อาหารและความบันเทิง 2024, พฤศจิกายน

แม้ว่าหลายคนจะถกเถียงกันว่ากระเทียมแช่แข็งยังคงมีรสชาติดีอยู่หรือไม่หลังจากละลายแล้วก็ตาม จริงๆ แล้วกระเทียมสามารถแช่แข็งได้ คุณอาจต้องการทดลองกับปริมาณเล็กน้อยก่อนและสังเกตผลลัพธ์ในภายหลัง หรือมิฉะนั้น ให้แช่แข็งปริมาณมากทันที แต่แน่นอนว่ามันจะมีประโยชน์มากถ้าคุณมีกระเทียมอยู่เสมอ ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

ผักชีเป็นสมุนไพรที่คล้ายกับผักชีฝรั่งและมักใช้ในอาหารต่างๆ ใบเหล่านี้มีกลิ่นหอมเหมือนดินและสามารถเพิ่มรสชาติที่สดและหวานให้กับซอสผักและผลไม้หรือซัลซ่า อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำซอสหรือซัลซ่าโดยใช้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ คุณจะต้องหั่นมันด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง หากผักชีสับอย่างเหมาะสม คุณจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่อร่อยในการปรุงอาหาร ขั้นตอน ส่วนที่ 1 จาก 3:

แม้ว่ามักจะใช้สำหรับความต้องการในการทำอาหาร แต่อบเชยยังสามารถใช้เพื่อปรับปรุงสุขภาพได้เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบสูง อย่างไรก็ตาม การวิจัยยังคงต้องทำเพื่อให้เข้าใจถึงประโยชน์ของอบเชยอย่างเต็มที่ น้ำมันอบเชยสามารถเป็นส่วนผสมที่เหมาะสมในการเพิ่มการบริโภคหรือการใช้อบเชยสำหรับความต้องการในชีวิตประจำวัน ทั้งเพื่อสุขภาพและรสชาติของอาหาร ไม่เพียงแต่มีประโยชน์เป็นส่วนผสมในอาหารเท่านั้น น้ำมันอบเชยยังสามารถนำไปใช้กับร่างกายได้เนื่องจากมีคุณสมบัติในการรักษาและฆ่าเ

โหระพาปลูกง่ายสามารถเปลี่ยนอาหารธรรมดาให้กลายเป็นของพิเศษได้! โหระพาสดไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดีกว่าโหระพาแห้งเท่านั้น แต่ยัง "แตกต่าง" ราวกับว่าไม่ได้มาจากพืชชนิดเดียวกัน บทความต่อไปนี้อธิบายวิธีการปลูกและเก็บเกี่ยวโหระพา ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

คุณคงทราบดีอยู่แล้วว่าน้ำมันโรสแมรี่เป็นน้ำมันแช่ที่เป็นที่นิยมซึ่งมักใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับทำอาหารหรือเป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อความงามต่างๆ หากคุณไม่ต้องการซื้อน้ำมันโรสแมรี่เพราะคุณไม่แน่ใจในคุณภาพของน้ำมัน ทำไมไม่ลองทำดูเองที่บ้านล่ะ ที่จริงแล้ว คุณต้องต้มโรสแมรี่สดสองสามก้านในน้ำมันที่คุณเลือกเท่านั้น!

คื่นฉ่ายเป็นอาหารว่างที่เบาและเป็นธรรมชาติ ซึ่งแทบไม่มีแคลอรี มีรสชาติอร่อยไม่ว่าจะทานดิบ ปรุงสุก หรือทานคู่กับน้ำจิ้มและท็อปปิ้งที่หลากหลาย นอกจากนี้ ขึ้นฉ่ายยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อ่านต่อและเรียนรู้วิธีใช้ประโยชน์จากคื่นฉ่ายให้ได้มากที่สุด ( หมายเหตุ :

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะทำน้ำมันโหระพาเมื่อใบยังสดและมีกลิ่นหอม น้ำมันโหระพาเป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารมื้อเบา ๆ เพราะมันเพิ่มรสชาติที่สดใหม่ แต่ไม่มากเกินไป ยิ่งไปกว่านั้น วิธีทำก็ง่ายมาก ขอแค่คุณมีใบโหระพาสดสองสามใบในมือ วัตถุดิบ น้ำมันโหระพาต้มและผสม เสิร์ฟ:

