สัมผัสความอยากสมูทตี้ที่คุณต้องเติมเต็ม? แต่มีวัสดุไม่มากนักที่บ้าน? ไม่เป็นไร! ด้วยเครื่องปั่นและส่วนผสมสี่อย่าง เครื่องดื่มฤดูร้อนจะพร้อมเสิร์ฟเป็นแก้วในเวลาเพียง 5 นาที และรับประกันความสำเร็จและความอร่อย 100% ใครไม่ชอบสมูทตี้สตรอเบอร์รี่คลาสสิกแสนอร่อย?
วัตถุดิบ
วิธีที่หนึ่ง: สมูทตี้สตรอเบอร์รี่แบบดั้งเดิม
- สตรอว์เบอร์รี่ 10 ลูก
- นม 125 มล
- น้ำแข็ง 5 ก้อน
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) (ไม่จำเป็น)
- ไอศกรีม 3 สกู๊ป
วิธีที่สอง: สมูทตี้สตรอเบอร์รี่ที่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม
- สตรอว์เบอร์รี่ 10 ลูก
- น้ำ 60 มล. (หรือน้ำผลไม้รสใดก็ได้)
- น้ำแข็ง 5 ก้อน
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) หางจระเข้หรือน้ำตาล
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: สมูทตี้สตรอเบอร์รี่แบบดั้งเดิม
ขั้นตอนที่ 1. ตัดสตรอเบอร์รี่
แม้ว่าสูตรจะต้องใช้สตรอว์เบอร์รี 10 ลูก แต่คุณอาจต้องการน้อยกว่าหรือมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับขนาดของสตรอเบอรี่ และขึ้นอยู่กับความอยากสมูทตี้ของคุณ!
- เพื่อให้เครื่องปั่นง่ายขึ้น ให้ตัดยอดสตรอเบอร์รี่ออกแล้วผ่าครึ่ง
- อย่าลืมใช้มีดและเขียงที่สะอาด!
ขั้นตอนที่ 2. ใส่ชิ้นสตรอเบอรี่ลงในเครื่องปั่น
สามารถใช้ Magic Bullet หรือเครื่องเตรียมอาหารได้
ขั้นตอนที่ 3. ใส่นมลงในเครื่องปั่น
นม 2% จะทำให้ได้ครีมที่ข้นกว่า สมูทตี้ที่เข้มข้นกว่า แต่สามารถใช้นมที่ไม่มีไขมัน นมถั่วเหลือง และนมอัลมอนด์ได้ หากคุณไม่มีนม คุณยังสามารถใช้โยเกิร์ตได้
ขั้นตอนที่ 4. เพิ่มก้อนน้ำแข็ง
สำหรับสมูทตี้ที่หนาและเย็นกว่า ให้วางก้อนน้ำแข็งในเครื่องปั่นพร้อมส่วนผสมทั้งหมด อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการสมูทตี้ที่เข้มข้นกว่านี้ (อย่างน้อยในตอนแรก) ก็แค่เติมน้ำแข็งก้อนหลังจากปั่นเสร็จแล้ว กำหนดตามรสนิยม
ขั้นตอนที่ 5. ผสมจนละลาย
ขึ้นอยู่กับพลังของเครื่องปั่นและขนาดของก้อนน้ำแข็ง ซึ่งอาจใช้เวลาประมาณ 15 วินาทีถึง 1 นาที อาจจำเป็นต้องคนให้เข้ากันเพื่อให้น้ำแข็งที่เหลือผสมลงในสมูทตี้ ดังนั้นให้ใช้ช้อนถ้าจำเป็น มีคนบอกว่าการทดสอบรสชาติ?
ขั้นตอนที่ 6. ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากันอีกครั้งสักครู่
ถ้าสตรอว์เบอร์รี่หวานพอ ก็ไม่จำเป็นต้องใช้สารให้ความหวานเพิ่มเติม หรือถ้าคุณชอบอะไรที่เป็นธรรมชาติมากกว่า น้ำผึ้งก็เป็นทางเลือกที่ดี ลองแล้วเห็นผล หากคุณใส่สารให้ความหวานมากเกินไป สามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่หรือนมได้เสมอ!
ขั้นตอนที่ 7. เทสมูทตี้ลงในแก้ว
ผ่าครึ่งสตรอเบอรี่ แล้วผ่าครึ่งอีกครั้ง เพื่อให้สามารถวางบนขอบแก้วเพื่อประดับตกแต่งได้ ติดฟางและร่มค็อกเทล เท่านี้ก็เรียบร้อย
แก้วแช่เย็นจะดีกว่ามาก เพราะช่วยป้องกันไม่ให้สมูทตี้ไหลเร็วเกินไป เก็บแก้วในช่องแช่แข็งในครั้งต่อไปที่คุณรู้สึกอยากดื่มสมูทตี้
ขั้นตอนที่ 8 สนุก
สูตรด้านบนทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่หนึ่งแก้ว ระวัง เป็นที่ทราบกันดีว่าสมูทตี้ดึงดูดผู้คนจำนวนมากทั้งชายและหญิง หวังว่าคุณจะมีส่วนผสมพิเศษที่บ้านเมื่อคุณคาดว่าจะแบ่งปัน!
