อาหารและความบันเทิง 2024, พฤศจิกายน

เมื่อรู้วิธีการย่างไก่ทั้งตัวแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟให้ครอบครัวใหญ่หรือจะกินหลาย ๆ ครั้งพร้อมกันก็ได้ คุณยังสามารถประหยัดค่าซื้อของชำได้ เนื่องจากคนขายเนื้อคิดค่าธรรมเนียมในการแยกส่วนอก ต้นขา และเนื้อไก่อื่นๆ ดูวิธีการย่างไก่ทั้งตัวในเตาอบด้านล่าง ขั้นตอน ตอนที่ 1 จาก 5:

เนื้อสัตว์ทุกชนิดราคาถูกแค่ไหนก็ทำได้นุ่มอร่อยด้วยเทคนิคที่เหมาะสม กระบวนการทำให้เนื้อนุ่มนั้นเกี่ยวข้องกับการทำลายเส้นใยกล้ามเนื้อของเนื้อเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น ทำให้เนื้อเคี้ยวได้ง่ายขึ้นและมีรสชาติดีขึ้น แม้แต่ชิ้นเนื้อที่แข็งที่สุดหรือแข็งที่สุด ตั้งแต่เนื้อย่างไปจนถึงไหล่หมู ก็สามารถเปลี่ยนเป็นเมนูที่อร่อยและชุ่มฉ่ำได้ด้วยวิธีการที่เหมาะสม คุณสามารถทำให้เนื้อนุ่มได้หลายวิธี - ตั้งแต่การใช้เครื่องมือกล เช่น ค้อนทุบเนื้อ ไปจนถึงการใช้ความร้อน ไปจนถึงการย่อยเอ็นไซม์ด้วยผลไม้ น

หมูย่างเป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานเมื่อเตรียมอย่างเหมาะสม เคล็ดลับที่นี่คือการเคลือบและคลุกเคล้าให้เข้ากันกับแป้งและเก็บหมูสับที่เคลือบในแป้งนี้ในขณะที่ย่าง วัตถุดิบ เสิร์ฟ: 6 เวลาเตรียม: 15 นาที เวลาทำอาหาร: 90 นาที หมูกระดูกชิ้นกลาง 6 ชิ้น ผงกระเทียม 1 ช้อนชา (4.

แฮชเนื้อขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอร่อยและเนื้อชุ่มฉ่ำเป็นที่ชื่นชอบของพ่อครัว เนื่องจากเนื้อวัวซึ่งอยู่ใต้ซี่โครงและกระดูกสันหลังมักไม่ค่อยถูกใช้โดยวัว ดังนั้นจึงมีความนุ่มและแน่นอนว่ามีราคาแพง ด้วยราคา Rp. 66,000 ถึง Rp. 120,000-132,000 ต่อ 500 กรัม อย่างไรก็ตาม ราคาของเนื้อสัตว์นี้เทียบเท่ากับรสชาติที่ผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีส่วนลดและปรุงได้ค่อนข้างง่าย มีเนื้อเป็นเมนูที่เหมาะมากสำหรับงานคริสต์มาสหรืองานสังสรรค์ในครอบครัว มีคนกินเนื้อทั้งชิ้น 10 คน ขั้นตอน วิธีที่ 1

สเต็กเนื้อสันนอกชั้นยอดมีชั้นไขมันที่เหมาะสมเพื่อสร้างอาหารที่น่ารับประทานที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ เนื้อวัวไม่มีกระดูกเหล่านี้มักจะมีราคาไม่แพงมาก มีขนาดใหญ่พอสำหรับครอบครัว และสามารถปรุงได้หลายวิธี เรียนรู้วิธีการเลือกเนื้อสันนอกชั้นยอด และปรุงโดยใช้สี่วิธียอดนิยม ได้แก่ ผัดบนเตา ย่าง ย่าง และคั่ว ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 5:

ไม่ว่าคุณจะใช้เตาแก๊สหรือเตาถ่าน คุณสามารถเรียนรู้วิธีย่างสเต็กเนื้อสันนอกได้ง่ายๆ การทำสเต็กเนื้อไม่ต้องใช้เครื่องปรุงหรือความพยายามมากนัก เพราะเนื้อสเต็กนั้นมีรสชาติของมันอยู่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อเซอร์ลอยน์เป็นสเต็กเนื้อที่สมบูรณ์แบบที่คุณสามารถปรุงเป็นจานได้อย่างง่ายดาย เวลาเตรียม:

