ตู้ฟักไข่เป็นวิธีฟักไข่เทียม โดยพื้นฐานแล้วตู้ฟักไข่จะช่วยให้คุณสามารถฟักไข่ได้โดยไม่ต้องมีแม่ไก่ ตู้ฟักไข่เลียนแบบสภาพและทักษะของแม่ไก่ฟักไข่ที่ปฏิสนธิแล้ว รวมทั้งระดับอุณหภูมิ ความชื้น และการระบายอากาศที่เหมาะสม เพื่อให้ฟักไข่ในตู้ฟักไข่ได้สำเร็จ คุณต้องปรับเทียบตู้ฟักให้เหมาะสมและรักษาการตั้งค่าให้คงที่ตลอดระยะฟักตัว
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 4: การเตรียมการใช้ตู้ฟักไข่
ขั้นตอนที่ 1 ค้นหาหรือซื้อตู้ฟักไข่
คุณจะต้องมีแนวทางสำหรับประเภทและรุ่นของตู้ฟักไข่ที่คุณจะใช้ คู่มือนี้มีไว้สำหรับศูนย์บ่มเพาะมาตรฐานที่มีราคาไม่แพงสำหรับมือสมัครเล่นส่วนใหญ่
- เนื่องจากมีตู้ฟักไข่หลายประเภท จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องมีแนวทางที่ถูกต้องสำหรับตู้ฟักเฉพาะ
- โปรดทราบว่าตู้ฟักไข่ราคาถูกส่วนใหญ่มีระบบควบคุมแบบแมนนวลเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าคุณควรหมั่นตรวจสอบอุณหภูมิ การหมุนเวียนของไข่ และความชื้นหลายๆ ครั้งต่อวัน รุ่นราคาแพงกว่าจะมีการตั้งค่าอัตโนมัติสำหรับกระบวนการนี้ คุณจึงไม่ต้องกังวล แม้ว่าคุณจะยังต้องตรวจสอบทุกวัน
- หากตู้ฟักไม่ได้มาพร้อมกับคู่มือ โปรดดูหมายเลขประจำเครื่องฟักไข่และชื่อผู้ผลิต ตรวจสอบเว็บไซต์ของผู้ผลิตเพื่อขอคำแนะนำหรือติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของบริษัททางโทรศัพท์หรืออีเมลเพื่อขอคำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 2. ทำความสะอาดตู้ฟักไข่
เช็ดหรือทำความสะอาดฝุ่นหรือสิ่งสกปรกที่มองเห็นได้บนพื้นผิวทั้งหมดของตู้ฟักไข่อย่างทั่วถึง จากนั้นเช็ดพื้นผิวทั้งหมดด้วยผ้าสะอาดหรือฟองน้ำชุบน้ำยาฟอกขาว (ผสมสารฟอกขาว 20 หยดในน้ำ 1 ลิตร) สวมถุงมือเพื่อป้องกันมือของคุณจากสารฟอกขาวและบิดผ้าหรือฟองน้ำออกก่อนเช็ด ตู้ฟัก. ปล่อยให้ตู้ฟักแห้งสนิทก่อนเปิดเครื่อง
- ขั้นตอนการทำความสะอาดนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งหากคุณซื้อตู้ฟักไข่ที่ใช้แล้วหรือเก็บไว้นานพอที่จะทำให้เกิดฝุ่น
- จำไว้ว่าความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญมาก โรคติดต่อทางเปลือกไข่ไปยังตัวอ่อนที่กำลังพัฒนาได้
ขั้นตอนที่ 3 วางตู้ฟักไข่ไว้ในบริเวณที่มีอุณหภูมิผันผวนน้อยหรือไม่มีเลย
สภาพห้องที่เหมาะสมคือ 20-24 องศาเซลเซียส หลีกเลี่ยงการวางตู้ฟักไข่ไว้ใกล้หน้าต่าง ช่องระบายอากาศ หรือบริเวณอื่นๆ ที่อากาศไหลหรือเข้ามา
ขั้นตอนที่ 4. เสียบสายตู้ฟักไข่เข้ากับเต้ารับที่ผนัง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้เสียบปลั๊กเข้ากับเต้ารับที่หลุดออกได้ง่าย หรือบริเวณที่เด็กสามารถถอดออกได้ง่าย ตรวจสอบว่าเต้ารับทำงานหรือไม่
