อาหารและความบันเทิง 2024, พฤศจิกายน

คุณเป็นคนรักอาหารรสเผ็ดหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้น คุณคงรู้ดีว่าความรู้สึกแสบร้อนที่ติดอยู่ที่ลิ้นหลังจากรับประทานอาหารมื้ออร่อยอย่างเหลือเชื่อนั้นทรมานเพียงใด ในอีกด้านหนึ่ง คุณไม่สามารถหยุดกินมันได้ แต่ในทางกลับกัน ไม่ต้องกังวล; บทความนี้มีเคล็ดลับอันทรงพลังที่คุณสามารถนำไปใช้เพื่อบรรเทาความรู้สึกร้อนและแสบร้อนที่ลิ้นของคุณได้ ตัวอย่างเช่น ลองกินอาหารและเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยน้ำมันและไขมันเพื่อช่วยสลายแคปไซซินและลดอาการแสบร้อนที่ค้างอยู่ ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 2:

ก้อนพิซซ่าคือก้อนหินที่ใช้ทำพิซซ่ากรอบๆ และอาหารอื่นๆ ที่บ้านได้ โดยทั่วไป พิซซ่าสโตนไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเป็นประจำ เพราะยิ่งใช้บ่อย พิซซ่าก็จะยิ่งอร่อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรู้วิธีทำความสะอาดหินพิซซ่าอย่างถูกต้องเมื่อจำเป็นต้องทำความสะอาด วิธีการบางอย่าง เช่น การทำความสะอาดด้วยสบู่และน้ำ อาจทำให้หินเสียหายถาวรได้ ต่อไปนี้คือวิธีทำความสะอาดหินพิซซ่าโดยไม่ทำให้เสียหาย ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

เคยได้ยินเกี่ยวกับขนมที่เรียกว่า baklava หรือไม่? แท้จริงแล้ว บัคลาวาเป็นขนมเมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิม หากคุณเคยซื้อ baklava ที่ร้านเพสตรี้ในราคาที่มักจะไม่ถูก ทำไมไม่ลองทำเองดูล่ะ อ่านสูตรนี้สำหรับขั้นตอนง่าย ๆ ! วัตถุดิบ น้ำตาล 1กก.

ฟาลูดาเป็นขนมอินเดียแบบดั้งเดิมในรูปแบบของเครื่องดื่มรสหวานที่ปรุงด้วยน้ำเชื่อมกุหลาบและรสชาติอื่นๆ แม้ว่าเครื่องดื่มนี้จะไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในประเทศตะวันตก แต่ฟาลูดาก็มีรสชาติที่ปรับให้เข้ากับรสนิยมต่างประเทศได้ง่าย และมีความหนาเกือบเท่ากับมิลค์เชคหรือสมูทตี้ การทำฟาลูดาค่อนข้างง่าย สำหรับบางคน สิ่งที่ยากที่สุดคือการหาส่วนผสมบางอย่างเพื่อทำฟาลูดา แม้ว่าร้านขายของชำในอินเดียหรือเอเชียใต้ส่วนใหญ่จะขาย วัตถุดิบ เสิร์ฟสองมื้อ นม 1 1/2 ถ้วย น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ไอศกร

คุลฟีหรือไอศกรีมอินเดียและปากีสถานเป็นขนมหวานที่เหมาะสำหรับอากาศร้อน ตามแบบฉบับ การทำไอศกรีมนี้ใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมง อย่างไรก็ตาม ด้วยความอดทน คุณจะได้ไอศกรีมที่เหนียวนุ่มพร้อมรสชาติของถั่วและคาราเมลที่อร่อยมาก ในขณะเดียวกัน เมื่อคุณไม่มีเวลามากนัก คุณสามารถใช้เคล็ดลับในการทำขนมแสนอร่อยนี้ได้ เสิร์ฟโดยไม่ต้องเติมหรือโรยด้วยหญ้าฝรั่น ถั่วพิสตาชิโอ หรือเครื่องปรุงอื่นๆ วัตถุดิบ คุลฟีทำอาหารเร็ว นมข้นจืด 1 กระป๋อง (400 มล.

