ไข่เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ง่ายและง่ายที่สุดที่จะได้รับ ไข่มักจะปรุงบนเตา และสูตรไข่ง่ายๆ ทั้งหมดใช้เวลาไม่นานในการทำ แต่ถ้าคุณใช้ไข่ในไมโครเวฟ คุณก็จะทำให้มันง่ายขึ้นและเร็วขึ้น เพียงทำตามขั้นตอนง่าย ๆ ด้านล่าง
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 4: ไข่คน
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมแก้วหรือชามใบเล็ก
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแก้วหรือชามที่คุณใช้ทนความร้อนได้ รูปร่างของชามจะเป็นตัวกำหนดรูปร่างของไข่เมื่อไข่สุก
ขั้นตอนที่ 2. ทาน้ำมันบนพื้นผิวของชาม
คุณสามารถใช้ทิชชู่หรือแปรงทำอาหารได้ หรือจะใช้เนยละลายแทนก็ได้
ขั้นตอนที่ 3. ตอกไข่ใส่ชาม
ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก
ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำ 1/3 ถ้วยตวง
เพียงแค่เทลงบนไข่โดยตรง
ขั้นตอนที่ 5. ปิดฝาชาม
ใช้ฝาครอบทนความร้อน ฝาปิดนี้จะป้องกันไม่ให้น้ำกระเซ็นที่อาจปนเปื้อนไมโครเวฟของคุณ
ขั้นตอนที่ 6. ปรุงไข่
วางชามไข่ในไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงสุดในไมโครเวฟเป็นเวลา 35 วินาที เมื่อเสร็จแล้วให้เอาฝาออกจากชามแล้วตรวจดูไข่ ไมโครเวฟแตกต่างกันไปตามประเภทและกำลังไฟ ดังนั้นคุณจะต้องปรับเวลาทำอาหารตามกำลังไมโครเวฟของคุณ
- วิธีนี้จะทำให้ไข่ค่อนข้างสุก หากคุณต้องการให้ไข่สุกครึ่งหนึ่ง ให้ลดไมโครเวฟลงเหลือครึ่งหนึ่งเป็นเวลา 60 วินาที ปรุงจนไข่ขาวสุก แต่ไข่แดงยังไหลอยู่
- หากคุณต้องการให้ไข่สุกเต็มที่ ให้ปรุงด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 60 วินาที
ขั้นตอนที่ 7. นำชามออกจากไมโครเวฟ
เปิดฝาชามแล้วใช้มีดงัดขอบไข่เพื่อให้ยกขึ้นได้ เสิร์ฟไข่ตามต้องการ
วิธีที่ 2 จาก 4: ไข่คน
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมแก้วหรือชาม
ใช้ทนความร้อน
ขั้นตอนที่ 2. จาระบีพื้นผิวของชามด้วยน้ำมัน
คุณสามารถใช้กระดาษทิชชู่หรือแปรงสำหรับทำอาหารทาน้ำมันบนพื้นผิวของชาม คุณสามารถแทนที่น้ำมันด้วยเนยละลาย
ขั้นตอนที่ 3 ตอกไข่ใส่ชาม
ระวังอย่าให้ไข่แดงเสียหาย
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มนมหนึ่งช้อนโต๊ะ
คุณสามารถใช้ครีมได้หากต้องการให้สัมผัสครีมกับไข่ที่ตี
ขั้นตอนที่ 5. ตีไข่ด้วยส้อม
ผสมไข่กับนมจนเป็นสีเหลืองซีดและเนื้อสัมผัสนุ่ม
ขั้นตอนที่ 6. ปิดฝาชาม
ใช้ฝาทนความร้อนหรือกระดาษเช็ดมือ
ขั้นตอนที่ 7. ปรุงไข่
วางชามในไมโครเวฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 45 วินาที จากนั้นนำออกจากไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 8 ผัดและเติมเกลือและสารเติมแต่งอื่น ๆ
เปิดฝาชามแล้วคนไข่ให้นิ่ม ใส่ชีสขูด หัวหอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ และส่วนผสมอื่นๆ ตามชอบ
ขั้นตอนที่ 9 ปรุงอาหารอีก 30 วินาที
ตรวจสอบว่าไข่สุกหรือไม่ หากไข่ไม่สุก ให้ปรุงต่ออีก 15 วินาที
ขั้นตอนที่ 10. นำออกจากไมโครเวฟและเสิร์ฟไข่
ใช้ส้อมคนให้เข้ากันแล้วนำออกจากชาม
วิธีที่ 3 จาก 4: ไข่เจียว
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมชามกว้างทนความร้อน