ขั้นตอนที่ 5. เติมน้ำอุ่นลงในถาดความชื้นของตู้ฟักไข่
ดูคู่มือตู้ฟักไข่เพื่อให้แน่ใจว่าเติมน้ำในปริมาณที่ถูกต้อง
ขั้นตอนที่ 6 ปรับเทียบอุณหภูมิตู้ฟักไข่
คุณควรสอบเทียบตู้ฟักไข่เพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิถูกต้องและคงที่ "อย่างน้อย 24 ชั่วโมง" ก่อนฟักไข่ใดๆ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปรับเทอร์โมมิเตอร์ตู้ฟักไข่เพื่อให้สามารถวัดอุณหภูมิแวดล้อมที่ศูนย์กลางของไข่จะไปถึงในตู้ฟักไข่
- ปรับแหล่งความร้อนจนอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 37.2 ถึง 38.9 องศาเซลเซียส (99 ถึง 102 องศาฟาเรนไฮต์) การรู้อุณหภูมิตู้ฟักที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก อุณหภูมิต่ำสามารถป้องกันไม่ให้ตัวอ่อนพัฒนาได้ ในขณะที่อุณหภูมิที่สูงเกินไปสามารถฆ่าตัวอ่อนและทำให้เกิดความผิดปกติได้
ขั้นตอนที่ 7. รอ 24 ชั่วโมงเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิอีกครั้ง
อุณหภูมิควรอยู่ภายในช่วงเป้าหมาย อย่าใส่ไข่ถ้าอุณหภูมิไม่เป็นไปตามเป้าหมาย เพราะไข่จะฟักออกมาได้ไม่ดีพอ
ขั้นตอนที่ 8 รับไข่ที่อุดมสมบูรณ์เพื่อฟักไข่
เราแนะนำให้ใช้ไข่ที่มีอายุเพียง 7 ถึง 10 วันเท่านั้น โอกาสในการฟักไข่สำเร็จจะลดลงเมื่อไข่มีอายุมากขึ้น อย่าพยายามฟักไข่ที่คุณซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ไข่ที่ขายในร้านค้าเหล่านี้ปลอดเชื้อและจะไม่ฟักออกมา
- มองหาโรงเพาะฟักหรือเกษตรกรในพื้นที่ของคุณที่ขายไข่เพื่อฟักไข่ คุณจะต้องใช้ไข่ที่แม่ไก่ผลิตร่วมกับแม่ไก่ตัวผู้ มิฉะนั้นไข่จะมีบุตรยาก ติดต่อสำนักงานส่งเสริมการเกษตรในพื้นที่ของคุณหากคุณมีปัญหาในการจัดหาไข่ พวกเขาอาจมีคำแนะนำของเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกในท้องถิ่น
- พิจารณาจำนวนไข่ที่จะฟัก โปรดทราบว่าไข่ฟักไข่ทั้งหมดจะฟักออกมาได้ยากมาก และไก่บางสายพันธุ์จะมีอัตราการรอดที่สูงกว่าตัวอื่นๆ คาดว่าไข่จะฟักออกประมาณ 50-75% แม้ว่าโอกาสจะสูงขึ้นก็ตาม
- เก็บไข่ไว้ในกระดาษแข็งที่อุณหภูมิ 4.5 ถึง 21.1 องศาเซลเซียส (40 ถึง 70 องศาฟาเรนไฮต์) จนกว่าจะพร้อมฟักไข่ หมุนไข่ทุกวันโดยยกขึ้นจากด้านอื่นของกล่องทุกวันหรือพลิกกล่องอย่างระมัดระวัง
ตอนที่ 2 จาก 4: การฟักไข่
ขั้นตอนที่ 1. ล้างมือก่อนสัมผัสไข่เพื่อใส่ในตู้ฟักไข่
คุณควรล้างมือก่อนจับไข่หรือตู้ฟักไข่ทุกครั้งหลังทำความสะอาดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ วิธีนี้จะป้องกันความเป็นไปได้ที่แบคทีเรียจะถ่ายโอนไปยังไข่หรือสิ่งแวดล้อม
ขั้นตอนที่ 2 อุ่นไข่ที่อุดมสมบูรณ์จนถึงอุณหภูมิห้อง
การอุ่นไข่จะลดจำนวนและระยะเวลาของความผันผวนของอุณหภูมิในตู้ฟักไข่ที่เกิดขึ้นหลังจากที่คุณใส่ไข่ลงไป
