ถ้าคุณชอบทำสวนกระถางและต้องการลองความท้าทายที่แตกต่างออกไป หรือชอบอาหารรสจัดและต้องการเตรียมพริกสดมาเอง การปลูกพริกในบ้านอาจเหมาะสำหรับคุณ! พริกสามารถปลูกในบ้านได้ แต่ขนาดของพืชและพริกที่ผลิตได้อาจไม่ใหญ่เท่ากับพริกที่ปลูกกลางแจ้งหรือในเรือนกระจก กุญแจสู่ความสำเร็จในการเจริญเติบโตของต้นพริกคือต้องแน่ใจว่าได้รับแสง ความร้อน และความชื้นเพียงพอ
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การหว่านเมล็ดพริก
ขั้นตอนที่ 1. เติมดินลงในกล่องต้นกล้า
เติมกล่องต้นกล้าให้เกือบเต็มเพราะเมล็ดพริกไม่ต้องปลูกลึกเกินไป การเลือกดินที่ดีสำหรับพริกคือดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยปุ๋ยหมัก เนื่องจากพริกต้องการการระบายน้ำที่ดี ให้มองหาอาหารเลี้ยงเชื้อที่มีเวอร์มิคูไลต์หรือไข่มุกด้วย
เนื่องจากพริกจะปลูกไว้ในที่ร่ม คุณจึงสามารถกำหนดระยะเวลาในการปลูกได้
ขั้นตอนที่ 2. ปลูกเมล็ดพริกลงในกล่องต้นกล้า
โรยเมล็ดพริกสองสามเมล็ดลงในดินในกล่องต้นกล้า ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าการปลูกพริกจะประสบความสำเร็จแม้ว่าเมล็ดบางส่วนจะไม่งอก ทาดินปลูกหรือปุ๋ยหมักบางๆ ทับเมล็ดพริก
โอกาสในการประสบความสำเร็จของคุณอาจมากขึ้นหากคุณปลูกพริกพันธุ์เล็กๆ เช่น พริกฮาบาเนโร พริกป่น หรือพริกเพนกวิน
ขั้นตอนที่ 3 รดน้ำเมล็ดพริกและให้ดินชื้น
หลังจากปลูกเมล็ดพริกแล้ว ให้รดน้ำดินเพื่อให้เมล็ดและดินเกาะติดกันดี รวมทั้งกระตุ้นกระบวนการงอก ในขณะที่เมล็ดพริกงอกในอีกสองหรือสี่สัปดาห์ข้างหน้า ให้ดินชุ่มชื้นแต่ไม่เปียก
ขั้นตอนที่ 4. ปิดกล่องต้นกล้า
ขั้นตอนนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษาความชื้นและความร้อนเพื่อกระตุ้นการงอกของเมล็ดพริก คุณสามารถใช้ฝาพลาสติกปิดกล่องต้นกล้า ขวดน้ำคว่ำที่ปลายใบถูกตัด หรือห่อด้วยถุงพลาสติกใสคลุมกล่องต้นกล้า
ถึงแม้จะไม่ต้องปิดเมล็ดพริกแต่ก็จะช่วยลดปริมาณการรดน้ำได้
ขั้นตอนที่ 5. จำกัดการเปิดรับแสงของเมล็ดพริก
ขณะที่เมล็ดพริกกำลังงอก คุณควรวางเมล็ดพริกไว้ในที่ที่ค่อนข้างมืด แต่ก็ยังมีแสงสว่างอยู่บ้าง นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิในสถานที่นั้นสูงกว่า 18 องศาเซลเซียสเสมอ เพิงหรือโรงรถพร้อมหน้าต่างเป็นสถานที่ที่ดี วางเมล็ดพริกไว้ที่นั่นจนเริ่มงอก
ขั้นตอนที่ 6 เปิดฝากล่องต้นกล้าแล้วย้ายเมล็ดงอกไปที่หน้าต่างสว่าง
หลังจากที่พริกงอกปรากฏขึ้น ให้เปิดฝากล่องต้นกล้าหรือห่อในถุงพลาสติก จากนั้นย้ายกล่องต้นกล้าไปที่ที่อบอุ่นใกล้หน้าต่างเพื่อให้ต้นพริกไทยได้รับแสงทางอ้อม เช่น ในห้องน้ำหรือห้องอุ่นที่มีเพดานกระจก
พืชพริกต้องการแสงแดดจัดอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน หากหน้าต่างในบ้านของคุณไม่โดนแสงแดด คุณสามารถใช้แสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์เพื่อช่วยให้ต้นไม้เติบโตได้
ส่วนที่ 2 จาก 3: การย้ายต้นอ่อน
ขั้นตอนที่ 1. ปล่อยให้ใบงอกขึ้นบนยอดพริกได้มากถึงสองใบ
พริกต้องปลูกเมื่อโตขึ้น การถ่ายโอนครั้งแรกจะทำหลังจากพริกมีใบสองถึงสี่ใบ ดังนั้นควรติดตามการเจริญเติบโตของใบบนต้นพริกทุกวัน
ขั้นตอนที่ 2 ตัดต้นอ่อนที่อ่อนแอออก
ดูที่ต้นพริกเพื่อดูว่าต้นใดที่ใหญ่ที่สุดและมีสุขภาพดีที่สุด มองหาพืชที่มีใบขนาดใหญ่ จำนวนมาก และลำต้นสูงกว่า จากนั้นให้เอาต้นอ่อนออก โดยการตัดลำต้นที่ระดับพื้นดิน หรือดึงด้วยมือ
แทนที่จะตัดต้นไม้ที่อ่อนแอ คุณสามารถแยกพวกมันออกแล้วปลูกพริกสองต้น
ขั้นตอนที่ 3 เติมดินลงในหม้อขนาดเล็ก
ครั้งแรกที่คุณปลูกพืชให้เตรียมหม้อที่มีความกว้างไม่เกิน 7.5 ซม. สำหรับพริก เติมดินที่อุดมสมบูรณ์คุณภาพสูงหรือส่วนผสมของมอสสมัมและปุ๋ยหมักจนสูงประมาณ 5 ซม.
