ลูกชิ้นเนยถั่วเหมาะสำหรับทุกโอกาส ทุกวัน และทุกช่วงเวลาของวัน ทุกคน (ที่ชอบเนยถั่ว) จะรักมัน เมื่อเสิร์ฟ ลูกบอลเหล่านี้จะหมดในเวลาไม่นาน! ทำตามขั้นตอนด้านล่างเพื่อเริ่มทำลูกบอล
วัตถุดิบ
ลูกชิ้นเนยถั่ว
- เนยถั่ว 2 ถ้วย (400 กรัม)
- น้ำผึ้ง 2 ถ้วย (400 กรัม)
- นมผง 2 1/6 (435 ก.)
- 2 ถ้วย (400 กรัม) คอร์นชิพส์บด, วอลนัท/พีแคนสับละเอียด หรือน้ำตาลผง
ลูกชิ้นเนยถั่วลิสงกรุบกรอบ
- เนยถั่วกรุบกรอบ 1 ถ้วย (200 กรัม)
- มาการีนหรือเนย 1/4 ถ้วย (50 กรัม) ให้นิ่ม
- น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วย (200 กรัม)
- 2 ถ้วย (400 ก.) Kellogg's® Rice Krispies® ซีเรียล
ช็อกโกแลตเลเยอร์
- 2 ถ้วย (400 ก.) ช็อกโกแลตชิพรสหวานครึ่งเม็ด
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: ลูกชิ้นเนยถั่วลิสงอ่อน
ขั้นตอนที่ 1. รวมเนยถั่ว น้ำผึ้ง และนมในชามขนาดใหญ่เพื่อสร้างส่วนผสมที่หนามาก
สูตรนี้ทำถั่วได้ประมาณ 50 ลูก ปรับถ้าคุณต้องการมากหรือน้อย
ขั้นตอนที่ 2. ปั้นส่วนผสมให้เป็นลูกเล็กๆ มากเท่าที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 3 จุ่มลูกบอลลงในข้าวโพดที่บดแล้วหรือถั่วสับละเอียดหรือน้ำตาลผง
ถ้านี่เป็นครั้งแรกที่คุณสร้างมันขึ้นมา คุณสามารถลองทั้งสามอย่างและทดลองกับชั้นความหนาต่างๆ ของลูกบอล คุณยังสามารถทำน้ำตาลผงบางๆ เพื่อทำให้เนยถั่วมีรสชาติมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 4. วางลูกบอลลงบนกระดาษแว็กซ์และแช่เย็นอย่างน้อย 20 นาที
ลูกบอลจะดีขึ้นเมื่อเย็นลง ซึ่งหมายความว่าลูกบอลเหล่านี้จะอร่อยกว่าที่อุณหภูมิห้อง แต่จะอร่อยกว่ามากเมื่อรับประทานแบบเย็น
ขั้นตอนที่ 5. สนุก
แต่อย่าลืมแบ่งปันกับผู้อื่น
วิธีที่ 2 จาก 3: Crunchy Peanut Butter Balls
ขั้นตอนที่ 1. ในชามผสมไฟฟ้าขนาดใหญ่ ผัดเนยถั่ว มาการีน และน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน
หากไม่มีเครื่องกวนไฟฟ้าก็ไม่เป็นไร ผัดด้วยมือและสลับกับเพื่อนของคุณ
ถ้าคุณใช้เนยถั่ว ความนุ่มของมันจะกลมกลืนกับแป้งได้ดี (และช่วยประหยัดเวลาคุณได้บ้าง)
ขั้นตอนที่ 2. ใส่ซีเรียล Rice Krispies ผสมให้เข้ากัน
ง่ายที่สุดที่จะทำเป็นกลุ่มเล็กๆ ให้แบ่งหลายๆ ครั้ง อย่ากังวลว่าซีเรียลจะหยดหรือแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในแป้ง ลูกบอลจะมีรสชาติเหมือนเดิม ดี.
ซีเรียลยี่ห้ออื่นก็ทำได้เช่นกัน ซีเรียลข้าวกรุบใด ๆ จะให้ผลลัพธ์เช่นเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3. ปั้นเป็นลูกกลม
วางลูกบอลแต่ละลูกลงบนแพนเค้กกระดาษ แบบมินิหรือแบบธรรมดาก็ได้ตามใจชอบ จะมี 30-50 ลูก ขึ้นอยู่กับว่าคุณสร้างมันขนาดไหน
ณ จุดนี้ คุณสามารถเคลือบด้วยน้ำตาลผง ช็อคโกแลต หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 4. ใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัว
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ ลูกบอลเหล่านี้จะอร่อยกว่าถ้าเย็น เก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็น ลูกบอลจะคงอยู่ได้นานในตู้เย็น แต่จะหมดเร็วถ้าครอบครัวของคุณรู้!
วิธีที่ 3 จาก 3: Chocolate Layer
ขั้นตอนที่ 1. ละลายช็อกโกแลตและเนยในกระทะด้วยไฟอ่อน
อย่าลืมคนตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้ก้นไหม้ เมื่อส่วนผสมละลายและเข้ากันแล้ว ตักใส่ชามหน้ากว้าง
ขั้นตอนที่ 2. โรยช็อกโกแลตละลาย 1 ช้อนชา (5 กรัม) ลงบนเนยถั่วแต่ละลูก
หรือใส่ลูกบอลลงในชามแล้วหมุนด้วยส้อม (ไม่ใช่ด้วยนิ้วของคุณ) หากคุณต้องการให้ลูกบอลมีรสช็อกโกแลตมากขึ้น ปล่อยให้ช็อกโกแลตหยดลงบนชามแล้ววางลูกบอลลงบนกระดาษไขหรือกระดาษแพนเค้ก
ขั้นตอนที่ 3. ใส่ในตู้เย็น
ช็อกโกแลตควรเกาะติดกับลูกบอล และเนยถั่วจะแน่นขึ้น (และอร่อยด้วย) เมื่อเย็นลง
ขั้นตอนที่ 4. เสร็จแล้ว
เคล็ดลับ
- คุณสามารถเปลี่ยนบิสกิตข้าว Krispies เป็นอย่างอื่นได้
- จานนี้เหมาะมากเมื่อเสิร์ฟในงานปาร์ตี้หรือไปงานต่างๆ ที่โรงเรียน
- ระวังการแพ้ถั่วลิสง. หากคุณวางแผนที่จะขาย ให้บอกผู้ซื้อเกี่ยวกับถั่วที่อยู่ในนั้น