เนื้อ Biryani เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของอินเดียและปากีสถานซึ่งค่อนข้างง่ายที่จะทำ สูตรนี้จะทำได้ 4-6 เสิร์ฟ ลองจานนี้สำหรับอาหารค่ำ ให้บริการแขกของคุณด้วยอาหารจานนี้ในงานปาร์ตี้! วัตถุดิบ เนื้อสไลซ์ 500 กรัม น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ 2 หัวหอมใหญ่ปอกเปลือกและสับ รากขิงสับ 2 ช้อนชา ข้าวเมล็ดยาว 3/4 ถ้วย ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลหรือเขียว 1/2 ถ้วย มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก ปอกเปลือกและสับ สำหรับแช่เนื้อ น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมดา 175 มล.

แกงมีหลายประเภท แต่ทั้งหมดมาจากส่วนผสมพื้นฐานบางอย่าง เริ่มต้นด้วยการปรุงหัวหอม ขิง และกระเทียม จากนั้นใส่เครื่องเทศจำนวนมาก และสุดท้ายรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับน้ำเกรวี่ การทำแกงอินเดียใช้เทคนิคมากกว่าสูตรอื่นๆ เนื่องจากรสชาติสุดท้ายของแกงกะหรี่จะขึ้นอยู่กับเครื่องเทศที่คุณชอบและมีอยู่ตามต้องการ เมื่อคุณรู้หลักการพื้นฐานของการทำแกงแล้ว คุณจะสามารถเสิร์ฟอาหารอินเดียแบบคลาสสิกนี้ได้ในเวลาไม่นาน เวลาเตรียม:

แกงกะหรี่ญี่ปุ่นสามารถทำได้หลายวิธี แต่โดยทั่วไปแล้ว แกงกะหรี่ญี่ปุ่นจะทำโดยการผสมส่วนผสมของแกงลงในน้ำซุปที่ปรุงรสด้วยเนื้อสัตว์ ผัก และน้ำ หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ส่วนผสมจะค่อยๆ สุกโดยใช้ไฟอ่อนๆ และเสิร์ฟพร้อมข้าว วัตถุดิบ สำหรับทำ 3 ถึง 4 เสิร์ฟ ส่วนผสมแกงกะหรี่ เนย 4 ช้อนโต๊ะ (60 มล.

Kwek Kwek เป็นขนมข้างทางที่ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลายในฟิลิปปินส์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำแบบฉบับของคุณเองได้ที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมและอุปกรณ์ที่เหมาะสม ห่อไข่นกกระทาต้มกับแป้งสีส้มแล้วทอดจนกรอบ หลังจากนั้นให้เสิร์ฟไข่กับซอสเปรี้ยวหวาน วัตถุดิบ สำหรับ 4 เสิร์ฟ วัสดุพื้นฐาน ไข่นกกระทา 1 โหล แป้งสาลี 250 กรัม ต้มน้ำ น้ำมันสำหรับทอด แป้งเคลือบ แป้งสาลี 250 กรัม น้ำ 200 มล ผงแอนนาตโต 15 มล.

คุณชอบกินอาหารเม็กซิกันหรือไม่? ถ้าใช่ แน่นอนว่าขนมขบเคี้ยวที่เรียกว่านาโชส์จะไม่แปลกไปจากหูของคุณอีกต่อไป หากเสิร์ฟตามสูตรดั้งเดิม นาโชส์มักมีรสเผ็ด ครีม กรุบกรอบและเปรี้ยว และมีส่วนผสมของชีสซึ่งช่วยเพิ่มความละเอียดอ่อนได้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ทำให้ nachos เป็นที่นิยมอย่างมากคือความง่ายในการปรับเปลี่ยนได้ ทำไมไม่ลองสำรวจความคิดสร้างสรรค์ของคุณเพื่อทำนาโชส์แสนอร่อยและเข้มข้นสักชามล่ะ หากคุณไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหน อ่านบทความนี้เพื่อเรียนรู้สูตรอาหารสำหรับนาโชแบบดั้งเ