วิธีที่ 2 จาก 2: สตรอเบอร์รี่สมูทตี้ที่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม
ขั้นตอนที่ 1. ตัดประมาณ 10 สตรอเบอร์รี่
10 เป็นปริมาณที่ดีสำหรับสมูทตี้ แต่ก็ยินดีต้อนรับเสมอ เพิ่มส่วนผสมเป็นสองเท่าสำหรับสมูทตี้เพิ่มเติมในภายหลัง! เตรียมเขียงและมีด แล้วดูผลลัพธ์ในภายหลัง
ขั้นตอนที่ 2. ใส่สตรอเบอร์รี่และน้ำหรือน้ำผลไม้ลงในเครื่องปั่น
น้ำจะเน้นความหวานของสตรอเบอร์รี่ แต่น้ำผลไม้จะช่วยเพิ่มรสชาติ เช่น แอปเปิ้ล สับปะรด มะม่วง แม้กระทั่งองุ่นหรือแครนเบอร์รี่ น้ำผลไม้จะลดรสสตรอว์เบอร์รี่ลงเล็กน้อย แต่ให้สมูทตี้ที่มีรสเปรี้ยวที่ซับซ้อน
ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำผึ้งหรือน้ำตาลหนึ่งช้อน
น้ำผึ้งเป็นน้ำตาลธรรมชาติ แต่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ก็ใช้ได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม ทั้งสองไม่ได้บังคับ! ถ้าสตรอว์เบอร์รี่หวานเพียงพอ สมูทตี้ก็คงไม่ต้องการสารให้ความหวานเพิ่มเติม
คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดก่อนแล้วจึงตรวจสอบว่าจำเป็นต้องใช้น้ำตาลหรือไม่ จริงๆ แล้วมันเป็นข้ออ้างที่จะติดสินบนสมูทตี้สักหนึ่งช้อนก่อน
ขั้นตอนที่ 4. เพิ่มก้อนน้ำแข็ง
ยิ่งก้อนน้ำแข็งเล็กเท่าไหร่ก็ยิ่งปั่นได้ง่ายขึ้น แต่จะใหญ่หรือเล็กก็จะถูกบดขยี้ในที่สุด หากคุณกังวลเกี่ยวกับการเติมน้ำแข็งก้อนมากเกินไป ให้ลองใส่น้ำแข็งครึ่งหนึ่งที่ระบุไว้ในสูตรลงในเครื่องปั่น แล้วเติมน้ำแข็ง 1 หรือ 2 ก้อนหลังจากปั่นเสร็จแล้ว เพื่อรักษาความเย็น
ทางเลือกที่ดีอีกทางหนึ่งคือแก้วแช่เย็น ด้วยวิธีนี้ แก้วสามารถทำหน้าที่เป็นน้ำแข็ง และสมูทตี้จะยังคงมีความข้นข้นและข้นกว่า
ขั้นตอนที่ 5. ปั่นด้วยความเร็วต่ำ แล้วค่อยๆ เปลี่ยนเป็นความเร็วสูง
ก้อนน้ำแข็งจะถูกสับหยาบๆ ด้วยความเร็วต่ำ แต่จะละเอียดขึ้นและปั่นเป็นสมูทตี้ด้วยความเร็วสูง สมูทตี้พร้อมเมื่อส่วนผสมทั้งหมดกลายเป็นของเหลวผลไม้สีแดง ใช้ช้อน--รสชาติเป็นอย่างไร?
จากนั้นคุณอาจต้องการผสมอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้เป็นฟองมากขึ้น ดังนั้นสมูทตี้จะนุ่มขึ้น (อ่านว่า เพิ่มความอร่อยของสมูทตี้)
ขั้นตอนที่ 6 สนุก
ประดับด้วยผลไม้ฝาน เช่น มะนาว มะนาว สับปะรด หรือสตรอเบอร์รี่ หลอดและร่มด้วย! อา ความละเอียดอ่อนของผลไม้ ขอให้สนุกกับการทำและเพลิดเพลินกับสมูทตี้!
เคล็ดลับ
- อย่าเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดในครั้งเดียว เพิ่มก้อนน้ำแข็งในภายหลังเพื่อไม่ให้ติดอยู่ใต้เครื่องปั่น
- สามารถเติมผลไม้อื่นๆ ได้ตามต้องการ เช่น มะม่วง กล้วย ส้ม ฯลฯ….
- ถ้าคุณชอบสมูทตี้ที่หยาบกว่าเล็กน้อย อย่าปั่นนานเกินไป
- ไอศกรีมวานิลลาแนะนำสำหรับสมูทตี้นี้ เนื่องจากมีรสหวาน ครีม และทำให้เป็นส่วนผสมที่ลงตัว
