอนที่ 5. จับคู่แซงกริตากับเตกีลากับน้ำมะนาว 1 ช็อตเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เรียกว่า "ธงเม็กซิกัน"
ส่วนผสมนี้มีชื่อมากเพราะแต่ละช็อตเป็นตัวแทนของธงชาติเม็กซิโกสีเดียว ได้แก่ แดง ขาวและเขียว
เคล็ดลับ
- คุณยังสามารถลองใช้วิธี "Tequila Strong Love" ได้อีกด้วย คนหนึ่งใส่เกลือลงในปากของเขาแล้วจูบผู้ดื่มเตกีล่า หลังจากนั้นคน ๆ นั้นก็เอามะนาวเข้าปากโดยยื่นออกมาเล็กน้อยเพื่อให้ผู้ดื่มเตกีลาสามารถกัดได้ง่าย ทำแบบสบายๆ เพราะคุณอาจจะกัดลิ้นแทนมะนาวหรือมะนาวก็ได้
- สำหรับรูปแบบที่สนุกสนาน ขอให้ใครสักคนยื่นมือ (หรือส่วนอื่นๆ ของร่างกาย) โรยเกลือ
- อีกวิธีหนึ่งในการคัดเตกีลาคือการเพิ่มซอสทาบาสโกเล็กน้อยลงในช็อตเตกีลาของคุณ เหล้าเตกีลาที่ล้างไซนัสนี้เรียกว่า "ไฟแพรรี่"
- หากคุณกำลังซื้อเตกีลาคุณภาพสูงอย่างผู้อุปถัมภ์ คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือและมะนาว เกลือและมะนาวจะทำให้รสชาติที่ดีของเตกีลาคุณภาพสูงนี้หายไป
- คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการดื่มเตกีลาอย่างรวดเร็วอาจแตกต่างกันไป บางคนแนะนำให้คุณหายใจเข้าก่อนที่จะกลืนน้ำลาย ในขณะที่บางคนแนะนำให้คุณหายใจออกก่อน
- ซึ่งมักจะทำเป็นกลุ่ม โดยทุกคนทำตามขั้นตอนเหล่านี้พร้อมกัน
คำเตือน
- วิธีการดื่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เตกีลาคุณภาพต่ำอาจทำให้ต้องเข้าห้องน้ำบ่อย
- ดื่มอย่างมีสติ ไม่สร้างปัญหา