ควรใช้ชามที่กว้างและมีพื้นผิวเรียบ เนื่องจากรูปร่างของพื้นผิวจะเป็นตัวกำหนดรูปร่างของไข่เจียวของคุณ ยิ่งก้นชามกว้างเท่าไหร่ ไข่เจียวของคุณก็จะยิ่งบางลงเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 2. จาระบีพื้นผิวของชามด้วยน้ำมัน
ใช้กระดาษชำระหรือแปรงทำอาหารทาน้ำมันที่พื้นผิวชาม คุณสามารถใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้
ขั้นตอนที่ 3 ตอกไข่สองฟองลงในชามและผสม
ขั้นตอนที่ 4. ใส่นมและเครื่องปรุงอื่นๆ
เพิ่มนมสองช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5. ใส่ผักและส่วนผสมเพิ่มเติมตามชอบ
คุณสามารถป้อนวัสดุใดก็ได้ตราบใดที่วัสดุนั้นถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ นี่คือส่วนผสมที่คุณสามารถลองได้:
- ชีสขูด
- หัวหอม
- ปาปริก้า
- มะเขือเทศ
- ผักโขม
- เนื้อรมควัน ไส้กรอก หรือลูกชิ้น (ปรุงก่อน)
ขั้นตอนที่ 6. ปิดฝาชาม
ใช้ฝาทนความร้อนหรือกระดาษเช็ดมือ
ขั้นตอนที่ 7. ปรุงไข่ด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 45 วินาที
หลังจาก 45 วินาที ให้ตรวจดูว่าไข่เจียวสุกแล้วหรือไม่ ถ้าไม่ ให้ปรุงต่ออีก 30 วินาทีหรือจนกว่าไข่เจียวจะสุก
ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟ
ใช้ไม้พายแงะและยกไข่เจียวออกจากชามถ้าจำเป็น
วิธีที่ 4 จาก 4: มินิคีช
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมแก้วหรือถ้วยทนความร้อน
เลือกอันที่มีก้นแบนและด้านสูง
ขั้นตอนที่ 2. ทาน้ำมันบนพื้นผิวของถ้วย
ใช้กระดาษชำระหรือแปรงสำหรับทำอาหารทาน้ำมันบนพื้นผิวของถ้วย คุณสามารถใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้
ขั้นตอนที่ 3 เคลือบด้านล่างของถ้วยด้วยเศษบิสกิต
นี่จะเป็นชั้นที่กรอบของคีชของคุณ บดบิสกิตที่คุณเลือกแล้วใส่ลงในถ้วย
ขั้นตอนที่ 4. ผสมไข่และส่วนผสมอื่นๆ
ในชามแยก ให้แบ่งไข่สองฟอง เพิ่มนมหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย และส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณชอบ นี่คือวัสดุบางส่วนที่คุณสามารถเลือกได้:
- เนื้อรมควัน ไส้กรอก หรือลูกชิ้น (ปรุงสุกแล้ว)
- ชีสสไลซ์หรือขูด
- ผักโขมหั่น
- มะเขือเทศสับ
ขั้นตอนที่ 5. ใส่ส่วนผสมไข่ลงในถ้วย
ไข่จะคลุมชั้นบิสกิต
ขั้นตอนที่ 6. ปิดถ้วย
ใช้ฝาทนความร้อนหรือกระดาษเช็ดมือ
ขั้นตอนที่ 7 ปรุงคีช
ปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลาสามนาที ตรวจสอบว่าคีชของคุณทำเสร็จแล้ว
ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟและเพลิดเพลินกับคีชของคุณโดยตรงจากถ้วย
กินด้วยช้อนและเพลิดเพลิน
เคล็ดลับ
- การทำไข่ในไมโครเวฟทำได้ง่ายกว่าการทอดในกระทะ วิธีนี้ใช้น้ำมันน้อยลงจึงรับประกันได้ว่าจะมีสุขภาพที่ดีขึ้น สิ่งนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้าเมื่อคุณต้องการอะไรด่วน
- หากคุณปรุงไข่มากกว่าหนึ่งฟอง คุณจะต้องปรุงให้นานขึ้น
- คุณสามารถโรยเครื่องปรุงลงบนไข่โดยตรงก่อนนำไปอบในไมโครเวฟ โรยด้วยเกลือ พริกไทย กระเทียม ชีสขูด หรือเครื่องปรุงอะไรก็ได้ตามชอบ
- คุณยังสามารถใส่เนื้อสไลด์บางๆ เช่น เบคอนหรือไส้กรอก เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนมีขนาดเล็กเพียงพอ