พืชสะระแหน่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเริ่มต้นสวนสมุนไพร พืชสะระแหน่มักปลูกในกระถาง เพราะหากปลูกในพื้นที่กว้างร่วมกับพืชชนิดอื่น รากของต้นมิ้นต์จะกระจายไปทั่วบริเวณและทำให้เกิดการรบกวนการดูดซึมสารอาหารของพืชชนิดอื่น เลือกพืชมิ้นต์ 600 ชนิดที่มีอยู่ รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ และให้แสงแดดเพียงพอสำหรับพืชที่จะเติบโตได้ดี
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 5: การเลือก Mint Jenis
ขั้นตอนที่ 1. เลือกเปปเปอร์มินต์ หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติที่โดดเด่นและเข้มข้นให้กับชาของคุณ หรือเพื่อการใช้งานทั่วไป
ขั้นตอนที่ 2 เลือกสเปียร์มินต์หากสวน ลานบ้าน หรือหน้าต่างของคุณได้รับแสงแดดที่แผดเผาตลอดทั้งปี
สเปียร์มินต์ปลูกกันมากที่สุดในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา
ขั้นตอนที่ 3 เลือกสะระแหน่สะระแหน่ถ้าคุณกำลังจะปลูกสะระแหน่พร้อมกับพืชชนิดอื่น
สะระแหน่สับปะรดเป็นหนึ่งในมิ้นต์ไม่กี่พันธุ์ที่มีรากที่อ่อนโยนมากกว่า
ขั้นตอนที่ 4 เลือกเลมอนมิ้นต์ถ้าคุณต้องการรสมะนาวที่สดชื่นในน้ำมะนาวหรือชาเย็นของคุณ
ขั้นตอนที่ 5. ลองแอปเปิ้ลมิ้นต์เพื่อให้มีรสชาติที่เบากว่าและให้กลิ่นแอปเปิ้ล
มินต์ประเภทนี้มักใช้ในผักกาดหอมและเครื่องดื่ม
ส่วนที่ 2 จาก 5: เริ่มปลูกมินต์
ขั้นตอนที่ 1 ซื้อมินต์ตูมที่ร้านขายอุปกรณ์ทำสวนและร้านขายอุปกรณ์
การปลูกสะระแหน่จากเมล็ดไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นโดยปกติเฉพาะชาวสวนที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะปลูกสะระแหน่จากเมล็ด ซื้อมินต์ตูมจากร้านทำสวนและปลูกโดยตรงในดินปลูกหรือดินหมักเมื่อคุณกลับถึงบ้าน
ร้านสวนขนาดใหญ่จำหน่ายสะระแหน่หลากหลายพันธุ์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถซื้อต้นมินต์และพืชได้ที่ร้านทำสวนและซูเปอร์มาร์เก็ตในท้องถิ่น
ขั้นตอนที่ 2 ลำต้นของต้นมินต์ที่โตเต็มที่
ขอมินต์จากพืชที่โตแล้วจากเพื่อนของคุณหรือซื้อที่ฟาร์มในท้องถิ่น ตัดประมาณ 1 ซม. เหนือกิ่งลำต้นโดยใช้กรรไกรคม
ขั้นตอนที่ 3 คุณสามารถลองปลูกมินต์ที่คุณซื้อในส่วนร้านขายของชำสด
ไม่มีการรับประกันว่ามินต์จะเติบโตได้ดี แต่ถ้าคุณมีมินต์เหลือซึ่งคุณไม่ได้ใช้อีกต่อไป คุณสามารถใช้มันเพื่อทดลองการปลูกมินต์ได้
ขั้นตอนที่ 4. เติมน้ำในแก้วใส
ใส่ก้านที่คุณได้รับลงในแก้วเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากใหม่ วางแก้วในบริเวณที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง รอให้รากใหม่งอกออกมาจากก้าน
อย่าลืมเติมน้ำถ้าน้ำในแก้วลดลง
ขั้นตอนที่ 5. รอจนรากสีขาวของก้านสะระแหน่ยาวสองสามเซนติเมตรก่อนปลูก
รากพืชมิ้นต์สามารถเติบโตได้แม้กระทั่งที่ด้านล่างของหม้อ
ตอนที่ 3 ของ 5: การเลือกหม้อ
ขั้นตอนที่ 1. ซื้อหม้อที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 30 ซม
ต้นมิ้นต์ต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่จึงจะเติบโตได้ดี
ขั้นตอนที่ 2. เลือกหม้อที่มีรูด้านล่าง
