ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการชกเพื่อทำให้ปาร์ตี้มีความสุขมากขึ้น เติมหมัดด้วยแอลกอฮอล์ช่วยเพิ่มความสนุกให้มากยิ่งขึ้น หากคุณยังไม่มีส่วนผสมเหล่านี้ ให้ไปที่ร้านขายเหล้าเพื่อซื้อส่วนผสมที่ต้องใช้เพื่อเตรียมหนึ่งในสามหมัดนี้ ได้แก่ หมัดฮาวาย แซงเกรียคลาสสิก หมัดอาร์โนลด์ พาล์มเมอร์ที่มีแอลกอฮอล์
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: ฮาวายเอี้ยนพันช์
ขั้นตอนที่ 1 รับเครื่องดื่มฮาวายเอี้ยน
หมัดฮาวายหรือหมัดผลไม้ที่เทียบเท่ากันคือ "เบส" ที่ง่ายที่สุดในการผสม เครื่องดื่มนี้ครอบคลุมแอลกอฮอล์ได้ดีและยังคงรสชาติที่ละเอียดอ่อนเมื่อผสม เครื่องดื่มนี้มีความยืดหยุ่นสูงและสามารถผสมกับแอลกอฮอล์และ/หรือน้ำผลไม้ประเภทต่างๆ ได้ หากคุณมีฟรุ๊ตพันช์และแอลกอฮอล์ในบ้านอยู่แล้ว คุณก็ไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม ในกรณีส่วนใหญ่ คุณจะต้องซื้อวัสดุบางอย่าง
ขั้นตอนที่ 2. เลือกแอลกอฮอล์
หมัดฮาวายผสมแอลกอฮอล์ได้ดี คุณสามารถลองผสมแอลกอฮอล์บางประเภทได้ เช่น วอดก้า รัม เหล้ายินผลไม้ต่างๆ (แตงโม สตรอเบอร์รี่ พีช ฯลฯ) แชมเปญ และ Southern Comfort จำไว้ว่านี่ไม่ใช่วิทยาศาสตร์ที่แน่นอน ดังนั้นลองเล่นกับสิ่งที่คุณชอบ
- คุณจะต้องใช้แอลกอฮอล์ 2 ส่วนกับหมัด 3 ส่วน (ข้อแม้ใหญ่สำหรับอัตราส่วนนี้คืออย่าใช้สิ่งนี้สำหรับ Everclear - 5 หรือ 6 ช็อตต่อแกลลอนต่อแกลลอนก็เพียงพอแล้ว มากกว่านั้นสามารถทำให้แขกของคุณเมาได้)
- รสชาติเช่นเบียร์รูตเหล้ายินหรือวอดก้าช็อคโกแลตจะทำให้หมัดผลไม้ส่วนใหญ่สึกหรอ
ขั้นตอนที่ 3 ผสมหมัดในชาม
ใส่ก้อนน้ำแข็งจำนวนมากลงในชามหมัดขนาดใหญ่ของคุณ เทน้ำผลไม้และแอลกอฮอล์ในปริมาณที่วัดได้ลงในชาม กำหนดรสชาติ
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มเครื่องปรุงผลไม้หากต้องการและให้บริการ
ตบท้ายด้วยมะนาวหรือมะนาวฝานเป็นแว่น หรือเสียบผลไม้ เช่น สับปะรด แตงโม เสาวรส ส้มหรือเชอร์รี่บนไม้จิ้มฟัน แล้วใส่แก้วละแก้ว สิ่งเหล่านี้จะทำให้เป็นอาหารว่างแสนอร่อยที่แช่แอลกอฮอล์เมื่อชกเสร็จ
วิธีที่ 2 จาก 3: Classic Sangria
ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสม
Sangria ซึ่งมีต้นกำเนิดในสเปน เป็นไวน์พันช์คลาสสิกที่มีรสชาติอร่อยและจะเพิ่มสไตล์แปลกใหม่ให้กับงานเลี้ยงครั้งต่อไปของคุณ การผสมผสานที่คลาสสิกนี้ประกอบด้วยองุ่น ผลไม้ตัด และบรั่นดี แต่คุณสามารถทิ้งบรั่นดีไว้ที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว เมื่อกดเวลา คุณสามารถละทิ้งสารให้ความหวานและน้ำตาล และพึ่งพารสเปรี้ยวและผลไม้ของน้ำแครนเบอร์รี่เพื่อให้เครื่องดื่มของคุณมีรสหวานและน่ารับประทาน สิ่งที่คุณต้องทำคือไวน์แดงและผลไม้ที่คุณโปรดปราน อัตราส่วนที่ดีที่สุดประกอบด้วย:
