กีวาโนซึ่งมีต้นกำเนิดในทะเลทรายคาลาฮารียังเป็นที่รู้จักในชื่อแตงมีเขา เมลาโน แตงกวาเขาแอฟริกัน แตงเยลลี่ และมะระที่ได้รับการคุ้มครอง เมื่อสุก ผลไม้นี้มีรสชาติเหมือนแตงกวา กีวี และกล้วยผสมกัน วิธีกินผลไม้นี้? อ่านต่อไปเพื่อหาข้อมูล.
ขั้นตอน
ตอนที่ 1 จาก 3: การเตรียม Kiwano
ขั้นตอนที่ 1. เลือก kiwano ที่สุกเต็มที่
มีลักษณะผิวและแตรเป็นสีส้ม บีบเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าผลไม่แข็งหรือยังไม่สุก หากคุณไม่ได้ผลสุก ให้รอให้สุกและเปลี่ยนเป็นสีส้ม
ขั้นตอนที่ 2. ล้างผลไม้
แม้ว่าคุณจะไม่กินผิวก็ตาม ให้ล้างผลไม้ที่ตัดอยู่ทุกครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีอื่นๆ ที่หลงเหลืออยู่บนผิวหนังเมื่อคุณใช้มีดผ่าด้านในของผลไม้
ขั้นตอนที่ 3 ตัดผลไม้ออกเป็นสองส่วน
พักไว้ครึ่งหนึ่ง นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการหั่นผลไม้เพื่อกินคนเดียว
หากคุณต้องการนำเมล็ดไปใช้ทำสลัดหรือสูตรผลไม้ จะง่ายกว่าถ้าหั่นผลไม้ตามยาว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ
ตอนที่ 2 จาก 3: กิน Kiwano Live
ขั้นตอนที่ 1. นำผลไม้ครึ่งหนึ่งเข้าปาก
บีบผลไม้จากด้านล่างอย่างช้าๆ แต่แน่นอน ถุงสีเขียวขนาดเล็กที่มีไส้คล้ายเมล็ดแตงกวาจะลอยขึ้นเหนือผลไม้ได้ง่ายเมื่อคุณกดเบาๆ
ขั้นตอนที่ 2. กิน
เช่นเดียวกับผลทับทิม เมล็ดสามารถรับประทานได้ แต่มีรสจืดเล็กน้อย ส่วนที่อร่อยของผลไม้นี้คือเนื้อสีเขียวหวานรอบเมล็ด คุณสามารถเอาเข้าปากทีละตัวแล้วแยกเมล็ดในปากออกแล้วบ้วนทิ้ง หรือเอาเนื้อทั้งตัวแล้วเคี้ยวก็ได้
ถ้าคุณไม่ชอบเมล็ดพืช ให้บีบถุงผลไม้ด้วยฟันหน้าเบาๆ ดูดถุงผลไม้ด้วยฟันบนและฟันล่าง บีบเล็กน้อยเพื่อให้เมล็ดอยู่นอกฟัน แต่ยังคงปล่อยให้ผลไม้ผ่านเข้าไปได้
ขั้นตอนที่ 3 คุณสามารถตักผลไม้ออก
คุณยังสามารถเอาเมล็ดออกหรือกินด้วยช้อนก็ได้ เม็ดสีเขียวขนาดเล็กแตกง่ายกว่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่ต้องการฝังใบหน้าของคุณในผลไม้
ตอนที่ 3 จาก 3: การใช้ Kiwano ในการทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 1. เพิ่ม kiwano ลงในสลัดผลไม้
เช่นเดียวกับกีวี kiwano สามารถเพิ่มสีสันที่สวยงามให้กับสลัดผลไม้และเป็นเซอร์ไพรส์สำหรับแขกได้ ผสมกล้วย มะม่วง และแตงเข้ากับ kiwano โรยหน้าด้วยสลัดผลไม้ฤดูร้อนที่น่ารัก
ขั้นตอนที่ 2. โรยหน้าเนื้อย่างด้วย kiwano
คุณย่างสเต็กหรือเนื้อ? แทนที่ด้วยชีสหรือท็อปเห็ดโดยโรยเมล็ด kiwano สองสามนาทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ดูแปลกใหม่และโดดเด่น
ขั้นตอนที่ 3 ทำ kiwano salsa
ใส่แตงโม kiwano ลงในชามแล้วคลุกเคล้าด้วย:
- น้ำมะนาว
- กระเทียมหนึ่งกลีบ
- ผักชีสดสับหนึ่งกำมือ
- กระเทียมต้นหนึ่งหรือกระเทียม 1/8 ชิ้น
- ยี่หร่าสี่ช้อนชา
- ผัดในน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อเคลือบส่วนผสม และใช้ซัลซ่าเป็นเครื่องปรุงสำหรับเนื้อสัตว์ ผักย่าง หรือรับประทานกับมันฝรั่งสำหรับนาโช
ขั้นตอนที่ 4. ตกแต่งค็อกเทลด้วย kiwano
โรยเมล็ดพืชสีเขียวลงในแก้วแชมเปญแทนมะนาวฝานเป็นแว่นก่อนผสมกับเครื่องดื่มอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 5. สร้างเนบิวลาอวกาศ
ใส่เมล็ดแตงโม Kiwano ลงในถ้วย เติมถ้วยค็อกเทลน้ำองุ่นแดงให้เต็ม 3/4 ในพื้นที่ที่เหลือ ให้ใส่ครีม (ไม่จำเป็น) ลงไป เสิร์ฟเป็นชั้นๆ เพื่อให้ดูดีที่สุดก่อนคน
เคล็ดลับ
- ตัดเขาผลไม้ออกถ้ามันไปรบกวนมือของคุณ แต่ระยะห่างระหว่างเขาผลไม้ควรกว้างพอที่มือของคุณสามารถจับผลไม้ได้
- คุณสามารถใช้หลอดดูดเมล็ดที่ห่อยังเมล็ดออกจากชามได้
- ห่อ Kiwano ที่ยังไม่ได้กินแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อกินในภายหลัง
- คุณสามารถบีบถุงเมล็ดทั้งหมดลงในชามในคราวเดียว จากนั้นควักออกจากชามโดยไม่ต้องจัดการกับเปลือกที่มีมัน
- ตากผลไม้ให้แห้งและใช้เป็นจานเล็กๆ ตบเบา ๆ ด้วยกระดาษชำระ; เปลี่ยนผ้าขนหนูกระดาษหากยังชื้นอยู่ ไม่เช่นนั้น ผิวหนังอาจเกิดเชื้อราได้
