Orange julius ได้รับความนิยมจาก Julius Freed นักธุรกิจชาวลอสแองเจลิสในช่วงปี ค.ศ. 1920 เมื่อฉันเปิดบูธเครื่องดื่มครั้งแรก ยอดขายก็เงียบลง จากนั้นฟรีดก็เปลี่ยนเครื่องดื่มของเขาและการขายก็กลายเป็นที่นิยมอย่างมาก ไม่นาน ผู้คนเข้าแถวที่บูธเครื่องดื่มของเขาตะโกนว่า "ขอส้มหน่อย จูเลียส!" นั่นคือที่มาของชื่อ หากคุณต้องการทำมิลค์เชครสส้มที่ทำให้คุณพึงพอใจโดยไม่ต้องใช้โชค ลองอ่านบทความนี้ต่อ
วัตถุดิบ
ส้มจูเลียสกับนม
- น้ำส้มแช่แข็งเข้มข้น 200 มล.
- นม 1 ถ้วย นมไขมันต่ำหรือนมทั้งตัว
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- วนิลา 1 ช้อนชา
- น้ำแข็ง 8 ก้อน
ส้มจูเลียสกับไอศกรีม
- น้ำส้มคั้นสด 1 ถ้วยตวง
- ไอศกรีมวานิลลา 1 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- 1/2 ช้อนชาสารสกัดจากส้มหรือสุรา (เช่น Triple Sec)
- น้ำแข็ง 8 ก้อน
- เมล็ดกระวานเล็กน้อย
- เปลือกส้มขูดเล็กน้อย
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 2: Orange Julius กับนม
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นก้อนน้ำแข็ง ลงในเครื่องปั่น
ปั่นเป็นเวลาหนึ่งนาทีหรือจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มก้อนน้ำแข็งทีละก้อน จนน้ำแข็งละลายหมดและเครื่องดื่มเป็นฟอง
ขั้นตอนที่ 3 สนุก
วิธีที่ 2 จาก 2: Orange Julius กับไอศกรีม
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นก้อนน้ำแข็ง ลงในเครื่องปั่น
ปั่นเป็นเวลาหนึ่งนาทีหรือจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มก้อนน้ำแข็งทีละก้อน จนน้ำแข็งละลายหมดและเครื่องดื่มเป็นฟอง
ขั้นตอนที่ 3 สนุก
เคล็ดลับ
- ใช้เครื่องปั่น Vita Mix หรือเครื่องปั่นทรงพลัง
- หากเครื่องปั่นไม่สามารถผสมส่วนผสมจนเนียนได้ ให้ใช้การงัดแงะ