ขั้นตอนที่ 4. นำต้นพริกออกจากกล่องต้นกล้า
วางมือบนฐานของพืชแล้วพลิกกล่อง ค่อยๆ ดึงต้นและรูตบอลออกจากกล่องต้นกล้า ทำขั้นตอนนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากพริกแตกหรือเสียหาย คุณสามารถกดกล่องต้นกล้าเบา ๆ เพื่อคลายดินและรากพริกถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 5. ปลูกพริกในหม้อใหม่
ย้ายต้นพริกไปที่หม้อขนาดใหญ่ที่มีดินที่คุณเตรียมไว้ ใช้มือข้างหนึ่งจับต้นพริกไทยให้แน่น แล้วใส่ดินเพิ่มเติมเพื่อเคลือบรูตบอลและลำต้น ใส่ดินพอท่วมก้านพริกใต้ใบแรก
ตอนที่ 3 ของ 3: การดูแลและเก็บเกี่ยวพริก
ขั้นตอนที่ 1. ให้ต้นพริกอุ่น
พืชพริกมีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกจึงเจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศที่อบอุ่น เพื่อให้ต้นพริกของคุณอยู่รอดในบ้านได้ คุณต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 27 องศาเซลเซียสในตอนกลางวันและประมาณ 21 องศาเซลเซียสในตอนกลางคืน แทนที่จะรักษาอุณหภูมินี้ไว้ทั่วทั้งบ้าน คุณสามารถทำให้ต้นพริกอบอุ่นได้โดย:
- ใส่ในเรือนกระจก
- ติดตั้งไฟประดิษฐ์เหนือต้นพืชประมาณ 7.5 ซม.
- วางต้นไม้บนแผ่นทำความร้อน
ขั้นตอนที่ 2. วางต้นพริกในหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง
เมื่อต้นพริกแข็งแรงเพียงพอและย้ายปลูกครั้งแรกแล้ว คุณสามารถวางไว้ในหน้าต่างที่สว่างซึ่งมีแสงแดดส่องถึงโดยตรง พืชพริกไม่เพียงต้องการแสงแดดเพียงไม่กี่ชั่วโมงในแต่ละวัน แต่ความร้อนจากแสงแดดยังช่วยให้พวกมันอบอุ่นอีกด้วย
ขั้นตอนที่ 3 ให้ดินที่ปลูกชุ่มชื้นในขณะที่มันเริ่มแห้ง
รดน้ำต้นพริกเพื่อให้ดินชุ่มชื้น ปล่อยให้ดินปลูกแห้งเล็กน้อยระหว่างตารางการรดน้ำ พืชพริกชอบดินชื้น แต่การรดน้ำมากเกินไปสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราและทำให้มันเน่า นอกจากนี้ น้ำพริกมากเกินไปอาจส่งผลต่ออุณหภูมิของต้นพริกได้จึงไม่ร้อนเหมือนปกติ
ขั้นตอนที่ 4 ใส่ปุ๋ยทุกสองสามสัปดาห์
การให้ปุ๋ยจะเป็นประโยชน์ต่อต้นพริก ผสมปุ๋ยที่สมดุลกับน้ำแล้วให้พืชทุกสองสัปดาห์ ปุ๋ยที่สมดุลประกอบด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมในสัดส่วนที่เท่ากัน เช่น 10-10-10 หรือ 2-2-2 อิมัลชันปลาและสาหร่ายทะเลหรือปุ๋ยน้ำเข้มข้นเป็นทางเลือกที่ดี
ในฤดูหนาว ต้นพริกจะเข้าสู่ระยะพักตัวและหยุดการเจริญเติบโต ออกดอก และติดผล หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาว ให้ลดความถี่ของการปฏิสนธิลงเหลือเดือนละครั้งเมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น จากนั้นให้ปุ๋ยต่อไปเดือนละสองครั้งเมื่อพืชกลับสู่ระยะการเจริญเติบโต
ขั้นตอนที่ 5. นำพริกออกเมื่อเกินขนาดของหม้อ
นำต้นพริกไทยออกเมื่อสูงเกินไปและเริ่มร่วงหล่น เติมดินสักสองสามนิ้วลงในหม้อที่ใหญ่กว่าหนึ่งหรือสองขนาด นำพริกขี้หนูออกจากหม้อเก่าอย่างระมัดระวังแล้วย้ายไปยังหม้อที่ใหญ่ขึ้น จับต้นพริกไทยให้แน่นโดยคลุมรูตบอลและส่วนใหญ่ของลำต้นด้วยดินที่ปลูกใหม่
สำหรับพริกพันธุ์เล็ก ในที่สุดพืชของคุณควรย้ายไปยังกระถางขนาด 25-30 ซม. ส่วนพริกพันธุ์ใหญ่อาจต้องใช้หม้อขนาด 45 ซม
ขั้นตอนที่ 6. เก็บเกี่ยวพริกเมื่อสุกสว่างเป็นมันเงา
ต้นพริกจะสุกและเกิดผลภายในสามเดือนหลังจากย้ายปลูกครั้งแรกลงในกระถาง ขนาดของพริกจะพิจารณาจากความหลากหลายซึ่งมีความยาวระหว่าง 2.5 ซม. ถึง 20 ซม. เมื่อเก็บเกี่ยว ให้ตัดก้านเหนือพริกด้วยมีดหรือกรรไกร
