9 วิธีในการแช่แข็งส้มแมนดาริน

ขั้นตอนที่ 1 ไม่ ส้มแมนดารินทั้งลูกไม่สามารถแข็งตัวได้ดี

ถ้าเปลือกยังติดอยู่ สีส้มก็จะไม่แข็งเท่าๆ กัน ทำให้เกิดการแข็งตัวที่ด้านนอกและเน่าภายใน หากต้องการแช่แข็งส้มแมนดาริน ขั้นแรกให้ลอกผิว

หากคุณต้องการเก็บไว้ทั้งลูก ให้วางส้มไว้ในตู้เย็นหรือบนเคาน์เตอร์ในครัว

คำถามที่ 2 จาก 9: คุณสามารถแช่แข็งส้มแมนดารินที่ปอกเปลือกแล้วได้ไหม

ขั้นตอนที่ 1 ใช่ ถ้าคุณใส่ไว้ในถุงแช่แข็ง

ลอกเปลือกส้มออกทั้งหมด จากนั้นจัดเรียงชิ้นส้มแต่ละชิ้นในชั้นเดียวในถุงแช่แข็ง ก่อนนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ให้เขียนวันที่ปัจจุบันบนถุงเพื่อไม่ให้ลืมอายุการเก็บรักษา

พยายามกินส้มแมนดารินให้ได้ภายใน 6-12 เดือน คุณจะได้เพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีที่สุด

ขั้นตอนที่ 2. ละลายส้มเป็นเวลา 20-30 นาทีก่อนรับประทานอาหาร

หากคุณต้องการกินส้มแช่แข็ง ให้นำถุงออกจากช่องแช่แข็งแล้ววางบนเคาน์เตอร์ครัวที่อุณหภูมิห้อง ครึ่งชั่วโมงต่อมา ส้มแมนดารินชิ้นนี้นุ่มและพร้อมรับประทาน

คำถามที่ 3 จาก 9: ส้มแมนดารินแช่แข็งอร่อยไหม

ขั้นตอนที่ 1 มันยังคงรสชาติเยี่ยม

ช่องแช่แข็งจะคงรสชาติและเนื้อสัมผัสของส้มไว้อย่างดีจนทุกด้านที่ดีของส้มจะไม่สูญหายไป ยิ่งคุณกินเร็วเท่าไหร่ รสชาติของส้มก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ดังนั้นให้เริ่มกินส้มแมนดารินของคุณ

ส้มอาจกลายเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ได้หากถุงเก็บน้ำเต็มไปด้วยอากาศหรือน้ำ ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถุงปิดสนิทจริงๆ

คำถามที่ 4 จาก 9: ส้มแมนดารินแช่แข็งทำอะไรได้บ้าง

ขั้นตอนที่ 1. กินส้มแมนดารินตามที่เป็นอยู่

ทำส้มแช่แข็งเป็นอาหารว่างเย็น ๆ เมื่ออากาศร้อน นำส้มออกจากถุงแล้วรับประทาน

ระวังสมองแข็ง! การกินส้มแช่แข็งมากเกินไปอาจทำให้ปวดหัวได้

ขั้นตอนที่ 2. ทำสมูทตี้

ผสมส้มแมนดารินแช่แข็งกับนมหรือโยเกิร์ตเพื่อทำสมูทตี้ที่นุ่มนวล ใส่บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือกล้วย แล้วเติมน้ำผึ้งเล็กน้อย ใช้เครื่องปั่นผสมส่วนผสมทั้งหมดจนส่วนผสมเนียน

ตกแต่งสมูทตี้ด้วยการติดส้มแมนดารินที่ขอบแก้ว

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มส้มแช่แข็งในสลัดและโยเกิร์ต

หั่นส้มแช่แข็งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรยบนสลัดฤดูร้อนหรือโยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์ เปลือกส้ม (ความเอร็ดอร่อย) ยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารมื้ออร่อยในสภาพอากาศร้อนได้อีกด้วย

คำถามที่ 5 จาก 9: วิธีการเก็บส้มแมนดารินอย่างถูกต้อง?

ขั้นตอนที่ 1 ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการเก็บส้มไว้นานแค่ไหน

ส้มที่ไม่ปอกเปลือกสามารถอยู่ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง ในขณะที่ส้มที่ปอกเปลือกแล้วจะอยู่ได้ประมาณหนึ่งวันเท่านั้น หากคุณต้องการเก็บส้มไว้เป็นเวลานาน คุณควรใส่ส้มไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

หากคุณต้องการนำส้มเป็นอาหารกลางวัน ให้ใส่ในถุงพลาสติกแล้วบรรจุด้วยถุงน้ำแข็งเพื่อรักษาความสด

คำถามที่ 6 จาก 9: ส้มแมนดารินสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หรือไม่?