ในปัจจุบันนี้ ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของขิงสามารถหาได้จากอาหารและเครื่องดื่มที่มีสารสกัดจากขิง อันที่จริง การสกัดขิงด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุด น่าเสียดายที่เพราะว่าเครื่องคั้นน้ำมีราคาค่อนข้างแพง ทุกคนไม่มีที่บ้านสักเครื่อง ไม่ต้องกังวล เพราะหากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่น น้ำขิงก็สามารถสกัดได้โดยใช้เครื่องขูดและตะแกรงชีส หรือถ้าคุณมีเครื่องปั่น ก็แค่คั้นน้ำขิงชิ้นแล้วคั้นเอาแต่น้ำ เนื่องจากน้ำขิงสดจะอยู่ได้ไม่นานนัก เพีย

น้ำมันสะระแหน่มีประโยชน์หลายอย่าง เช่น การเพิ่มรสเผ็ดให้กับอาหาร เช่น ช็อกโกแลตและไอซิ่ง และใช้ทำโลชั่นจากธรรมชาติตั้งแต่การฆ่ามดไปจนถึงการหายใจไม่ออก การทำน้ำมันสะระแหน่ของคุณเองใช้เวลาสองสามสัปดาห์ แต่มีราคาไม่แพงและทำได้ง่าย ขั้นตอน ส่วนที่ 1 จาก 2:

ใบผักชีฝรั่งสามารถใช้ปรุงรสอาหารได้หลากหลาย และสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปีหากแห้งและเก็บไว้อย่างเหมาะสม หากคุณมีผักชีฝรั่งจำนวนมากที่คุณไม่รู้ว่าจะใช้อะไร ให้อ่านต่อไปเพื่อหาวิธีทำให้แห้งและเก็บรักษา ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3: การอบแห้งผักชีฝรั่งในเตาอบ ขั้นตอนที่ 1.

ต้องการเมล็ดมัสตาร์ดแต่มีปัญหาในการค้นหาในตลาดใช่หรือไม่? ไม่ต้องกังวล จริงๆ แล้วเมล็ดมัสตาร์ดสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมหลายอย่างที่หาง่ายกว่า เช่น มะรุม มายองเนส และวาซาบิ หากต้องการ คุณยังสามารถเปลี่ยนเมล็ดมัสตาร์ดบางประเภทเป็นพันธุ์อื่นๆ หรือใช้มัสตาร์ดแบบแห้งหรือสำเร็จรูปที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตได้ ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 2:

ใบยี่หร่าหรือใบสะระแหน่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกใจ และในรูปแบบแห้ง ใบยี่หร่าสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงอาหาร เครื่องปรุง หรือส่วนหนึ่งของชาสมุนไพรผสม การตากใบยี่หร่านั้นค่อนข้างง่าย แต่มีหลายวิธีที่คุณสามารถใช้ได้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์แบบเดียวกัน ขั้นตอน ส่วนที่ 1 จาก 7:

ยี่หร่าโซวา (ผักชีฝรั่ง) เป็นสมุนไพรที่ใช้ปรุงรสอาหารยุโรปตะวันออก ยุโรปตะวันตก และสแกนดิเนเวีย คุณสามารถทำให้ใบแห้งและใช้เมล็ดพืชสำหรับน้ำมันหอมระเหย คุณสามารถทำให้แห้งในที่โล่ง ในเตาอบ หรือในไมโครเวฟ ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3: การใช้ Open Air ขั้นตอนที่ 1.

เต็มไปด้วยกลิ่นหอมและรสชาติ โรสแมรี่เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่แข็งแกร่งและเป็นที่นิยมมากที่สุด โรสแมรี่จะสูญเสียกลิ่นและรสชาติเพียงเล็กน้อยเมื่ออบแห้ง ซึ่งแตกต่างจากเครื่องเทศอื่นๆ มากมาย ทำให้เหมาะสำหรับการอบแห้งและเก็บไว้ที่บ้าน การทำโรสแมรี่ให้แห้งนั้นทำได้ง่ายมาก และจะช่วยให้คุณมีเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมจำนวนมากเพื่อใช้ในอาหารจานโปรดของคุณ ก้านดอกโรสแมรี่แห้งยังสามารถตกแต่งอย่างสวยงามและมีกลิ่นหอม ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อทำให้โรสแมรี่ของคุณแห้ง ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก

ออริกาโนที่เก็บเกี่ยวเองหรือซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตจะต้องทำให้แห้งก่อนจึงจะนำไปใช้เป็นสูตรหรือเครื่องปรุงได้ การทำแห้งนี้มีความสำคัญมากเพราะจะช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของออริกาโน ก่อนอบแห้ง ให้ล้างออริกาโนที่เปื้อนด้วยน้ำไหลเย็น จากนั้นคุณสามารถตากออริกาโนให้แห้งโดยแขวนไว้หรือวางบนถาด หากคุณรีบร้อน คุณสามารถใช้เครื่องขจัดน้ำหรือเตาอบได้ อย่างไรก็ตาม พึงระวังว่าใบออริกาโนสามารถไหม้เกรียมและสูญเสียรสชาติได้หากคุณให้ความร้อนนานเกินไป ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 5:

ถ้าคุณต้องการเสจแห้งก็ง่าย สะระแหน่เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ง่ายที่สุดในการทำให้แห้งเพราะใบอ่อน ซึ่งหมายความว่าใบสะระแหน่มีน้ำน้อยกว่าสมุนไพรอื่นๆ ก่อนการอบแห้งต้องเตรียมปราชญ์ก่อนโดยแยกและทำความสะอาด เสจแห้งง่ายด้วยการเติมอากาศและแขวน หากคุณต้องการวิธีที่เร็วกว่านี้ เพียงแค่ใช้เครื่องขจัดน้ำออกจากอาหารหรือเตาอบ เมื่อกรอบแล้วให้เก็บสะระแหน่ไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 5:

รากชะเอมหรือที่เรียกว่าชะเอมเป็นอาหารเสริมสมุนไพรที่มีประโยชน์ในการรักษาโรคต่าง ๆ รวมถึงเครื่องเทศที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเอเชียและตะวันออกกลาง รากชะเอมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ทั้งเมื่อใช้รับประทานและทา การใช้ชะเอมบางอย่างยังคงเป็นแบบดั้งเดิม แต่ก็ยังมีประโยชน์ที่ได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์แล้ว ตราบใดที่ใช้ในปริมาณน้อยในช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น เป็นเครื่องปรุงรส ชะเอมให้รสชาติคล้ายโป๊ยกั๊กและยี่หร่าที่อร่อยในเครื่องดื่ม ขนมหวาน และของว่าง ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

การอบแห้งสมุนไพรเป็นวิธีที่ง่ายและมีประโยชน์ในการเก็บรักษาไว้สำหรับทำอาหารและนำไปใช้ในเชิงศิลปะ สมุนไพรหลายชนิดทำให้แห้งได้ง่าย และในบางกรณีคุณสามารถทำให้ใบ ดอก และลำต้นของสมุนไพรแห้งได้ การอบแห้งสมุนไพรเพื่อรักษารสชาติ คุณต้องรู้ว่าสมุนไพรชนิดใดดีที่สุดสำหรับการทำให้แห้ง เลือกในเวลาที่เหมาะสมและจัดเก็บอย่างเหมาะสม ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 9:

นอกจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์และกรดไขมันโอเมก้า-3 แล้ว เมล็ดแฟลกซ์ยังมีไฟโตเคมิคอลที่เรียกว่าลิกแนนสูงอีกด้วย แป้งเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม รวมทั้งโอเมก้า 3 และไฟเบอร์ 3 กรัม เมล็ดแฟลกซ์สามารถปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารและบรรเทาอาการท้องผูกได้ อาหารที่น่าอัศจรรย์นี้สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ขั้นตอน ส่วนที่ 1 จาก 3:

ราก Maca เติบโตในเทือกเขาแอนดีส อเมริกาใต้ ชาวเปรูใช้ Maca เป็นอาหารและยาหลักมานานหลายศตวรรษ สำหรับอาหาร ผงมาค่ามีแคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก และทองแดงในระดับที่มีนัยสำคัญ พร้อมด้วยวิตามินซี ไรโบฟลาวิน ไนอาซิน และวิตามินบีหลายชนิด ผงมาค่ามีคอเลสเตอรอล ไขมันอิ่มตัว และโซเดียมต่ำมาก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โปรตีน และไฟเบอร์ ผงมาค่ามาจากรากมาคาที่บดแล้วบดแห้ง ซึ่งใช้เป็นอาหารและยาได้ ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