เนื้อแกะเป็นเนื้อสัตว์ที่น่ารับประทานและนุ่มซึ่งสามารถเสิร์ฟได้หลากหลายวิธี ตั้งแต่การย่าง การย่าง และการปรุงอย่างช้าๆ อ่านบทความนี้เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับสูตรอาหารที่แตกต่างกันสามสูตรสำหรับการทำเนื้อแกะ วัตถุดิบ เนื้อแกะย่างกระเทียมและโรสแมรี่ สำหรับเนื้อแกะ:

ชอบเบคอนชิ้นหนาและเคี้ยวเล็กน้อยเมื่อคุณกัดมันมากกว่าเบคอนชิ้นบางกรอบ? ถ้าใช่ ให้ลองทำกินเองที่บ้าน แทนที่จะซื้อตามร้านอาหารในราคาถูกๆ เป็นประจำ! ในการทำเบคอนย่างแบบคลาสสิก เพียงแค่วางแผ่นอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม จากนั้นวางเบคอนด้านบนและอบในเตาอบจนกรอบ สำหรับเบคอนย่างรสหวานที่มีกลิ่นหอมของรมควัน ให้ใช้เบคอนรมควันแล้วเคลือบพื้นผิวด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลก่อนที่เบคอนจะอบเสร็จ หากต้องการ คุณยังสามารถทำเบคอนพราลีนโดยเคลือบพื้นผิวด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดงและพีแคนก่อนอบ วัตถุดิบ

เนื้อคอร์นเป็นเนื้อหมักเกลือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อหน้าอก ซึ่งเป็นที่นิยมสำหรับอาหารค่ำแบบไอริชดั้งเดิมในวันเซนต์แพทริก แต่ยังเตรียมสำหรับอาหารอื่นๆ ทั่วโลกตลอดทั้งปี คำว่า "corned" ใช้เพื่ออธิบายอาหารที่ได้รับการเก็บรักษาไว้ด้วยเม็ดเกลือ แม้ว่าเนื้อ corned มักจะตุ๋น การปรุงเนื้อ corned ในเตาอบเป็นทางเลือกที่อร่อยที่ช่วยรักษาสีแดงเข้มของเนื้อและรสชาติที่เข้มข้น วัตถุดิบ เนื้อข้าวโพด 1.

หมูสับเป็นอาหารมื้อเย็นที่รวดเร็ว อร่อย และเหมาะสมเพื่อสร้างความบันเทิงให้แขก พวกมันมีรสชาติอร่อยด้วยตัวเอง แต่คุณสามารถปรุงด้วยขนมปังผสมหรือไอซิ่ง อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีการทอดหมูสามวิธี วัตถุดิบ หมูทอดธรรมดา หมู 4 ชิ้น เนย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศ เช่น หัวหอมสับ ผงผักชีฝรั่ง หรือปาปริก้า พอร์คชอปผสมขนมปัง หมู 4 ชิ้น แป้ง 1/2 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา ปาปริก้า 1/4 ช้อนชา ไข่ 1 ฟอง นม

สำหรับคนส่วนใหญ่ คำว่า "หมูรมควัน" มักจะนึกถึงภาพของชิ้นเนื้อกรอบรสเข้มข้นที่ยังคงร้อนอยู่หลังจากที่เพิ่งนำออกจากกระทะ อันที่จริง การทำอาหารบนเตาเป็นเพียงหนึ่งในหลายวิธีในการปรุงเบคอน ตัวอย่างเช่น คุณอาจพิจารณาทำอาหารเบคอนบนตะแกรงสำหรับกิจกรรมกลางแจ้งเช่นบาร์บีคิว วิธีการปรุงอาหารนี้ไม่เพียงแต่มีประสิทธิภาพเท่ากับการทอดบนเตา แต่ยังไม่ต้องล้างบ่อยเท่า!

