เสิร์ฟเย็นเสมอ ค็อกเทลครีมสดที่เรียกว่า “พาราไลเซอร์” สามารถทำให้ร่างกายและจิตใจของคุณมีความสุขและผ่อนคลายได้ในทันที หากนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการเพื่อจบวันอันเหน็ดเหนื่อยอันยาวนาน ลองอ่านบทความนี้เพื่อหาสูตรอาหารง่ายๆ ดูสิ! หากคุณไม่ต้องการพบกับความยุ่งยากในการจัดวางค็อกเทลของคุณให้เป็นชั้นที่สวยงาม เพียงแค่ประมวลผลส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องมือพิเศษเพื่อเขย่าค็อกเทล
วัตถุดิบ
จะให้ผล: Paralyzer 1 ถ้วย
- เตกีล่า 22 มล
- วอดก้า 22 มล
- เหล้ารสกาแฟ 15 มล. (เช่น Kahlua)
- นมหรือครีมบางเบา 120 มล.
- โคคาโคล่าหรือเป๊ปซี่ 60 มล
- น้ำแข็งก้อนหรือน้ำแข็งบดเท่าที่คุณต้องการ
ขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1. ใส่น้ำแข็งก้อนลงในแก้วของ Collin (แก้วทรงสูงที่ใช้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วไป)
เนื่องจากค็อกเทลนี้มีส่วนผสมค่อนข้างมาก ให้เตรียมแก้ว Collin หรือแก้วทรงสูงที่มีผนังสูง ด้วยขนาดแก้วขนาดใหญ่ คุณจะต้องเตรียมน้ำแข็งก้อนให้เพียงพอโดยอัตโนมัติเพื่อให้อุณหภูมิของเครื่องดื่มเย็นลงเมื่อเสิร์ฟ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเทน้ำแข็งก้อนใหญ่หนึ่งช้อนลงในแก้ว!
หากคุณไม่ต้องการรบกวน คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดได้ทันทีในเชคเกอร์หรือเครื่องมือพิเศษสำหรับการตีค็อกเทล แน่นอนว่าถ้าคุณไม่รังเกียจที่จะเสียสละเอฟเฟกต์แบบเลเยอร์ที่ดูสวยมากบนค็อกเทล
ขั้นตอนที่ 2. เทเหล้าเตกีล่า วอดก้า และเหล้ารสกาแฟลงไป
เทน้ำแข็งลงในแก้วที่เติมน้ำแข็งแล้ว เทเตกีล่า 22 มล. 22 มล. วอดก้า และเหล้ารสกาแฟ 15 มล. หากคุณต้องการเอฟเฟกต์ชั้นที่สวยงาม ให้เทเหล้ารสกาแฟลงไปก่อน หลังจากนั้น วางปลายช้อนใกล้กับเหล้าให้มากที่สุดโดยคว่ำ จากนั้นเทเตกีลาและวอดก้าลงบนพื้นผิวของเหล้าที่ด้านหลังของช้อน
- อันที่จริง ถ้วยตวงที่เล็กที่สุดที่บาร์เทนเดอร์ใช้กันทั่วไปคือ ออนซ์ หรือ 22 มล. (ครึ่งช็อต) แม้ว่าจะไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป ถ้าคุณไม่มีถ้วยตวงแบบพิเศษ ให้ใช้1½ช้อนโต๊ะ เทียบเท่ากับเตกีลาและวอดก้า 22 มล.
- ออนซ์ เท่ากับ 1 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถใช้การเปรียบเทียบเดียวกันนี้เพื่อวัดเหล้ารสกาแฟ
ขั้นตอนที่ 3 เทโคคาโคล่าหรือเป๊ปซี่ 60 มล. ลงในแก้ว
จำไว้ว่าต้องเทโคคาโคล่าหรือเป๊ปซี่อย่างช้าๆ เพื่อสร้างชั้นใหม่ที่ไม่ทำลายชั้นอื่นๆ ที่อยู่ด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 4 เติม Paralyzer ให้สมบูรณ์ด้วยการเทนมหรือครีมบางๆ
ค่อยๆ เติมนมหรือครีมเบา ๆ ในขณะที่คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้นมจับตัวเป็นก้อน ครีมมีโอกาสจับตัวเป็นก้อนน้อยกว่านม ซึ่งต่างจากนม แต่ความเสี่ยงนี้ยังคงเกิดขึ้นได้หากเทครีมด้วยความเร็วที่เร็วเกินไป ใช้นมข้น/ครีมประมาณ 120 มล. หรือเทลงไปจนสุดขอบแก้ว
หากเทนมช้า ๆ นมจะก่อตัวเป็นชั้น ๆ ที่สวยงามแยกจากกัน แทนที่จะไหลผ่านชั้นของโคคาโคล่าหรือเป๊ปซี่
ขั้นตอนที่ 5. เพลิดเพลินและเสิร์ฟค็อกเทลแสนอร่อยของคุณ
อย่าลืมเตรียมหลอดสำหรับกวน Paralyzer นะ โอเค!
เคล็ดลับ
- เครื่องดื่มนี้มีแอลกอฮอล์ประมาณ1⅓ช็อต
- บาร์เทนเดอร์ส่วนใหญ่ไม่ได้ตกแต่งพื้นผิวของเครื่องดื่มด้วยอะไร อย่างไรก็ตาม หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งขอบแก้วด้วยเชอร์รี่มารัสชิโน
- เครื่องดื่มนี้คล้ายกับโคโลราโดบูลด็อกที่เติมด้วยเตกีลา
คำเตือน
- บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างมีความรับผิดชอบ
- การเติมนมหลังโคคาโคล่าหรือเป๊ปซี่สามารถทำให้เป็นก้อนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเทนมเร็วเกินไป เพื่อลดความเสี่ยงนี้ ให้ใช้ครีมแทนนม