ต้นมิ้นต์เติบโตอย่างรวดเร็วและเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุย ซื้อจานใบใหญ่มาปิดหม้อเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดสนิมบนขอบหน้าต่างหรือลานบ้าน
ขั้นตอนที่ 3 ซื้อหม้อขนาดใหญ่กว่ามากด้วยถ้าคุณต้องการปลูกมิ้นต์และไม้ล้มลุกอื่น ๆ ด้วยกัน
คุณสามารถใส่หม้อขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ลงในหม้อขนาดใหญ่ขึ้นสำหรับปลูกต้นไม้ล้มลุกอื่นๆ โปรดทราบว่ามินต์บางชนิดที่มีรากที่ "รุนแรง" ยังคงสามารถเล็ดลอดเข้าไปในดินของพืชชนิดอื่นผ่านรูที่ก้นหม้อที่ปลูกมินต์
หากต้องการปลูกร่วมกับสมุนไพรอื่นๆ คุณอาจต้องแยกสมุนไพรอื่นๆ ออกเมื่อถึงฤดูกาล
ตอนที่ 4 จาก 5: การปลูกมิ้นต์ในกระถาง
ขั้นตอนที่ 1. ซื้อปุ๋ยหมักจากร้านค้าในสวนใกล้บ้านคุณ
คุณยังสามารถผสมดินปลูกกับปุ๋ยหมักที่อุดมไปด้วยธาตุอาหารพืช ต้นมิ้นต์ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดีจึงจะเติบโตได้เร็ว
ขั้นตอนที่ 2 เติมหนึ่งในสามของถังด้วยส่วนผสมของดินปลูกและปุ๋ยหมัก
ขั้นตอนที่ 3 ปลูกก้านสะระแหน่หรือหน่อลงในหม้อ
ขดรากถ้ายาวเกินไปเมื่อใส่ในหม้อ
ขั้นตอนที่ 4. ปิดรูที่ปลูกมินต์ด้วยดินปลูก
ปิดรูเพื่อให้ต้นมินต์ยืนขึ้นได้อย่างเหมาะสม
ขั้นตอนที่ 5. หากคุณต้องการปลูกมิ้นต์ในสวนของคุณ แต่ไม่ต้องการให้รากกระจายอย่างไม่ตั้งใจ ให้ปลูกกระถางลงในดิน
ปลูกหม้อลงในดินจนยอดหม้อปรากฏเหนือผิวดินเพียง 5 ซม.
อย่าปลูกต้นมิ้นต์ในกระถางในสวนของคุณเมื่อทำได้ เพียงแค่วางกระถางบนลานเฉลียงหรือขอบหน้าต่าง เพราะหากปลูกในสวน รากสะระแหน่มักจะแพร่กระจายอย่างสุ่มเสี่ยง
ขั้นตอนที่ 6 ใส่เดือยเพื่อช่วยให้พืชเติบโต
คุณสามารถถอดเดือยออกได้เมื่อต้นโตเพียงพอ
ส่วนที่ 5 จาก 5: การดูแลต้นมิ้นต์ในกระถาง
ขั้นตอนที่ 1. รดน้ำต้นไม้จนรากทั้งหมดจมอยู่ในน้ำ
ในปีแรก ให้รดน้ำมินต์ทุกครั้งที่ดินในหม้อดูแห้ง ดินที่ปลูกสะระแหน่ควรมีความชื้นอยู่เสมอ
หากอากาศร้อนคุณอาจต้องรดน้ำวันละหลายครั้ง
ขั้นตอนที่ 2. วางหม้อบนที่ที่หันไปทางทิศตะวันออก
มิ้นต์เหมาะที่สุดสำหรับมินต์หากต้องโดนแสงแดดเป็นเวลานานกว่า 6 ชั่วโมง แต่ยังป้องกันแสงแดดในตอนกลางวันได้อีกด้วย พืชสะระแหน่จะอ่อนแอต่อโรคได้หากได้รับแสงแดดเพียงเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว
ขั้นตอนที่ 3 เก็บเกี่ยวสะระแหน่เมื่อมินต์โตเพียงพอและใบสะระแหน่กว้าง
เมื่อสะระแหน่สุก การหั่นเป็นประจำจะทำให้ใบสะระแหน่ใหม่มีโอกาสเติบโตและให้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 ตัดครึ่งบนของพืชด้วยกรรไกรคม
ตัดเป็นท่อนๆ เหนือกิ่งและก้านดอก 1 ซม. อย่าตัดใบสะระแหน่เกินหนึ่งในสามในการเก็บเกี่ยวครั้งเดียว
อย่าปล่อยให้ต้นมิ้นต์บานสะพรั่ง จะทำให้การกระจายสารอาหารไปเน้นที่การผลิตดอกทำให้ใบโตช้าลง
ขั้นตอนที่ 5. แบ่งพืชทุก ๆ สองสามปี
แบ่งต้นไม้ออกเป็นสี่ส่วน แล้วปลูกแต่ละส่วนลงในกระถางใหม่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ถ้าคุณไม่แยกมันออกจากกัน ต้นสะระแหน่จะทนอยู่ในหม้อคับแคบและใบจะไม่เติบโตอย่างมั่นคง