กุ้งเป็นอาหารทะเลที่มีความละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ กุ้งนุ่มและหวาน ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหาร และง่ายต่อการเสิร์ฟอย่างสวยงามด้วยมะนาวครึ่งลูก ต่อไปนี้เป็นวิธีการปรุงกุ้งหรือกุ้งที่แน่นอน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรใช้กุ้งสด วัตถุดิบ กุ้งสด 500 กรัม น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 60 มล.

การทำความสะอาดและแล่ปลาเป็นทักษะที่สำคัญหากคุณต้องการปรุงปลาทั้งตัว เนื่องจากกระดูกและอวัยวะภายในของปลากินไม่ได้ คุณจึงต้องเอามีดออกอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีพื้นที่ทำงานที่สะอาด อ่างล้างหน้าหรือก๊อกน้ำ และมีดหั่นเนื้อที่คม ด้วยความอดทนและการตัดอย่างระมัดระวัง คุณจะได้เนื้อปลาสดในเวลาไม่นาน ขั้นตอน ตอนที่ 1 ของ 3:

กุ้งสามารถเป็นอาหารจานอร่อยได้หากปรุงบนตะแกรงอย่างถูกต้อง ล้างกุ้งให้สะอาดก่อนปรุง เมื่อทำความสะอาดแล้ว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหรือแช่ในน้ำดองเพื่อเพิ่มรสชาติ ขั้นตอนสุดท้าย คุณสามารถย่างกุ้งโดยใช้ไม้เสียบหรือฟอยล์อลูมิเนียม วัตถุดิบ เครื่องปรุงรสกุ้งแห้ง ผงปาปริก้า 20 กรัม ผงกระเทียม 20 กรัม เกลือกระเทียม 20 กรัม พริกไทยดำ 10 กรัม หมักกระเทียมและมะนาว น้ำมันมะกอก 60 มล น้ำมะนาว 60 มล.

หางกุ้งก้ามกรามเป็นอาหารทะเลที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถปรุงได้หลายวิธี คุณสามารถนึ่ง อบ หรืออบได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณสามารถทิ้งกุ้งล็อบสเตอร์ไว้กับหางขณะทำอาหาร จากนั้นจึงกินเนื้อออกจากเปลือกโดยตรง คุณจะเพลิดเพลินกับหางกุ้งมังกรแสนอร่อยในเวลาไม่นาน!

เนื้อปลามีเกล็ดละเอียดรสชาติดีเมื่อเสิร์ฟด้วยความระมัดระวัง เมื่อย่าง คุณสามารถควบคุมอุณหภูมิในการปรุงอาหารและปริมาณที่เกี่ยวข้องในการปรุงอาหาร เพื่อไม่ให้ปลาสุกหรือแตก อ่านวิธีการปรุงปลาย่างแสนอร่อยสามวิธีต่อไปนี้: ปลาแซลมอนย่างช้าๆ ปลานิลพาร์เมซานทอดกรอบ และปลาย่างทั้งตัว วัตถุดิบ แซลมอนย่างช้า เนื้อปลาแซลมอน 2 - 4 ชิ้น น้ำมันมะกอก เกลือทะเล โหระพาสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ มะนาวฝาน Parmesan Crispy ปลานิล เนื้อตาลาเปีย 453 กรัม หรือปลาเนื้อขาวสด พาร์เมซาน

การหมักเนื้อปลาแซลมอนจะช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างมากโดยไม่สูญเสียรสชาติดั้งเดิมของปลา ต่างจากเนื้อสัตว์ (เนื้อแดง) ปลาควรหมักไว้ไม่เกินหนึ่งชั่วโมงหรือน้อยกว่านั้นเพื่อให้น้ำดองที่มีรสเปรี้ยวมากขึ้น ทำให้ง่ายต่อการทดลองกับรสชาติของเครื่องปรุงต่างๆ มีคำอธิบายเกี่ยวกับน้ำดองสองแบบที่ด้านล่าง บวกกับสูตรปลาแซลมอนเมนตานอร์ดิก (สแกนดิเนเวีย) แบบดั้งเดิมที่ปรุงจากส่วนผสมของเครื่องเทศในตัวเอง อ่านเพิ่มเติมเพื่อดูวิธีการหมักเนื้อปลาแซลมอนและสูตรสำหรับหมัก วัตถุดิบ เครื่องปรุงรสมะน

หางกุ้งมังกรเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย หางกุ้งล็อบสเตอร์แช่แข็งสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องละลายก่อน เพราะหากปรุงสุกแช่แข็ง หางกุ้งล็อบสเตอร์จะเหนียวและเหนียว ถัดไป คุณสามารถย่าง อบ หรือต้มได้ เสิร์ฟกุ้งล็อบสเตอร์กับเนยโรยหน้าด้วยเครื่องเทศหรือพริกไทยป่น ทานได้เลย!