ขั้นตอนที่ 3 ทำเครื่องหมายแต่ละด้านของไข่ด้วยดินสอ
ทำเครื่องหมายด้วยสัญลักษณ์เล็กๆ ด้านหนึ่ง แล้วทำเครื่องหมายอีกครั้งด้วยสัญลักษณ์อื่นอีกด้าน การทำเครื่องหมายไข่ด้วยวิธีนี้จะเตือนคุณถึงลำดับการพลิกไข่
หลายคนใช้ X และ O เพื่อทำเครื่องหมายแต่ละด้านของไข่
ขั้นตอนที่ 4. วางไข่ลงในตู้ฟักอย่างระมัดระวัง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่อยู่ในท่านอน ปลายไข่ขนาดใหญ่ควรสูงกว่าปลายแหลมเล็กน้อย นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากตัวอ่อนสามารถวางไม่ตรงแนวได้หากปลายแหลมสูงขึ้นและสามารถฟักออกได้ หรือกระบวนการทำลายเปลือกซึ่งทำได้ยากเมื่อถึงเวลาฟัก
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่มีระยะห่างเท่ากันและไม่ใกล้กับขอบของตู้ฟักไข่หรือแหล่งความร้อนมากเกินไป
ขั้นตอนที่ 5. ปล่อยให้อุณหภูมิตู้ฟักลดลงหลังจากใส่ไข่
อุณหภูมิจะลดลงชั่วคราวหลังจากที่คุณใส่ไข่ลงในตู้ฟักไข่ แต่ตู้ฟักจะปรับใหม่หากคุณปรับเทียบอย่างถูกต้อง
อย่าเพิ่มอุณหภูมิเพื่อชดเชยความผันผวนเหล่านี้เนื่องจากอาจสร้างความเสียหายหรือฆ่าตัวอ่อนของคุณได้
ขั้นตอนที่ 6 บันทึกวันและจำนวนไข่ที่คุณฟักไข่ในปฏิทิน
คุณควรจะสามารถประมาณวันที่ฟักจากเวลาฟักไข่โดยเฉลี่ยของนกสายพันธุ์ที่ฟักออกมาได้ ตัวอย่างเช่น ไข่ไก่มักใช้เวลา 21 วันในการฟัก ในขณะที่เป็ดและนกยูงหลายชนิดใช้เวลา 28 วัน
ขั้นตอนที่ 7 กลับไข่อย่างน้อยสามครั้งต่อวัน
การหมุนไข่และการเปลี่ยนตำแหน่งจะช่วยลดผลกระทบจากความผันผวนของอุณหภูมิ การตรวจคัดกรองยังเลียนแบบพฤติกรรมของพ่อแม่ฝ่ายหญิงด้วย
- เปลี่ยนไข่ด้วยเลขคี่ทุกวัน ด้วยวิธีนี้ สัญลักษณ์ที่ปรากฏบนไข่จะเปลี่ยนไปในแต่ละวันหลังจากที่คุณหมุนไข่ ทำให้คุณดูได้ง่ายขึ้นว่าวันนั้นมีการเปิดไข่หรือไม่
- ในขณะที่คุณหมุนไข่ในแต่ละวัน ให้ตรวจดูว่ามีไข่ที่แตกหรือเสียหายหรือไม่ ลบทันทีถ้ามีและทิ้งลงในถังขยะ
- ย้ายไข่ไปยังตำแหน่งต่างๆ ในตู้ฟักไข่
- หยุดไข่ในช่วงสามวันสุดท้ายของการฟักไข่ ในเวลานี้ ไข่จะฟักออกมาในไม่ช้าและไม่จำเป็นต้องคัดกรองอีกต่อไป
ขั้นตอนที่ 8 ปรับความชื้นในตู้ฟักไข่
ความชื้นควรอยู่ระหว่าง 45 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ในระหว่างการฟักตัว ยกเว้นในช่วงสามวันที่ผ่านมาซึ่งคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 65 เปอร์เซ็นต์ คุณอาจต้องเพิ่มหรือลดระดับความชื้นขึ้นอยู่กับชนิดของไข่ที่คุณต้องการฟักไข่ ตรวจสอบโรงเพาะฟักหรือวรรณกรรมเกี่ยวกับสายพันธุ์นกที่มีอยู่
- วัดระดับความชื้นในตู้ฟักไข่ ใช้เทอร์โมมิเตอร์กระเปาะเปียกหรือไฮโกรมิเตอร์ อ่านระดับความชื้น อย่าลืมบันทึกอุณหภูมิภายในตู้ฟักโดยใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบกระเปาะแห้ง หากต้องการค้นหาอุณหภูมิสัมพัทธ์ระหว่างการอ่านอุณหภูมิกระเปาะเปียกและกระเปาะแห้ง ให้ตรวจสอบแผนภูมิไซโครเมทริกทางออนไลน์หรือในหนังสือ