ใบมะกรูด [Citrus hystrix, C. papedia] เป็นส่วนหนึ่งของต้นมะกรูด ซึ่งเป็นมะนาวชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินโดนีเซีย ใบหอมเหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารเอเชีย เช่น อาหารไทย ชาวอินโดนีเซีย กัมพูชา และลาว ใบมะกรูดสามารถจดจำได้ด้วยสีเขียวอัญมณีและรูปร่างที่โดดเด่น เหมือนใบสองใบมาประกบกัน บทความนี้จะแนะนำคุณเกี่ยวกับการใช้ใบมะกรูด ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

หากคุณกำลังมองหาวิธีทำไก่แบบง่ายๆ ให้ลองเคี่ยวดู คุณสามารถปรุงไก่ทั้งตัวหรือไก่ที่หั่นเป็นชิ้น รสชาติของเนื้อสามารถปรับได้โดยการต้มในน้ำซุปหรือน้ำแอปเปิ้ลเป็นต้น ใส่ผัก สมุนไพร หรือเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเพื่อทำให้ไก่อร่อยยิ่งขึ้น จากนั้นต้มเนื้อให้นุ่ม วัตถุดิบ ไก่ทั้งตัวหรือไก่ชิ้น น้ำเปล่า (เช่น น้ำเปล่า น้ำซุป หรือแอปเปิ้ลไซเดอร์) ผัก (เช่น กระเทียม แครอท และขึ้นฉ่าย) สมุนไพรสด (เช่น โหระพา ยี่หร่า ผักชีฝรั่ง หรือออริกาโน) เครื่องเทศต่างๆ ตามชอบ (เช่น ขิง

ไก่ย่างแบบโรตีสเซอรีเป็นตัวเลือกเสิร์ฟที่ง่าย แม้ว่าคุณจะต้องแช่เย็นไว้สองสามวันก่อนรับประทานอาหารก็ตาม ในการอุ่นไก่ย่างแบบโรตารี่ ให้นำไก่ออกจากบรรจุภัณฑ์และพิจารณาว่าจะอุ่นในเตาอบ บนเตา หรือในไมโครเวฟ อุ่นไก่ให้ร้อนถึง 75 องศาเซลเซียส และเสิร์ฟร้อนกับอาหารจานโปรดของคุณ ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

คุณจะเห็นด้วยว่าไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าไก่ทอดเนื้อนุ่มและหนังกรอบกรุบกรอบ น่าเสียดายที่การเก็บไก่ไว้ในตู้เย็นจะทำลายจินตนาการของคุณเกี่ยวกับแนวคิดของไก่ทอดแสนอร่อยในทันที! แล้วถ้าคุณซื้อไก่ทอดมากเกินไปล่ะ? คุณต้องบังคับตัวเองให้ใช้จ่ายในตอนนั้นและที่นั่นหรือไม่?

คุณกำลังเตรียมอาหารค่ำพิเศษของเนื้อไก่หรือไม่? หรือคุณต้องการเสิร์ฟไก่จานด่วนและอร่อย? ไก่ย่างอาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคุณ ไก่ย่างสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำตามขั้นตอนด้านล่างเพื่อเป็นผู้เชี่ยวชาญในการอบขนม ขั้นตอน ตอนที่ 1 จาก 2:

ปีกไก่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ แทนที่จะซื้ออาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและกรุบกรอบนี้ คุณสามารถทอดเองได้ คุณสามารถใช้ส่วนที่มีเนื้อมากขึ้นของปีก ปรับเครื่องปรุง และเพลิดเพลินกับปีกที่ทอดกรอบที่เพิ่งออกจากกระทะ อย่ากลัวที่จะทอดปีกไก่ ตราบใดที่คุณใช้กระทะขอบลึก น้ำมันก็จะไม่กระเซ็นออกมา วัตถุดิบ ปีกไก่ 1 กก.

เนื้อน่องไก่ที่ไม่มีกระดูกหรือหนังเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่แปรรูปเป็นอาหารประเภทต่างๆ ได้ง่าย นอกจากนี้ น่องไก่ยังมีรสชาติที่อร่อยกว่าอกไก่เนื่องจากเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้นและไม่แห้งง่าย หากเอาผิวหนังออก น่องไก่หนึ่งชิ้นจะมีแคลอรี่เพียง 130 แคลอรีและไขมัน 7 กรัมเท่านั้น!