การปรุงปลาด้วยเกล็ดขนมปังเป็นวิธีการปรุงปลาที่จะทำให้เป็นอาหารจานอร่อย ไม่มีอะไรดีไปกว่าอาหารที่กรุบกรอบ เค็ม และปรุงสุกอย่างดีสำหรับมื้อเย็น แต่จะทำปลายังไงให้อร่อยเหมือนในร้านอาหาร? การเรียนรู้เทคนิคพื้นฐานของการผสมแป้งเพื่อเคลือบปลาและส่วนผสมที่เหมาะสมในการทำแป้งให้กรอบจะช่วยให้คุณพร้อมทำงานได้ทันที ดูขั้นตอนที่ 1 สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ขั้นตอน ส่วนที่ 1 จาก 2:

การทำต้นกระเจี๊ยบเหมือน Cajuns dol Gumbo แท้ๆ ซึ่งมาจากรัฐลุยเซียนาตอนใต้ สามารถตีความได้ว่าเป็นการทำข้าวต้มเนื้อและ/หรือซุปหอย กระเจี๊ยบมักปรุงรสด้วยกระเทียม หัวหอม และพริกป่น ชื่อ “กระเจี๊ยบ” นั้นมาจากคำภาษาแอฟริกันที่แปลว่า “กระเจี๊ยบเขียว” และนี่คือวิธีการปรุงกระเจี๊ยบแบบหนาตามธรรมเนียม วัตถุดิบ เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลต่างๆ 0.

ปลาเป็นอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่างและสามารถเสิร์ฟได้หลากหลายรสชาติอร่อย ปลาไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น กรดโอเมก้า-3 เชฟที่มีคุณภาพควรรู้วิธีเตรียมปลาในช่วงชีวิตนี้ และที่นี่ก็เป็นสถานที่ที่ดีในการเรียนรู้เกี่ยวกับปลา ดังนั้นจงหาเนื้อปลาไม่มีกระดูก กระทะ ความอยากรู้อยากเห็นและความอยากอาหารตามธรรมชาติของคุณ มาทำอาหารกันเถอะ!

ปลาคอดเป็นปลาสีขาวยอดนิยมที่มีรสเนื้อและมีกระดูกน้อยมาก ปลานี้เป็นปลาเอนกประสงค์ที่สามารถปรุงได้หลายวิธี เช่น ทอด ย่าง (ย่าง) ลวกในน้ำเล็กน้อย และอบในเตาอบ). แม้ว่าปลาคอดจะมีโคเลสเตอรอลสูง แต่ก็มีไขมันอิ่มตัวต่ำ มีน้ำมันโอเมก้า 3 สูงและเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม] หากคุณต้องการทราบวิธีการปรุงเนื้อปลาค็อดใน 4 วิธีข้างต้น เพียงทำตามขั้นตอนด้านล่าง วัตถุดิบ เนื้อปลาคอดทอด เนื้อปลาค็อด 2 ชิ้น (รวม 450 กรัม) นม 59 มล แป้งข้าวโพดหยาบ 30 กรัม (แป้งข้าวโพด)

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่ใช้งานได้หลากหลายเพราะมีรสชาติเข้มข้นและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศหลากหลายชนิด ปลาที่มีรสชาตินี้อร่อยอยู่แล้วแม้ว่าจะปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเท่านั้น แต่ก็มีหลากหลายรูปแบบให้ปรุงรส คุณสามารถโรยเครื่องปรุงก่อนที่ปลาจะสุก หรือใช้เครื่องปรุงก็ได้ คุณยังสามารถลองเคลือบ หมักดอง หรือจิ้มแซลมอนเพื่อปรุงรส ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