ต้องการทานอาหารว่างบน moci แต่มีปัญหาในการค้นหาทุกที่ใช่ไหม ทำไมไม่ลองทำเอง เป็นไปได้มากว่าส่วนผสมที่จำเป็นมีอยู่แล้วในห้องครัวที่บ้านของคุณ หากไม่เป็นเช่นนั้น คุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำหรือซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ แน่นอนว่าคุณสามารถกำหนดรสชาติ รูปร่าง และประเภทของไส้โมจิได้ด้วยการทำด้วยตัวเอง น่าสนใจใช่ไหม คุณยังคงรู้สึกว่าจำเป็นต้องซื้อ moci ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือไม่?

พาย Frito ถูกคิดค้นโดย Frito Corporation ในเท็กซัส แต่เป็นที่เคารพนับถือทั่วทั้งตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา คุณสามารถใช้สูตรพริกที่คุณชื่นชอบหรือคัดลอกตัวอย่างจากสูตรพริกแดงเท็กซัสคลาสสิกนี้ วัตถุดิบ Baked Frito Pie” หรือ “Walk Taco ชิป Frito 3 ถ้วย (ถุงใหญ่หนึ่งถุงหรือถุงเล็กหนึ่งถุงต่อคน) 1/2 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย (240 มล.

ปาลิตอว์เป็นเค้กข้าวเคี้ยวหนึบหวาน โรยหน้าด้วยน้ำตาล มะพร้าว และงา ปาลิตอว์ เป็นขนมของชาวฟิลิปปินส์ อาหารนี้มักขายใกล้โรงเรียนประถม แต่ผู้ใหญ่ก็ชอบเช่นกัน การทำขนมอร่อย ๆ เหล่านี้ค่อนข้างง่าย ดังนั้นโปรดอ่านเพื่อเรียนรู้วิธีทำน้ำพริกเผา วัตถุดิบ แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายขาวสำหรับเคลือบ 1/2 ถ้วยตวง มะพร้าวขูด 1 ถ้วยตวงสำหรับเคลือบ 2 ช้อนโต๊ะงาสำหรับเคลือบ ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 1:

คุณเคยได้ยินอาหารที่เรียกว่าทามาเลสหรือไม่? ชื่ออาจฟังดูแปลกๆ แต่จริงๆ แล้วในอินโดนีเซีย คุณสามารถหาขนมที่มีแนวคิดคล้ายคลึงกันคือ lemper ทามาเลสซึ่งเป็นอาหารเม็กซิกันโดยทั่วไปมักทำจากส่วนผสมของเนื้อวัว ผัก ชีส และ/หรือพริกที่ห่อด้วยกล้วยหรือใบเคโลบอตก่อนปรุงให้สุกทั่วถึง มักเสิร์ฟทามาเลสกับเครื่องเคียงและเครื่องดื่ม เช่น ซัลซ่ามะเขือเทศ (ซัลซ่าที่ทำจากมะเขือเทศ) หรืออะโทลร้อนหรือปลายข้าวผสมกับซอสปรุงสุกแบบเม็กซิกัน หากคุณต้องการทามาเล่ก็อร่อยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม!