น่องไก่เป็นส่วนประกอบที่มีราคาไม่แพงของไก่ และคุณสามารถประหยัดเงินได้มากกว่าด้วยการเอากระดูกออกเองมากกว่าการซื้อน่องไก่ไม่มีกระดูก นี่คือวิธีการทำ ขั้นตอน ส่วนที่ 1 จาก 2: การถอดกระดูกต้นขาไก่ ขั้นตอนที่ 1. แยกน่องไก่ หากขาหรือตีนไก่ยังติดอยู่ที่ต้นขา คุณจะต้องเลื่อนเครื่องมือตัดระหว่างข้อต่อที่เชื่อมต่อกันเพื่อตัด ตัดเนื้อในส่วนนั้นเพื่อแยกต้นขาและน่องของไก่ทั้งหมด งอตีนไก่เพื่อหาความสัมพันธ์ระหว่างต้นขากับน่อง พยายามงอในหลาย ๆ ที่จนกว่าคุณจะทำสำเร็จ จุดที่ตีน

ไก่ฝอยมีประโยชน์หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ เราสามารถใช้เป็นไส้สำหรับทาโก้ หมักในซอสบาร์บีคิว ม้วนในทากีโต…ไก่หยองเป็นกิ้งก่าในโลกของสัตว์ปีก ข้อดีคือ ไก่หยองทำง่าย มาเรียนรู้ขั้นตอนง่ายๆ ในการทำกัน ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3: การเตรียมไก่สำหรับการหั่นย่อย ขั้นตอนที่ 1.

การทำอกไก่ตุ๋นเป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพให้กับมื้ออาหาร คุณสามารถต้มไก่โดยไม่ต้องปรุงรสหรือปรุงรสน้ำเพื่อเพิ่มรสชาติ กุญแจสำคัญคือการปล่อยให้อกไก่เคี่ยวนานพอที่จะสุกสม่ำเสมอและไม่เปลี่ยนเป็นสีชมพูด้านใน เมื่อไก่สุกดีแล้ว ให้เสิร์ฟทั้งตัว สไลซ์ หรือหั่นฝอย วัตถุดิบ อกไก่ น้ำ น้ำซุปผักหรือไก่ (ไม่จำเป็น) หัวหอมหั่น แครอท และขึ้นฉ่าย (ตามชอบ) สมุนไพร (ไม่จำเป็น) เกลือและพริกไทย ขั้นตอน ตอนที่ 1 จาก 3:

คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเต็มกระทะเพื่อให้ได้ปีกไก่ที่กรอบและมีรสชาติ เปิดเตาอบหรือไก่เนื้อแล้วหั่นปีกไก่ หากต้องการทำปีกไก่แบบง่ายๆ และกรอบ ให้เติมน้ำมันและเกลือเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ย่างปีกไก่จนเป็นสีน้ำตาลและนุ่ม หากต้องการเพิ่มรสชาติ ให้หมักปีกไก่โดยจุ่มลงในน้ำดอง จากนั้นนำไปย่างจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เสิร์ฟปีกไก่กับซอสที่คุณชื่นชอบและเพลิดเพลิน!

ถ้าคุณชอบรสชาติของไก่ย่างทั้งตัวแต่มักจะทำได้ยาก คุณสามารถย่างน่องไก่แทนได้ ส่วนเนื้อและผิวสีเข้มนี้มีรสชาติเข้มข้นและลึก กลิ่นหอมผ่อนคลายของต้นขาย่างจะเติมเต็มบ้านของคุณ ตกแต่งต้นขาด้วยรสชาติที่คุณชื่นชอบและผักสำหรับมื้ออร่อยโดยไม่ต้องเตรียมอาหาร บทความนี้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงต้นขาไก่ย่างกับผักราก เคลือบซอสน้ำผึ้งกระเทียม และปรุงรสด้วยเครื่องเทศอิตาเลียน วัตถุดิบ น่องไก่ย่างกับผักราก น่องไก่สี่ตัว น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ 1 หัวหอมขนาดกลางสับ 2 มันเทศ

การปรุงอาหารเนื้อแช่แข็งเป็นกลยุทธ์ที่สมบูรณ์แบบในการประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการเสิร์ฟอาหารในระยะเวลาอันสั้นโดยไม่ต้องเตรียมอาหารมาก ต้องการย่างอกไก่แช่แข็งโดยไม่ลดทอนรสชาติหรือไม่? มาเลย อ่านสูตรด้านล่างเพื่อค้นหาวิธีการอบอกไก่แช่แข็งโดยใช้กระทะหรือเตาอบ!