กุ้งเป็นอาหารทะเลที่อร่อยและสามารถนำมาใช้กับอาหารได้หลากหลาย กุ้งส่วนใหญ่จะผ่านกระบวนการแช่แข็งแบบแยกส่วนอย่างรวดเร็ว (IQF) ทันทีหลังจากที่ถูกจับได้ หากคุณต้องการซื้อกุ้งที่ไม่แช่แข็ง ให้ตรวจสอบว่ากุ้งสดและไม่เคยแช่แข็งมาก่อน คุณสามารถละลายกุ้งแช่แข็งให้อยู่ในอุณหภูมิปกติได้อย่างรวดเร็วโดยการแช่กุ้งในน้ำเย็น อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถวางกุ้งแช่แข็งไว้ในชามที่มีฝาปิด และปล่อยให้กุ้งนิ่มในตู้เย็นข้ามคืน คุณยังสามารถใส่กุ้งแช่แข็งในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อละลาย ขั้นตอน วิ

Halibut อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือและมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ ปลาชนิดนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่สดและอ่อนละมุน ด้วยปริมาณไขมันต่ำและเนื้อแน่น ปลาชนิดนี้จะเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงหรือซอสแบบเบา ๆ ได้ดีที่สุด วิธีการปรุงปลาที่นิยมมากที่สุดคือการต้ม ย่าง หรือเกลือ อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมปลาแสนอร่อยนี้ ขั้นตอน ขั้นตอนที่ 1.

ปลาทูน่าครีบเหลืองหรือที่เรียกว่าปลาทูน่า Ahi เป็นปลาทูน่าชนิดหนึ่งที่มีรสชาติเนื้ออร่อย ปลานี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมและมีปริมาณไขมันต่ำ ปลาทูน่า Ahi นั้นปรุงง่ายมาก หนึ่งในนั้นคือการทำสเต็ก สเต็กปลาทูน่า Ahi ส่วนใหญ่มักจะย่าง/ย่างบนตะแกรงหรือแผ่นเหล็กแบบเปิดเพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดออกมา อย่างไรก็ตาม คุณสามารถอบในเตาอบเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ต่างออกไป หากคุณซื้อทูน่าที่เตรียมไว้สำหรับทำซูชิ คุณก็ไม่ต้องปรุงและเสิร์ฟแบบดิบก็ได้ ต่อไปนี้คือวิธีการปรุงปลาทูน่าอาฮีหรือปลาทูน่

ปลาซาร์ดีนกระป๋องเป็นอาหารที่มีสารอาหารสูงซึ่งมีวิตามิน เกลือแร่ และกรดไขมันโอเมก้า 3 จำนวนมาก ปลาสีเงินชนิดนี้มีราคาไม่แพงและง่ายต่อการเตรียม ปลาซาร์ดีนกระป๋องมีให้เลือกหลายแบบ เช่น ในน้ำ น้ำมัน น้ำมะนาว หรือซอสมะเขือเทศ ทำให้ง่ายต่อการใช้ในอาหารที่หลากหลาย อย่ารบกวนและเพลิดเพลินกับปลาซาร์ดีนด้วยตัวเอง หรือคุณสามารถทานกับขนมปังปิ้งหรือกับสลัดก็ได้ คุณยังทำอาหารแบบคลาสสิกได้ เช่น ปลาซาร์ดีนทอดหรือไข่ของชาวประมง วัตถุดิบ ไข่ของชาวประมง ปลาซาร์ดีนกระป๋อง หอมแดง 1 ห

ปลาทูน่าเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เพราะมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำ เนื้อปลาทูน่ามักจะแห้งและแตกง่ายเมื่อปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง (โดยเฉพาะปลาทูน่ากระป๋อง) วิธีหนึ่งในการปรุงทูน่าโดยไม่ทำให้แห้งคือการใช้เทคนิคการทอด เทคนิคการลวกจะทำให้ปลาทูน่าสุกด้านนอก แต่ข้างในดิบไปหน่อย เทคนิคการทำให้เสียดสีสามารถเรียนรู้ได้ในเวลาไม่กี่นาที แม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น วัตถุดิบ ทูน่าทอดธรรมดา ทูน่า 350 กรัม ผ่าครึ่ง (ใช้ทูน่าคุณภ

