เมื่อคุณกระหายไข่ลวก แต่คุณไม่มีเตา คุณอาจคิดว่าคุณโชคไม่ดี อย่างไรก็ตาม หากคุณมีไมโครเวฟและชาม คุณยังสามารถทำไข่ลวกที่ง่ายและรวดเร็วได้ในเวลาไม่นาน ทุบเปลือกไข่และเจาะไข่แดงเสมอก่อนที่คุณจะไมโครเวฟเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกและไม่เคยต้มไข่ด้วยไมโครเวฟ
ขั้นตอน
ตอนที่ 1 จาก 2: การแคร็กและปิดไข่
ขั้นตอนที่ 1. ทาเนยในชามที่เข้าไมโครเวฟได้
ใช้กระดาษชำระถูเนยลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ ชามพุดดิ้งขนาดเล็กเพียงพอที่จะทำไข่ 1 ฟอง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ภาชนะขนาดใดก็ได้
คุณสามารถฉีดน้ำมันมะกอกแทนเนยได้
ขั้นตอนที่ 2. เพิ่มช้อนชา
(3 กรัม) เกลือลงในชามปริมาณเกลือไม่จำเป็นต้องเท่ากันทุกประการ แต่ใช้แค่พอเคลือบพื้นผิวชาม เกลือมีประโยชน์ในการช่วยให้ไข่สุกสม่ำเสมอ นอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติแล้ว
หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ในภายหลังหลังจากที่ไข่สุกแล้ว
ขั้นตอนที่ 3 ตอกไข่ใส่ชาม
ทุบด้านข้างของไข่กับขอบชาม แล้วเปิดเปลือก เทไข่แดงและไข่ขาวลงในชาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเปลือกหลงเหลืออยู่
คุณสามารถปรุงไข่ได้มากกว่าหนึ่งฟองในแต่ละครั้ง แต่ไข่อาจไม่สุกเท่าๆ กัน
ขั้นตอนที่ 4. ใช้ส้อมหรือมีดเจาะไข่แดง
เยื่อบาง ๆ ที่พันรอบไข่แดงจะสร้างแรงกดเมื่อความชื้นภายในร้อนขึ้น และอาจทำให้ไข่แตกได้ ป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นโดยการเจาะไข่แดงด้วยไม้เสียบ ส้อม หรือคมมีด 3 หรือ 4 ครั้ง
คำเตือน:
สิ่งสำคัญคือต้องเจาะไข่แดงก่อนนำเข้าไมโครเวฟ หากไม่ทำเช่นนี้ ไข่ที่ร้อนจัดอาจกระเด็นเข้าสู่ร่างกายและทำให้บาดเจ็บสาหัสได้
ขั้นตอนที่ 5. ปิดชามด้วยพลาสติกแรป
นำแผ่นพลาสติกแรปที่มีขนาดใหญ่กว่าชามเล็กน้อยมาติดบนพื้นผิวของชามเพื่อไม่ให้ความร้อนภายในหลุดออก โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อดักจับไอน้ำที่ไข่สร้างขึ้นเมื่อถูกความร้อน เพื่อให้ไข่สุกเร็วขึ้น
ห้ามใช้ฟอยล์อลูมิเนียมในไมโครเวฟเพราะอาจติดไฟได้
ตอนที่ 2 จาก 2: การทำไข่
ขั้นตอนที่ 1 ปรุงไข่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีที่ 400 วัตต์
หากไมโครเวฟมีการตั้งค่ากำลังไฟ ให้ตั้งค่าเป็นกำลังไฟปานกลางหรือต่ำ ด้วยการตั้งค่านี้ คุณจะต้องใช้เวลาในการปรุงไข่มากขึ้น แต่ควรเริ่มโดยใช้พลังงานต่ำและใช้เวลานานขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตก
หากไม่มีตัวเลือกการตั้งค่าพลังงาน สมมติว่าไมโครเวฟกำลังทำอาหารที่อุณหภูมิสูง ในกรณีนี้ ให้ปรุงไข่เป็นเวลา 20 วินาทีแทนที่จะเป็น 30 วินาที จะดีกว่าถ้าไข่สุกเล็กน้อยเนื่องจากคุณสามารถแก้ไขปัญหานี้ได้ในภายหลัง
ขั้นตอนที่ 2. ใส่ไข่ที่ปรุงไม่สุกกลับเข้าไปในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาที
ตรวจสอบไข่แดงเพื่อดูว่ามีเนื้อแน่นหรือไม่ หากไข่ยังนิ่มอยู่ ให้นำไข่กลับเข้าไปในไมโครเวฟโดยใช้ไฟต่ำหรือปานกลางประมาณ 10 วินาที อย่าปรุงไข่นานกว่านี้เพราะอาจทำให้ไข่ร้อนเกินไป
ไข่ที่สุกแล้วจะเป็นสีขาว (ไม่ใส) ส่วนที่มีสีส้มอมเหลือง
ขั้นตอนที่ 3 รอ 30 วินาทีก่อนที่คุณจะเปิดห่อพลาสติกของชาม
ไข่จะยังคงปรุงในชามต่อไปหลังจากที่นำออกจากไมโครเวฟแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่ขาวแน่นและไข่แดงแข็งตัวก่อนรับประทาน
คำเตือน:
ระวังเมื่อกินพวกเขาเพราะไข่จะร้อนมาก
เคล็ดลับ
ไข่ในไมโครเวฟเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อไม่ให้สุกเกินไป
คำเตือน
- ห้ามปรุงไข่ในไมโครเวฟโดยไม่เปิดเปลือกก่อน เพราะอาจทำให้ไข่แตกได้
- อย่าใส่ไข่ต้มในไมโครเวฟเพราะอาจทำให้ไข่แตกได้