- เติมน้ำในหม้อน้ำอย่างสม่ำเสมอ การเติมกระทะสามารถช่วยรักษาระดับความชื้นที่ต้องการได้ หากน้ำหมด ระดับความชื้นจะลดลงต่ำเกินไป
- เติมน้ำอุ่นเสมอ
- คุณสามารถเพิ่มฟองน้ำลงในหม้อน้ำได้หากต้องการเพิ่มความชื้น
ขั้นตอนที่ 9 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตู้ฟักมีการระบายอากาศเพียงพอ
ควรมีช่องเปิดด้านข้างและด้านบนของตู้ฟักเพื่อให้อากาศถ่ายเท ตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าช่องระบายอากาศเปิดอยู่อย่างน้อยครึ่งหนึ่ง คุณจะต้องเพิ่มการระบายอากาศเมื่อลูกไก่เริ่มฟัก
ตอนที่ 3 จาก 4: ดูไข่
ขั้นตอนที่ 1. ไข่สองตาหลัง 7 ถึง 10 วัน
การจุดเทียนทำได้โดยใช้แหล่งกำเนิดแสงเพื่อดูพัฒนาการของตัวอ่อนภายในไข่ หลังจาก 7 ถึง 10 วัน คุณจะเห็นพัฒนาการของตัวอ่อน กล้องส่องทางไกลช่วยให้คุณสามารถถ่ายโอนไข่ด้วยตัวอ่อนที่ยังไม่พัฒนา
ขั้นตอนที่ 2 หากระป๋องหรือกล่องที่ใหญ่พอที่จะใส่หลอดไฟได้
ทำรูในกระป๋องหรือกล่องที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าไข่
ขั้นตอนที่ 3 เปิดหลอดไฟ
นำไข่ที่ฟักออกมาหนึ่งฟองแล้ววางไว้เหนือรู คุณจะเห็นรูปร่างขุ่นหากตัวอ่อนกำลังพัฒนา ตัวอ่อนจะขยายใหญ่ขึ้นเมื่อเข้าใกล้วันฟักไข่
หากไข่ดูใส แสดงว่าตัวอ่อนไม่พัฒนาหรือไข่ปลอดเชื้อตั้งแต่เริ่มแรก
ขั้นตอนที่ 4. นำไข่ที่ไม่แสดงพัฒนาการของตัวอ่อนออกจากตู้ฟัก
เหล่านี้เป็นไข่ที่ไม่เติบโตและจะไม่ฟักออกมา
ตอนที่ 4 จาก 4: การฟักไข่
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมการฟักไข่
หยุดพลิกและพลิกไข่สามวันก่อนวันฟักไข่ที่คาดไว้ ไข่ที่มีชีวิตส่วนใหญ่จะฟักออกมาภายในระยะเวลา 24 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2. วางผ้าขาวม้าไว้ใต้ถาดไข่ก่อนที่ไข่จะฟักออกมา
ผ้าคลุมนี้จะช่วยจับไข่ที่แตกและวัตถุอื่นๆ ในระหว่างและหลังการฟักไข่
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มระดับความชื้นในตู้ฟักไข่
ระดับความชื้นควรเป็น 65% เพิ่มน้ำหรือฟองน้ำลงในหม้อเพื่อเพิ่มความชื้น
ขั้นตอนที่ 4 ปิดตู้ฟักจนกว่าลูกไก่จะฟักออกมา
อย่าเปิดจนกว่าลูกไก่จะอายุสามวัน
ขั้นตอนที่ 5. ย้ายลูกไก่แห้งไปยังที่เตรียมไว้
สิ่งสำคัญคือต้องทิ้งลูกไก่ไว้ในตู้ฟักให้แห้ง ใช้เวลาสี่ถึงหกชั่วโมง คุณสามารถทิ้งลูกไก่ไว้ในตู้ฟักได้นานถึง 1 หรือ 2 วัน แต่คุณจะต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 35 องศาเซลเซียส (95 องศาฟาเรนไฮต์)
ขั้นตอนที่ 6 นำเปลือกเปล่าออกจากตู้ฟักแล้วทำความสะอาด
เมื่อตู้ฟักสะอาดแล้ว คุณสามารถเริ่มกระบวนการใหม่ได้อีกครั้ง!