- ไวน์แดงที่คุณชื่นชอบ 1 ขวด ไม่จำเป็นต้องดื่มไวน์ราคาแพงเพราะรสชาติของไวน์จะถูกบดบังอย่างหนักจากน้ำผลไม้และผลไม้ สามารถใช้ไวน์ขาวได้เช่นกัน ในกรณีนี้ ผลลัพธ์มักเรียกว่า แซงเกรีย บลังก้า ไวน์ขาวมักจะให้ความหวานมากกว่า และด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถปรับเครื่องผสมสำหรับการชิมได้
- ผลไม้สดสับ 1 - 2 ถ้วย เช่น ส้ม มะนาว มะนาว แอปเปิ้ล พีช แตง องุ่น หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดประมาณครึ่งนิ้วเพื่อให้ผสมกับของเหลวได้ดีและยังคงรูปร่างไว้ ทดลองกับผลไม้ประเภทต่างๆ และวิธีปรุงแซงเกรีย ผลไม้สดจะคงอยู่ได้ดีที่สุดหลังจากแช่ในของเหลวเป็นเวลานาน โดยยังคงความกรอบเล็กน้อยเพื่อให้เครื่องดื่มน่ารับประทาน
- 2 แก้วผสมเพื่อทำให้ไวน์บางลง น้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มอัดลมก็ใช้ได้ แต่ให้คำนึงถึงความหวานกับรสชาติของผลไม้และไวน์ด้วย
- สำหรับงานปาร์ตี้ที่มากขึ้น ให้เติมเครื่องดื่มอัดลม เช่น 7 Up หรือ Sprite หรือน้ำอัดลมเพื่อให้เครื่องดื่มของคุณมีเสียงดังฉ่า หากคุณกำลังใช้เครื่องดื่มอัดลม ให้รอจนกระทั่งก่อนเสิร์ฟส่วนผสมนี้ เพราะฟองสบู่จะสลายไปอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 2. ผสมส่วนผสม
เทขวดไวน์ลงในภาชนะขนาดใหญ่ แล้วใส่ชิ้นผลไม้ลงไป ผสมในเครื่องผสมเพื่อลิ้มรส ควรรักษารสชาติของไวน์ไว้ แต่จะมีแอลกอฮอล์ไม่มากก็น้อย
ขั้นตอนที่ 3 เทลงในขวดไวน์หรือเหยือกขนาดใหญ่แล้วเสิร์ฟ
ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่น้ำแข็งลงในขวดไวน์เพื่อให้เครื่องดื่มเย็นอยู่เสมอ เนื่องจากการตัดผลไม้ การเลือกภาชนะของคุณจึงสำคัญกว่าหมัดที่เหลือเล็กน้อย ฝาหรือที่กรองอื่นๆ จะช่วยคุณปรับอัตราส่วนของก้อนน้ำแข็งและชิ้นผลไม้ในแต่ละแก้ว ในสเปนและส่วนอื่นๆ ของยุโรป มักเสิร์ฟแซงเกรียด้วยช้อนไม้เพื่อช่วยเอาผลไม้ออกจากก้นชาม
วิธีที่ 3 จาก 3: Arnold Palmer Alcohol
ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสม
เครื่องดื่มฤดูร้อนสุดคลาสสิกที่รู้จักกันในชื่อ “Half & Half” ทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา มีความเกี่ยวข้องกับนักกอล์ฟมืออาชีพยุค 60 อย่าง Arnold Palmer เขาเริ่มสั่งชาเย็นและน้ำมะนาวที่บ้านด้วยการสร้างสรรค์ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างชาเย็นและน้ำมะนาว กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างรวดเร็ว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของ Arnold Palmer มีส่วนผสมง่ายๆ 3 อย่าง ได้แก่ ชาเย็น มะนาว และบูร์บอง อัตราส่วนที่ดีที่สุดคือชา 4 ส่วนและน้ำมะนาว 4 ส่วนต่อบูร์บง 1 ส่วน แต่เครื่องดื่มนี้ทนทานมาก และสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามจำนวนผู้เข้าชมที่คุณมี
ขั้นตอนที่ 2. ทำชา
เติมถุงชาธรรมดา 5 ถุงลงในน้ำเดือด 4 ถ้วย ปล่อยให้สูงชันเป็นเวลา 5 นาทีก่อนนำถุงชาออก ถ้าไม่อยากชงชาก็ซื้อแบบสำเร็จรูปได้
ขั้นตอนที่ 3. ทำน้ำมะนาว
เพื่อเตรียมน้ำมะนาวตั้งแต่เริ่มต้น ให้บีบน้ำจากมะนาว 8 ลูก ผสมกับน้ำตาล 1 ถ้วยและน้ำ 6 ถ้วย ปรับระดับความหวานได้ตามต้องการ แช่เย็นจนกว่าคุณจะวางแผนที่จะให้บริการ หากคุณไม่ต้องการทำน้ำมะนาว ให้ซื้อแบบสำเร็จรูป
ขั้นตอนที่ 4. ผสมส่วนผสม
รวมชา 4 ถ้วย น้ำมะนาว 4 ถ้วย และบูร์บอง 1 ถ้วยลงในชามใบใหญ่ ปรับอัตราส่วนให้เหมาะกับรสนิยม
แช่ขวดไวน์หรือเหยือกขนาดใหญ่แล้วเสิร์ฟ แอลกอฮอล์ Arnold Palmers เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งปริมาณมาก มะนาวฝานเป็นแว่น และสะระแหน่สำหรับปรุงแต่ง
เคล็ดลับ
- เติมสุราผลไม้เบา ๆ เช่น เหล้ายินลูกพีช กับเหล้าหนักอย่าง Bacardi 151 เพื่อให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติและคำกัด
- หากคุณกำลังทำชาเย็นและน้ำมะนาวตั้งแต่เริ่มต้นสำหรับ Arnold Palmer ให้เพิ่มสูตรของคุณเป็นสองเท่าแล้วคุณจะมีมากขึ้นสำหรับแขกที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือผู้เข้าร่วมปาร์ตี้รุ่นเยาว์!
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ใสและสีเข้มจะใช้ได้กับผลไม้พันช์
- น้ำอัดลมใสอย่าง Sprite และ Squirt จะเพิ่มความรู้สึกของคาร์บอนไดออกไซด์ให้กับหมัดของคุณโดยไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยนไปมากนัก
- เพื่อเพิ่มรสชาติให้มากยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำผลไม้แท้ลงไปเล็กน้อย สิ่งที่เรียบง่าย (เช่น ส้ม) หรือแปลกใหม่กว่า (เช่น สตรอเบอร์รี่กีวี) จะทำงานได้ดี
- น้ำมะนาวสตรอเบอรี่, ชาเย็นมินต์; ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด น้ำมะนาวเกือบทุกรสใช้ได้ดีในสูตรนี้ แต่ควรหลีกเลี่ยงชาสมุนไพรอย่างเคร่งครัด
- คุณยังสามารถใช้น้ำผลไม้แช่แข็งแทนน้ำผลไม้ได้
คำเตือน
- ดูเพื่อนของคุณ พาพวกเขาขึ้นแท็กซี่หากพวกเขาดื่มมากเกินไป
- อย่าใส่แอลกอฮอล์มากเกินไปถ้าคุณไม่ชอบ
- ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