ขั้นตอนที่ 1. ส้มที่เปิดแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1-2 วัน

ใส่ส้มลงในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและเก็บไว้ให้เย็นเพื่อยืดอายุการเก็บ เพื่อเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีที่สุด ให้กินส้มสไลซ์โดยเร็วที่สุด

ขั้นตอนที่ 2. ส้มทั้งผลสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1-2 เดือน

ใส่ส้มในตู้เย็นแล้วทิ้งไว้ หยิบส้มถ้าคุณต้องการของว่างตอนบ่ายอย่างรวดเร็วหรือเมื่อคุณต้องการใช้เป็นอาหารกลางวัน

ไม่จำเป็นต้องห่อส้มทั้งลูกเพราะผิวสามารถปกป้องผลไม้ได้แล้ว

คำถามที่ 7 จาก 9: วิธีเก็บรักษาส้มแมนดาริน

ขั้นตอนที่ 1. ปอกส้มแล้วเอาชิ้น

เอาเส้นใยสีขาวออกให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้ส้มมีรสขม นำส้มฝานออกเพื่อให้คุณสามารถใส่ส้มลงในโถได้มากขึ้น

ขั้นตอนที่ 2. ใส่ชิ้นส้มและน้ำร้อนลงในขวดโหล

หากต้องการคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำและน้ำตาล ไม่ชอบก็ใช้น้ำร้อน เติมโถ เว้นช่องว่างด้านบนประมาณ 1 ซม.

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ขวดโหลพิเศษเพื่อถนอมอาหารที่สะอาดจริงๆ มิฉะนั้น ส้มอาจเน่า

ขั้นตอนที่ 3 ต้มขวดด้วยน้ำร้อนเป็นเวลา 30-35 นาที

วิธีนี้จะช่วยปิดขวดโหลไม่ให้ส้มเน่าเปื่อย โถต้องแช่น้ำจนหมด แล้วตั้งเวลา (timer) เมื่อกระบวนการเดือดเสร็จสิ้น ให้เอาเหยือกออกโดยใช้แหนบและเช็ดให้แห้ง

คุณสามารถเก็บขวดโหลไว้ที่อุณหภูมิห้องได้

คำถามที่ 8 จาก 9: จะทำอย่างไรถ้าคุณมีส้มแมนดารินจำนวนมาก

ขั้นตอนที่ 1. ทำน้ำส้มคั้น

ผ่าครึ่งส้มแล้วบีบด้วยคั้นน้ำผลไม้ ใส่น้ำส้มคั้นสดลงในภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บไว้ในตู้เย็น 2-3 วัน

น้ำผลไม้สามารถดื่มได้ตามสภาพหรือผสมเป็นสมูทตี้และของหวาน

ขั้นตอนที่ 2. ผสมส้มลงในของหวาน

สูตรบางอย่างที่สามารถทำได้ด้วยส้มแมนดาริน ได้แก่ เค้กส้ม ชีสเค้กส้ม เค้กส้มจาฟฟา เค้กไซรัปส้ม และคัพเค้กสีส้ม ใส่ผ้ากันเปื้อนแล้วเริ่มปลูกส้มมากมายเพื่อทำอาหารอร่อยและน่ารับประทาน

เนื่องจากส้มมีรสหวาน คุณสามารถใช้มันเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติแทนน้ำตาลได้

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มส้มลงในเยลลี่

ปอกส้มและเพิ่มลงในส่วนผสมเจลาติน ใส่วุ้นในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงจนแข็งตัว หลังจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานหวานแสนอร่อย

คุณสามารถใช้เยลลี่รสส้มกับชิ้นส้มได้ คุณยังสามารถผสมกับมะนาวหรือเยลลี่มะนาว

คำถามที่ 9 จาก 9: คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าส้มแมนดารินเสีย?

ขั้นตอนที่ 1 ผลไม้มีกลิ่นเหม็นหรือมีรสเปรี้ยว

เมื่อหยิบขึ้นมาอาจดูเน่าหรือมีกลิ่นเหม็นหืน เมื่อถูกกัด ส้มเน่าจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

ส้มเน่าจะมีกลิ่นหรือรสหวานแต่น่าขยะแขยง นี่ก็เป็นอีกหนึ่งสัญญาณว่าส้มเน่าแล้ว

ขั้นตอนที่ 2 อาจมีจุดดำหรือโรคราน้ำค้างบนสีส้ม

ถ้าส้มทั้งผล อาจมีรอยเปื้อนหรือฟกช้ำ คุณอาจเห็นจุดโรคราน้ำค้างสีขาวบริเวณก้านสีส้ม

เชื้อราที่เติบโตด้านนอกของส้มมักจะโจมตีภายในเช่นกัน