คุณเคยผ่านชั้นวางอาหารเมื่อเร็ว ๆ นี้และสงสัยว่า pupusa คืออะไร? pupusa คือแป้งตอติญ่าข้าวโพดสอดไส้ชีสหรือไส้อื่นๆ ที่อร่อยและปรุงบนแผ่นเหล็ก อาหารประจำชาติจากเอลซัลวาดอร์นี้รับประทานแบบอุ่นได้ดีที่สุด ดังนั้นโปรดเรียนรู้วิธีเตรียมอาหารเอง ทำปูปูซาแบบดั้งเดิม ผสมเคอร์ทิโด เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอม จากนั้นลองทำรูปแบบต่างๆ วัตถุดิบ เพื่อปูปูสา มาสะฮารินะ 2 ถ้วยตวง เกลือเล็กน้อย น้ำอุ่น 1 1/3 ถ้วย ชีสขาวขูด 1 ถ้วย น้ำมันพืชสำหรับทอด สำหรับ Curtido 1/2 กะหล่

อาหารเช้ามักถูกเรียกว่า "มื้อที่สำคัญที่สุดของวัน" และนี่เป็นความจริง มื้อแรกของวันได้ผลตามชื่อ อาหารเหล่านี้ "แตก" (พัก) "เร็ว" (เร็ว) ที่คุณทำตลอดทั้งคืนขณะนอนหลับ การรับประทานอาหารในตอนเช้าจะทำให้คุณมีพลังงานและมีสมาธิในการเริ่มต้นวันใหม่ ดังนั้นอย่าพลาด ไม่งั้นคุณจะรู้สึกอ่อนแอและเสียใจกับมัน ไม่สำคัญว่าคุณจะไม่มีเวลามาก ไม่รู้วิธีทำอาหาร หรืออยากทานอาหารเช้าแสนอร่อย ซีเรียลหนึ่งชามเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับอาหารเช้าเสมอ ขั้นตอน

เคยได้ยินอาหารแอฟริกันแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า pap หรือไม่? อันที่จริง pap เป็นอาหารหลักอย่างหนึ่งของชาวแอฟริกาใต้ เมื่อปรุงอย่างถูกวิธี ปาปจะมีรสชาติที่อร่อยมากและรับรองว่าอิ่มท้องแน่นอน ต้องการลองสูตรง่าย ๆ หรือไม่? อ่านต่อบทความด้านล่าง! วัตถุดิบ ปะป๊า น้ำ 500-750 มล.

เฟรนช์โทสต์เป็นเมนูอาหารเช้าสุดคลาสสิกที่อร่อย ทำจากขนมปังขาว ไข่ นม และสารให้ความหวานเล็กน้อย เป้าหมายคือทำให้ขนมปังปิ้งมีรสชาติและความนุ่มโดยใช้แป้งที่ถูกต้องและขนมปังอบในอุณหภูมิที่เหมาะสมจนเป็นสีเหลืองทองและไข่สุกเต็มที่ เมนูนี้แต่เดิมสร้างขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์จากขนมปังที่ใกล้หมดอายุ ดังนั้น หากคุณมีขนมปังเหลืออยู่ นี่เป็นโอกาสที่ดีในการใช้ประโยชน์สูงสุดจากขนมปังนั้น เฟรนช์โทสต์ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย หากคุณรู้วิธีทำ และในเวลาไม่นาน คุณก็จะสามารถทำมันได้อย่างสมบูรณ์แบบสำ

แบมมี่เป็นขนมปังแผ่นจาเมกาชนิดหนึ่งที่ทำจากมันสำปะหลัง ตามเนื้อผ้า Flatbreads เหล่านี้ถูกทอดด้วยไอน้ำ แต่คุณสามารถนึ่งได้ วัตถุดิบ เสิร์ฟสำหรับ 4 ถึง 6 เสิร์ฟ แบมมี่ มันสำปะหลัง 450 กรัม หรือแป้งมันสำปะหลัง 3 ถ้วย (750 มล.) เกลือ 1 ถึง 2 ช้อนชา (5 ถึง 10 มล.

ทาปาเป็นอาหารฟิลิปปินส์ทั่วไปในรูปแบบของเนื้อแห้งหมัก เมื่อก่อนทาปาจะตากแดดไว้หลายวัน ตอนนี้ขั้นตอนการทำให้แห้งของทาปาทำได้เร็วขึ้นโดยการทอดเนื้อหลังจากแช่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้ว ทาปาจะเสิร์ฟพร้อมข้าวผัดได้ดีที่สุด แต่ทาปายังสามารถเสิร์ฟคนเดียวในมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็นได้อีกด้วย วัตถุดิบ สเต็กเนื้อ 450 กรัม สไลซ์ (เส้นกลม เชย และปีกข้าง นิยมหั่นเนื้อ) ซีอิ๊วขาว 1/8 ถ้วย น้ำส้มสายชูข้าวถ้วย พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 กลีบ ล้างและสับ ว

ทาโก้เป็นอาหารข้างทางแบบเม็กซิกันทั่วไป ทำถูกต้องแล้ว อาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และรสชาติอร่อยจนแทบจะอดใจไม่ไหว ทาโก้มีหลากหลายรสชาติ บทความนี้จึงนำเสนอตัวเลือกเกี่ยวกับวิธีการปรุงเนื้อประเภทต่างๆ สำหรับทาโก้ ใช้เวลาไม่นาน ทาโก้เหล่านี้แตกต่างจากทาโก้อาหารจานด่วนมาก และรสชาติดียิ่งขึ้นไปอีก!

Burritos เป็นอาหารเช้าที่ง่ายและอร่อย จานนี้สามารถทำได้หลายวิธี อย่างไรก็ตาม มีส่วนผสมและเทคนิคการทำอาหารบางอย่างที่มักใช้ทำเบอร์ริโตมื้อเช้าแบบคลาสสิก วัตถุดิบ ไข่ 2 ฟอง พริก, หัวหอม, มะเขือเทศ, เห็ด (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) ไส้กรอก/เนื้อรมควัน (หั่นเต๋า) นมหรือครึ่งซีก (พอทำไข่คนนุ่มๆ) ตอร์ติญ่า (ขนาดใหญ่) ข้าว (เพื่อลิ้มรส) ถั่วลิสง (เพื่อลิ้มรส) อะโวคาโด (เพื่อลิ้มรส) เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) ขั้นตอน ส่วนที่ 1 จาก 3:

คุณรู้หรือไม่ว่าเกือบทุกอย่างสามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้? สำหรับคนที่ชอบกินข้าวโอ๊ตจริงๆ ปรากฎว่าไมโครเวฟยังสามารถใช้ในการปรุงข้าวโอ๊ตได้อีกด้วย หากคำแนะนำในการทำอาหารด้วยไมโครเวฟอยู่บนบรรจุภัณฑ์ข้าวโอ๊ตของคุณ ให้ทำตามคำแนะนำเหล่านั้น แต่ถ้าไม่ โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำทั่วไปสำหรับการทำข้าวโอ๊ตรีดที่ระบุไว้ในบทความนี้ ข่าวดีก็คือ บทความนี้ยังมีสูตรข้าวโอ๊ตที่หลากหลายเพื่อให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณสนุกยิ่งขึ้น!

ส่วนผสมแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปที่บรรจุหีบห่อมักจะเป็นแกนนำเมื่อถึงเวลาทำอาหารเช้าสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่คุณจะแปลกใจที่เรียนรู้วิธีเตรียมแป้งแพนเค้กตั้งแต่เริ่มต้นได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมในครัวของคุณ! อ่านบทความนี้สำหรับสูตรแพนเค้กคลาสสิกและแพนเค้กปลอดกลูเตน วัตถุดิบ แป้งแพนเค้กพื้นฐาน แป้งเอนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย (1 ถ้วย/ถ้วย = 240 มล.

เชดดาร์ชีสที่ละลายแล้วมีรสชาติที่ดี แต่ทำยากหน่อย บางครั้งความคงตัวที่ได้อาจไม่เป็นไปตามที่คุณชอบ หรือชีสจะแยกออกจากกัน แม้จะไหม้เกรียมเมื่อละลาย อย่างไรก็ตาม คุณสามารถหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้โดยการขูดชีสก่อน จากนั้นปล่อยให้มันอยู่ในอุณหภูมิห้องก่อนที่จะให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เมื่อทำตามสามเทคนิคนี้ คุณจะละลายเชดดาร์ชีสในไมโครเวฟ บนเตา หรือแม้แต่นึ่งในกระทะก็ได้ ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

มันเทศเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งสามารถใส่ลงในอาหารได้หลายชนิด มันเทศมีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย เช่น แคลเซียม เบต้าแคโรทีน และวิตามินซี เพียงแค่ต้มมันเทศ คุณก็สามารถรับประทานได้ทันที คุณสามารถลอกเปลือกออกก่อนแล้วจึงต้ม หรือต้มโดยให้ผิวหนังไม่บุบสลายโดยตรง หลังจากต้มแล้ว สามารถใช้มันฝรั่งหวานกับอาหารประเภทต่างๆ ได้ ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

หากคุณกำลังทำอาหารหรือทานอาหารที่มีรสเผ็ดมาก คุณจะต้องรู้วิธีลดความเข้มข้นลง บางครั้งก็ยากที่จะรู้ว่าผงกะหรี่หนึ่งช้อนชาจะเพิ่มความเผ็ดลงในจานได้อย่างไร หรืออาจเป็นเพราะฝาภาชนะพริกป่นหลุดออกมาอย่างกะทันหันเมื่อคุณต้องการโรยบนจานและพริกหล่นมากกว่าที่ต้องการ บางทีรสชาติที่เชฟมองว่าไม่เผ็ดเกินไปกลับกลายเป็นว่าเผ็ดเกินไปสำหรับคนที่กิน แม้ว่าบางคนชอบทานอาหารรสเผ็ดจัด แต่คนอื่นๆ จะมีอาการเสียดท้องหรือเพียงแค่ไม่ชอบความรู้สึกแสบร้อนที่ริมฝีปากและเหงื่อที่หยดจากอาหารรสเผ็ด ไม่ว่าด้วยเห

ทุกคนสามารถทำแพนเค้กได้ในทันที แต่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถเสิร์ฟแพนเค้กที่นุ่ม นุ่ม และอร่อยได้ มีหลายร้อยสูตรและวิธีการที่คุณสามารถคัดลอกเพื่อทำแพนเค้กได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการผลิตแพนเค้กที่นุ่มมากและมีศักยภาพที่จะทำให้ทุกคนติดการกิน ลองอ่านบทความนี้เพื่อหาส่วนผสมที่เหมาะสมและวิธีการเตรียมส่วนผสมแต่ละอย่างที่เหมาะสม จำไว้ว่าการทำอาหารเป็นศิลปะ จึงไม่สามารถทำได้โดยบังเอิญ!

ชอบทำเค้กแต่มักจะเจอปัญหาเมื่อต้องเจอกับบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้งที่น้ำมูกไหลเกินไปใช่ไหม ไม่ต้องกังวล! อันที่จริง หากพื้นผิวของเปลือกน้ำrostาลเหลวเกินไปที่จะทำให้การตกแต่งเค้กทำได้ยาก มีเคล็ดลับสองสามข้อที่คุณสามารถแก้ไขได้อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น ลองแช่เย็นฟรอสติ้งจนข้นเอง หรือใส่ส่วนผสมต่างๆ เช่น น้ำตาล เนย หรือแป้งข้าวโพดเพื่อทำให้ฟรอสติ้งข้นขึ้นโดยใช้เวลาน้อยลง อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เพิ่มส่วนผสมในส่วนเล็กๆ ก่อน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด ใช่!

การลวกมะเขือเทศเป็นกระบวนการของการต้มมะเขือเทศเป็นเวลาสั้นๆ แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัด วิธีนี้ทำให้มะเขือเทศปอกเปลือกได้ง่ายขึ้นโดยไม่ต้องบด นี่เป็นขั้นตอนง่ายๆ หากคุณต้องการทำซุปหรือซอสมะเขือเทศ เวลาเตรียม: 10-20 นาที เวลาเดือด: 1 นาที เวลาทั้งหมด:

บรอกโคลีเป็นผักที่อุดมด้วยสารอาหารจากตระกูลกะหล่ำปลี นักโภชนาการแนะนำว่าอย่าต้มนานเกินไปเพราะสามารถขจัดสารต้านมะเร็งได้หลายชนิด คุณสามารถต้มบรอกโคลีจนนิ่มหรือลวกเพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการและเนื้อสัมผัส การลวกบรอกโคลีจะช่วยขจัดความขมแต่ยังคงความสัมผัสและรสชาติเหมือนตอนดิบ ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

การเคี่ยวเป็นหนึ่งในเทคนิคที่สำคัญที่สุดที่ใครก็ตามที่ชอบทำอาหารควรเชี่ยวชาญ แม้ว่าจะไม่ยากนักในการเรียนรู้ แต่แน่นอนว่าคุณต้องฝึกฝนอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้เชี่ยวชาญเทคนิคนี้ โดยทั่วไป สูตรอาหารส่วนใหญ่แนะนำให้คุณใช้เทคนิคนี้โดยไม่ต้องให้คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนที่คุณต้องทำ นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรอ่านบทความนี้!

ไข่ในตะกร้าเป็นวิธีทอดไข่ที่ไม่เหมือนใครโดยวางบนแผ่นขนมปังที่มีรูพรุน สูตรนี้มีชื่อเรียกต่างๆ นานา เช่น กบในหลุม ไข่ในหลุม หรือไก่ในรัง ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าสูตรใด สูตรนี้เป็นวิธีที่สนุกในการเพิ่มโปรตีนให้กับเมนูอาหารเช้าของคุณ และแม้แต่คนที่ชอบกินจุก็จะชอบอาหารจานนี้!

น้ำตาลทราย (หรือที่เรียกว่าน้ำตาลทรายแดงแบบผงหรือน้ำตาลคริสตัล) มักจะนุ่มและเนียนในครั้งแรกที่คุณใช้ แต่สามารถแข็งตัวและกลายเป็นเหมือนก้อนหินเมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะน้ำตาลแห้งเนื่องจากไม่ได้รับการปกป้องจากอากาศภายนอก มีหลายวิธีในการทำให้น้ำตาลทรายอ่อนตัว เช่น จัดเก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิดหรือเติมอาหารอื่นๆ ที่ช่วยกักเก็บความชื้นและป้องกันไม่ให้แข็งตัว หากคุณต้องการทำให้น้ำตาลทรายนิ่มอย่างรวดเร็ว เพียงใช้ไมโครเวฟ เตาอบ หรือเครื่องเตรียมอาหาร ขั้นตอน วิธีที่ 1 จ

สำหรับคนที่ชอบทำเค้ก คำว่าคัสตาร์ดคงไม่ฟังดูแปลกอีกต่อไป โดยพื้นฐานแล้ว คัสตาร์ดเป็นครีมที่มีรสหวานซึ่งทำจากส่วนผสมของไข่แดงและส่วนผสมอื่นๆ คัสตาร์ดสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องเติมหรือเติมลงในของหวานต่างๆ เช่น ครีมบรูเล่หรือพาย หากคุณเคยลองทำกินเองที่บ้านแต่ไม่พอใจที่เนื้อสัมผัสออกมาเป็นน้ำมูกไหลเกินไป ให้อ่านบทความนี้เพื่อดูเคล็ดลับง่ายๆ พูดสั้นๆ ได้ว่าเนื้อคัสตาร์ดสามารถทำให้หนาขึ้นได้โดยการเพิ่มสารเพิ่มความข้นให้กับแป้ง หรือโดยการปรับเปลี่ยนสูตร เช่น การเปลี่ยนเวลาทำอาหารและ/หร

ไม่มีเค้กหรือคัพเค้กที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีไอซิ่งหวานอยู่ด้านบน เลือกไอซิ่งที่มีรสชาติและความสม่ำเสมอเพื่อจับคู่กับเค้กที่คุณทำได้อย่างลงตัว บทความนี้ประกอบด้วยคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำไอซิ่ง 5 ประเภท ได้แก่ ไอซิ่งขาวต้ม ฟัดจ์ไอซิ่ง บัตเตอร์ครีมไอซิ่ง ครีมชีสไอซิ่ง และน้ำตาลไอซิ่งแบบผง วัตถุดิบ การทำไอซิ่งวานิลลา 355 กรัม น้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพดใส 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ขาว 5 ฟอง วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา ไอซิ่งฟัดจ์ น้ำตาลทราย 473 กรัม ผงโกโก้รสจืด 3 ช้อนโต๊ะ นม

การใช้หม้อความดันสามารถเร่งกระบวนการต้มมันฝรั่งได้ ด้านล่างนี้คือวิธีการปรุงมันฝรั่งหลายวิธีและระยะเวลาในการปรุงอาหาร อ่านคำแนะนำในการใช้หม้ออัดแรงดันก่อนสำหรับขั้นตอนการทำอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัย คำแนะนำด้านล่างนี้ใช้สำหรับหม้ออัดแรงดันขนาด 6 ถึง 8 ลิตร ขั้นตอน ขั้นตอนที่ 1.

อันที่จริง การเปลี่ยนน้ำด้วยน้ำสต็อกไก่เมื่อหุงข้าวเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเพิ่มรสชาติของข้าวเมื่อหุงสุก ก่อนฝึกปฏิบัติตามคำแนะนำในบทความนี้ ก่อนอื่นคุณต้องเลือกระหว่างข้าวขาวกับข้าวกล้อง รวมทั้งกำหนดเครื่องเทศต่างๆ ที่จะใช้เพื่อเพิ่มรสชาติ ตราบใดที่ปริมาณน้ำซุปเป็นไปตามชนิดของข้าวที่ใช้ ข้าวที่ผลิตได้จะอร่อยอย่างแน่นอน!

คนส่วนใหญ่หุงข้าวโดยใช้หม้อหรือหม้อหุงข้าว หากคุณไม่มีทั้งสองอย่าง หรือกำลังมองหาวิธีหุงข้าวในปริมาณเล็กน้อยให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ให้พิจารณาใช้ไมโครเวฟ ขั้นตอน ขั้นตอนที่ 1. ล้างหรือแช่ข้าวก่อนหุงหากต้องการ ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับข้าวบางประเภท (โดยเฉพาะข้าวกล้องซึ่งแข็งกว่าข้าวขาวมาก) แต่โดยปกติแล้วจะปรับปรุงรสชาติและเนื้อสัมผัสของข้าวได้เกือบทุกประเภท ในการล้างข้าว ให้ใส่ข้าวลงในชาม แล้วเติมน้ำเย็นลงในชาม ใช้มือสะอาดร่อนข้าวในน้ำ ระบายแล้วทำซ้ำ หากต้องการแช่ข้าว

มันฝรั่งทอดสำเร็จรูปต้องผ่านการแปรรูปก่อนจึงจะนำไปทำเป็นมันบด (มันบด) ตัดสินใจว่าคุณต้องการทำในกระทะบนเตาหรือให้ความร้อนในชามในไมโครเวฟ หากคุณกำลังใช้เตา ให้อุ่นน้ำ เนย เกลือ และนมก่อนใส่มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ ผัดและตีมันฝรั่งบดทันทีด้วยส้อมก่อนเสิร์ฟ ลองใส่ครีมเปรี้ยว ผงกระเทียม ชีส หรือเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ วัตถุดิบ น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง (240 มล.