หากคุณไม่มีแกนแอปเปิ้ล คุณจะต้องใช้มีดเชฟที่คมหรือมีดปอกผลไม้ (มีดขนาดเล็กยาว 3-4 ซม.) เพื่อหั่นแอปเปิล มีหลายวิธีในการฝานแอปเปิล ซึ่งแต่ละผลมีประสิทธิภาพต่างกัน อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณควรปอกแกนของแอปเปิ้ลเสมอ! เมล็ดแอปเปิลประกอบด้วยอะมิดกาลิน ซึ่งเป็นสารเคมีที่ปล่อยไซยาไนด์เมื่อกระทบกับระบบย่อยอาหารของมนุษย์
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: ตัดรอบ Apple Core
ขั้นตอนที่ 1. วางแอปเปิ้ลในแนวตั้งฉากกับเขียง
แอปเปิ้ลควรจะสามารถยืนได้โดยไม่ถูกแตะต้อง แต่คุณสามารถจัดการได้เพื่อให้การตัดเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 2. ตัดแอปเปิ้ลใกล้แกน
ถือมีดคมด้วยมือที่ถนัด วางใบมีดไว้ข้างๆ ก้านของกิ่งแอปเปิ้ลเล็กน้อย เพื่อไม่ให้ตัดตรงแกนของผล อย่างไรก็ตาม พยายามตัดให้ใกล้กับแกนแอปเปิ้ลมากที่สุด เมื่อมีดติดแน่นบนแอปเปิลแล้ว ให้กดลงไปที่เขียงโดยตรง ตัดแอปเปิ้ลทุกด้านให้เหลือแต่แกน
ตัดแอปเปิ้ลเป็นสามหรือสี่ชิ้นตามต้องการ แอปเปิ้ลที่หั่นเป็นสี่ส่วนจะกินง่ายกว่า แต่คุณจะทำงานเสร็จเร็วขึ้นถ้าคุณหั่นแอปเปิ้ลเป็นสามชิ้นเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 3 นำแกนของแอปเปิ้ลออก
ถ้าเป็นไปได้ ให้หมักแกนผลไม้ของคุณ ถ้าทำไม่ได้ ก็ทิ้งลงถังขยะ
รู้สึกอิสระที่จะกินแอปเปิ้ลที่เหลือที่อยู่รอบแกน แต่อย่ากินเมล็ดแอปเปิ้ล
ขั้นตอนที่ 4. ฝานแอปเปิ้ล
วางด้านแบนของชิ้นแอปเปิ้ลบนเขียง จากนั้นหั่นหรือหั่นแอปเปิ้ลของคุณโดยใช้มีด คุณสามารถฝานแอปเปิ้ลเพื่อกินหรืออบ ลองหั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋าเพื่อใส่ในสลัดหรืออาหารอื่นๆ!
วิธีที่ 2 จาก 3: ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสี่ชิ้นที่เหมือนกัน
ขั้นตอนที่ 1. ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสี่ชิ้นที่คล้ายกัน
ขั้นแรก วางแอปเปิ้ลในแนวตั้งฉากกับเขียง จากนั้นใช้มีดตัดผลไม้ตรงกลางแกน สุดท้าย ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลของคุณที่ก้าน ตอนนี้ คุณมีแอปเปิ้ลชิ้นที่มีขนาดใกล้เคียงกันสี่ชิ้น
ขั้นตอนที่ 2 นำแกนของแอปเปิ้ลออก
ใช้มีดปอกส่วนที่เป็นเมล็ดของแอปเปิลออก ลอกแกนของชิ้นแอปเปิ้ลด้วยการเคลื่อนไหวเสี้ยวเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้เนื้อแอปเปิ้ลสูญเปล่ามากเกินไป หมักแกนแอปเปิ้ลของคุณหรือโยนลงในถังขยะ
เพื่อให้เร็วขึ้น ลองตัดด้านข้างของแอปเปิ้ลที่มีเมล็ด เนื้อแอปเปิ้ลบางส่วนจะเสียเปล่า แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำงานหนักเกินไป
ขั้นตอนที่ 3 ฝานแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ เป็นรูปพัด
วางชิ้นแอปเปิ้ลโดยให้ผิวหนังหงายขึ้น จากนั้นหั่นหรือหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นตามขนาดและรูปร่างที่ต้องการ ลองหั่นแอปเปิ้ลแต่ละชิ้นเป็น "พัด" สามชิ้นเพื่อทำเป็นอาหารว่างพร้อมรับประทาน
คุณยังสามารถกินชิ้นแอปเปิ้ลตามที่เป็นอยู่ แอปเปิลสามารถรับประทานได้หากนำแกนออก
วิธีที่ 3 จาก 3: หั่นแอปเปิ้ลด้วย Grid Splits
ขั้นตอนที่ 1. ทำการตัดเบื้องต้น
ถือแอปเปิ้ลคว่ำแล้วฝานในแนวตั้งสองสามนิ้วจากแกน ทำการตัดแบบขนานสองอันโดยแต่ละด้านของแกนเพื่อให้แอปเปิ้ลเป็นสามชิ้น
ขั้นตอนที่ 2 ตัดแบ่งครึ่งตาข่าย
ทำรอยผ่าแนวตั้งอีกสองรอยบนแอปเปิลและให้ห่างจากแกนเท่ากัน แต่ตั้งฉากกับรอยผ่าสองครั้งแรก หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นเล็กๆ เก้าชิ้น การตัดตรงกลางเป็นแกนของแอปเปิ้ล
ขั้นตอนที่ 3 ห่อแอปเปิ้ลด้วยหนังยาง
ยางรัดควรจะแข็งแรงพอที่จะยึดชิ้นแอปเปิ้ลไว้แน่น หากหนังยางรัดแน่นไม่พอ ให้ลองพันสองครั้ง มิฉะนั้น ให้ห่อด้วยพลาสติกหรืออะไรก็ตามที่จะยึดชิ้นแอปเปิ้ลไว้แน่น
ขั้นตอนที่ 4 นำแอปเปิ้ลของคุณ
ตอนนี้ คุณมีแอปเปิ้ลแพ็คหนึ่งที่จะพกติดตัวไปได้ทุกที่ ยางรัดจะยึดแอปเปิ้ลแน่นเพื่อไม่ให้เนื้อสัมผัสกับอากาศ ด้วยวิธีนี้ แอปเปิ้ลของคุณจะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 5. เสร็จสิ้น
เคล็ดลับ
- ใช้มีดปอกผลไม้หรือมีดเชฟ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดคมพอที่จะตัดแอปเปิ้ลได้
- ลอกแอปเปิ้ลออกจากร่างกายเพื่อไม่ให้นิ้วเจ็บ หากคุณต้องหั่นแอปเปิลเข้าด้านใน (เข้าหาลำตัว) ให้ค่อยๆ ผ่า
- ที่จริงแล้ว คุณไม่ต้องกังวลเรื่องเมล็ดแอปเปิ้ล หากต้องการได้รับพิษจากไซยาไนด์จากเมล็ดแอปเปิล คุณต้องเคี้ยวหรือกลืนเมล็ดแอปเปิลถึง 200 เมล็ดหรือแกนแอปเปิล 20 อัน อย่างไรก็ตาม คุณควรทิ้งเมล็ดแอปเปิลทิ้งเสีย จะได้ไม่ทำให้คุณป่วย