ไก่ย่างเป็นอาหารที่ทำง่ายแม้สำหรับผู้เริ่มต้น ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัว และหากคุณทำตามคำแนะนำด้านล่าง คุณจะสามารถปรุงไก่ย่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง มีหลายวิธีที่คุณสามารถทำตามได้ และแต่ละวิธีมีเวลาทำอาหารที่แตกต่างกัน นี่คือสามคน วัตถุดิบ ไก่ 1 ตัว ทั้งหมดหรือสับ (ตามชอบ) น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย เครื่องปรุงรสหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส) เสื่อย่างหรือถาด ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 3:

ไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมและเข้ากันได้ดีกับทุกสิ่ง ราคาค่อนข้างถูกและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย หากคุณเตรียมไก่อย่างถูกต้อง คุณก็จะประสบความสำเร็จในการปรุงอาหารไก่ด้วยวิธีต่างๆ เช่น การอบ การผัด และการย่าง หากคุณต้องการปรุงไก่ ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

เต้านมเป็นส่วนที่ดีต่อสุขภาพของไก่ แต่ส่วนนี้บางครั้งแห้งและไม่มีรสเมื่อปรุงสุก อ่านบทความด้านล่างเพื่อเรียนรู้วิธีการย่างอกไก่ที่อร่อย เข้มข้น ถูกใจทุกคน วัตถุดิบ ไก่ย่างมะนาว 0.25 น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาวแห้ง 0.

ไก่ทอดเป็นที่นิยมสำหรับความละเอียดอ่อนและสามารถรับประทานได้ทั้งปรุงสดใหม่หรือแช่เย็นเป็นอาหารปิกนิกหรือของว่าง ไก่ทอดเป็นที่นิยมมากจนมักเป็นส่วนหนึ่งของเมนูของร้านอาหารส่วนใหญ่ และในเนื้อสัตว์ทั้งหมด มีเพียงไก่เท่านั้นที่มีแนวโน้มว่าจะทอดเป็นประจำ ถ้าทำถูกต้องไก่ทอดจะอร่อยอย่างแน่นอน การทำไก่ทอดที่บ้านมีประโยชน์มากมาย คุณสามารถควบคุมคุณภาพของส่วนผสมได้ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ และคุณสามารถเลือกไก่ออร์แกนิกที่คุณต้องการได้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถปรับเปลี่ย

สูตรไก่นี้ไม่ได้ทอดจริงๆ แต่เป็นไก่ "ผัด" ที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับมื้อเย็น วัตถุดิบ ไก่หั่นเป็นชิ้น แป้ง เกลือและพริกไทย น้ำมันพืช ขั้นตอน ขั้นตอนที่ 1 สำคัญ: อ่านคู่มือการใช้หม้ออัดแรงดันก่อนปรุงอาหารจานเดียว ขั้นตอนที่ 2.

ไก่ทั้งตัวนึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในครัวเอเชียมาช้านานแล้ว อย่างไรก็ตาม ไก่นึ่งเพิ่งจะเข้าสู่อาหารตะวันตก สูตรสำหรับไก่นึ่งนี้ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะมีรสชาติที่อร่อย วัตถุดิบ ไก่ทั้งตัว 1, 6 กก. น้ำ 240 มล. ไวน์ขาว 240 มล.

ไก่ย่างเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่จะทำให้คุณติดใจได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถย่างส่วนใดก็ได้ของไก่ เช่น อก ต้นขา ต้นขา และปีก ด้วยวิธีเดียวกัน นอกจากนี้ คุณยังสามารถปรุงรสไก่ด้วยเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และรสชาติอื่นๆ ได้ตามต้องการ เริ่มต้นด้วยขั้นตอนที่ 1 ด้านล่างเพื่อดูคำแนะนำง่ายๆ ในการย่างไก่ จากนั้นอ่านขั้นตอนที่ 2 สำหรับแนวคิดในการปรุงรสไก่ย่าง ขั้นตอน วิธีที่ 1 จาก 2: