อาหารและความบันเทิง 2024, พฤศจิกายน

ทุกคนรักเยลลี่ ต้องการทำขนมง่ายๆ แต่อร่อยที่บ้านหรือไม่? เพียงทำตามขั้นตอนในบทความนี้! ในอีกไม่กี่ชั่วโมง คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับเจลาตินเยลลี่โฮมเมดแสนอร่อยได้ ขั้นตอน ขั้นตอนที่ 1. เตรียมชามใบใหญ่ ถ้วยตวง น้ำแข็ง และน้ำ ก่อนเริ่มทำอาหาร อย่าลืมจัดพื้นที่ว่างในตู้เย็นของคุณ ขั้นตอนที่ 2 เทเนื้อหาของห่อเจลาตินลงในชามขนาดใหญ่ ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำเดือด 1 ถ้วยลงในชามเจลาติน ขั้นตอนที่ 4.

กัมมี่เวิร์มเป็นอาหารว่างแสนอร่อยที่ดูน่าอร่อย แต่ก็น่าขยะแขยงไปพร้อม ๆ กัน คุณสามารถเพิ่มหนอนเคี้ยวหนึบเหล่านี้ลงในพุดดิ้ง "ดิน" ด้านบนไอศกรีม หรือเพียงแค่กินพวกมัน การทำขนมของคุณเองอาจสนุกและถูกกว่าซื้อที่ร้านอย่างแน่นอน คุณยังสามารถเปลี่ยนสีและรสชาติของ “เวิร์ม” เหล่านี้ได้หากคุณทำเองที่บ้าน ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 2:

บิสกิตและไอศกรีมเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกและอร่อย หนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของบิสกิตและไอศกรีมคือ Oreos และไอศกรีมวานิลลา คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านสะดวกซื้อหรือร้านกาแฟไอศกรีมอีกต่อไปหากคุณสามารถทำทานเองที่บ้านได้ใช่ไหม บทความนี้จะแสดงวิธีการทำไอศกรีมโอรีโอหลายวิธี วัตถุดิบ ส่วนผสมไอศกรีมโอริโอ้ ครีมหนัก 2 ถ้วย นมสด 1 ถ้วย บิสกิตโอรีโอ 1 ถ้วยตวง น้ำตาลถ้วย วานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือช้อนชา อุปกรณ์:

Pastilla หรือ pastilla de leche เป็นของหวานที่มีรสหวานและหวานซึ่งหลายคนชื่นชอบในฟิลิปปินส์ คุณสามารถทำขนมนี้ด้วยการปรุงอาหารเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย หากต้องการทราบวิธีการทำพาสต้า โปรดดูขั้นตอนที่ 1 ด้านล่างเพื่อเริ่มต้น วัตถุดิบ นมผง 2 ถ้วย นมข้นจืด 1 กระป๋อง (400 กรัม) น้ำตาล 1/2 ถ้วย มาการีน 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 2:

เบื่อบัตเตอร์ครีมบนเค้กแล้วหรือยัง? วิปปิ้งท็อปปิ้งเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นท็อปปิ้งของหวานหรือซอส แต่ก็เป็นฐานที่ดีสำหรับการฟรอสติ้งที่ละเอียดอ่อน เนื่องจากวิปปิ้งท็อปปิ้งเป็นเบสที่เอนกประสงค์ ส่วนผสมที่หลากหลายจึงสามารถทดแทนได้ตามความชอบ ตั้งแต่ครีมชีสไปจนถึงเนยถั่วเพื่อทำวิปฟรอสติ้ง เวลาทั้งหมด (คลาสสิก):

การทำไอศกรีมที่บ้านเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่ง่ายและสนุกที่สุดสำหรับเด็กที่จะเข้าร่วมหรือทำด้วยตัวเอง การทำไอศกรีมด้วยถุงเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ ในทางกลับกัน หากคุณต้องการทำไอศกรีมที่มีเนื้อครีมและมีรสชาติเข้มข้น ให้ทำไอศกรีมจากพุดดิ้งนมอย่างที่ช่างทำไอศกรีมมืออาชีพทำ แม้ว่าโดยทั่วไปจะต้องการให้คุณผัดมาก ๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่อง แต่ก็มีเคล็ดลับสองสามข้อในคำแนะนำด้านล่างนี้ที่สามารถช่วยให้คุณลดปริมาณลงและหลีกเลี่ยงได้เลย วัตถุดิบ ไอศกรีมในถุง (หนึ่งเสิร์ฟ):

Profiteroles หรือที่รู้จักกันในชื่อ eclairs หรือ choux la crème ในภาษาฝรั่งเศส คือลูกเอแคลร์ที่เต็มไปด้วยวิปครีมหรือไอศกรีมและเคลือบด้วยซอสช็อกโกแลต Profiteroles เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ เค้กทำง่าย แต่สวยงามเมื่อเสิร์ฟ นี่คือสูตรง่ายๆ ที่อร่อยสำหรับการทำ profiteroles แบบคลาสสิก พร้อมกับแนวคิดเกี่ยวกับรูปแบบอื่นๆ วัตถุดิบ เอแคลร์ น้ำเปล่า 1 ถ้วย เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง ไข่ 4 ฟอง เกลือเล็กน้อย ซ

ร็อคเค้กเป็นของหวานที่ทำจากไข่ แป้ง น้ำตาล ดีเวลลอปเปอร์ และผลไม้ จานนี้มีต้นกำเนิดในอังกฤษและกลายเป็นที่รู้จักในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองว่าเป็นของหวานที่เรียบง่าย แต่อร่อย ชื่อเค้กร็อคมาจากด้านนอกที่แข็งและกรุบกรอบ แต่ด้านในเป็นเค้กที่อ่อนนุ่มที่เข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟ วัตถุดิบ แป้ง 1 3/4 ถ้วย 4 ออนซ์.

ประเพณีการทำพุดดิ้งเป็นของหวานมีประวัติอันยาวนานย้อนหลังไปหลายศตวรรษ พุดดิ้งมักจะเป็นของหวานแบบแข็ง มักจะอุ่น แต่บางประเภทก็เย็นเช่นกัน อันที่จริง คำว่าพุดดิ้งหมายถึงสิ่งต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหน ในสหราชอาณาจักร คำว่า พุดดิ้ง ใช้ได้ค่อนข้างกว้าง ยกเว้น พุดดิ้งผลไม้คริสต์มาส เพื่ออ้างถึงของหวานทุกประเภท ในขณะที่ในสหรัฐอเมริกา คำว่า พุดดิ้ง มักจะหมายถึงของหวานที่มีส่วนผสมของไข่หรือครีมและนมเป็นหลัก ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าคัสตาร์ด blancmange หรือมูส พุดดิ้งแบบดั้งเดิมจะ

สตรอเบอร์รี่และครีมเป็นของหวานแบบอังกฤษดั้งเดิมและของว่างยามบ่าย จนถึงปัจจุบันอาหารจานนี้ยังคงทำแบบคลาสสิก แต่มีหลากหลายรูปแบบที่น่าลิ้มลองมากมาย วัตถุดิบ สูตรดั้งเดิม สตรอว์เบอร์รี่สด 2 ถ้วย ครีมนม 2 ถ้วย น้ำตาล 1/2 ถ้วย สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น) 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู balsam (ไม่จำเป็น) สตรอว์เบอร์รี่สอดไส้ครีมมาสคาโปน สตรอว์เบอร์รี่สด 2 ถ้วย น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ 1 พ็อด/วานิลลา มาสคาร์โปเน่ครีมชีส 1 ถ้วย โยเกิร์ตรสจืด 1 ถ้วย สตรอ

การระบายสีช็อกโกแลตเป็นศิลปะของการหลอมช็อกโกแลตเพื่อสร้างสิ่งที่มีศิลปะและน่าดึงดูดยิ่งขึ้นสำหรับทั้งการเคลือบลูกกวาดและช็อกโกแลต ดังนั้นคุณจะเพิ่มสีสันให้กับช็อคโกแลตได้อย่างไร? หากคุณไม่ได้ใช้สีผสมอาหารที่ถูกต้อง ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วจะเสี่ยงต่อการเน่าเสีย แม้ว่าการระบายสีช็อกโกแลตจะไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ถ้าคุณอดทน คุณสามารถคิดบางอย่างที่ดูเหมือนมือโปรได้ ขั้นตอน ขั้นตอนที่ 1.

ทูรอนเป็นขนมที่มีชื่อเสียงของฟิลิปปินส์ ทำจากปลาซาบะ (กล้วยเคป็อก) และขนุนหายาก (ขนุน) ห่อด้วยปอเปี๊ยะนุ่มๆ แล้วนำไปทอดให้กรอบ ม้วนเล็กๆ ที่ได้นั้นสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโรยน้ำตาลทรายแดงเหลวหรืออะไรที่พิเศษกว่านั้น เช่น ซอสน้ำกะทิหวาน อ่านขั้นตอนที่ 1 เพื่อเรียนรู้วิธีทำอาหารจานนี้แสนอร่อย วัตถุดิบ สกินปอเปี๊ยะ 20 อัน (สามารถใช้สกินปอเปี๊ยะได้) ปลาซาบะ 10 ตัว (หรือกล้วยลูกเล็ก 6 ลูก) (ขนุน) 150 กรัม ที่หั่นแล้ว ตีไข่ขาว 2 ฟอง น้ำมันสำหรับทอด 475 มล น้ำตาลทรายแ

คุณชอบพุดดิ้งไหม? ถ้าตลอดเวลานี้คุณมักจะซื้อแป้งพุดดิ้งสำเร็จรูปซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในราคาที่ค่อนข้างแพง ทำไมไม่ลองทำเองดูล่ะ นอกจากจะถูกสุขอนามัยแล้ว คุณภาพและรสชาติของพุดดิ้งโฮมเมดยังเหมาะกับรสนิยมของคุณอีกด้วย! สนใจลองไหม วัตถุดิบ พุดดิ้งสำเร็จรูป 475-700 มล.

คงจะดีไม่น้อยถ้าคุณสามารถไปที่ชายหาดหรือสวนสาธารณะพร้อมกับขนมอร่อยๆ เย็นๆ ถ้าอากาศมันร้อน คุณอาจจะอยากนำไอศกรีมติดตัวไปด้วย แต่จะป้องกันไม่ให้ละลายได้อย่างไร? โชคดีที่มีเคล็ดลับบางอย่างที่ช่วยให้ไอศกรีมของคุณอยู่ได้นานขึ้น ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 2:

มันสำปะหลังมีหลายรูปแบบ เริ่มต้นจากไข่มุกเม็ดเล็กๆ อย่างโบบา เสิร์ฟในพุดดิ้ง หรือเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับเค้ก เยลลี่ และเครื่องดื่ม! บทความนี้ครอบคลุมการใช้มันสำปะหลังบางส่วน คุณจึงไม่ต้องกังวลกับการเสิร์ฟมันสำปะหลังในครัวอีกต่อไป วัตถุดิบ การเตรียมมันสำปะหลังโบบา ไข่มุกมันสำปะหลัง 1/4 ถ้วย น้ำเปล่า 2 ถ้วย ครีม (ไม่จำเป็น) เตรียมพุดดิ้งมันสำปะหลัง นมสด 3 ถ้วย มันสำปะหลังหุงเร็ว 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย เกลือ 1/4 ช้อนชา 2 ไข่ตี วานิลลาสกัด

ความอร่อยของคัพเค้กไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ก็ยังมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับวิธีการกิน ไม่เป็นไรถ้าคุณกัดจากด้านข้าง แต่อาจทำให้ใบหน้าของคุณสกปรกได้ (และไม่ใช่ในทางที่ดีถ้าคุณเป็นสุภาพบุรุษหรือผู้หญิงที่สง่างาม) คุณสามารถเพลิดเพลินกับเค้กชิ้นนี้และรักษาศักดิ์ศรีของคุณตลอดเวลาด้วยการลองใช้วิธีการต่างๆ นอกจากนี้ วิธีนี้จะทำให้คัพเค้กมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 4:

ไอศกรีมมีรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่รสช็อกโกแลตไปจนถึงรสมิ้นต์ หรือแม้แต่รสสายไหม การรับประทานไอศกรีมเป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจ แต่มีเทคนิคบางอย่างที่คุณสามารถลองทำเพื่อให้สนุกยิ่งขึ้น บทความนี้จะแสดงเทคนิคพื้นฐานในการกินและเพลิดเพลินกับไอศกรีม ขั้นตอน ตอนที่ 1 จาก 3:

เจลโล่เป็นขนมที่ทำง่าย วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเจลโล่คือการใช้แป้งเจลโล่ ผงนี้ได้รับความหวานและปรุงแต่ง หากคุณมีเวลาว่าง ลองทำเจลโล่ตั้งแต่เริ่มต้นโดยใช้รสชาติและสารให้ความหวานของคุณเอง เจลาตินเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่คุณสามารถเสริมสารอาหารด้วยผลไม้สดได้!

คุณชอบกินหอยหรือไม่? สัตว์ทะเลขนาดเล็กเหล่านี้เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าต้องทำความสะอาดหอยเชลล์อย่างถูกวิธีก่อนปรุงอาหาร เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นและดูแลความปลอดภัยอย่างดี ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้เวลาในการกำจัดหอยที่มีคุณภาพต่ำ รวมทั้งจุ่มลงในน้ำ และขัดเปลือกเพื่อขจัดเกลือ กรวด และเศษซากอื่นๆ ที่เกาะติดกับพื้นผิวของเปลือกหอย ขั้นตอน ส่วนที่ 1 จาก 2:

ปลานั้นง่ายต่อการเก็บไม่ว่าจะในตู้เย็นหรือในตู้เย็นและสามารถเก็บไว้ในทั้งสองรายการก่อนรับประทานอาหาร อย่างไรก็ตาม เนื้อปลายังสามารถเน่าได้ ทำให้การทำอาหารไม่ปลอดภัยและไม่ดีต่อสุขภาพ ในการระบุปลาที่มีกลิ่นเหม็นอับ คุณต้องอ่านวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ขายและพื้นที่จัดเก็บปลาอย่างละเอียด และระบุเนื้อสัมผัสและกลิ่น เพื่อป้องกันอาหารเป็นพิษ ให้ทิ้งปลาที่มีอาการเน่าเสียอยู่แล้ว ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

ใครไม่ชอบเนื้อล็อบสเตอร์อร่อยๆ เสิร์ฟพร้อมเนยและมะนาว? เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก แต่การกินกุ้งมังกรทั้งตัวอาจดูน่ากลัวทีเดียว อ่านเพื่อเรียนรู้วิธีกินกุ้งมังกรทีละชิ้นจากกรงเล็บ หาง ลำตัว และขา ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3: การเลือกกุ้งก้ามกราม ขั้นตอนที่ 1 ตัดสินใจว่าเปลือกทั้งหมดหรือปอกเปลือกแล้ว หากคุณไปร้านอาหาร พวกเขาอาจจะให้คุณเลือกกุ้งมังกรเองได้ ไม่ว่าคุณจะต้องการกุ้งก้ามกรามปอกเปลือกหรือปลอกเปลือกก็ตาม กุ้งก้ามกรามเปลือกแข็งโตพอที่จะเปิดเปลือกได

คุณสามารถเตรียมแซลมอนแช่แข็งได้ง่ายเท่าที่คุณต้องการ เช่นเดียวกับแซลมอนสด และขั้นตอนแรกคือการละลายอย่างถูกต้อง ไม่ว่าคุณจะมีเนื้อปลาในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วหรือเก็บปลาทั้งตัวไว้ในช่องแช่แข็ง วิธีที่ดีที่สุดในการละลายก็คือการวางปลาแซลมอนไว้ในตู้เย็นข้ามคืน หากคุณรีบร้อน คุณสามารถใช้วิธีน้ำเย็นหรือไมโครเวฟปลาแซลมอน แม้ว่าคุณจะไม่ได้เนื้อที่ชื้นและเป็นขุยก็ตาม ไม่ว่าจะใช้วิธีใด แซลมอนที่ละลายแล้วจะทำอาหารได้อร่อยอย่างแน่นอน ไม่ว่าคุณจะใช้สูตรไหนในการปรุงอาหารก็ตาม ขั้นต

ปูอร่อย แต่กินแล้วจะเลอะเทอะ คนที่กินครั้งแรกมักจะสับสน ที่นี่คุณจะได้ไขปริศนาและค้นพบวิธีกินปูที่ง่ายและรวดเร็ว ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 2: การเตรียมการ ขั้นตอนที่ 1. เตรียมโต๊ะ การกินปูเป็นเรื่องเลอะเทอะที่ต้องจัดโต๊ะสำหรับกระเด็นและเศษเปลือกหอย ปิดโต๊ะด้วยหนังสือพิมพ์หรือเศษผ้าเพื่อป้องกันโต๊ะ ดูดซับของเหลวที่กระเด็นใส่ และทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้นในภายหลัง ขั้นตอนที่ 2 เตรียมค้อนปู มีดทื่อ และมีดปูหากต้องการ ขั้นตอนที่ 3 หากคุณยังไม่ได้ปรุงปูให้ปรุงเลย