แซลมอนรมควันถือเป็นอาหารสำหรับโอกาสพิเศษหรืออาหาร การสูบบุหรี่ช่วยเพิ่มรสชาติของปลาที่มีน้ำมันชนิดนี้อย่างมาก ทำเองได้ที่บ้านถ้าคุณมีอุปกรณ์รมควัน ระวังให้ดีเพราะแบคทีเรียที่เป็นอันตรายสามารถเติบโตได้ง่ายมากในปลารมควัน ดังนั้นหากคุณไม่กินมันทันทีหลังจากสูบบุหรี่ คุณต้องเก็บปลาที่รมควันไว้อย่างเหมาะสมเพื่อป้องกันการเติบโตของแบคทีเรีย ไม่ว่าจะโดยการแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง หมายเหตุ:

ปลาคอดเป็นปลาชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดและสามารถปรุงได้หลายวิธี ต่อไปนี้คือวิธีการพื้นฐานบางอย่างที่คุณสามารถใช้ในการปรุงปลาค็อด ทั้งแบบแช่แข็งและแบบสด วัตถุดิบ ปลาค็อด “แป้งทอด” สำหรับ 4 เสิร์ฟ 450 ก. เนื้อปลาคอดสดหรือแช่แข็ง หั่นเป็นชิ้น แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย (125 มล.

ปลานิลเป็นปลาสีขาวที่ดูดซับรสชาติได้ดีเมื่อปรุงสุก โดยปกติ ปลานิลจะปรุงในกระทะ แต่คุณสามารถอบในเตาอบเพื่อให้ปลาได้ซึมซับรสชาติของเครื่องเทศอื่นๆ ได้อย่างเต็มที่ คุณสามารถทำเนื้อปลานิลโดยใช้ถาดอบหรือกระดาษฟอยล์เพื่อให้สุกเร็วขึ้น คุณยังสามารถลองย่างปลาทั้งตัวแล้วเติมอะโรเมติกส์ให้อร่อยยิ่งขึ้น วัตถุดิบ เนื้อปลานิลกระเทียมมะนาว ปลานิล 4 ตัว เนยละลายถ้วย (60 มล.

ปลาดุกเป็นปลาที่อร่อยที่คนทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกามักชื่นชอบ วิธีการปรุงอาหารที่พบมากที่สุดคือการทอด แต่ปลาดุกสามารถย่าง ย่าง และผัดได้ ปลาดุกมีรสหวานเล็กน้อยและมีเกล็ดน้อย และเนื้อจะแน่นกว่าปลาขาวอื่นๆ ทำให้ปรุงได้หลายวิธี เนื้อปลาดุกแช่ในน้ำเกลือสามารถรับประทานแบบดิบได้ หากคุณต้องการทราบวิธีการปรุงปลาดุกด้วยวิธีต่างๆ ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้ วัตถุดิบ ปลาดุกทอด ปลาดุก 4 ชิ้น (8 ออนซ์) แป้งข้าวโพดเหลือง 1/2 ถ้วย แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อน

กุ้งเป็นอาหารทะเลที่มีสารอาหารครบถ้วน แม้แต่กุ้ง 100 กรัมก็มีโปรตีนประมาณ 24 กรัม ให้พลังงานเพียง 112 แคลอรี กุ้งมีซีลีเนียม บี12 วิตามินดี และกรดไขมันโอเมก้า 3 คุณสามารถซื้อกุ้งสดหรือแช่แข็งได้ กุ้งผัดเป็นกระบวนการปรุงกุ้งด้วยไฟปานกลางในกระทะตื้นที่มีไขมันเล็กน้อย สำหรับคำแนะนำเฉพาะเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการผัดกุ้ง ให้เริ่มด้วยขั้นตอนแรกด้านล่าง ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

ปลากะพงแดงเป็นปลาสีขาวที่มีรสชาติอร่อยเมื่อย่างกับเครื่องเทศสด เนื่องจากเนื้อปลากระพง (ชิ้นเนื้อไม่มีกระดูก) มีความบางมาก จึงมักย่างทั้งตัวเพื่อไม่ให้เนื้อเสียเปล่า หากคุณไม่ชอบซื้อปลาทั้งตัว คุณสามารถย่าง ผัด หรือทอดเนื้อปลากะพง ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 4:

ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในปลาทะเลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ปลาแซลมอนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ซึ่งดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและการไหลเวียนโลหิต ปลาแซลมอนยังดีต่อหัวใจและมีแคลอรีและไขมันต่ำกว่าแหล่งโปรตีนอื่นๆ ดังนั้นให้เริ่มกินปลาแซลมอนและอ่านบทความนี้เพื่อเรียนรู้วิธีการเตรียมและปรุงปลาแซลมอน ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 2:

ขาปูทำได้ง่ายที่บ้านและสามารถเตรียมได้โดยใช้วิธีการปรุงที่หลากหลาย เนื่องจากขาปูแช่แข็งส่วนใหญ่ปรุงสุกแล้ว สิ่งเดียวที่คุณทำจริงๆ คือ อุ่นขาปูแช่แข็งและเพิ่มรสชาติเล็กน้อย นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการทำขาปูโดยใช้วิธีการที่แตกต่างกันสองสามวิธี วัตถุดิบ ทำได้ 3 ถึง 4 เสิร์ฟ ขาปู 3 ปอนด์ (1350 กรัม) แช่แข็งและปรุงสุก เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.

กุ้งมังกรเป็นหนึ่งในเมนูที่แพงที่สุดในร้านอาหาร แต่กุ้งก้ามกรามเองก็ทำได้ง่ายที่บ้าน คุณต้องซื้อกุ้งก้ามกรามสดแล้วต้มทั้งตัวหรือปรุงหาง คู่มือนี้จะให้คำแนะนำในการปรุงกุ้งล็อบสเตอร์ต้มและหางล็อบสเตอร์ย่างทั้งตัว วัตถุดิบ กุ้งล็อบสเตอร์ต้มทั้งตัว กุ้งล็อบสเตอร์สด น้ำเกลือหม้อใหญ่ เนยละลายสำหรับเสิร์ฟ กุ้งล็อบสเตอร์ย่าง กุ้งล็อบสเตอร์ 6 ตัว เนยละลาย 0.

กุ้งมังกรเป็นอาหารจานอร่อยที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก อีกวิธีหนึ่งที่คุณสามารถประหยัดเงินได้คือไม่ต้องซื้อทั้งตัว (ทั้งแบบสดหรือแบบแช่แข็ง) แต่ให้ซื้อแค่หาง แม้ว่าคุณจะสามารถย่าง ย่าง หรือนึ่งได้ก็ตาม การต้มหางล็อบสเตอร์เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการปรุง ช่วยให้คุณเสิร์ฟได้ทันทีหลังจากนำออกจากกระทะ หรือหั่นเป็นชิ้นเพื่อใช้ในสูตรอาหารอื่นๆ ด้วยการหั่นเปลือกอย่างรวดเร็วสองสามชิ้นและต้มเพียงไม่กี่นาที คุณก็สามารถมีเนื้อล็อบสเตอร์แสนอร่อยพร้อมรับประทานได้เลย วัตถุดิบ น้

กุ้งมังกรทั้งตัวเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายในส่วนต่างๆ ของโลก น่าเสียดายที่กุ้งล็อบสเตอร์มักจะขายแบบแช่แข็งมากกว่าสดในซูเปอร์มาร์เก็ต โชคดีที่การปรุงกุ้งล็อบสเตอร์แช่แข็งนั้นไม่ยากอย่างที่คิด! สำหรับเคล็ดลับ ลองอ่านบทความด้านล่าง ขั้นตอน ตอนที่ 1 ของ 3:

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีรสชาติอร่อย เนื้อสีชมพู มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย รวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 เนื้อปลาแซลมอนดูดซับเครื่องเทศได้ดี และมีเครื่องเทศอร่อยๆ มากมายที่สามารถนำไปแปรรูปเป็นปลาแซลมอนได้หลากหลาย หากคุณกำลังแปรรูปปลาแซลมอนโดยใช้ความร้อนแห้ง เช่น เตาอบ ให้ระมัดระวังเป็นพิเศษไม่ให้ปลาแห้งจากการย่าง วัตถุดิบ เสิร์ฟ: