เก็บส่วนผสมเครื่องปรุงรสทาโก้แบบโฮมเมดไว้ในตู้ของคุณเพื่อมื้ออาหารที่รวดเร็วและราคาไม่แพง แค่พูดว่า "โอเล่" แล้วอาหารเย็นของคุณก็อยู่บนโต๊ะ เสิร์ฟทาโก้กับเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ เช่น ผักกาดหั่น เชดดาร์ชีสขูดฝอย มะเขือเทศสับ และซอสซัลซ่าที่คุณชื่นชอบ
วัตถุดิบ
#1 ความหลากหลายของเครื่องปรุงรสทาโก้
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
- ปาปริก้ารมควันร้อน 1 1/2 ช้อนชา
- ผักชี 1 ช้อนชา
- พริกแดง 1/2 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- เกลือหยาบ 2 ช้อนชา
ผสมเครื่องปรุงรสทาโก้ #2
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงยี่หร่า 1 1/2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1/4 ช้อนชา
- พริกป่นแดง 1/4 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 1/4 ช้อนชา
- ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
- เกลือทะเล 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: การทำเครื่องปรุงรส
ขั้นตอนที่ 1 ผสมส่วนผสมทั้งหมดจากรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งลงในชามขนาดเล็ก
หรือเขย่าขวดเล็กให้เข้ากัน แต่ละรูปแบบมีรสนิยมที่แตกต่างกัน ทดลองกับสิ่งที่มีรสนิยมดีที่สุดสำหรับคุณ แต่ละสูตรประกอบด้วยผงพริก ยี่หร่า และปาปริก้า แต่รูปแบบที่ 1 มีผักชีและพริก ในขณะที่รูปแบบที่ 2 มีหัวหอมและผงกระเทียม นอกเหนือจากพริกแดงและออริกาโน
ขั้นตอนที่ 2 เก็บเครื่องปรุงรสทาโก้ไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึงสองสามเดือน
ใช้เร็วกว่าในภายหลังเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
วิธีที่ 2 จาก 2: การใช้เครื่องปรุงกับ Tacos
ขั้นตอนที่ 1 เตรียมใช้เครื่องปรุงประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อเนื้อสัตว์ 453.6 กรัม
ใส่เครื่องปรุงมากหรือน้อยแล้วแต่ความชอบ
ขั้นตอนที่ 2. ปรุงเนื้อในกระทะขนาดใหญ่ให้ละเอียด
ขจัดไขมันส่วนเกินออกจากกระทะ
ขั้นตอนที่ 3 ใส่เครื่องปรุงรสทาโก้และผสมให้เข้ากันกับเนื้อ
ขั้นตอนที่ 4 เติมน้ำ 1/2 ถ้วยตวงต่อเนื้อสัตว์ 453.6 กรัม และเคี่ยวเบา ๆ จนน้ำระเหยหมด
ควรใช้เวลา 2 ถึง 5 นาที