ง่ายที่จะสับสนเมื่อหาวิธีกินหอย เนื่องจากหอยมักถูกเสิร์ฟในเปลือกหอย เราจึงสงสัยว่าจะนำส่วนที่กินได้เข้าไปในปากของเราได้อย่างไร และจะทำอย่างไรกับเปลือกเปล่าของพวกมัน แม้ว่าหอยเชลล์จะอร่อย แต่การกินก็เป็นสิ่งที่ท้าทาย คุณสามารถกินหอยด้วยมือ ส้อม และช้อน คุณไม่จำเป็นต้องปิดท้ายมื้ออาหารด้วยนิ้วที่เหนียวและหอยที่หยดลงบนเสื้อของคุณ สำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับมารยาทในการรับประทานหอยเชลล์และความรู้สึกมั่นใจในการสั่งหอยเชลล์โดยไม่ต้องกังวล โปรดอ่านคำแนะนำในบทช่วยสอนนี้ ขั้นตอน วิธี

ในอดีต คาเวียร์เป็นอาหารพิเศษที่บรรดาขุนนางและคนรวยต่างชื่นชอบ แต่ตอนนี้ คาเวียร์มีให้สำหรับผู้ชมจำนวนมาก แม้ว่าจะมีวางจำหน่าย แต่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของคาเวียร์ก็เป็นสิ่งที่ท้าทายเมื่อคุณกินมันเป็นครั้งแรก เรียนรู้วิธีการกินคาเวียร์และเพลิดเพลินไปกับความอร่อยของมัน ขั้นตอน ขั้นตอนที่ 1.

ถ้าเบื่อกินปลาค็อดแล้วอยากทานปลาเนื้อขาวที่มีรสชาติเบากว่านี้ให้เลือกเบสปลา เนื้อปลานี้ง่ายต่อการปรุงรสและปรุงอาหารได้หลากหลายวิธี ในการทำอาหารจานหรู ให้อุ่นเตาย่างแล้ววางปลาในห่อฟอยล์ที่ใส่มะนาวและสมุนไพรสดลงไป หากต้องการทำอาหารรสเผ็ด ให้เคลือบเนื้อปลาด้วยซอสร้อน จากนั้นย่างจนสุก หากคุณต้องการปลากรุบกรอบ ให้จุ่มเนื้อปลาในแป้งข้าวโพดแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง วัตถุดิบ เนื้อปลาบาซ่าย่างมะนาวและสมุนไพร เนื้อปลาฐาน 4 ชิ้น น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ (20 มล.

ท้องแล้วรู้สึกหิวมาก แต่สิ่งที่เหลืออยู่ในตู้เย็นของคุณคือปลานิลแช่แข็งสองสามชิ้น? การรอให้ปลานิ่มจริง ๆ ก่อนปรุงอาหารนั้นใช้เวลานานมากจริง ๆ ใช่ไหม? แล้วปลาจะกินได้เมื่อไหร่? ไม่ต้องกังวล! ที่จริงแล้วปลานิลแช่แข็งสามารถปรุงรสและย่างได้ทันทีโดยไม่ต้องทำให้นิ่มก่อน เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถเคลือบพื้นผิวทั้งหมดของปลาด้วยเครื่องปรุงรสเคจุน จากนั้นย่างจนพื้นผิวกรอบในเนื้อและสีจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล หรือจะย่างปลาแช่แข็งแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงรสที่มีส่วนผสมของเนยและมะนาว ต้องกา

หอยเชลล์หรือในโลกการทำอาหารนานาชาติที่รู้จักกันในนามหอยเชลล์เป็นสมาชิกของตระกูลหอยเชลล์ที่มีเนื้อสีขาวและเนื้อละเอียดมากและมักเสิร์ฟในร้านอาหารระดับห้าดาวในราคาที่สูงเกินไป สำหรับใครที่มีกระเป๋าแน่นก็ไม่ต้องกังวลไป เพราะจริงๆ แล้ว การแปรรูปเปลือกขวานในครัวส่วนตัวนั้นไม่ยากเหมือนการเคลื่อนภูเขา เพื่อประหยัดเงิน ให้ซื้อเปลือกขวานที่ยังไม่แช่แข็งเพราะเปลือกจะยังสดอยู่หากปรุงอย่างเหมาะสม เมื่อหอยเชลล์นิ่มลงแล้ว ก็สามารถนำไปทอดหรือย่างได้ทันทีเพื่อจัดจานที่นอกจากจะอร่อยแล้วยังหรูหรา

ปาเอยาทะเลเป็นอาหารสเปนคลาสสิกที่ประกอบด้วยกุ้งล็อบสเตอร์และอาหารทะเล ข้าว และผักอื่นๆ ในสเปน อาหารจานนี้มีหลากหลายรูปแบบ ซึ่งสามารถปรุงด้วยน้ำสต็อกไก่หรืออาหารทะเล และราดด้วยเนื้อหรือไก่หากต้องการ นี่เป็นสูตร Paella อาหารทะเลที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิมที่ใช้กันทั่วประเทศสเปน จานนี้สำหรับสี่ถึงหกคน วัตถุดิบ น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย 1 1/2 ถ้วยหัวหอมทองสับ พริกหยวกแดง 2 เม็ดเอาเมล็ดออกแล้วหั่น กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวเมล็ดขนาดกลาง 2 ถ้วย น้ำสต๊อกไก่หรือปลา 5 ถ้วย

เรนโบว์เทราต์เป็นปลาที่มีสารอาหารสูงและแปรรูปง่าย อ่านบทความนี้เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับสูตรการทำเรนโบว์เทราต์สองสูตรที่แตกต่างกัน! วัตถุดิบ Caraway Skinned Trout with Lemon-Ginger Vinaigrette Sauce เสิร์ฟมา 4 ที่ ปลาเทราท์สายรุ้งไร้กระดูก 4 ชิ้น น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ ขิงสดขูด 1 ช้อนโต๊ะ ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง ยี่หร่าหวาน 2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดทอง 1/2 ถ้วย ปลาเทราท์ผัดเนยและเคเปอร์

Mahi-mahi (เรียกอีกอย่างว่าปลาโลมา แม้ว่าจะไม่เกี่ยวข้องกับปลาโลมา) เป็นปลาอเนกประสงค์ที่สามารถทำเป็นอาหารจานอร่อยได้แทบทุกวิถีทาง เนื้อจะนุ่ม หวาน และในตอนแรกมีสีชมพู แต่จะจางลงระหว่างการปรุงอาหาร มีไขมันต่ำมาก แต่ยังนุ่มและอุดมไปด้วยรสชาติ เมื่อปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ รสหวานตามธรรมชาติของมาฮิมาฮิทำให้จับคู่กับผลไม้สด ซัลซ่าสมุนไพร สลัด และอื่นๆ ได้อย่างลงตัว ปลาขาวที่แข็งแรงนี้อุดมไปด้วยโปรตีนไขมันต่ำที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีไขมันอิ่มตัวและโซเดียมต่ำ ปลานี้อุดมไปด้วยไนอาซิ

หากคุณปรุงกุ้งบ่อยๆ คุณจะรู้ว่ากุ้งจะหดตัวและบิดเบี้ยวเมื่อปรุง แม้ว่าขนาดปกติจะเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย กุ้งที่หดหรือม้วนงอเข้าหากันจะมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวเพราะว่าเนื้อสุกเกินไป เราจะมาตอบคำถามที่เกี่ยวข้องกับการปรุงกุ้งให้ถูกวิธี เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและนุ่มของกุ้งบนลิ้นมากขึ้น ขั้นตอน คำถามที่ 1 จาก 11:

กุ้งตัวใหญ่เป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับอาหารทะเล เพื่อให้ได้กุ้งที่สดที่สุด อย่าลืมใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ สี และกลิ่น เมื่อทำความสะอาดกุ้ง ให้ล้างออกด้วยน้ำเย็นก่อนปอกเปลือกและแกะเส้นออก สำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่ คุณจะต้องถอดหัว หาง และขาของกุ้งออกก่อนปรุงอาหาร ขั้นตอน ส่วนที่ 1 จาก 3:

เช่นเดียวกับหอยอื่นๆ ควรบริโภคหอยนางรมดิบทันที อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีเวลากินหอยนางรมสดในทันที คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวันหรือนานกว่านั้นหากเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง แม้ว่าขั้นตอนการจัดเก็บหอยนางรมอาจดูซับซ้อนเล็กน้อยในตอนแรก แต่จริงๆ แล้วค่อนข้างง่ายหากคุณใส่ใจ ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 2:

แซลมอนเป็นปลาชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก ผ่านการย่าง ทอดในน้ำมันเล็กน้อย หรือย่าง แม้จะมีประโยชน์และความอร่อยมากมาย แต่น่าเสียดายที่ปลาแซลมอนปรุงได้ง่ายมาก ส่งผลให้หากไม่ปรุงอย่างเหมาะสม ปลาแซลมอนจะรู้สึกเหนียว แห้ง ร่วน และรับประทานได้น้อยลง เพื่อให้แน่ใจว่าปลาแซลมอนจะไม่สุกเกินไป ทำความเข้าใจวิธีตรวจสอบความสุกของปลาแซลมอนด้วยสีและเนื้อสัมผัส อย่ารำคาญ?

หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของปลารุ่นเฮฟวี่เวท แน่นอนว่าไม่มีอะไรน่าดึงดูดใจไปกว่าปลาสดหลายกิโลกรัมที่ขายในราคาถูกในตลาดหรือในซุปเปอร์มาร์เก็ต ความรู้สึกผิดใหม่เกิดขึ้นเมื่อคุณเติมตะกร้าสินค้าด้วยปลาหลายสิบตัว ซึ่งแน่นอนว่าจะไม่มีวันเสร็จในหนึ่งวัน ไม่ต้องกังวล หากแช่แข็งด้วยเทคนิคที่ถูกต้อง ปลาจะอยู่ในช่องแช่แข็งได้นานหลายเดือน ความสด เนื้อสัมผัส และรสชาติก็ไม่ต่างจากตอนที่คุณซื้อครั้งแรกมากนัก ปลาแช่แข็งสามารถปรุงโดยไม่ต้องละลายก่อน อย่างไรก็ตาม มีเทคนิคบางอย่างที่คุณต้องฝึกฝนก่อน

การแยกปลาแซลมอนออกจากกระดูกอาจดูน่ากลัว แต่เทคนิคนี้ไม่ยากเลยที่จะเรียนรู้ การรู้วิธีแยกเนื้อปลาออกจากกระดูกอย่างถูกต้องจะช่วยป้องกันไม่ให้กระดูกเหลือในเนื้อปลาหรือทำให้เสียเนื้อ อ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้วิธีเตรียมปลาแซลมอนเพื่อแยกเนื้อออกจากกระดูก ใช้มีดแล่เนื้ออย่างชำนาญ และทำเนื้อปลาให้สะอาด ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 4:

ผู้คนมักกินปูในร้านอาหาร แต่บางครั้ง ให้ซื้อปูสดมาปรุงเองที่บ้าน โชคดีที่การทำปูไม่ได้ยากอย่างที่คิด เมื่อคุณทำอาหารเอง คุณมักจะทำอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นสำหรับครอบครัวของคุณ และคุณรู้ด้วยว่าส่วนผสมใดที่ใช้ในอาหาร ออกไปซื้อปูสดๆ แล้วอ่านบทความนี้เพื่อขอคำแนะนำในการเตรียมปู ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

ไขมันหน้าท้องส่วนเกินอาจสูญเสียได้ยาก นอกจากไขมันที่สะสมรอบท้องหรือรอบอวัยวะในร่างกายแล้วจะไม่น่าดูแล้ว ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย ไขมันประเภทนี้หรือที่เรียกว่าไขมันในช่องท้อง สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง เบาหวาน และภาวะหยุดหายใจขณะหลับ (ความผิดปกติของการนอนหลับที่หยุดหายใจ) นอกจากจะทำให้คุณมั่นใจมากขึ้นแล้ว การลดไขมันบริเวณท้องยังช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นอีกด้วย แม้ว่าคุณจะไม่สามารถลดไขมันในร่างกาย "

ง่ายกว่าที่จะดูงุ่มง่ามเมื่อแปรงอาหารด้วยมีดและส้อม อย่างไรก็ตาม ในงานเลี้ยงอาหารค่ำ ในร้านอาหาร หรือในโอกาสทางการ คุณควรใช้ช้อนส้อมเหล่านี้ในลักษณะคลาสสิก มีสไตล์ยุโรป (หรือคอนติเนนตัล) แล้วก็สไตล์อเมริกัน คุณชอบสไตล์ไหน? ขั้นตอน ส่วนที่ 1 จาก 3: